Hľadáte nápady na koláče bez cukru pre vaše deti? Chcete im dopriať chutné a zdravé maškrty bez zbytočného cukru? V tomto článku nájdete inšpiráciu a recepty na koláče, ktoré sú vhodné pre deti aj dospelých.
ABC koláč: Zdravá a chutná kombinácia
Ak ste už niekde narazili na pomenovanie ABC koláč, možno ste si všimli, že ide často o detské alebo zdravšie recepty, ktoré kombinujú bežné suroviny z domácnosti. Skratka „ABC“ pochádza z angličtiny - A ako Apple (jablko), B ako Beetroot (cvikla), C ako Cherry (čerešňa).
Tento koláč je univerzálny a výživný snack vhodný pre deti aj dospelých. Pripravíte ho jednoducho z toho, čo máte doma, a využijete sezónne či mrazené ovocie. Zelenina je v ňom nenápadne schovaná a vďaka banánu je príjemne sladký aj bez cukru.
Recept na ABC koláč
Ingrediencie:
- Jablko
- Cvikla
- Čerešne (mrazené)
- Banán (2 zrelé banány pre verziu pre najmenších)
- Čakankový sirup (na dochutenie, ak sú čerešne veľmi kyslé)
Postup:
- Cviklu, mrkvu a jablko očistíme a nastrúhame alebo jednoducho rozmixujeme v mixéri.
- Na záver pridáme rozmrazené čerešne (alebo černice).
- Ak sú veľmi kyslé, dochuťte čakankovým sirupom.
- Verzia pre najmenších (6M+): Vynechajte cukor a použite dva zrelé banány.
Tip: Koláč sa dá výborne zamraziť (na horšie časy) - ideálne na 1-2 mesiace.
Mini ovsené koláčiky s ovocím a perníkovým korením
Tieto mini koláčiky sú mäkučké a chutné, vhodné pre deti od 1 roka. Potrebujete len zopár jednoduchých prísad a chvíľku času.
Prečítajte si tiež: Lahodné tvarohové koláče
Recept na mini ovsené koláčiky
Čas prípravy: 20-30 minút
Čo budeme potrebovať na 15-18 ks?
- 1 šálku ovsených vločiek
- ¾ šálky mletých ovsených vločiek alebo celozrnnej múky
- 1 a ½ lyžičky perníkového korenia (pre malé detičky stačí len štipka alebo môžeme nahradiť 1 lyžičkou škorice)
- 1 prášok do pečiva bez fosfátov
- štipku morskej/himalájskej soli
- 1 banán
- 1 šálku ovocného pyré (ja som použila 1 hrušku a 1 jablko)
- 3 lyžice kokosového oleja alebo kvalitného masla
- 1 vajíčko
- Na dochutenie a ozdobu: horká čokoláda, oriešky, sušené ovocie…
Ako budeme postupovať?
- Rúru si predhrejeme na 165 ˚C.
- Zmiešame ovsené vločky celé aj mleté, perníkové korenie, prášok do pečiva a soľ.
- V druhej miske si roztlačíme banán na kašu, nakrájame si hrušku a jablko a ponorným mixérom rozmixujeme na pyré.
- K pyré pridáme olej, vajíčko a všetko premiešame.
- Zmes pridáme k ovsenej múke a poriadne miešame, aby sa všetko spojilo.
- Zo zmesi vytvarujeme menšie guľky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečieme 15 - 25 minút alebo kým nie sú guľky upečené. Takže si to priebežne radšej kontrolujeme.
- Podávať ich môžeme poliate horkou čokoládou, posypané orechmi, kokosom, sušeným ovocím alebo čím len chceme. Koláčiky sú mäkučké a vydržia aj nezakryté len tak vonku.
Tipy:
- Ak máte radšej sladšiu chuť, pokojne si koláčiky oslaďte medom.
- Vybrať si môžete rôzne druhy ovocia a namiesto mixovaného pyré sa dá použiť aj výživa.
- Perníkové korenie môžeme nahradiť vanilkou, škoricou, badiánom, citrónovou kôrou…
- Ak chcete iný tvar koláčikov, skúste namiesto guľôčok vytvarovať tenšie sušienky.
- Ak použijeme na dochutenie horkú čokoládu, oriešky, potom sú koláčiky až od 2 rokov. Malým deťom dochucovať koláčiky netreba.
Ďalšie recepty a inšpirácie na sladkosti bez cukru
Ak hľadáte ďalšie recepty na sladkosti bez cukru, môžete preskúmať tieto možnosti:
- Mrazené hrozno na spôsob kyslých cukríkov: Jednoduchá a osviežujúca maškrta.
- Rýchly čoko puding z jogurtu: Zdravá a chutná alternatíva klasického pudingu.
- Sušené banány so škoricou z teplovzdušnej fritézy: Chrumkavá a voňavá maškrta.
- Banana split vo fit verzii: Zdravšia verzia obľúbeného dezertu.
- Rýchly keksíkový koláč s pudingovým krémom: Jednoduchý a chutný koláč.
- Jednoduchý, zdravý koláč s makom: Výživný a chutný koláč.
- 3-minútový fit brownie (mug cake): Rýchly a jednoduchý dezert pre jednu osobu.
- Jednoduché tvarohové guľky z 3 surovín: Zdravá a chutná maškrta.
- Mini limetkové cheesecakes bez cukru: Osviežujúci a chutný dezert.
- Raňajkový ryžový pohár plný bielkovín: Výživné a chutné raňajky.
- Krémový ryžový čoko puding s tvarohom a čučoriedkami: Zdravá a chutná maškrta.
- Najlepší fit termix: Zdravšia verzia obľúbeného dezertu.
- Nepečený piškótový koláč s tvarohom a ovocím: Jednoduchý a chutný koláč.
- Domáci fitness Milky Way zákusok: Zdravšia verzia obľúbeného zákusku.
- Fit pudingovo-tvarohový zákusok s ovocím: Zdravý a chutný dezert.
- Zdravé citrónové guličky z pšena: Osviežujúca a chutná maškrta.
- Brownie z kokosovej múky (bez lepku): Vhodný pre ľudí s intoleranciou na lepok.
- Mango smoothie bowl s makom: Výživné a chutné raňajky.
- Ovseno-banánové cookies s proteínom: Zdravá a chutná maškrta.
- Zdravé fitness punčové rezy: Zdravšia verzia obľúbeného zákusku.
- Jahodové fit poháre s tvarohovo-mätovým krémom: Osviežujúci a chutný dezert.
- Nadýchané banánové fit cookies - s vysokým obsahom bielkovín: Zdravá a chutná maškrta.
- Fit tvarohový krém s kiwi a makom: Zdravá a chutná maškrta.
- Fit mrkvovo-datlové guľôčky: Zdravá a chutná maškrta.
- Banánovo-čučoriedkové nanuky z jogurtu z kozieho mlieka: Pripravte si doma tieto nanuky bez gramu cukru. Chutia skvelo a počas horúcich letných dní sú príjemným schladením.
- Domáci proteínový puding s avokádom a kokosovým mliekom: Puding s proteínom a so zrelým avokádom výborne doplní tvoj jedálniček a svojou sladkou chuťou ulahodí každému maškrtnému jazýčku.
- Pohánkovo-hruškové pyré pre malých i veľkých: Toto hruškové pyré s pohánkou je také chutné, že ho bude milovať celá rodina.
- Fantastický recept na ovsené muffiny s čučoriedkami: Priprav si tieto vláčne muffiny s čučoriedkami, ktoré zaženú tvoj hlad kdekoľvek.
- Kokosový koláč bez múky a mlieka s čokoládou a ovocím: Spoznaj rýchly recept na kokosový koláč bez múky a bez mlieka. Poliaty horkou čokoládou a ozdobený ovocím chutí božsky.
- Husté mangovo-kakaové smoothie so sladkým zemiakom bez pridaného cukru: Ak máš rada zdravé a chutné recepty, priprav si toto dvojfarebné smoothie.
- Čokoládovo-čerešňové muffiny z ovsených vločiek: Chutia skoro ako pralinky. Vyskúšaj tieto vláčne ovsené čokoládovo-čerešňové muffiny dosladené len datľami a jablkovým pyré. Výborné skoro ako čerešňové pralinky.
- Domáce čerešňové a jahodové nanuky sladené iba jabĺčkom: Aj ty máš doma deti, čo sa chcú v lete ochladiť niečím mrazeným? Priprav im nanuky doma. Dnes budú čerešňové a jahodové.
- Domáca tvarohová zmrzlina s čučoriedkami: Ak sa v lete rada ochladíš pri mrazenom dezerte, vyrob si vlastný. Tvarohová zmrzlina s ovocím je skvelá voľba.
- Mega rýchle bezlepkové banánové sušienky bez cukru: Tieto banánové sušienky bez cukru na 100 percent zaženú chuť na sladké a sú aj mimoriadne jednoduché na prípravu.
- Mrkvovo-mandľový koláč bez cukru: Opäť ti prinášam koláč bez cukru. Tento je kombináciou mrkvy a mletých mandlí, no môžeme použiť aj iné orechy. Vhodný na raňajky ako chlebík, či ako sladkosť na desiatu/olovrant.
- Šťavnatý pohánkovo-banánový chlieb s jablkom a orechami: Aj toto sa hodí na raňajky. Výborný banánový chlieb z pohánkovej múky. Recept je bez cukru, osladený len ovocím a datľovou pastou.
- Neodolateľne dobré tekvicové koláčiky bez pridaného cukru: Poďme si pripraviť tekvicové koláčiky bez cukru v rôznych tvaroch.
- Domáce cukríky bez pridaného cukru (nielen na Mikuláša): Máš doma formičky na cukríky a nechceš, aby tvoje deti jedli sladkosti plné umelín, sladidiel a iných vecí? Poďme sa naučiť recept na domáce cukríky bez cukru.
- Domáci brumíkovia a palacinky bez pridaného cukru: Spoznaj recepty na sladkosti bez cukru. Brumíci či palacinky ti budú chutiť aj v tejto verzii a odteraz ich inak robiť nebudeš!
- Jesenný vegánsky perníkovo-jablkový koláč: Priprav si tento orechovo-jablkový koláč s vôňou perníka. Do cesta odporúčame použiť aj tekvicovú múku.
- Ringlotový chlebíček ‒ fit sladké raňajky bez cukru: Máš doma blumy, ringloty či prípadne slivky? Čo takto pripraviť si s nimi tento skvelý sladký chlebík?
- Osviežujúci raňajkový koláč s čerstvými ringlotami, navyše bez cukru: Ak nemáš ringloty, použi napríklad slivky či iné ovocie. Tento rýchly koláč, resp.
Tvarohový koláč bez cukru, múky a orechov
Ľahučký a jednoduchý tvarohový koláč bez cukru a bez múky, plný bielkovín. A úplne bez orechov.
Recept na tvarohový koláč
Ingrediencie:
- Nízkotučný krémový tvaroh (môže byť aj polotučný)
- Vajcia
- Sladidlo (med pre deti od 1 roka, datľová pasta alebo datľový sirup pre menšie deti)
- Lesné ovocie
Postup:
- Vajcia rozšľaháme.
- Pridáme tvaroh a vymiešame do hladka.
- Pridáme sladidlo.
- Do formy vystlanej papierom na pečenie nalejeme cesto.
- Posypeme ovocím.
- Pečieme na 180 stupňov 40-45 minút. Koláčik je upečený keď ostane špajdľa čistá.
Koláč pre deti bez cukru, ktorý miešate rovno v plechu
Niektoré dni sú proste celé o logistike, určite to poznáte aj vy. Dnes som potrebovala minúť Martuškin jogurt a zároveň vyčistiť kuchyňu (áno, aj tie spodné skrinky, ktoré sa „upratujú samé“ raz za rok 😅). A práve vtedy sa mi hodil tento recept na koláč pre deti bez cukru, ktorý miešate rovno v plechu. Žiadne zbytočné misky naviac - len zamiešať, dať piecť a hotovo.
Recept na koláč z jedného plechu
Ingrediencie:
- Jogurt
- Vanilkový lusk
- Múka
- Sladidlo (med pre deti od 1 roka, datľová pasta alebo datľový sirup pre menšie deti)
Postup:
- Pridáme jogurt a vanilkový lusk a spolu s múkou pridáme do cesta.
- Môžete pridať sladidlo - ja som dnes prvýkrát použila med (1+!!). Pre menšie detičky použite napríklad datľovú pastu alebo datľový sirup.
- Pečieme na 180 stupňov 40-45 minút. Koláčik je upečený keď ostane špajdľa čistá 🙂.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý bezlepkový čerešňový koláč
Prečítajte si tiež: Letný ríbezľový koláč