Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) je jednou z najničivejších chorôb, ktoré postihujú zemiaky a paradajky. Táto hubová choroba dokáže v krátkom čase zdecimovať úrodu, preto je dôležité vedieť, ako ju účinne kontrolovať a predchádzať jej. Vzhľadom na klimatické zmeny, ktoré zvyšujú riziko vzniku chorôb, je dôležité zamerať sa na prevenciu a včasnú ochranu.
Identifikácia plesne zemiakovej
Príznaky plesne zemiakovej sa najskôr objavujú na listoch. Na okrajoch listov sa tvoria svetlé škvrny, ktoré postupne hnednú a usychajú. Na spodnej strane škvŕn sa môže tvoriť biely povlak mycélia. Choroba sa rýchlo šíri na stonky, kde spôsobuje tmavé, zahnívajúce škvrny, čo môže viesť až k odumretiu celej rastliny.
Veľkým nebezpečenstvom je preniknutie spór huby do hľúz v pôde. Napadnuté hľuzy majú na povrchu oceľovosivú šupku a vo vnútri hnedé až čierne škvrny.
Prevencia: Základ úspechu
Prevencia je najlepším spôsobom, ako bojovať proti plesni zemiakovej. Ak sa raz objaví v poraste, je ťažké ju zastaviť.
- Výber lokality: Vyhnite sa pestovaniu zemiakov v uzavretých lokalitách, kde porasty zostávajú po zrážkach dlho vlhké. Neodporúča sa pre ne vyberať nízko položenú, podmáčanú plochu.
- Striedanie plodín: Dodržiavajte 4-5 ročné striedanie plodín a nevysádzajte presadené hľuzy.
- Odolné odrody: Uprednostňujte pestovanie odolných odrôd zemiakov.
- Výsadba: Sadba by mala byť naklíčená alebo aspoň narašená. Hľuzy by nemali byť posadené príliš plytko pod povrchom.
- Prúdenie vzduchu: Rady vytvárajte v smere vetra, aby lístie čo najskôr vyschlo od dažďa a rosy. Pravidelne vetrajte skleníky a tunely, v ktorých rastú paradajky.
- Zalievanie: Pri zalievaní paradajok by ste nemali kropiť ich listy, pretože vlhkosť podporuje rozvoj hubových ochorení.
- Vyvážená výživa: Vyhnite sa nadmernému dávkovaniu dusíka a dbajte na harmonický prísun živín.
- Odstraňovanie napadnutých rastlín: Ak rastlina ochorie, okamžite odstráňte choré výhonky, listy a plody a potom ich zo záhrady ihneď odstráňte. Choré paradajky nepoužívajte na kompostovanie.
- Morenie sadby: U odrôd náchylných na vločkovitosť je nutné morenie sadby proti tejto chorobe.
- Kultivácia: Zvlášť treba venovať pozornosť kultivácií.
- Použitie mikrobiálnych prípravkov: K dispozícii pre ochranu je mikrobiálny prípravok proti hubovým chorobám vo forme dispergovateľného prášku. Je spúšťačom indukovanej rezistencie voči chorobám. Účinná látka prípravku huba Pythium oligandrum stimuluje rast rastlín indukciou zvýšenej produkcie fytohormónu kyseliny indolyloctovej a zvyšovaním obsahu fosforu a cukrov.
- Trifender: K základnej ochrane už pri sadení patrí Trifender, ktorý sa pridáva na hľuzy pri výsadbe. Trichoderma asperellum ako antagonista hlavných hubových chorôb obrastie koreňový systém, nedovoľuje iným hubám dostať sa ku koreňom a takto chráni hľuzy nielen proti chrastavitosti, ale aj proti suchej hnilobe a fuzáriám.
Kedy začať so striekaním zemiakov
Pri citlivých odrodách zemiakov sa prvé preventívne ošetrenie proti plesni zemiakovej odporúča v období zapojenia porastu v riadkoch, pri ostatných na začiatku kvitnutia. Vo všeobecnosti sa uvádza, že ochrana proti plesni zemiakovej na zemiakoch býva aktuálna od polovice júna do začiatku augusta.
Prečítajte si tiež: Pestovanie zemiakov na Slovensku
Prvé ošetrenie musí byť relatívne skoro, v zemiakárskych oblastiach je to druhá až tretia júnová dekáda. Prvé postreky je dobré previesť systémovými prípravkami, ďalšie najúčinnejšími lokálne systémovými fungicídmi. Intervaly v ošetrení by mali byť 5 až 10 dní, predĺženie je možné pri stálom počasí a dlhšom období bez zrážok.
Odporúča sa sledovať signalizáciu pre zemiaky, ktorú pripravuje Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky v Bratislave (ÚKSÚP). Nájdete v nej presne zaznamenávané úhrny zrážok podľa lokalít a tiež to, či v rámci daných dátumov došlo k splneniu predpokladov pre hospodársky významný výskyt plesne zemiakovej, alebo koľko ešte chýba k dosiahnutiu takéhoto neželaného stavu. Je vhodné vykonať prvé preventívne ošetrenie zapojených porastov.
Výber fungicídu
Vzhľadom na zrážky a vhodné teploty sa rozhodnite pre spôsob účinku fungicídov.
- Kontaktné fungicídy: Ochraňujú listy na tom mieste, kam dopadli, tvoria bariéru na povrchu listov, ktorá zabráni klíčeniu spór. Pri ich aplikácii treba dostatočné množstvo vody, aby pokryli čo najväčšiu časť rastlín. Ich nevýhodou je, že nemajú liečebný účinok, nezastavujú vzniknutú infekciu a môžu byť zmyté silnými dažďami, lebo neprenikajú do vnútra rastliny.
- Lokálne systémové fungicídy: Prenikajú do vnútra rastliny na mieste, kde dopadli, prenikajú translaminárne až na spodnú stranu listu a dokážu zasiahnúť už vyklíčené spóry v rastline. Pôsobia tak nielen preventívne, ale pri rýchlom zásahu aj kuratívne, zastavujú rast plesne.
- Systémové fungicídy: Prenikajú do rastliny a sú šírené cievnym systémom aj do nových prírastkov, majú liečebné účinky, ale ich nevýhodou je vznik rezistencie, čo v praxi znamená, že pri častom používaní strácajú účinok.
Účinné látky a prípravky:
- Kontaktné: Chlorothalonil (Gwarant), folpet (Folpan 80 WDG), klasické prípravky s oxychloridom medi (Kuprikol 50, Champion 50 WG, Kocide 2000, Cuproxat SC, Flowbrix, Kučeravosť stop), mancozeb (Dithane DG Neotec, Dithane M 45, Mancosan 80 WP, Manfil 75 WG a Manfil 80 WG, Penncozeb 75 WG, Vondozeb 75 WG a Trimanoc DG, Cozep, Kozep DG Neo, Kozep Fil WG), metiram (Polyram WG).
- Lokálne systémové: cymoxanil+mancozeb (Lardo Gold, Micexanil, Moximate 725 WG, Nautile DG, Nautile WP, Profilux a Curzate Gold), mancozeb+metalaxil-M (Ridomil Gold MZ 68 WG a Armetil M), nandipropamid (Revus 250 SC).
- Systémové: benalaxyl-M+mancozeb (Fantic M), cymoxanil+famoxadone (Tanos 50 WG), cymoxanil+propamocarb (Rival Duo), dimetomorph+mancozeb (Acrobat MZ WG, Mancomorf MZ WG), fluazinam (Altima 500 SC, Nando 500 SC, Winby, Ohayo, Frowncide, A-fluaziN-I).
Prípravky povolené v malospotrebiteľských baleniach: Enervin SC, Champion 50 WG, Magnicur Finito, Polyram WG, Polyversum-Biogarden, Revus 250 SC.
Domáce postreky: Na boj proti plesni zemiakovej môžete použiť hotové prípravky zo záhradkárskych obchodov. Lepšou voľbou sú však prírodné domáce postreky, ktoré si pripravíte sami. Na jeho prípravu potrebujete 100 gramov čerstvých pekárskych kvasníc. Rozpustite ich v 10 litroch vody, prelejte do fľaše s rozprašovačom a každých 7-8 dní rastliny postriekajte. Staré pečivo nevyjde nazmar. Polievkovú lyžicu rozpustím vo vode a zalejem paradajky.
Prečítajte si tiež: Rodinný recept na Medvedie Labky
Dôležité upozornenia:
- Postreky opakujte v intervaloch 7-10 dní, pričom každú účinnú látku používajte maximálne dvakrát za sebou. Na tretí a každý ďalší postrek používajte už novú látku - iný postrek.
- Dodržiavajte maximálne odporúčaný počet možných opakovaní postreku daným prípravkom a neprekračujte ho.
- Pri výbere fungicídov pre začiatok postrekovej sezóny závisí na infekčnom tlaku choroby. Pokiaľ je slabý a podmienky pre pleseň nie sú príliš vhodné je možné použiť lacnejšie kontaktné prípravky a predĺžiť intervaly. Zintenzívniť ochranu je však nutné v druhej polovici vegetácie. Vhodné sú najúčinnejšie lokálne systémové fungicídy.
Ďalší škodcovia a choroby zemiakov
Okrem plesne zemiakovej existujú aj ďalší škodcovia a choroby, ktoré môžu ohroziť úrodu zemiakov.
Pásavka zemiaková: Je najznámejší škodca zemiakovej vňate, spôsobuje holožery. Odporúčame pestovateľom sledovať dospelce, kladenie vajíčok a následne liahnutie lariev, podľa ktorého možno veľmi dobre určiť termín ošetrovania a výber najvhodnejšieho prípravku. Prípravky proti mladým larvám nie sú momentálne autorizované. Na trhu sú iba prípravky, ktoré sa aplikujú v období maximálneho liahnutia, kedy zároveň prvé larvy dosiahli druhý až tretí vývinový stupeň.
- Účinné látky proti pásavke: azadirachtín (Neemazal-T/S), chlorantraniliprole (Coragen 20 SC a Vesticor), cyantraniliprole (Benevia), spinosad (Spintor), acetamiprid (Aceptir 200 SE, Apiflex, Apis 200 SE, Carnadine, Gazelle, Kachikoma, Kestrel, Mospilan 20 SP a Yoroi), alpha-cypermethrin (Alsip, Vaztak 10 EC, Vaztak Active a Eribea), beta-cyfluthrin (Bulldock 25 EC a Green Bull), cypermethrin (Cyprin 10 EC), deltamethrin (Decis EW 50, Decis Protech, Delmetros 100 SC, Delta EW 50, Dinastia, Koron 100 SC, Scatto), lambda cyhalothrin (Sparviero, Karate Zeon 5 CS, Lambdol, Ninja Zeon 5 CS), zeta-cypermethrin (Fury 10 EW), tau-fluvalinate (Mavrik a Evure).
- Dôležité upozornenie: Upozorňujeme ale na jedovatosť niektorých prípravkov pre včely, preto treba brať do úvahy aj kvitnúce buriny, ktoré môžu včely v hojnom počte navštevovať. Prípravky pre včely jedovaté sú označené klasifikáciou Vč1.
Drôtovce: Proti nim odporúčame začať ochranu už pri sadení s pomocou SoilTonic G. Tento prípravok odpudí škodcov z priestoru hľúz, až na tri mesiace. Ak sú rok čo rok napadnutia veľmi silné, odporúčame na napadnuté zemiaky využiť i služby užitočnej huby BORA. Prípravok bezľútostne napáda pôdnych škodcov a pomáha udržať našu úrodu čistú.
Suchá hniloba hľúz: Spôsobujú ju viaceré druhy húb patriacich do rodu Fusarium, ktoré prenikajú do zemiaku rôznymi mechanickými poraneniami.
Bakteriálne vädnutie a hnedá hniloba: Z hubových chorôb je najnebezpečnejšia pleseň zemiaková, z bakteriálnych chorôb bakteriálne vädnutie a hnedá hniloba.
Prečítajte si tiež: Aplikácia Sencor Liquid
Vírusové choroby: Pokiaľ sa na záhone zemiakov vyskytnú rastliny so skučeravenými, zvinutými alebo žlto škvrnitými listami, treba ich vykopať a spáliť. Sú totiž napadnuté vírusovými chorobami, ktoré prenášajú vošky alebo iný cicavý hmyz.
Háďatko zemiakové: Vážny karanténny škodca zemiakov, vyskytujúci sa tiež na rajčiakoch a baklažáne (ľuľku). Preventívne pomáha používanie sadby odolných odrôd.