Pestrec mariánsky (Silybum marianum, L.) je starobylá a univerzálna liečivá bylina, ktorej semená skrývajú silu a účinnosť, ktorá pretrváva už tisíce rokov. Hoci je pôvodom zo Stredomoria, dá sa pestovať aj v našich podmienkach. Využíval sa už v antických dobách ako tradičný liek, okrem iného podávaný po hadom uštipnutí. V 17. storočí sa začal pestrec mariánsky cielene pestovať v kláštoroch. Pestrec mariánsky predstavuje dar prírody, ktorý prináša široké spektrum zdravotných výhod, a preto by mal byť súčasťou každej dobre zásobenej domácej lekárničky. Jeho semienka sú nielen chutné, ale predovšetkým mimoriadne prospešné pre naše zdravie.
Charakteristika pestreca mariánskeho
Pestrec mariánsky je jednoročná až dvojročná bodliakovitá rastlina, vypučí na jar trsom bodlinatých listov s výraznými bielymi žilkami. Koncom júna sa na asi 1 m dlhých lodyhách objavujú purpurovo červené kvetenstvo. Kvetenstvo trvá od júla do septembra. Koncom leta sa z kvetov vyvinú plody, ktoré sa potom zberajú. Pôvodom je zo Stredomoria a dorastá do výšky až 1 - 2 m. Pre svoju podobnosť s bodliakom bol predtým nazývaný aj „Kristova koruna“.
Zloženie a účinky semien pestreca mariánskeho
Semienka pestreca mariánskeho sú jedným z mála prírodných zdrojov silymarínu, silného antioxidantu. Semená bodliaka majú cenné horké látky a vysoký obsah silymarínového komplexu. Semená ostropestreca mariánskeho majú antioxidačný, regeneračný, mierne preháňací a stabilizačný účinok na pečeň. Obsiahnuté horké látky môžu stimulovať funkciu pečene. Pestrec obsahuje množstvo vitamínu E, kremíka, horčíka a iných minerálov, ktoré sú potrebné pre zdravý rast a vzhľad kože, nechtov a vlasov.
Pestovanie pestreca mariánskeho
Semená sa sejú na jar, v apríli, priamo na vonkajší záhon do hĺbky 2-3 cm. Odporúčaná vzdialenosť medzi riadkami je 50 cm. Vzídené rastlinky sa vytriedia na vzdialenosť 30 cm. Je potrebné počítať s tým, že pestrec potrebuje veľa priestoru. Doba klíčenia rastlinky je približne 3 týždne, ale ak semienka vopred namočíte do teplej vody, môžete dobu klíčenia skrátiť. Vysádzajte na slnečné miesto, chránené pred vetrom, do kvalitnej organickej zeminy, hlinitej, dobre priepustnej pôdy, ktorá bude neutrálna až mierne zásaditá. Kyslé pôdy tejto rastlinke nevyhovujú. V auguste je čas zberu semien.
Využitie pestreca mariánskeho
Používa sa hlavne prášok z pomletých (rozdrvených) semienok na regeneráciu pečene a žlčníka, pri kolikách a chorobách sleziny. Obsahuje Silimarín, ktorý má antioxidačné vlastnosti. V modernej medicíne sa pestrec mariánsky využíva pre svoju schopnosť chrániť pečeň a podporovať jej regeneráciu. Liečivé účinky, s ktorými je dnes ostropestrec mariánsky spájaný, súvisia predovšetkým s ochorením pečene. Chráni tento dôležitý orgán pred nežiaducimi látkami bežne sa vyskytujúcimi v jedle, pití či vzduchu. Môže pomáhať napr. pri liečbe zápalov a cirhózy pečene, ale aj ako prevencia vzniku žlčových kameňov. Rovnako môže zmierňovať následky poškodenia pečene dlhodobým nadmerným požívaním alkoholu. Pestrec mariánsky sa tiež využíva na regeneráciu pečeňových buniek a ciev, pri kŕčových žilách, ochoreniach žlčníka, sleziny a dvanástorníka, pri kolike, žltačke a ako odvar pri liečbe hemoroidov. Pestrec mariánsky môže tiež pomáhať proti otrave liekmi, potravinami alebo hubami, poruchám krvného obehu, nízkemu krvnému tlaku, astme, alergiám, migréne a závratom či nevoľnostiam pri cestovaní. Preventívne sa môže pestrec používať pri užívaní liekov, ktoré môžu poškodiť pečeňové bunky.
Prečítajte si tiež: Ako správne sušiť zemiaky a zeleninu
Hlavnou účinnou látkou obsiahnutou v tejto zázračnej byline je silymarín obnovujúci pečeňové tkanivo. Silymarín má také silné účinky, že sa využíva aj na regeneráciu poškodenej pečene u drogovo závislých, alkoholikov, pre osoby po otrave (napr. hubami alebo liekmi), po chemoterapii, pre silne obéznu alebo trpiacu cirhózou pečene. Pečeň má v tele nenahraditeľnú funkciu spracovania živín a kľúčovým orgánom zaisťujúcim látkovú výmenu. Pomáhajú tiež pri detoxikácii organizmu a biotransformácii, syntéze bielkovín krvné plazmy a slúžia ako zásobáreň vitamínov, železa, glykogénu a ďalších látok.
Spôsoby prípravy a užívania pestreca mariánskeho
- Čaj: 1 - 2 čajové lyžičky drvených semien zalejeme 250 - 300 ml vriacej vody a necháme lúhovať 10 - 15 minút.
- Odvar: pripravuje sa podobne ako čaj, ale semienka varíme v malom množstve vody 15-20 minút, potom odvar necháme vychladnúť a prefiltrujeme. Odvar z 30 g drogy na 500 ml vody.
- Tinktúra: pripravujeme zo 100g drvených semien, ktoré sa namočia do 0,5l 40% alkoholu a necháme macerovať 2-3 týždne na tmavom a chladnom mieste. Potom macerát prefiltrujeme a uchovávame v tmavých sklenených fľašiach.
- Olej: potrebujeme 100 g drvených semien a 500 ml panenského olivového alebo slnečnicového oleja, zmes necháme macerovať 14 dní na slnečnom mieste, potom precedíme a uchovávame v tmavej fľaši. Olej možno používať vnútorné aj vonkajšie. Na vnútorné použitie sa užíva 1 polievková lyžica 3 krát denne pred jedlom.
- Masť: potrebujeme 50 g drvených semien a 250 g vazelíny alebo bambuckého masla, zmes zahrievame za stáleho miešania vo vodnom kúpeli, kým nevznikne homogénna hmota. Potom necháme vychladnúť a uchovávame v uzavretej nádobe.
- Zápar: Zápar z 1 kávovej lyžičky drogy na pohár vody.
Aby pestrec mariánsky prejavil svoje účinky, mal by sa užívať pravidelne po niekoľko týždňov až mesiacov, a to najlepšie 2 - 3x do roka.
Bezpečnostné upozornenia
Upozornenie: Tento produkt bol uvedený na trh ako doplnok stravy. Nejedná sa o liek. Nie je náhradou pestrej stravy. Výrobok nie je vhodný pre deti do 3 rokov. Deti nad 3 roky musia konzultovať užívanie s odborníkom. Pestrec mariánsky sa v žiadnej forme neodporúča tehotným a dojčiacim ženám, ľuďom s vysokým krvným tlakom a bez konzultácie s lekárom osobám trpiacim závažnými chorobami. Mierne zvyšuje krvný tlak. Neprekračujte odporúčané denné dávkovanie. Nevhodné pre osoby alergické (precitlivené) na niektorú z látok v zložení produktu.
Prečítajte si tiež: Dostupnosť Rivotrilu
Prečítajte si tiež: Čo patrí a nepatrí do mrazničky