Vločky sú obľúbenou súčasťou zdravej výživy a dajú sa využiť na prípravu raňajok, kaší, müsli tyčiniek a iných pokrmov. Na trhu je dostupných množstvo druhov vločiek, ale ak hľadáte alternatívu bez plastov, alebo si chcete vychutnať čerstvo pripravené vločky z vlastných surovín, existuje riešenie: vločkovač.
Čo sú vločky a ako sa vyrábajú?
Vločky sú obilné zrná, ktoré prešli tepelnou a mechanickou úpravou. Tepelná úprava, nazývaná aj hydrotermická úprava, spočíva v naparovaní zrna pri teplote nad 90 °C (až do 120 °C) po určitú dobu. Následne sa zrno stlačí medzi dvoma valcami, čím vznikne vločka. Táto kombinácia teploty, vlhkosti, tlaku a času stlačenia zmení vlastnosti zrna a zlepší jeho nutričnú hodnotu. Hydrotermické vločkovanie je efektívnejší spôsob úpravy zrna než iné metódy, pretože zvyšuje jeho kŕmnu hodnotu. Bežne sa takto upravuje jačmeň a pšenica, čím vznikajú hydrotermicky vločkovaný jačmeň a pšenica.
Vločkovač FlocMan: Domáca výroba vločiek bez plastov
Ak túžite po čerstvých vločkách bez plastov, ideálnym riešením je vločkovač FlocMan. S týmto prístrojom si môžete pripraviť vločky z rôznych druhov obilia a bezlepkových obilnín priamo doma. Príprava misky ovsených vločiek trvá len približne 1 minútu (90 g/min). S FlocManom môžete experimentovať s rôznymi surovinami, ako sú tekvicové semienka, slnečnica alebo konope. Okrem toho dokáže drviť aj korenie, napríklad rascu alebo koriander.
Vlastnosti a výhody vločkovača FlocMan
- Rýchla príprava: Čerstvé vločky už za 1 minútu.
- Univerzálnosť: Vločkovanie rôznych druhov obilia, bezlepkových obilnín, olejnatých semien a korenia.
- Nastaviteľná hrúbka vločiek: Jednoduché nastavenie hrúbky a veľkosti vločiek pomocou otočného kolieska.
- Kvalitné materiály: Patentované kužeľové valce z nehrdzavejúcej ocele a kovu zaručujú dlhú životnosť a odolnosť.
- Ekologický dizajn: Vďaka kužeľovým valcom je potrebný menej výkonný motor.
- Žiadny kontakt s plastmi: Vločky neprichádzajú do styku s plastovými časťami.
- Tichý a spoľahlivý motor: Zaručuje dlhú životnosť prístroja.
- Moderný dizajn: Vločkovač sa stane štýlovým doplnkom vašej kuchyne.
Ako používať vločkovač FlocMan
- Príprava zrna: Pred vločkovaním odporúčame namočiť každé zrno (okrem ovsa) do vody na 15-20 minút. Pridajte toľko vody, koľko je zrna.
- Sušenie zrna: Po namočení zrno rozložte na utierku a nechajte ho poriadne vysušiť. Vďaka tomu budú vločky krajšie a zdravšie.
- Nastavenie hrúbky vločiek: Pomocou otočného kolieska nastavte požadovanú hrúbku a veľkosť vločiek.
- Vločkovanie: Nasypte pripravené zrno do vločkovača a spustite prístroj.
- Užite si čerstvé vločky: Vychutnajte si čerstvo pripravené vločky v raňajkovej kaši, müsli alebo iných pokrmoch.
Suroviny vhodné pre vločkovač FlocMan
- Mäkké obilniny: pšenica, jačmeň, raž, špalda, kamut, emmer, jednozrnka, ovos, pohánka, amarant, quinoa, bulgur, teff
- Olejnaté semená: mak, ľan, slnečnica, tekvica, sezam, konope, chia, pestrec mariánsky
- Korenie: aníz, rasca, škorica, kardamón, koriander, rozmarín, tymián, chilli, klinčeky, fenikel
S FlocManom sa dá zomlieť aj mak, avšak výsledkom je skôr vločka maku, pretože prístroj semienka stláča, nemelie ich.
Prečo si vybrať vločkovač od spoločnosti Komo?
Vločkovač FlocMan sa vyznačuje špičkovým prevedením a vysokou rakúskou kvalitou. Je vyrobený z masívneho bukového dreva a jeho povrch je ošetrený ľanovým olejom v bio kvalite. Patentovaný vločkovací mechanizmus obsahuje 2 valčeky z nerezovej ocele, ktoré neobsahujú nikel a sú zdravotne nezávadné. Počas výroby sa berie ohľad na ekologické zásady spoločnosti Komo. Drevo pochádza z rakúskej a nemeckej oblasti a pestuje sa úplne udržateľne a organicky.
Prečítajte si tiež: Sprievodca nákupom BIO mäsa
Výhody vločkovača Komo FlocMan
- 3-ročná záruka
- Najlepšie komponenty a precízne prevedenie
- Moderný dizajn
- Priateľský k životnému prostrediu
- Vyrobené v Rakúsku
- Darček: porcelánová miska
Záručný a pozáručný servis
Spoločnosť Komo garantuje najlepšiu starostlivosť o zákazníka. Servis vykonáva priamo výrobca Komo vo svojich výrobných priestoroch v Rakúsku.
KOMO - rodinná firma z Tirolska
Rodinná spoločnosť KoMo je špecialistom na mlynčeky na múku od roku 1985. Ich zariadenia sú populárne po celom svete. Filozofiou spoločnosti je vysoká kvalita, životnosť a osobný zákaznícky servis. Mlynčeky sa vyrábajú v chránenej dielni v Tirolsku s podporou ľudí so zdravotným postihnutím. Spoločnosť podporuje regionálne hospodárstvo a spolieha sa na regionálnych dodávateľov. Ochrana životného prostredia je pre nich dôležitá: krátke prepravné trasy, materiály ohľaduplné k životnému prostrediu a certifikácia udržateľnosti.
Kde kúpiť vločky na plast?
Ak hľadáte vločky balené bez plastov, zamerajte sa na obchody so zdravou výživou, farmárske trhy alebo online predajcov, ktorí ponúkajú produkty balené v papierových vreckách alebo v sklenených nádobách.
Alternatívne využitie vločiek
Okrem konzumácie sa vločky dajú využiť aj ako dekorácia. Napríklad, háčkované vločky sú obľúbenou vianočnou ozdobou. Môžete si ich vyrobiť sami alebo zakúpiť hotové. Vianočné osvetlenie s motívom vločiek tiež prispieva k sviatočnej atmosfére.
Prečítajte si tiež: Moridlá na zemiaky
Prečítajte si tiež: Starostlivosť o králiky na mäso