Kalórie sú neoddeliteľnou súčasťou našich úvah o zdravom stravovaní a životnom štýle. Či už sa snažíme schudnúť, udržať si váhu, alebo jednoducho jesť zdravšie, pochopenie kalorickej hodnoty potravín je kľúčové. Tento článok sa zameriava na jedlá s najmenším obsahom kalórií, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele.
Kalórie: Energia pre život
Pri rozprávaní o strave a výžive sa často stretávame s pojmom kalórie. Ale čo presne znamenajú kalórie a prečo sú pre nás také dôležité? Kalórie sú jednotkou množstva energie, ktorú poskytujú potraviny nášmu telu. Predstavte si ich ako „palivo“, ktoré telo potrebuje na vykonávanie všetkých životných procesov, od dýchania či trávenia až po myslenie a pohyb. Každá potravina má určitý počet kalórií, ktorý je zvyčajne uvedený na obale výrobku. Všeobecne sa kalorický obsah potravín vyjadruje v kilokalóriách (kcal) alebo v kilojouloch (kJ).
Výhody nízkokalorických potravín
Hlavnou výhodou nízkokalorických potravín je to, že obsahujú málo kalórií. Nízkokalorické a diétne jedlá vám pomôžu s dodržiavaním kalorického deficitu, no pritom vás zásobia množstvom energie. Bielkoviny sú dôležité pre svalovú hmotu a zdravý metabolizmus. Vláknina má aj ďalšie výhody. Diétne jedlá, ktoré sa pýšia veľkým objemom, nízkou kalorickou hodnotou a zároveň množstvom vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov je naozaj množstvo.
Zoznam nízkokalorických potravín
Vyskladali sme pre vás dlhý zoznam s najlepšími nízkokalorickými potravinami.
Zelenina: Základ nízkokalorickej stravy
Zelenina patrí medzi najobľúbenejšie nízkokalorické jedlá. Je bohatá na vlákninu a vodu, vďaka čomu vás zasýti, no pritom nezaťaží kalorický príjem. O každej zelenine môžeme povedať, že je veľmi zdravá a nízkokalorická. Výhodou zeleniny je aj to, že vám na tanieri zvýši objem bez veľkého množstva kalórií.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať množstvo jedla
Populárna nízkokalorická zelenina:
- Uhorka (len 14 kcal na 100 g)
- Šalát (listová zelenina má minimum kalórií)
- Paradajka
- Špenát (23 kcal na 100 g)
- Brokolica (35 kcal na 100 g)
- Cuketa (22 kcal na 100 g)
- Paprika
- Karfiol (24 kcal na 100 g)
- Mrkva
Listová zelenina sa hodí na prípravu polievok, do šalátov ale aj ako príloha k mäsitým jedlám. Prípravou zeleného smoothie doprajete telu vitamínovú bombu dodáte telu množstvo antioxidantov.
Ovocie: Sladká a zdravá voľba
Ovocie patrí medzi najzdravšie potraviny. Pochopiteľne, niektoré druhy obsahujú viac kalórií, iné menej. Výborným príkladom diétneho ovocia sú napríklad jablká a hrušky, citrusové ovocie, lesné plody a melóny. Ovocie je výborným zdrojom vlákniny, vitamínov i minerálov.
Nízkokalorické ovocie:
- Jablká
- Hrušky
- Citrusové ovocie (pomaranč, mandarínka, grep)
- Lesné plody (jahody, čučoriedky, maliny)
- Melóny (červený melón má 29 kalórií)
Ovocie zásobí vaše telo vitamínmi, minerálmi, hydratuje telo a krásne rozžiari vašu pleť. Pozitívnym účinkom, ktorý pri pravidelnej konzumácii ovocia spozorujete je aj lepšia nálada a zvýšená odolnosť voči stresu.
Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna
Ďalšie nízkokalorické potraviny
- Strukoviny (sýte a plné živín)
- Vajcia (univerzálny zdroj bielkovín)
- Huby (rôzne tvary, veľkosti a farby)
- Konjakové cestoviny (menej ako 10 kcal na 100 g)
- Ovsené vločky (absorbujú veľa vody a sú nabité vlákninou)
- Polievky (zeleninové)
- Bylinky a koreniny (dodajú jedlu výbornú chuť aj bez množstva soli)
- Shirataki (tradičný japonský pokrm slúžiaci ako náhrada ryže a cestovín)
Top 10 nízkokalorických potravín
Možno práve prechádzate obdobím chudnutia alebo sa snažíte zlepšiť svoju fyzickú kondíciu. To však neznamená, že musíte neustále trpieť hladom a o dobrom jedle len snívať. Objavte s nami top 10 potravín, ktoré sú zdravé a majú minimum kalórií.
Cuketa
Cuketa je mimoriadne všestranná zelenina. Väčšina ju pozná ako nízkokalorickú prílohu k mäsu alebo ako súčasť nákypov. Cuketu môžete dokonca použiť aj na prípravu sladkých dezertov, ako sú čokoládové rezy alebo čokoládový chlebíček s tvarohovou náplňou. Môžete ju tiež nastrúhať do ovsenej kaše alebo lievancov. Má neutrálnu chuť, takže sa nebojte použiť ju aj v sladkých receptoch. Jej výhodou je, že zväčšuje objem jedla.
Nutričné hodnoty v 100 g cukety:
- 18 kcal
- 1,2 g bielkovín
- 2,1 g sacharidov
- 0,3 g tuku
- 1 g vlákniny
Kuracie prsia
Kuracie prsia bez kože sú vynikajúcim zdrojom bielkovín s minimálnym obsahom tuku. V 100 g porcii nájdete až 23 g bielkovín a len 2 g tuku. Dôležité je však nepripravovať ich s nadmerným množstvom oleja alebo s hranolkami.
Nutričné hodnoty v 100 g kuracích pŕs:
Prečítajte si tiež: Postup solenia rýb
- 110 kcal
- 23 g bielkovín
- 2 g tuku
- Žiadne sacharidy
- Žiadna vláknina
Bobuľovité ovocie (maliny, čučoriedky, jahody atď.)
Všetky tieto druhy bobuľovitého ovocia sú skvelým doplnkom do rannej ovsenej kaše, jogurtu alebo dezertov. Mimo sezóny môžete použiť aj mrazené ovocie, ktoré nestráca svoje nutričné hodnoty a je cenovo výhodnejšie.
Nutričné hodnoty v 100 g malín:
- 61 kcal
- 1 g bielkovín
- 13 g sacharidov
- 0,6 g tuku
- 6 g vlákniny
Nutričné hodnoty v 100 g jahôd: 33 kcal
Nutričné hodnoty v 100 g černíc: 62 kcal
Nutričné hodnoty v 100 g čučoriedok: 44 kcal
Listová zelenina (špenát, rukola atď.)
Ľahko podusený a dochutený listový špenát môže slúžiť ako ľahká príloha k mäsu. Čerstvý špenát je zase skvelým základom pre farebný šalát.
Nutričné hodnoty v 100 g rukoly:
- 24 kcal
- 2,4 g bielkovín
- 3,5 g sacharidov
- 0 g tuku
- 1,2 g vlákniny
Nutričné hodnoty v 100 g listového špenátu: 23 kcal
Nutričné hodnoty v 100 g kučeravého kelu: 35 kcal
Nutričné hodnoty v 100 g ľadového šalátu: 14 kcal
Citrusy (pomaranč, mandarínka, grep)
Zaraďte do svojho jedálnička napríklad mandarínky. Sú sladké, vždy po ruke a ľahko sa šúpu, vďaka čomu sú ideálnym doplnkom desiaty na cestách.
Nutričné hodnoty v 100 g mandarínok:
- 43 kcal
- 0,7 g bielkovín
- 12 g sacharidov
- 0,3 g tuku
- 2 g vlákniny
Nutričné hodnoty v 100 g pomaranča: 50 kcal
Nutričné hodnoty v 100 g grepu: 42 kcal
Treska
Aljašská treska má podobnú štruktúru ako obľúbený tuniak alebo losos. Jej výhodou je nižší obsah kalórií - v 100 g porcii nájdete 15 g bielkovín a len 3 g tuku. Zabudnite však na vyprážanie. K treske sa skvele hodí kvapka olivového oleja, korenie, soľ, citrónová šťava a cesnak.
Nutričné hodnoty v 100 g tresky:
- 84 kcal
- 15 g bielkovín
- 3 g tuku
- Žiadne sacharidy
- Žiadna vláknina
Karfiol
Na vyprážaný karfiol s tatárskou omáčkou radšej zabudnite. Namiesto toho si pripravte karfiolové placky alebo vyskúšajte karfiolovú ryžu, ktorá je mimoriadne populárna medzi vyznávačmi low carb a paleo stravovania. Ak nahradíte klasickú ryžu karfiolovou, získate prílohu s minimom kalórií.
Nutričné hodnoty v 100 g karfiolu:
- 27 kcal
- 2 g bielkovín
- 3 g sacharidov
- 0,3 g tuku
- 2 g vlákniny
Brokolica
Brokolica je menej obľúbená príbuzná karfiolu. Nemusí však mať podobu rozvarenej a nevábne voňajúcej hmoty zo školskej jedálne. Pripravte z nej chutný brokolicový krém, zapečte ju so zemiakmi, vajíčkom a syrom ako nákyp alebo ju schovajte do fašírok.
Nutričné hodnoty v 100 g brokolice:
- 38 kcal
- 3 g bielkovín
- 6 g sacharidov
- 0,2 g tuku
- 3 g vlákniny
Paradajky
Čerstvé paradajky môžete použiť do šalátov, obložených sendvičov alebo si pripraviť klasickú taliansku trikolóru s mozzarellou a bazalkou. Domáca paradajková omáčka zase skvele doplní cestoviny, napríklad proteínové cestoviny zo strukovín alebo pseudoobilnín, ako sú čierne fazule, sója alebo quinoa.
Nutričné hodnoty v 100 g paradajok:
- 18 kcal
- 0,9 g bielkovín
- 3,9 g sacharidov
- 0,2 g tuku
- 1,2 g vlákniny
Tekvica
Tekvica je symbolom jesene. Existuje mnoho druhov tekvíc (špagetová, maslová, hokkaido atď.) a počas sezóny ich môžete získať za nízku cenu. Ak si chcete ušetriť prácu s čistením, kúpte si tekvicu hokkaido, ktorú pred úpravou nemusíte šúpať. Tekvicu môžete použiť do sladkých aj slaných receptov a ako súčasť ktoréhokoľvek denného chodu.
Nutričné hodnoty v 100 g tekvice hokkaido: 44 - 71 kcal (podľa odrody)
- 1,7 g bielkovín
- 7 - 14 g sacharidov
- 0,5 g tuku
- 2,5 g vlákniny
Ďalšie tipy na nízkokalorické potraviny
- Odtučnený tvaroh: Vďaka vysokému obsahu bielkovín kvalitne zasýti.
- Skyr: Podobný tvarohu, s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín.
- Grécky jogurt: Má vyšší obsah bielkovín ako klasický jogurt.
- Tuniak: Bohatý na bielkoviny a málo tuku (najlepšie vo vlastnej šťave).
- Polievky: Dokážu účinne zaplniť žalúdok a znížiť príjem energie z nasledujúceho chodu.
- Zeleninové šaláty: Bohaté na vodu a vlákninu, s nízkym obsahom kalórií.
- Vajíčka: Sú jedným z najlepších zdrojov bielkovín, aký existuje.
Diétne grilovanie
K teplým letným večerom neodmysliteľne patrí grilovanie. Jedni sa ho nemôžu dočkať, iných zožiera obava z kilogramov navyše. Ako si grilovačku užiť, aj keď práve teraz diétujete alebo len holdujete zdravému životnému štýlu? Vyskúšajte naše skvelé diétne recepty, s ktorými vašej štíhlej línii žiadna ujma nehrozí. Jednoduché recepty sme postavili na dostupných a hlavne sezónnych potravinách.
Grilovaný pstruh v alobale
Namiesto klasického steaku si z času na čas ugrilujte rybu. Nie je nič jednoduchšie, ako svoj obľúbený druh zabaliť do alobalu a pridať dostatok čerstvej zeleniny alebo byliniek. Pripravíme si alobal a položíme naň umytý a osušený filet pstruha. Potrieme ho kvalitným olivovým olejom a citrónovou šťavou. Okolo mäsa aj naň dáme cesnak nakrájaný na plátky. Dochutíme soľou, korením a obľúbenými bylinkami. Skvele sa hodí napríklad tymian alebo rozmarín. Rybu potom alobalu do zabalíme a položíme na rozpálený gril. V polovici grilovania, t. j. K rybe podávajte akékoľvek druhy grilovanej zeleniny, prípadne si k nej dajte celozrnné pečivo, ktorému sa nemusíte vyhnúť ani počas diéty.
Morčací steak s grilovanou zeleninou
Ak sa rozhodnete ugrilovať si morčací steak, rozhodne si pochutnáte! Morčacie mäso osolíme, okoreníme a zľahka posypeme čerstvými bylinkami. Môžeme použiť bazalku, tymian, rozmarín, skrátka čokoľvek, čo máme radi. Morčací steak môžeme podávať so sezónnou grilovanou zeleninou, ktorú stačí tesne pred grilovaním pokvapkať olivovým olejom a pridať obľúbené bylinky, alebo napríklad so špargľou. Špargľu najlepšie pripravíme v parnom hrnci.
Hovädzí burger
Hovädzie mäso môžete jesť už od 2. kroku diétneho plánu, a tak nie je problém, aby ste si urobili zdravší variant burgera. Chudé hovädzie mäso je výborným zdrojom plnohodnotných bielkovín a obsahuje málo tuku. Mleté mäso dobre premiešame s vajcom, nasekaným koriandrom s cesnakom a nasekanou jarnou cibuľkou.
Tipy na prípravu nízkokalorických jedál
- Cuketové rezance: Cuketa je láska a cuketové rezance patria k najlepším vychytávkam, aké môžeš do svojej kuchyne zaradiť.
- Karfiolová ryža: Čerstvé karfiolové hlavičky nasekajte nadrobno a ochuťte obľúbeným korením, budete prekvapení aká nízko sacharidová príloha sa dá ľahko vykúzliť z tejto chutnej zeleniny.
- Uhorková limonáda: Uhorku nasekajte na tenšie plátky, pridajte lístky mäty, ľad a zalejte vodou.
- Šaláty: Klasická „letná“ zelenina, ktorá tvorí základ väčšiny šalátov najmä v stredomorskej kuchyni.
Nízkokalorické dezerty
Odriekaš si dezerty kvôli obavám, že by neprospeli tvojej diéte alebo snahe o nabratie svalovej hmoty? Diétne recepty na nízkokalorické dezerty sú v tom prípade určené práve pre teba. Zdravé dezerty si môžeš vychutnať ak chudneš, formuješ svoju postavu alebo naberáš svaly. Znížené množstvo kalórií je dôležité pri redukcii hmotnosti, ale aj pri jej udržiavaní. Ochutnaj fit dezerty so zníženým obsahom kalórií a zamaškrť si bez výčitiek. Môžeš si ich dať po ľahkom obede, na raňajky alebo ako snack medzi jedlami. Rýchle recepty sú jednoduché na prípravu a pripraviť si ich zvládneš, aj keď nie si vychýrený cukrár.
| Potravina | Kalórie na 100g | Poznámka |
|---|---|---|
| Uhorka | 14 kcal | Vysoký obsah vody |
| Špenát | 23 kcal | Bohatý na vitamíny a minerály |
| Brokolica | 35 kcal | Dobrý zdroj vlákniny |
| Jahody | 33 kcal | Bohaté na antioxidanty |
| Treska | 84 kcal | Vysoký obsah bielkovín |
Čo si z toho odniesť?
Základom úspešného chudnutia je kalorický deficit, ktorý však neznamená hladovanie. Zamerajte sa na konzumáciu základných a jednoduchých surovín a nebojte sa experimentovať v kuchyni. Využívajte nízkokalorické potraviny na prípravu chutných a sýtych jedál. Nezabúdajte na dostatočný príjem bielkovín, vlákniny a vody.
Nízkokalorické jedlá: Konkrétne recepty a nápady na každý chod
Raňajky: Nízkokalorické tipy na štart dňa
- Vaječné bielka so špenátom, paradajkami a šampiňónmi (okolo 180 kcal).
- Tvaroh s bobuľovým ovocím a lyžicou ľanových semienok (200 kcal).
- Ovsená kaša s proteínom, škoricou a pár kúskami jabĺk (250 kcal).
Obed a večera: Sýte nízkokalorické jedlá
- Grilované kuracie prsia s veľkým šalátom a jogurtovým dressingom (300-350 kcal).
- Zeleninová polievka s fazuľou alebo šošovicou (250 kcal).
- Biela ryba na pare so zeleninou a kvapkou citrónu (280 kcal).
- Cuketové rezance s tuniakom a paradajkovou omáčkou (320 kcal).
Občerstvenie: Snack, ktorý nepokazí diétu
- Mrkva a uhorka s dipom z gréckeho jogurtu (100 kcal).
- Proteínová tyčinka s nízkym obsahom cukru (150 kcal).
- Jablko s lyžičkou arašidového masla (180 kcal).
Tipy, ako si uvariť najmenej kalorické jedlá chutne
Chuť nemusí ísť na úkor kalórií.
- Koreniny a bylinky (cesnak, kurkuma, bazalka, oregano) dodajú výraznú chuť bez tuku.
- Pri varení uprednostnite grilovanie, varenie v pare, pečenie bez oleja alebo air fryer.
- Používajte nízkokalorické náhrady - napríklad grécky jogurt namiesto smotany, cuketové rezance namiesto cestovín či karfiolovú ryžu namiesto klasickej.
Časté chyby pri konzumácii nízkokalorických jedál
Mnoho ľudí sa dopúšťa chýb, ktoré spomaľujú ich pokrok:
- Prílišné spoliehanie sa na spracované „light“ produkty, ktoré síce majú menej kalórií, no aj menej živín.
- Ignorovanie veľkosti porcií - aj nízkokalorické jedlá môžu spôsobiť nadbytok, ak ich zjete priveľa.
- Vynechávanie zdravých tukov - napriek vyššej kalorickej hodnote sú dôležité pre hormóny a sýtosť (napr.
Zdravé a diétne recepty na chudnutie
Vyskúšaj tie najchutnejšie zdravé a diétne recepty na chudnutie. Všetky jedlá sú zdravé, jednoduché na prípravu, nutrične hodnotné a vhodné na každý deň. Presvedč sa, že jedlo ktoré má nízky obsah kalórií a je zdravé, môže byť zároveň aj chutné. Zisti, ako jednoducho sa dá jesť viac a nepriberať. Zdravé nízkokalorické recepty sú určené hlavne tým, ktorí práve pracujú na redukcii hmotnosti. Zníženie počtu kalórií ale rozhodne neznamená zmenu pomeru živín. Strava musí byť stále vyvážená a nutrične hodnotná. Zdravé fit recepty ťa presvedčia o tom, že chudnúť sa naozaj dá aj pravidelnou a chutnou stravou. Tieto diétne recepty na chudnutie ťa tiež dobre zasýtia, a tak ani nebudeš mať potrebu jesť viac, ako by si mal. Medzi nízkokalorické potraviny patria vajíčka, ryby, niektoré mliečne výrobky, ovocie, zelenina, strukoviny aj celozrnné potraviny. Okrem toho, že majú nízky obsah kalórií sú bohaté na dôležité zložky výživy ako sú bielkoviny alebo vláknina. Jednoduché recepty pripravíš rýchlo aj keď s varením nemáš skúsenosti a navyše nemusíš strácať veľa času pri sporáku. Niektorí túto metódu zatracujú, pretože vraj je to ťažké, musíte si odopierať jedlá a budete hladovať. Jediná pravda na tom je iba toľko, že obmedzenie kalórií znamená aj o niečo menší príjem jedla. Ale ani zďaleka to neznamená, že musíte hladovať. Veď žijeme v 21. storočí kedy máme na výber z toľkých potravín, čo by ste pred 100 rokmi mohli iba snívať. Navyše, máte väčšinu z nich kedykoľvek naskok v najbližšom obchode. Povedať, že počítanie kalórií je ťažké, je len výhovorka. Je to jednoduché. Jednoduchšie ako kedykoľvek predtým a tento článok je toho dôkazom, pretože obsahuje len niekoľko z výživných, chutných potravín s nízkym obsahom kalórií.
Top nízkokalorické potraviny pre chudnutie
- Vajíčka sú jedným z najlepších zdrojov bielkovín, aký existuje. a ďalších živín vrátane zdravých tukov, minerálov, vitamínov a antioxidantov. Lepšie sú samozrejme z bio chovu, než z klietkového. Viacero štúdií potvrdilo, že konzumácia vajíčok má dobrý vplyv na to, aby sa človek cítil spokojný a sýty a neprejedal sa počas dňa. Jedna z nich je aj táto, kde sledovanou vzorkou boli ženy konzumujúce vajíčka na raňajky.
- Tvaroh obsahuje pomaly stráviteľný proteínový kazeín, kvôli čomu ho ľudia radi jedia pred spaním. Ak je vaším cieľom schudnúť, tak ho môžete pokojne zaradiť aj počas dňa, pretože tvaroh sa pomaly trávi, čím vám zabezpečí dlhší pocit sýtosti.
- Skyr je tradičný islandský mliečny výrobok z odstredeného kravského mlieka, ktorý v mnohom pripomína grécky jogurt, no má jemnejšiu chuť. Je vynikajúcim zdrojom bielkovín s minimálnym obsahom tukov. Navyše je plný vitamínov a minerálov. Vysoký obsah bielkovín a nízky obsah kalórií z neho robí skvelého pomocníka pri chudnutí, pretože vás udrží dlhšie sýtym, čím znižuje riziko prejedania sa.
- Jedna poriadna porcia (okolo 175 g) obsahuje približne 55 gramov bielkovín, a približne dva gramy tuku, čo z kuraťa robí top voľbu nielen pri naberaní svalov ale aj chudnutí. Kuracie mäso je ľahko stráviteľné a viete ním ľahko prijať veľa bielkovín v jednom chode. Má tiež vysoký obsah selénu, ktorý chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré vznikajú pri cvičení.
- Mäso z králika obsahuje ešte viac bielkovín ako kura a pritom obsahuje minimum tukov. Ide o veľmi chutné mäso, ktorého spotreba, nanešťastie, veľmi prudko klesla, keďže nejde práve o najlacnejšiu potravinu.
- Ryby patria, bez pochýb, medzi najzdravšie potraviny. Veľa z nich však obsahuje aj veľa tukov a hoci zdravých, vedia veľmi ľahko nabaliť nadbytočné kalórie. Ak si kalórie potrebujete ustriehnuť, tak filé patrí medzi vynikajúcu voľbu, pretože obsahuje veľa bielkovín, ale zato minimálne množstvo tuku.
- Tuniak je ďalšia nízkokalorická ryba s vysokým obsahom bielkovín. Sú to chudé ryby, čo znamená, že má nízky obsah tuku. Pri výbere si však pozrite kalorické hodnoty a či tuniak nie je napríklad v slnečnicovom oleji namiesto vlastnej šťave. Nie že by to bolo zlé, ale oleje obsahujú tuky a teda nadbytočné kalórie.
- Tento morský plod podobne ako tuniak je plný bielkovín a má veľmi málo kalórií.
- Prakticky akákoľvek zelenina je nízkokalorickou potravinou vhodnou nielen na chudnutie, ale aj pri priberaní a celkovom zdravom životnom štýle. Samozrejme, nesmie chýbať hlávkový šalát, čo je najočividnejší nízkokalorický výber.
- Strukoviny sú vynikajúcim zdrojom vlákniny a bielkovín, vďaka ktorým vás dokážu veľmi dobre zasýtiť. Strukoviny majú pestré využitie.
- Brokolica síce nie je práve najchutnejšia, no pri chudnutí je veľmi užitočnou potravinou, nielenže má iba 38 kalórií na 100 gramov, navyše je aj plná minerálov, ktoré bývajú pri obmedzení kalórií a stravy prijímané v oveľa menšom množstve.
- Vďaka chipsom a hranolkám sa zemiaky dlho spájali s priberaním tuku. Pochopiteľne, ak zoberiete inak dobrú potravinu a spracujete ju nie práve najlepším spôsobom, ktorý jej dodá kalórie, ľahko z nej urobíte nepriateľa chudnutia. Aj keď sú zemiaky skutočne bohatšie na sacharidy ako mnohé iné koreňové zeleniny, dlhšie vás zasýtia a sú plné vitamínov a minerálov.
- Nie že by zemiaky neboli skvelé, ale keby ste chceli ich ešte chutnejšiu a zdravšiu verziu, siahnite po batatoch, ktoré tiež môžete poznať pod názvom sladké zemiaky. Existuje niekoľko druhov, z ktorých každý má svoju špecifickú chuť. Nenechajte sa však odradiť ich sladkosťou.
- Ovocie jednoznačne patrí medzi najzdravšie potraviny, aké môžete konzumovať. Nanešťastie, veľa nízkosacharidových a keto fanatikov ich zakazuje. Nie že by nízkosacharidová alebo keto strava nefungovali. Ak dodržíte kalorický deficit, akákoľvek diéta bude fungovať. Preto ak máte radi ovocie a nechcete si ho odopierať, pokojne ho môžete zaradiť do svojho jedálnička.
- Jablká sú jedným z mála druhov ovocia, ktoré obsahujú látku pektín, ktorá vás môže predĺžiť dobu, počas ktorej bude mať pocit nasýtenia. Môžete ich ľahko skombinovať so šalátmi alebo s rannou miskou ovsených vločiek. Môžete ich dokonca dať do morčacieho alebo kuracieho sendviču pre lepšiu sladkosť a vyváženie bielkovín.
- Melóny sú skvelou nízkoakalorickou potravinou, pretože väčšinu ich obsahu tvorí voda.
- Upozornenie: Dajte si pozor na sušené ovocie. Napriek tomu, že samotné ovocie obsahuje málo kalórií, je to vďaka tomu, že väčšinu obsahu tvorí voda.
- Je až neuveriteľné, aký nízky obsah kalórií majú jahody, hoci si zachovávajú skvelú chuť a majú množstvo antioxidantov a vitamínu C. Môžete ich jesť samostatne ako maškrtu medzi jedlami, ale ich dať do jogurtu, skýru či pridať k tvarohu.
- Ďalším lesným plodom vhodným nielen do diéty, ale aj vo všeobecnosti do zdravého stravovacieho plánu, sú čučoriedky. Majú nízky obsah kalórií, na 100 gramov majú len 43, a majú jedny z najväčších množstiev antioxidantov spomedzi ovocia a zeleniny.
- Maliny majú síce o niečo viac kalórií ako jahody a čučoriedky - na 100 gramov majú 61 kalórií, ale to vyvážia obrovským množstvom vitamínov a minerálov. A tým obrovským je to myslené doslova. Obsahujú vitamín C, K, E, A, vitamíny B6, tiamín, riboflavín, mangán, zinok, magnézium, fosfor či potásium.
- Ovsené vločky absorbujú veľa vody a sú nabité vlákninou, čo z nich robí vynikajúce jedlo, ktoré dokáže odvrátiť hlad, pričom obsahuje iba veľmi málo kalórií. Ideálny spôsob, ako začať deň.
- Možno ste oboznámení so spirulinou a chlorellou, pestrofarebnými sladkovodnými riasami, ktoré sa často vyskytujú v tých úchvatných koktejlových miskách na Instagrame.
- Shirataki sú tradičný japonský pokrm slúžiaci ako náhrada ryže a cestovín. Hlavný rozdiel spočíva v tom, že tieto cestoviny obsahujú minimálne množstvo kalórií. A to doslova. 100 gramov týchto cestovín obsahuje len 6 kalórií, takže ak sa potrebujete zasýtiť bez toho, aby ste zjedli veľa nadbytočnýh kalórií, táto potravina je na to ako stvorená.
- Huby prichádzajú v rôznych tvaroch, veľkostiach a farbách.