Jedlé fixy sa stali nepostrádateľným nástrojom pre cukrárov a pekárov, ktorí chcú svojim výtvorom dodať osobitý a kreatívny vzhľad. Medzi popredných výrobcov týchto pomôcok patrí aj značka Fractal, ktorá ponúka široký sortiment jedlých fixiek v rôznych farbách. Tento článok sa zameriava na jedlé fixy Fractal, ich použitie, výhody a rozdiely oproti iným typom fixiek.
Čo sú jedlé fixy?
Jedlé fixy sú perá naplnené jedlým atramentom, ktoré umožňujú jednoduché a presné kreslenie, písanie a zdobenie na rôzne druhy povrchov, ako sú torty, cupcakes, sušienky, perníky a iné cukrárenské výrobky. Sú ideálne na vytváranie detailov, textov, liniek, tvárí, očí, úst a iných ozdobných prvkov.
FunCakes Edible Food Pen
FunCakes Edible Food Pen je príkladom kvalitnej jedlej fixky s ohybnou špičkou, ktorá umožňuje vytváranie tenkých aj hrubých liniek. Atrament v pere rýchlo schne a má jednoduchý tok, čo uľahčuje prácu s ním. Táto fixka je vhodná na použitie na suché, tvrdé alebo polotvrdé hladké povrchy, ako je fondán, marcipán a gumová pasta. Je skvelá na personalizáciu sušienok a perníčkov odkazmi, menami alebo dátumami. Taktiež je ideálna na tvorbu detailov na modelovaných postavičkách a na vytváranie žiliek na okvetných lístkoch a kvetinách. Maximálna použiteľná dávka je 4.2 g/kg.
Použitie jedlých fixiek
Jedlé fixky sa používajú veľmi jednoducho. Stačí otvoriť fixku a písať alebo kresliť priamo na suchý povrch. V prípade potreby môžete fixkou pridať detaily na jedlé dekorácie, ako sú tváre alebo iné prvky. Dôležité je, aby povrch bol suchý, aby sa predišlo rozmazaniu atramentu.
Používatelia často oceňujú, že fixky neprosakujú a majú tenký hrot, čo umožňuje presné písanie a kreslenie. Jedlé fixky sú vhodné aj na písanie na jedlý papier.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať množstvo jedla
Výhody jedlých fixiek Fractal
- Presnosť: Tenký hrot umožňuje vytváranie jemných detailov a presné písanie.
- Jednoduchosť použitia: Jednoduché použitie pre začiatočníkov aj profesionálov.
- Rýchloschnúci atrament: Atrament rýchlo schne, čo minimalizuje riziko rozmazania.
- Široká škála farieb: Dostupnosť v rôznych farbách umožňuje kreatívne zdobenie.
- Všestrannosť: Použiteľné na rôzne povrchy, ako fondán, marcipán, gumová pasta a jedlý papier.
Rozdiel medzi cukrovými a gélovými fixkami
Pri výbere jedlej fixky je dôležité vedieť, aký je rozdiel medzi cukrovými a gélovými fixkami. Gélové perá sú na báze gélu a sú mierne priehľadné. Cukrové fixky sú plnofarebné a majú sladšiu chuť. Obidva typy sú vhodné na zdobenie perníkov, ale cukrové fixky pôsobia viac ako farby a sú ideálne na použitie na cukrovú hmotu a oblátkový papier.
Fractal Jedlá fixka Red
Fractal ponúka jedlé fixky v rôznych farbách, vrátane červenej. Jedlá fixka Fractal - Red (1,3 g) je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí potrebujú červenú farbu na svoje dekorácie. Táto fixka je dostupná v rôznych obchodoch a získala pozitívne recenzie od používateľov.
Cookies a ich význam
Pri návšteve webových stránok, ktoré ponúkajú jedlé fixky, je dôležité vedieť, ako fungujú cookies. Nevyhnutne potrebné súbory cookie umožňujú základné funkcie webovej lokality, ako prihlásenie používateľa a správa účtu. Cookie generované aplikáciami založenými na jazyku PHP slúžia ako univerzálny identifikátor používaný na údržbu premenných relácií používateľov. Niektoré súbory cookie sa používajú na zapamätanie predvolieb súhlasu so súbormi cookie návštevníkov.
Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne. Tento názov súboru cookie je spojený s Google Universal Analytics a používa sa na odlíšenie jedinečných používateľov priradením náhodne vygenerovaného čísla ako identifikátora klienta.
Marketingové súbory cookies sa používajú na sledovanie návštevníkov na webových stránkach.
Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna
Tipy a triky pre používanie jedlých fixiek
- Pred použitím otestujte: Pred použitím na finálnom produkte otestujte fixku na malom kúsku materiálu, aby ste sa uistili, že farba a tok atramentu sú podľa vašich predstáv.
- Skladovanie: Skladujte fixky v chlade a suchu, aby sa predišlo vysychaniu atramentu.
- Čistenie: Ak sa atrament dostane na nechcené miesto, utrite ho vlhkou handričkou.
- Vrstvite: Ak chcete dosiahnuť intenzívnejšiu farbu, môžete naniesť viac vrstiev atramentu. Nechajte každú vrstvu pred nanesením ďalšej zaschnúť.
- Používajte s rozvahou: Pri zdobení tort a pečiva používajte jedlé fixky s rozvahou, aby ste predišli prehnanému zdobeniu.
Alternatívy k jedlým fixkám
Ak nemáte k dispozícii jedlé fixky, existujú aj iné spôsoby, ako zdobiť torty a pečivo. Medzi alternatívy patria:
- Jedlé farby: Použitie štetca a jedlých farieb na maľovanie detailov.
- Cukrové posypy: Posypanie torty alebo pečiva cukrovými posypmi rôznych tvarov a farieb.
- Marcipánové a fondánové ozdoby: Vytvorenie ozdôb z marcipánu alebo fondánu a ich prilepenie na tortu.
- Šablóny: Použitie šablón a jedlého púdru na vytvorenie vzorov na torte.
Bezpečnostné aspekty
Pri používaní jedlých fixiek je dôležité dodržiavať bezpečnostné pokyny výrobcu. Uistite sa, že fixky sú určené na jedlé použitie a že atrament je zdravotne nezávadný. Dbajte na to, aby deti používali fixky pod dohľadom dospelej osoby.
Prečítajte si tiež: Postup solenia rýb