V Prievidzi, na Starom sídlisku, nájdete miesto, kde sa snúbi tradícia s moderným konceptom bistra a kaviarne - Mlsáreň, nástupca dlhoročnej prevádzky známej grilovaným kuraťom. Už viac ako 25 rokov prináša Jantar Jedlo Prievidza (teraz Mlsáreň) svojim zákazníkom obľúbenú chuť grilovaného kuraťa pripraveného podľa nezmenenej receptúry.
História a Tradícia
Príbeh sa začal písať v roku 1995 na sídlisku Zapôtočky v malej unimobunke, neskôr sa prevádzka presunula k OD Prior, kde pôsobila 20 rokov. V roku 2022, aj napriek náročnej situácii v gastrosektore, sa majitelia rozhodli pre zlúčenie prevádzok pod novým názvom Mlsáreň. Dôvodom bola snaha o vytvorenie väčšieho a lepšieho priestoru, ktorý by ponúkal širší sortiment služieb.
Mlsáreň: Bistro a Kaviareň s Dušou
Mlsáreň na Svätoplukovej ulici 24 na Starom sídlisku, je viac než len bistro. Okrem tradičného grilovaného kuraťa, ktoré si môžete vziať so sebou, ponúka aj čapované pivo, kvalitnú kávu a ďalšie novinky. Dôraz sa kladie na lokálne suroviny od slovenských producentov, čím sa podporuje regionálny trh a vytvárajú pracovné miesta.
Kvalitná Káva od Lokálnych Pražiarní
Pre milovníkov kávy je pripravený výber kvalitnej kávy od slovenských lokálnych pražiarní. Môžete si vychutnať espresso, cappuccino, alebo aj bezkofeínovú variantu. Zaujímavosťou je, že bezkofeínová káva sa vyrába procesmi, ktoré sú bezpečné a zachovávajú chuť kávy. Kofeín, prírodná chemická zlúčenina nachádzajúca sa v kávových zrnách (cca 1-2 % hmotnosti zrna), je odstraňovaný s cieľom ponúknuť alternatívu pre tých, ktorí sa mu chcú vyhnúť.
Grilované Kura: Receptúra Bez Zmien Už 25 Rokov
Grilované kura je vlajkovou loďou podniku už viac ako 25 rokov. Pripravuje sa z čerstvých chladených kurčiat zo slovenského chovu, s použitím vyberanej zmesi korenín a moderného vybavenia. Receptúra zostala nezmenená od roku 1995, čo zaručuje stálu chuť a kvalitu. Pre mnohých zákazníkov je grilované kura spomienkou na detstvo a symbolom Prievidze.
Prečítajte si tiež: Doručovanie pizze Prievidza
Ako správne jesť grilované kura?
Otázka, ktorá sprevádza Mlsáreň už viac ako dve desaťročia. Odpoveď je jednoduchá: tak, ako vám najviac chutí! Či už preferujete jesť ho rukami, s príborom, s chlebom alebo bez, dôležité je, aby ste si ho vychutnali.
Pivo pre Pravých Pivárov
K dobrej kuraťu patrí aj dobré pivo. V Mlsárni nájdete na pipe narazené aspoň 2 pivá horkej chuti. Ponuka sa pravidelne obmieňa, aby si každý pivár našiel to svoje. 3 x chmelená skutočná desiatka, ktorá vyniká výraznou horkosťou a plnšiou chuťou piva, alebo rýdzo horká 12° vedia doplniť chuť grilovaného kuraťa.
Pečená Cvikla: Zdravá Príloha
Ako zdravú prílohu ku grilovanému mäsu si môžete dopriať pečenú cviklu. Táto jednoduchá, zdravá a chutná príloha je ideálna pre tých, ktorí dbajú na zdravý životný štýl. Pečenú cviklu môžete použiť ako prílohu k mäsu, alebo ako chutné predjedlo.
Banícky Jarmok v Prievidzi
Mlsáreň sa aktívne zapája do života mesta Prievidza. Počas Baníckeho jarmoku, ktorý sa koná každoročne na námestí J.C. Hronského (pred hotelom Magura), si môžete vychutnať grilované kura a ďalšie špeciality. Banícky jarmok je tradičné podujatie, ktoré oživuje mesto a prináša zábavu pre všetkých. V roku 2024 sa bude konať v dátume 5.septembra až 7.septembra v Prievidzi.
Dostupnosť a Rýchlosť
Grilované kura je cenovo dostupné a rýchlo dostupné jedlo. Všetko, čo vidíte na obrázku je porcia aj pre dvoch za cenu obedového menu. Mlsáreň sa nachádza na Starom sídlisku, oproti A-klubu, s možnosťou parkovania priamo pred prevádzkou.
Prečítajte si tiež: Tipy pre gurmánov na cestách
Podpora Lokálneho Trhu
Mlsáreň kladie dôraz na podporu lokálneho trhu. Suroviny odoberá výhradne od lokálnych slovenských producentov. Vďaka tomu vytvára pracovné miesta v regióne a prispieva k rozvoju slovenskej ekonomiky.
Denné Menu a Rozvoz
Okrem grilovaného kuraťa ponúka Mlsáreň aj denné menu. V Prievidzi si môžete vybrať z rôznych reštaurácií a bistier, ktoré ponúkajú pizzu, burgre, ázijskú kuchyňu, kebab, slovenskú kuchyňu, street food, cestoviny a ďalšie. Medzi obľúbené podniky patria Miki pizza-Miki bar, New Bei Jing - čínska reštaurácia, Shanghai (OD Rozvoj)-čínska reštaurácia, Osma Pub, Sedma Pub, Pizza Matteo, Golem Pizza&Burger, Pizza Stenia, Burgr jako kráva PD a Sever Burger. Mnohé z týchto podnikov ponúkajú aj donášku zdarma alebo zľavy na vybrané produkty.
Prečítajte si tiež: Mrkva a jej vplyv na zdravie