Jablkovo-višňový džús je lahodný a osviežujúci nápoj, ktorý si môžete ľahko pripraviť doma. Nielenže skvele chutí, ale je aj plný vitamínov a minerálov, ktoré prispievajú k zdravému životnému štýlu. V tomto článku nájdete recepty na prípravu jablkovo-višňového džúsu, ako aj ďalšie tipy na prípravu zdravých džúsov z rôznych druhov ovocia a zeleniny.
Prečo si pripraviť domáci džús?
Príprava domáceho džúsu má mnoho výhod. Okrem toho, že si môžete prispôsobiť chuť podľa vlastných preferencií, máte istotu, že džús neobsahuje žiadne pridané cukry, konzervanty ani umelé farbivá. Domáci džús je tiež skvelý spôsob, ako spotrebovať prebytočné ovocie a zeleninu, ktoré máte doma.
Jablkovo-višňový džús: Recepty
Klasický jablkovo-višňový džús
Ingrediencie:
- Jablká
- Višne
Postup:
- Umyte jablká a višne.
- Ak používate odšťavovač ktorý nezvládne citrusy, odšťavte pomaranče pomocou tradičného, neelektrického ručného odšťavovača na citrusy.
- Spracujte ovocie v odšťavovači. Zapnite odšťavovač a jednu po druhej pridávajte prísady.
- Prelejte šťavu cez kocky ľadu do pohára na servírovanie.
- Šťavu rozlejte do pohárov.
- Uskladnite džús vo vzduchotesných nádobách alebo ešte lepšie je, ak ho rovno vypijete! S vypitím čerstvého džúsu nečakajte dlhšie než 48 hodín!
Jablkovo-višňový džús s mrkvou
Ingrediencie:
- Jablká
- Višne
- Mrkva
Postup:
- Umyte jablká, višne a mrkvu. Nakrájajte mrkvu na malé kúsky.
- Spracujte ovocie a zeleninu v odšťavovači.
- Šťavu rozlejte do pohárov.
- Pre zmiešanie šťavy ju premiešajte.
- Do vychladených pohárov pridajte kocky ľadu.
- Navrch pridajte zmes hruškovej šťavy.
- Uskladnite džús vo vzduchotesných nádobách alebo ešte lepšie je, ak ho rovno vypijete! S vypitím čerstvého džúsu nečakajte dlhšie než 48 hodín!
Jablkovo-višňový džús s jahodami
Ingrediencie:
- Jablká
- Višne
- Jahody
Postup:
- Umyte jablká, višne a jahody. Umyte 250 g (1 košík na ovocie) jahôd a odstráňte stopky.
- Spracujte ovocie v odšťavovači. Spracujte ovocie v odšťavovači.
- Šťavu rozlejte do pohárov.
- Pre zmiešanie šťavy ju premiešajte.
- Do vychladených pohárov pridajte kocky ľadu.
- Navrch pridajte zmes hruškovej šťavy.
- Uskladnite džús vo vzduchotesných nádobách alebo ešte lepšie je, ak ho rovno vypijete! S vypitím čerstvého džúsu nečakajte dlhšie než 48 hodín!
Tipy pre prípravu džúsov
Používajte kvalitné suroviny
Na prípravu džúsov používajte čerstvé a kvalitné ovocie a zeleninu. Ak je to možné, uprednostňujte organické produkty, ktoré neobsahujú pesticídy a iné škodlivé látky. Všetky prísady umyte a pripravte (všetky neorganické prísady nezabudnite umyť).
Experimentujte s prísadami
Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi ovocia a zeleniny, aby ste našli svoju obľúbenú kombináciu. Do džúsu môžete pridať aj bylinky, ako napríklad mätu alebo bazalku, ktoré dodajú nápoju zaujímavú chuť.
Pripravte si džús v odšťavovači
Na prípravu džúsu môžete použiť odšťavovač alebo mixér. Odšťavovač vám umožní získať čistú šťavu bez dužiny, zatiaľ čo mixér rozmixuje celé ovocie a zeleninu, čím získate hustejší džús plný vlákniny. Ak chcete získať čo najjemnejší výsledok, odšťavte všetky prísady s použitím odšťavovača a preceďte ich.
Prečítajte si tiež: Recept na Jablkovo-Hokkaido koláč
Džús ihneď spotrebujte
Čerstvý džús by ste mali spotrebovať čo najskôr, aby ste zachovali jeho nutričné hodnoty. Ak si chcete džús pripraviť vopred, uskladnite ho vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a spotrebujte ho do 24 hodín. S vypitím čerstvého džúsu nečakajte dlhšie než 48 hodín!
Pridajte do džúsu superpotraviny
Pre zvýšenie nutričnej hodnoty džúsu môžete do neho pridať superpotraviny, ako napríklad chia semienka, ľanové semienka, spirulinu alebo chlorellu. Tieto potraviny sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú zdravie.
Recepty na ďalšie zdravé džúsy
Zelený džús
Ingrediencie:
- Špenát
- Jablká
- Mrkva
- Zeler
- Citrón
Postup:
- Umyte všetky prísady.
- Spracujte špenát, jablká, mrkvu, zeler, citrón s použitím odšťavovača.
- Šťavu rozlejte do pohárov a ihneď spotrebujte.
Mrkvovo-repový džús
Ingrediencie:
- Mrkva
- Červená repa
- Zázvor
Postup:
- Umyte všetky prísady.
- Odšťavte mrkvu, červenú repu a zázvor.
- Pre zmiešanie šťavy ju premiešajte.
- Nalejte do vychladených pohárov a ihneď spotrebujte.
Ananásovo-pomarančový džús
Ingrediencie:
- Ananás
- Pomaranče
- Zázvor
Postup:
- Ošúpte ananás a pomaranče.
- Odšťavte ananás, zázvor a pomaranče.
- Šťavu rozlejte do pohárov a ihneď spotrebujte.
Džúsy pre deti
Džúsy sú skvelý spôsob, ako deťom dopriať potrebné vitamíny a minerály. Pri príprave džúsov pre deti je dôležité používať kvalitné suroviny a vyhnúť sa pridávaniu cukru.
Jablkovo-mrkvový džús pre deti
Ingrediencie:
- Jablká
- Mrkva
Postup:
- Umyte jablká a mrkvu.
- Spracujte jablká a mrkvu v odšťavovači.
- Šťavu rozlejte do pohárov a podávajte deťom.
Jahodovo-banánový smoothie pre deti
Ingrediencie:
- Jahody
- Banán
- Sójový jogurt
- Sójové mlieko
- Šťava z citrónu
- Med
Postup:
- Umiestnite ovocie, sójový jogurt a kvapku sójového mlieka do mixéru a rozmixujte.
- Nalejte do 4 vychladených pohárov.
- Rozmixujte zostávajúce sójové mlieko so šťavou z citrónu a medom pre jeho dochutenie a nalejte ho na vrch každého pohára.
Prečítajte si tiež: Jablkovo-makový koláč bez lepku
Prečítajte si tiež: Recept na jablkovo-mrkvový šalát