Jablká sú v našich kuchyniach veľmi obľúbené, najmä na jeseň. Dajú sa využiť na prípravu rôznych sladkých jedál, od klasických koláčov až po osviežujúce šaláty. V tomto článku vám predstavíme niekoľko jednoduchých a chutných receptov na jablkové jedlá, ktoré si môžete pripraviť v pohodlí domova.
Jablkové dezerty
Rýchly dezert z jabĺk
Po sviatkoch nám často zostane veľa jabĺk, ktoré už nie sú úplne čerstvé. Ak neradi vyhadzujete jedlo, môžete ich použiť na prípravu rýchleho a chutného dezertu. Sypké a tekuté suroviny zmiešajte zvlášť v miskách a potom ich spojte dokopy. Zmes vyberte na papierovú utierku, aby ste odsali prebytočný tuk. Potom obaľujte v zmesi cukru a škorice a nechajte vychladnúť na mriežke. Najlepšie chutia ešte teplé. Ak vám náhodou zostane cestíčko, zrieďte ho s mliekom a urobte si palacinky.
Ruská šarlotka: Jednoduchý jablkový koláč
Ruská šarlotka je jednoduchý jablkový koláč, ktorý sa dá upravovať donekonečna. Koláč má mnoho variantov. Jeden hovorí, že sa robil zo zvyškov chleba. Druhý variant používa piškóty. Vyložia sa po obvode formy a stred sa vyplní smotanovým krémom a ovocím. Poľská szarlotka je niečo úplne iné - v podstate naše jablkové pité. Ruská verzia sa zasa tvári ako jeden obrovský jablkový lievanec. Nasekáte ošúpané jablká a zalejete ich cestom. Aby toho chaosu okolo šarlotky nebolo málo, Poliaci tú ruskú verziu šarlotky volajú włoska szarlotka, čo v preklade znamená talianska!
Suroviny:
- 6 veľkých zelených jabĺk
- 160 g cukru
- 3 celé vajíčka
- 125 g múky
- Škorica a vanilka
- Maslo na formu
Postup:
- Jablká ošúpte, vyberte jadrovníky a pokrájajte na menšie kúsky.
- Rúru predhrejte a tortovú formu vymastite maslom a poprášte múkou. Do formy rozsypte všetky jablká.
- Celé vajíčka rozmiešajte dopenista s cukrom. Pridajte vanilku alebo škoricu. Na záver zamiešajte múku a cesto rovnomerne vylejte na jablká.
- Dajte do rúry a pečte bez ventilátora pri 170 °C najmenej 45 minút, alebo kým nie je navrchu tmavá kôrka.
- Hotový koláč nechajte vychladnúť a podávajte so šľahačkou, kyslou smotanou, smotanovým jogurtom alebo kefírom.
Chrumkáčik s vanilkovou omáčkou
Chrumkáčik je ďalší jednoduchý a chutný jablkový dezert. Babička ho priniesla do rodiny a stal sa obľúbeným. V Írsku som ochutnala apple crumble with custard, čo je britský chrumkáčik zaliaty horúcou vanilkovou omáčkou. Tento malý vanilkový detail robí celkom podstatný rozdiel v koláči, ktorý je už tak sám o sebe naozaj úžasný. Je to práve tá jemná krémová chuť omáčky, ktorá privedie tento dezert k dokonalosti. Vanilková omáčka, ktorú po anglicky volajú custard sa správne vyrába zo žĺtkov, ale chutí veľmi podobne ako náš vanilkový puding. V Británii ju viete kúpiť aj v prášku, čo je v podstate doslova to isté ako náš puding, ibaže menej husté.
Suroviny:
- Jablká
- Maslo
- Múka
- Cukor
- Škorica
- Vanilkový puding v prášku
- Mlieko
Postup:
- Jablká ošúpeme a nakrájame na 2 až 3 cm plátky, ktoré vložíme do zapekacej misy.
- Pridáme všetky zvyšné ingrediencie a zmes poriadne premiešame.
- V miske zmiešame všetky ingrediencie na posýpku okrem masla. Maslo nakrájame na malé kocky a prstami ho do múčnej zmesi zapracujeme.
- Hotovou posýpkou pokryjeme celý povrch jablkovej plnky a zapekaciu misu vložíme do rúry.
- Pečieme asi 50 minút pri teplote 175 °C.
- Vanilkovú omáčku pripravíme tesne pred podávaním. Postupujeme rovnako ako pri príprave pudingu (inštrukcie na balení), iba použijeme viac mlieka, aby bola omáčka tekutejšia. Puding zložíme z ohňa, keď začne bublať.
Plnené jablká s tvarohovo-orieškovým krémom
Skvelý dezert pripravený v najchutnejších jedlých miskách. Vyskúšajte sladučké jablká so skvelým krémom, orieškami a karamelom.
Prečítajte si tiež: Jablkové koláče pre každého
Potrebujeme:
- 4 ks jabĺk
- 150 g tvarohu
- 1 žĺtok
- 1 lyžicu medu
- Hrsť lieskových orechov
- 1 a ½ lyžice krupice
- 1 lyžicu masla
- Štipku škorice
Postup:
- Orechy zomelieme a pridáme k nim krupicu. Do zmesi vmiešame aj rozpustené maslo.
- Nakoniec pridáme aj tvaroh, žĺtok a med. Vymiešame jednotný tvarohovo-oriechový krém.
- Jablká umyjeme a vnútro vyberieme lyžičkou - vzniknú nám tak jablkové misky, do ktorých naplníme krém.
- Plnené jabĺčka preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 15 minút.
Jablkový koláč s vínom
Jablkový koláč s vínom je vynikajúci dezert, ktorý kombinuje jednoduchosť prípravy s osviežujúcou chuťou. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú ľahký a chutný spôsob, ako si spríjemniť deň.
Ingrediencie:
- Jablká
- Biele víno
- Želatína
- Cukor
- Voda
Postup:
- Jablká olúpeme, nakrájame na malé kúsky a podusíme do mäkka na bielom víne.
- Víno zlejeme a doplníme do 500 ml vodou.
- Podusené jablká rozdelíme do misiek alebo formy.
- Na prípravu želé privedieme zmes vody a vína do varu.
- Obsah vrecúška so želatínou spolu s cukrom vsypeme do horúcej vody (vodu už nevaríme) a ručne metličkou veľmi dobre zamiešame.
- Hotové želé nalejeme do misiek alebo formy na jablká a necháme stuhnúť v chladničke minimálne 5 hodín alebo cez noc.
Jablkové šaláty
Jablkové šaláty sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať toto chutné ovocie v rôznych kombináciách. Môžu byť pripravené na sladko aj na slano, a preto sú ideálne ako dezert, príloha k jedlu alebo ľahká večera. Experimentovanie s jablkami v kuchyni sa oplatí, pretože ich chuť sa dá doladiť podľa druhu ovocia a ostatných ingrediencií. Kyslejšie jablká sa hodia do šalátov so syrmi alebo k mäsu, zatiaľ čo sladké plody výborne chutia v kombinácii so šľahačkou alebo jogurtom.
Klasické recepty na jablkové šaláty
- Dvojfarebný ovocný šalát: Suroviny: Pomaranče, kiwi, ½ PL zero cukru alebo 1-2 kvapky stévie, ½ citrónu, 1 dl vody. Postup: Pomaranč umyjeme a veľmi ostrým nožom zlúpneme vrchnú oranžovú vrstvu kôry. Nakrájame ju na rezance a povaríme 5 min. vo vode s cukrom. Olúpeme dva pomaranče tak, aby sme odstránili celú bielu šupku a nakrájame ich na plátky. Olúpeme a na plátky nakrájame kiwi. Ovocie poukladáme do hlbokých tanierov. Do sirupu s kôrou prilejeme šťavu z citrónu a zalejeme ňou pokrájané ovocie.
- Jablkový šalát (jablkové ježe): Suroviny: 500 g jabĺk, citrón, balzamikový ocot, cukor, mletá škorica, klinček, mandľové lupienky. Postup: Jablká olúpeme a vložíme ich do studenej vody s trochou octu, aby ostali biele. Jablká vyberieme z vody a poukladáme ich do hrnca. Pokvapkáme balzamikovým octom, pridáme podľa chuti cukor, škoricu, klinček, citrónovú kôru alebo šťavu a necháme chvíľku povariť. Povarené jablká vyberieme, urovnáme na misu a zalejeme s citrónovou šťavou. Na rezance pokrájané mandľové lupienky napicháme do uvarených jabĺk ako pichliače a vychladené podávame.
- Jablkový šalát s hrozienkami a orechmi: Suroviny: 4 jablká, 20 g hrozienok, 20 g jadier vlašských orechov, citrón, med alebo cukor. Postup: Z vody, citrónovej šťavy a cukru vymiešame zálievku. Olúpané jablká zbavené jadrovníkov nakrájame na tenké plátky a zalejeme zálievkou. Pridáme omyté, osušené a na rezance nakrájané hrozienka a nahrubo posekané jadrá orechov. Premiešame a hneď podávame.
- Jablkový šalát s jogurtom: Suroviny: 6 jabĺk, 2.5 dl bieleho jogurtu, 4 ČL brusnicového kompótu. Postup: Dobre umyté jablká zbavíme jadrovníkov, okvetia a stopky a nakrájame priečne na tenké plátky. Jogurt rozšľaháme s citrónovou šťavou. Kolieska jabĺk upravíme na dezertné tanieriky, polejeme jogurtovou zmesou a ozdobíme kompótom.
- Miešaný ovocný šalát: Suroviny: 500 g jabĺk, 500 g hrušiek, 500 g sliviek, 100 g hrozienok, 100 g jadier vlašských orechov, 5 dl šľahačky. Postup: Jablká a hrušky zbavené jadrovníkov a vykôstkované slivky pokrájame nadrobno, jadrá orechov posekáme, hrozienka prepláchneme vodou. Všetko premiešame, pokvapkáme citrónovou šťavou a zmiešame s polovicou dávky vyšľahanej smotany. Rozdelíme na porcie, ktoré ozdobíme druhou polovicou dávky šľahačky. Do šalátu možno použiť aj ovocný kompót.
- Šalát z banánov, jabĺk a karotky: Suroviny: 4 banány, 2 kyslé jablká, 2 karotky, citrón, 100 g jadier orechov, 1 dl olivového oleja. Postup: Jablká umyjeme, odstránime jadrovníky a nakrájame na tenké plátky. Ošúpané banány nakrájame na kolieska, karotku nahrubo postrúhame. Zalejeme dressingom z oleja a šťavy z citróna. Posypeme nasekanými orechmi.
Inšpirácie a variácie pre jablkové šaláty
- Klasický jablkový šalát s mrkvou: Jeden z najobľúbenejších šalátov s jablkami si pamätáme ešte z detstva. Suroviny sú veľmi jednoduché. Na recept potrebujete približne rovnaké množstvo jabĺk a mrkvy. Tie očistite a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Všetko spolu premiešajte a pridajte citrónovú šťavu, ktorá príjemne osvieži aj mrkvu.
- Jablkový šalát na raňajky: Stačí vám do neho nastrúhať jedno alebo dve jablká a k tomu pridajte rozdrvenú piškótu. Zjete tak sladkú pochúťku a zároveň aj budete mať niečo zdravé. Očistite a na hrubšom strúhadle postrúhajte dve väčšie jablká. Ku nim pridajte za hrsť ľubovoľného sušeného ovocia, za lyžicu medu a trochu vločiek. Tých by nemalo byť veľa, aby boli dominantnejšie jablká. Všetko zamiešajte a nechajte chvíľku postáť, aby vločky zmäkli.
- Waldorfský šalát: Základ tvorí zeler, jablko, hrozno a ľubovoľný listový šalát. Nakrájajte to na menšie kúsky a všetky zmiešajte dokopy. Teraz pridajte vlašské orechy. Tie môžu byť len obyčajné, alebo ich obaľte v bielkach zmiešaných s cukrom a tak ich chvíľku pečte v rúre, aby mali príjemnú sladkú chuť.
- Majonézový šalát s jablkami: Nebojte sa pridať jablká aj do obľúbených majonézových šalátov. Predstavte si trebárs, že ich nakrájate na malé kocky a takto primiešate do milovaného vlašáku.
- Teplé šaláty s jablkami: Vyskúšajte toto ovocie pridať aj do teplých šalátov. Hodí sa napríklad ku tofu, fazuľovým luskom, ale aj k mäsovým šalátom. Predstavte si napríklad kombináciu špenátových listov, sušených paradajok, grilovanej panenky a jabĺk. Pre vylepšenie chuti ich môžete predtým glazovať.
- Ovocný šalát so škoricou: Nakrájajte vodný melón, nektarinky a jablká na kocky, premiešajte so škoricou (alebo škoricovým cukrom), vychlaďte a podávajte.
- Jablkový šalát s vlašskými orechmi a dresingom: Očistený šalát rozoberte na jednotlivé listy, jablká zbavené jadierok nakrájajte aj so šupkou na tenké plátky a pokvapkajte citrónovou šťavou. Na misu dajte roztrhané šalátové listy, plátky jabĺk a pokrájanú cibuľku a povrch posypte posekanými orechmi. Zalejte dresingom pripraveným z Harmónie Chuti, citrónovej šťavy, korenia a soli.
- Výborný ovocný šalát s mrkvou, mandarínkami a kiwi: Jablko, mrkvu, mandarínky a kiwi očistite. Jablko a mrkvu nastrúhajte, mandarínky a kiwi pokrájajte na maličké kúsky. Všetko spolu premiešajte, chvíľu nechajte postáť, dochuťte medom a posypte pomletými orechmi.
- Ovocný šalát s kuracím mäsom: Uvarené kuracie mäso, jablká, konzervované broskyne a mandarínky nakrájajte na kocky. Primiešajte majonézu, vyšľahanú šľahačku, soľ a ak je potrebné, šalát prichuťte a zrieďte šťavou z broskýň. Podávajte vo vysokých pohároch na hlávkovom šaláte, ozdobené bylinkami.
- Jablkovo - pórový šalát so sezamom: Pór a jablká nakrájajte, pridajte pokrájané vajíčka, zmiešajte so smotanou a horčicou, dochuťte koreninami a nakoniec pridajte sezam.
- Šalát z grapefruitu, pomaranča a jabĺk: Grapefruity olúpte a pokrájajte na kocky. Pridajte šťavu z citróna a cukor. Jablká olúpte, odstráňte jadrovníky a porežte na kocky. Tak isto olúpte pomaranč a rozdeľte ho na mesiačiky. Na jemnom strúhadle nastrúhajte trochu citrónovej a pomarančovej šupky a všetko dobre zamiešajte. Podľa chuti oslaďte trochou práškového cukru, zamiešajte, rozložte na sklenú misu a vložte do dobre chladiacej chladničky.
Tipy a triky pre dokonalý jablkový šalát
- Výber jabĺk: Do šalátov sa hodia rôzne druhy jabĺk. Kyslejšie odrody, ako napríklad Granny Smith, sú ideálne do šalátov so syrmi alebo mäsom, pretože vyvažujú ich chuť. Sladšie odrody, ako napríklad Golden Delicious, sú skvelé do dezertných šalátov alebo v kombinácii so šľahačkou a jogurtom.
- Konzistencia: Aby jablká v šaláte nezhnedli, pokvapkajte ich citrónovou šťavou.
- Kreativita: Nebojte sa experimentovať s rôznymi ingredienciami a dochucovadlami. Jablká sa výborne kombinujú so syrmi, orechmi, sušeným ovocím, zeleninou a bylinkami.
- Servírovanie: Jablkové šaláty môžete servírovať v miskách, pohároch alebo na listoch šalátu.
Ďalšie recepty s jablkami
Jednoduchý koláč s pečenými jablkami
Pečený jablkový ježkovia - tak volajú moje deti tento hravý koláčik plný jabĺk. Okrem skvelej chuti vás však poteší aj svojou rýchlou a jednoduchou prípravou, vďaka ktorej bude rozvoniavať na stole už o pár minút.
Potrebujeme:
- Cesto: 220 g hladkej múky, 250 g masla, 50 g cukru, 1 vajce
- Náplň: 1 kg jabĺk, 100 g kryštálového cukru, 3 vajcia, 5 lyžíc kyslej smotany, 1 lyžicu citrónovej šťavy, kôru z 1 citróna, 10 g vanilkového cukru
Postup:
- V miske spojíme suché prísady na cesto. Pridáme maslo a rukami vypracujeme drobivé cesto. Pridáme vajce a vymiesime cesto.
- Jablká umyjeme, ošúpeme a prekrojíme na polovice (ak sú jablká veľké môžeme ich prekrojiť na štvrtiny). Na povrchu jabĺk urobíme tenké zárezy, vďaka ktorým sa počas pečenia jabĺčka otvoria ako vejár.
- Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie. Do formy navrstvíme cesto tak, aby malo hrúbku cca 4-5 cm a aby siahalo aj po okrajoch formy - do výšky 1-1,5 cm. Na cesto uložíme jablká.
- Pripravíme si náplň. V miske zmiešame 3 vajcia so 100 g cukru a kyslou smotanou. Pridáme strúhanú kôru a 1 lyžicu citrónovej šťavy, Túto zmes nalejem do formy.
- Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 220-250 stupňov približne 35 minút.
- Upečený koláčik necháme chvíľku vychladnúť, posypeme vanilkovým cukrom a môžeme podávať.
Vynikajúci pudingáč s jablkami
Vynikajúci dezert z jabĺk a pudingového krému. Je krásne nadýchaný a mäkučký, ako stvorený k šálke čaju.
Potrebujeme:
- 500 g hladkej múky, 250 g masla, 1 vajce, 1 žĺtok, 180 g práškového cukru, 2 lyžice kyslej smotany
- Na pudingový krém: 2 bal. vanilkového pudingu, 3 lyžice cukru, 700 ml mlieka, 5 jabĺk
- Trochu mletách orechov alebo strúhanky na posypanie
Postup:
- Múku zmiešame s práškom do pečiva, maslom nakrájaným na kocky (alebo nastrúhaným), smotanou, celým vajíčkom, žĺtkom a práškovým cukrom. Vymiešame hladké jemné cesto. Cesto zabalíme do fólie a vložíme do chladničky na 45-60 minút.
- Cesto potom rozdelíme na dve časti - jednu na plát a jednu na vytvorenie mriežok.
- Jednu časť cesta rozvaľkáme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie (používame plech s rozmermi 22 x 30cm).
- Cesto na plechu roztlačíme prstami.
- Jablká ošúpeme a nakrájame na tenšie plátky. Plát cesta posypeme mletými orechmi alebo strúhankou a uložíme plátky jabĺk.
- Z pudingu, mlieka a cukru uvaríme puding, ktorý ešte horúci nalejeme na cesto s jablkami.
- Zo zvyšného cesta urobíme mriežky a tie uložíme na vrch koláča.
- Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 45 minút. Koláčik treba sledovať a ak mriežka z cesta príliš tmavne, radšej prikryte povrch na 10-15 minút alobalom.
- Podávame posypaný práškovým cukrom.
Jablkovo-pudingové kocky
Šťavnatý koláčik z jabĺk, vanilkového krému a nadýchaného cesta. Odštartujte víkend sladkou domácou pochúťkou.
Prečítajte si tiež: Jablkové knedle s moderným nádychom
Potrebujeme:
- 4 vajcia, 200 g hladkej múky, 180 g roztopeného masla (príp. margarínu), 150 g kryštálového cukru, 2 bal. vanilkového cukru, 2 lyžičky prášku do pečiva, 2 lyžice kakaa, 3 jablká, 3 lyžice citrónovej šťavy
- Krém: 2 vanilkové pudingy, 700 ml mlieka, 5 lyžíc kryštálového cukru, ½ lyžičky mletej škorice
Postup:
- Jablká ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme lyžicou cukru.
- V miske rozšľaháme metličkou vajcia, pridáme rozpustené maslo, oba druhy cukru, múku a prášok do pečiva. Cesto rozdelíme na dve časti a do jednej pridáme kakao a 2-3 lyžice mlieka.
- Z cukru, pudingového prášku a mlieka uvaríme puding, do ktorého pridáme mletú škoricu. Necháme chvíľu vychladnúť.
- Pripravíme si plech s rozmermi 20×30 cm a nalejeme doň cesto bez kakaa.
- Na cesto uložíme kocky jabĺk a navrstvíme puding.
- Na vrch navrstvíme kakaové cesto a takto pripravený koláč vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov 40 minút.
Úžasne jednoduchý jablkový koláč
Jednoduchý na prípravu a veľmi chutný. Vyskúšajte bleskový jablkový koláčik, ktorý vykúzlite len z 5 ingrediencií.
Potrebujeme:
- 3 vajcia, ¾ šálky kryštálového cukru, 1 šálku hladkej múku, ½ lyžičky vanilkovej arómy, 3-4 ks jabĺk
Postup:
- Jablká očistíme a nakrájame na plátky. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom do ľahkej a nadýchanej hmoty - pridáme vanilkovú arómu a môžeme pridať aj štipku soli, ktorá zvýrazní chuť. Postupne pridávame múku a vymiešame hladké homogénne cesto.
- Pripravíme si formu na pečenie, ktorú vymastíme olejom. Do formy navrstvíme ½ cesta a na cesto uložíme plátky jabĺk. Potom pokračujeme zvyškom cesta a na vrch uložíme zvyšné jablká.
- Koláč vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25-30 minút. Upečený koláč necháme chvíľku vychladnúť a môžeme servírovať.
Bez cesta: Sypaný hrnčekový koláč
Tento koláčik je malým zázrakom, pretože na jeho prípravu nie je potrebné vypracovať cesto. Všetky suroviny jednoducho nasypeme na plech a o niekoľko minút vyberieme z rúry voňavý domáci koláčik. Túto dobrotu zvládne skutočne každý!
Potrebujeme:
- 1 šálku krupice, 1 šálku hladkej múky, 1 šálku práškového cukru, 1 bal. prášku do pečiva, 1 kg strúhaných jabĺk
- Škoricu - podľa chuti
- Maslo a múku na vysypanie plechu
- Maslo alebo margarín na vrch koláča (100-150 g)
- Plech s rozmermi 20×30 cm
Postup:
- Vo väčšej miske zmiešame všetky sypké ingrediencie (múku, krupicu, cukor, prášok do pečiva). Strúhané jablká zmiešame so škoricou (môžeme pridať aj vanilkovú cukor).
- Plech na pečenie vymastíme a vysypeme múkou a na dno navrstvíme časť suchej zmesi - nie príliš hrubú vrstvu, ale zároveň dosť hrubá na to, aby cez ňu nebolo vidno dno plechu.
- Na suchú zmes navrstvíme strúhané jablká aj so šťavou - jablká nežmýkame. Na jablká opäť navrstvíme suchú zmes a opäť jablká. Nakoniec zasypeme zvyškom sypkej zmesi a na vrch koláča nastrúhame maslo alebo margarín.
- Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 40 minút, alebo kým koláč nie je na povrchu zlatistý.
Jablkový koláč zo 4 ingrediencií
Sladká dobrota s jednoduchou prípravou, na ktorú vám celkom postačia 4 bežné ingrediencie. Užite si chuť šťavnatých jabĺk a lahodného cesta v tomto lahodnom jesennom koláčiku.
Potrebujeme:
- 4 vajcia, 1 šálku kryštálového cukru, 1 šálku hladkej múky, 2 jablká
Postup:
- Jablká umyjeme, osušíme a nakrájame na polovice. Potom vyberieme jadro, a nakrájame na tenšie plátky. Preložíme do misky (môžeme pokvapkať citrónovou šťavou, aby jablká nezhnedli).
- Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a do tejto hmoty postupne vmiešame múku.
- Formu vystelieme papierom na pečenie, alebo vymastíme a vysypeme múkou. Na dno formy uložíme plátky jabĺk a na ne nalejeme cesto.
- Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 35 - 40 minút. Hotový koláčik má na povrchu svetlohnedú kôrku.
- Koláčik podávame posypaný práškovým cukrom.
Hrnčekový jogurtovo-jablkový koláč
Rýchly a jednoduchý koláčik, ktorý pripravíte obľúbenou hrnčekovou metódou.
Potrebujeme:
- 2 vajcia, 1 hrnček jogurtu, 1 hrnček kryštálového cukru, ½ hrnčeka oleja, 2 hrnčeky hladkej múky, 1 bal. prášku do pečiva, 1 veľké jablko
- Práškový cukor na posypanie
Postup:
- Vajcia vyšľaháme s ckrom do peny. Postupne pridávame olej. Následne do zmesi striedavo pridávame múku a jogurt.
- Nakoniec vmiešame prášok do pečiva. Formu na pečenie s rozmermi 30 x 18 cm vyložíme papierom na pečenie. Na papier navrstvíme cesto a rovnomerne naň rozložíme strúhané jablko.
- Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 175 stupňov 20-25 minút.
- Hotový koláčik posypeme práškovým cukrom.
Jablkovo-škoricový koláč
Výnimočne chutný koláčik z celozrnnej múky, vločiek, masla a voňavej škorice. Pripravte si zravšu verziu obľúbeného jablkového dezertu, ktorú hravo zvládne pripraviť aj začiatočník. Je to skutočne jednoduché!
Prečítajte si tiež: Bezlepkový jablkový koláč pre začiatočníkov
Potrebujeme:
- 3 jablká, 200 g celozrnnej pšeničnej múky, 1 šálku ovsených vločiek, 125 g rozpusteného masla, 1 vajce, 2 lyžice mlieka, 1 bal. prášku do pečiva, Škoricu mletú, 1 bal. vanilkového cukru (príp. 1/2 lyžičky vanilkového extraktu), Štipku soli, 100 g hnedého cukru (pre ešte zdravšiu verziu zvolíme med)