Pre mnohých z nás sa krém s ochranným faktorom (SPF), ľudovo nazývaný aj krém na opaľovanie, spája predovšetkým s dovolenkou pri mori. Avšak čoraz viac ľudí si uvedomuje, že zaradiť ho do každodennej rutiny je dôležité nielen v lete, ale počas celého roka. SPF-kom si musíme chrániť nielen pokožku, ale napríklad aj znamienka.
Ochrana pred UV žiarením: Prečo je dôležitá a ako na to?
Naša pokožka je denno-denne vystavená UV žiareniu, ktoré sa skladá z rôznych vlnových dĺžok. Azda najznámejšie a pre nás aj najdôležitejšie sú UVA a UVB žiarenia. UVA žiarenie spôsobuje najmä photoaging (starnutie kože) - pigmentové škvrny, aktinické keratózy či vrásky. Tento typ žiarenia preniká cez sklo aj oblaky, preto je namieste, aby sme SPF aplikovali celoročne. Veď nie nadarmo sa hovorí, že SPF-ko je najlepšia anti-age zbraň. UVB žiarenie má krátku vlnovú dĺžku a nemu sa môžeme "poďakovať" za červenú a spálenú pokožku. Taktiež má svoju úlohu pri opaľovaní, ale rovnako prispieva aj k rakovine pokožky, jej starnutiu a poškodeniu.
Typy UV filtrov v SPF produktoch
V súčasnosti existuje naozaj bohaté portfólio produktov obsahujúcich ochranný faktor. Novinkou však pre niekoho môže byť to, že pri ich zložení rozlišujeme dva rôzne druhy filtrov, a to minerálny a chemický.
- Minerálne filtre: Bývajú vo všeobecnosti výborne tolerované a sú preto ideálnou voľbou pre ľudí s citlivou pokožkou, atopiou alebo pre najmenšie deti. V zložení ich nájdeme pod označením zinc oxide alebo titanium dioxide. Ich nevýhoda je, že niektoré zanechávajú biely povlak na koži a v porovnaní s chemickými filtrami sa ťažšie rozotierajú.
- Chemické filtre: V súčasnosti poznáme veľa druhov chemických filtrov. Nájdeme ich nielen vo forme krémov a sprejov, ale aj ako peny či dokonca opaľovacie hmly.
Ako si vybrať správny SPF produkt?
Kvalitný produkt by mal byť širokospektrálny (tzv. broadspectrum), to znamená chrániť pred jedným aj druhým typom žiarenia. Ideálne je vybrať si ochranný faktor 50 alebo aspoň 30, ktoré blokujú približne 97-98 % lúčov. Číslo SPF vyjadruje, koľkonásobne dlhšie môžete zostať na slnku bez toho, aby ste sa spálili, oproti tomu, keby ste žiadne SPF na sebe nemali.
Ako správne aplikovať SPF?
Pri aplikácii existuje množstvo rád, no pri SPF rozhodne neplatí menej je viac. Pre konkrétnejšiu predstavu sa odporúča základné pravidlo čajovej lyžičky. Na tvár a krk by ste mali aplikovať približne 1 ČL na zvyšok tela minimálne 5 plných ČL krému. Nezabudnite ani na lokality ako uši, krk či zadné strany stehien. Pokiaľ Vaše oblečenie nemá špeciálnu UV ochranu a budete celý deň na slnku, nezabudnite sa natrieť aj pod plavkami či oblečením. Pri kúpaní sa nespoliehajte na vodeodolnosť prípravkov, ale po každom kúpaní sa natrite znovu. Vedeli ste, že by ste mali použiť na jedno použitie viac ako 30 ml prípravku? Len v takomto množstve bude mať uvedený ochranný faktor. Ochranný faktor (SPF) označuje, ako dlho bude UVB lúčom trvať, kým spôsobia začervenanie pokožky oproti tomu, keď na pokožku nebol použitý daný prípravok s ochranným faktorom. Preto sa nezabúdajte pravidelne natierať, po každom kúpaní, pri zvýšenom potení, aj po utieraní. Nezabudnite natrieť najmä všetku pokožku, ktorá je vystavená slnku, čiže aj uši, ale je vhodné aj natrieť pokožku, ktorá sa nachádza pod oblečením. Nezabúdajte aj na svoje oči - noste slnečné okuliare a pozornosť venujte aj vlasom a vlasovej pokožke.
Prečítajte si tiež: Ohryzky z jabĺk v prírode: Dopad
Kedy používať SPF?
UVA žiarenie preniká v takmer rovnakej sile počas všetkých denných hodín po celý rok. Preto by sme mali používať SPF celoročne, aj keď sa nachádzame v kancelárii alebo máme na sebe make-up. Ochranný faktor by sme bez pochýb mali zaradiť aj do dennej rutiny našich ratolestí. Od 6 mesiacov môžeme zvoliť krémy s minerálnym filtrom.
Letná starostlivosť o pleť: Komplexný sprievodca
Leto je obdobím, kedy si naplno užívame slnko, kúpanie a pobyt v prírode. Avšak, pre našu pokožku to môže byť náročné obdobie. Vysoké teploty, UV žiarenie, chlór v bazénoch a morská soľ môžu viesť k vysušeniu, podráždeniu a rôznym kožným problémom. Preto je dôležité venovať pokožke v lete špeciálnu starostlivosť.
Prečo je letná starostlivosť o pleť dôležitá?
Teplé a slnečné počasie má na pleť niekoľko nežiaducich účinkov. UV žiarenie, zvýšené potenie a znečistenie môžu viesť k:
- Predčasnému starnutiu pokožky (fotoaging): Časté vystavovanie pokožky slnku urýchľuje proces jej starnutia. Objavujú sa pehy, pigmentové škvrny, hlboké vrásky, červené žilky, koža je často zhrubnutá a suchá.
- Viac nečistôt na pleti z potu: Teplé a vlhké počasie zapríčiňuje zvýšené potenie, ktoré spôsobuje, že na pleti sa zachytáva viac nečistôt, čo spôsobuje upchávanie pórov a vznik vyrážok, či zhoršenie akné. So stúpajúcimi teplotami rovnomerne stúpa aj vlhkosť, ktorá spôsobuje, že mazové žľazy na našej pokožke produkujú prebytočný maz. Z toho je naša pokožka aj tvár mastnejšia a lepkavejšia, čo má za následok vytváranie nepríjemných pórov.
- Nežiaducemu vplyvu UV žiarenia: Pod vplyvom UV žiarenia pod kožou vznikajú voľné radikály, ktoré napádajú membrány buniek a tak poškodzujú pokožku a spôsobujú jej rýchlejšie starnutie. K akútnym problémom spôsobeným UV žiarením patria napr. úpal, spálená pokožka a zápal očných spojiviek. Naša koža má obmedzenú schopnosť regenerácie a niektoré problémy sa môžu objaviť až po rokoch. Nerozumné vystavovanie sa UV žiareniu preto môže v najhorších prípadoch viesť až k vzniku rakoviny kože.
Základné kroky starostlivosti o pleť v lete
Starostlivosť o pleť v lete by mala byť zameraná na ochranu pred slnkom, hydratáciu a čistenie.
- Ochrana pred slnkom (SPF): Používanie kozmetiky s SPF je vhodné celoročne. A v lete sa bez nich nezaobídete už vôbec. Nebezpečenstvo, ktoré UV žiarenie pre našu kožu predstavuje, môžeme znížiť používaním opaľovacích krémov s vysokým ochranným faktorom - SPF (Sun Protection Factor) - čím vyššie číslo, tým väčšiu ochranu krém poskytuje. V našich zemepisných šírkach je odporúčaný SPF30 alebo SPF50. Výber vhodného SPF závisí aj od fototypu kože. Pri výbere krému alebo oleja na opaľovanie sú vhodné tie s vyšším SPF a širokospektrálnym pokrytím. Opaľovanie je síce možno pekné, no poškodenie kože nesvedčí nikomu. Nemusíte sa vyhýbať slniečku, ani si odopierať dni pri vode. Nezabúdajte, že je vhodné sa vyhýbať najsilnejšiemu slnku v čase od 11:00 do 14:00, najmä to platí pre deti, svetlý fototyp kože, či pre ľudí s mnohopočetnými znamienkami. Rovnako nezabúdajte natierať aj citlivé časti ako sú uši, cestička vo vlasoch, pery, či chodidlá. Vhodné je aj použitie pokrývky hlavy, slnečné okuliare, či voľba vzdušného oblečenia. Je veľmi dôležité, aby sme si v lete chránili pred UV žiarením citlivé miesta - pery, nos, uši, pokožku hlavy, znamienka a pod. Preto by sme v tomto období mali používať nielen opaľovacie krémy, ale aj ďalšie kozmetické výrobky (krémy na tvár, balzamy na pery, vlasová kozmetika…) s vysokým ochranným faktorom.
- Hydratácia: Počas teplého počasia pokožka veľmi rýchlo stráca vlhkosť, čo ovplyvňuje jej pevnosť a štruktúru. Aby ste si udržali pokožku v dobrej kondícii, aby bola vaša pokožka elastická a žiarivá, použite prípravky na báze termálnej vody a kyseliny hyalurónovej v kombinácii s aminokyselinami a rastlinnými výťažkami, ktoré udržujú optimálnu vlhkosť pokožky. Správny pitný režim sa považuje za jeden z najdôležitejších faktorov pre krásnu a hydratovanú pleť. Inak ani pleťové krémy či iné hydratačné produkty nebudú spoľahlivo fungovať. To, že je pitný režim v lete veľmi dôležitý a spotreba vody zvyšujúcimi teplotami stúpa, vie snáď každý. No vedeli ste, že aj naša pokožka je v lete viac dehydrovaná? Zvýšte svoj pitný režim, zaraďte do rutiny hydratačné zložky ako napr. kyselinu hyalurónovú, upokojujúci a hydratačný panthenol, či aloe vera a do kabelky si zabaľte osviežujúci hydrolát. Hydrolát zas bude skvelým pomocníkom počas horúcich dní, kedy počas dňa dodá pleti sviežosť a hydratáciu. Suchá pokožka tváre nebude dostatočne hydratovaná len vďaka opaľovaciemu krému. Na to dobre slúži kyselina hyalurónová v kombinácii s hydrolyzovaným morským kolagénom. Vhodné je, ak obsahuje aj vitamín A, ktorý zabezpečuje regeneráciu poškodených buniek. Sám o sebe však nedokáže pracovať, potrebuje podporu vitamínov C a E, alebo - ešte lepšie - kyseliny leontopodovej. K tomu, aby sme boli dostatočne hydratovaný aj zvnútra, pomôže číra kyselina hyalurónová na pitie HYALURMED. Najmä majitelia mastnej a zmiešanej pleti majú tendenciu v lete vynechať použitie pleťového krému vo svojej rutine. To je však chyba, nakoľko pleť začína byť viac dehydrovaná, následne pri nedostatočnej hydratácii začne produkovať viac mazu a vy sa dostávate do začarovaného kruhu. Ideálne je vybrať si ľahký fluidný krém, no rozhodne neodporúčame tento krok vynechávať. Nezabúdajte však, že hydratovať je potrebné pokožku celého tela a to najmä, ak ste strávili deň na slniečku. V prvom rade je potrebné hydratovať zvnútra a riešenie intenzívnejšej hydratácie ponúka inovatívny Beauty drink. Obsahuje kyselinu hyalurónovú a extrakty snežnej huby či včelníka moldavského pre zlepšenie hydratácie kože a zvýraznenia vašej vnútornej krásy. Navyše obsahuje aj extrakt hrachu, ktorý preukázateľne zlepšuje kvalitu vlasov a zabraňuje ich vypadávaniu. Vyberať môžete z dvoch sviežich príchutí vhodných na leto - Zelené jablko a Citrón-Limetka.
- Čistenie: V lete je teda nesmierne dôležité umývanie tváre, teda dôsledné odstránenie mazu a tiež očistenie pokožky od nánosov krémov. Ideálne je, čistiť si tvár ráno aj večer. Ráno na odstránenie krémov určených na nočnú starostlivosť a pripravenie tváre na aplikáciu produktov na deň, večer zase na zmytie prebytočného mazu z celého dňa. Počas letných dní, kedy sme zaťažení vysokými teplotami a viac sa potíme, je potrebné odľahčiť svoju rutinu a pleť zbytočne nezaťažovať. Pleť poteší, keď 2-krát denne vyčistíte, a každých 5-7 dní jej doprajete jemný peeling.
- Ľahké konzistencie: Pokožka celého tela, nie len tá na tvári, potrebuje najmä v lete voľnosť. Ako zhadzujeme oblečenie a volíme ľahké vzdušné materiály, žiada sa nám to aj v starostlivosti o pleť, či telo. Rozhodne odporúčame, aby ste pokožku tváre nezaťažovali viackrokovými rutinami, ťažkými krémami, či silnými aktívnymi látkami. Vhodné sú najmä ľahké gélové, či fluidné konzistencie, ktoré sa ihneď vstrebávajú a nezanechávajú ťažký pocit. Z aktívnych látok odporúčame skôr tie upokojujúce a hydratačné, ako napríklad kyselina hyalurónová, centella asiatica, niacinamid, zelený čaj, bakuchiol, či panthenol.
- Antioxidanty: Pôsobením UV lúčov v lete vzniká viac voľných radikálov. Preto odporúčame do rannej rutiny zaradiť napr. séra s vysokým obsahom antioxidantov, ktoré dokážu tieto poškodzujúce voľné radikály eliminovať. Vhodný je vitamín C, zelený čaj, bakuchiol, ale aj hydratačná už spomínaná kyselina hyalurónová. Doplňte potrebné vitamíny a minerály. Vitamínom a minerálom je potrebné venovať pozornosť v každom ročnom období. Dôležité sú najmä vitamíny C, A, D a E, minerály a ďalšie antioxidanty, ktoré pripravia našu pokožku na slnečné lúče zvnútra a posilnia jej ochranu pred nežiaducimi kožnými reakciami. Ich nedostatok sa môže prejaviť aj zhoršenou kvalitou nechtov a vlasov. Leto je mimoriadne vhodné na to, aby sme prijímali dostatok vitamínov potrebných pre náš organizmus zvýšenou konzumáciou ovocia a zeleniny.
- Exfoliácia s rozumom: Peeling je v lete dôležitý nielen preto, že nám zabezpečí pekné jednotné opálenie pokožky bez fľakov, pomôže nám aj zbaviť sa nečistôt a upchatých pórov. V teplom a vlhkom počasí je vhodné používať peelingové prípravky častejšie, aj niekoľkokrát počas týždňa. Ak ste pokožku celý deň vystavovali slnečnému žiareniu alebo ste sa nebodaj spálili, exofliácia by ju ešte viac podráždila a priniesla by viac škody ako úžitku. Ideálne je exfoliovať vtedy, keď viete, že nasledujúci deň nebudete a ani v ten deň ste neboli na slniečku. Ak už exfoliujete v žiadnom prípade nezabúdajte na najvyššiu SPF ochranu, nakoľko takáto pokožka je viac odhalená, mierne narušená a teda viac senzibilná na slniečko a tvorbu pigmentácií. Ideálne je používať šetrnejšie formy, ako napríklad enzymatický peeling, peeling s obsahom PHA kyselín, či nízke koncentrácie.
- Starostlivosť o vlasy: Vlasy si počas letných mesiacov zaslúžia extra dávku starostlivosti. Vplyvom tepla a slniečka, chlórovanej vody, či množstva morskej soli sú naše vlasy viac namáhané a vysušované. Vhodné je eliminovať sušenie, natáčanie a žehlenie vlasov a častejšie vlasom dopriať regeneráciu a výživu v podobe masky na vlasy, či olejových zábalov. Nakoľko majiteľky dlhých vlasov práve v lete nosia vlasy v gumičke, je vhodné zvoliť jemné hodvábne gumičky, ktoré stiahnuté vlasy „v chvoste“ toľko nezaťažujú. Na ošetrenie vlasov a vlasovej pokožky je preto tiež potrebné používať prípravky s ochranným faktorom. Výber vhodných kozmetických prípravkov môže zabrániť vážnym dermatologickým problémom.
- Starostlivosť o telo:
- Hydratácia rúk: V lete je pokožka rúk vystavená UV žiareniu takmer nepretržite. Napriek tomu práve starostlivosť o ruky často podceňujeme. Riziko tvorby pigmentových škvŕn a vrások je preto veľmi vysoké.
- Starostlivosť o chodidlá: Doprajme im pravidelný kúpeľ a hydratačné zábaly, aby sme predišli vzniku zrohovatenej kože na chodidlách. Naše chodidlá sú citlivé na teplo a vlhko, riziku sú vystavené aj pri návšteve kúpalísk či plavárne. Preto je vhodné preventívne používať prírodné antimykotické prípravky, ktoré zabránia nielen vzniku plesní ale aj rozmnožovaniu ďalších škodlivých baktérií, či vzniku zápalu kože.
- Starostlivosť o pery: V lete naše pery trápi nielen slnko, ale aj slaná alebo chlórovaná voda, vysoké teploty často spôsobia, že pery sú vysušené a popraskané. Pravidelná hydratácia a ochrana pred UV žiarením by mala byť každodennou samozrejmosťou. Peeling a kvalitný balzam na pery s ochranným faktorom pery zjemnia a ošetria. V lete zvlášť odporúčame používanie prírodných balzamov na pery.
- Dodatočné tipy:
- Používajte ľahký make-up: V lete sa vyhnite „hutným“ make-upom, ktoré pokožku zbytočne zaťažujú a upchávajú.
- Vyhýbajte sa priamemu slnku v kritickom čase: Už sme hovorili o tom, že každé spálenie od slnka zvyšuje riziko vzniku rakoviny kože. Jednou z možností ako toto riziko znížiť je vyhýbanie sa UV žiareniu medzi 11. a 15. hodinou. Ak sme v tomto čase vonku, snažíme sa zdržiavať hlavne v tieni a musíme sa chrániť vhodnou pokrývkou hlavy a oblečením, ktoré nám chráni kožu. Vhodné sú tmavšie husto tkané látky, napr. bavlna a ľan.
- Chráňte sa pred nežiadúcim hmyzom: Ohrozujú nás komáre, osy, včely, sršne, mravce, ovady, kliešte a ďalší hmyz. Bodnutie hmyzom sa prejavuje najčastejšie začervenaním kože, svrbením a opuchom. Veľký pozor si musia dávať predovšetkým ľudia alergickí na uštipnutie (alergia na hmyzí jed). Môže u nich dôjsť k vážnej šokovej reakcii (opuch krku, tváre, zrýchlenie tepu…), v takom prípade je nutné okamžite kontaktovať záchrannú službu. Veľmi dôležitá je aj ochrana pred prisatím kliešťa, ktorý nás môže nakaziť kliešťovou encefalitídou alebo lymskou boreliózou.
Starostlivosť o pleť po lete
Leto si užívame naplno - slnko, kúpanie v mori či bazéne a dlhé dni na čerstvom vzduchu. Pre našu pokožku je to však veľká záťaž a výsledkom je suchá, mdlá a citlivá pokožka, ktorá volá po regenerácii.
Prečítajte si tiež: Varenie s Jablkami a Pudingom
- Hydratácia: Prvým krokom po lete je doplniť pleti vlhkosť. Skvelým pomocníkom je Aloe vera olej, ktorý intenzívne hydratuje, upokojuje začervenanie a príjemne chladí.
- Výživa a ochrana pred vysušením: Suché miesta ako lakte, ramená alebo chodidlá ocenia hutnejšiu starostlivosť. Bio Karité balzam Atopikderm alebo Bambucké maslo vytvárajú ochranný film a bránia strate vlhkosti.
Antioxidanty: Ochrana pred UV žiarením zvnútra
Antioxidanty sú v posledných rokoch častou témou diskusií o zdravej výžive a prevencii rôznych ochorení. Nielenže chránia naše telo pred oxidačným stresom, ale zohrávajú aj dôležitú úlohu v boji proti starnutiu a civilizačným chorobám. Antioxidanty sú prírodné alebo syntetické látky, ktoré chránia bunky nášho tela pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly vznikajúce ako vedľajší produkt metabolických procesov alebo v dôsledku vonkajších faktorov, ako sú znečistenie, fajčenie a UV žiarenie. Ak sa v tele nahromadí príliš veľa voľných radikálov, môže dôjsť k tzv. oxidačnému stresu. Oxidačný stres je spájaný s mnohými ochoreniami, vrátane srdcovo-cievnych chorôb, rakoviny, cukrovky a neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova choroba. Antioxidanty neutralizujú voľné radikály, čím prispievajú k ochrane buniek pred týmto poškodením. Ďalším dôležitým aspektom antioxidantov je ich úloha v prevencii predčasného starnutia pokožky a orgánov. Práve oxidačný stres je jedným z hlavných faktorov, ktoré urýchľujú proces starnutia. Nedostatok antioxidantov v tele môže viesť k oslabeniu imunitného systému a zvýšenej náchylnosti na infekcie a zápalové ochorenia.
Ako fungujú antioxidanty?
Antioxidanty pôsobia na bunkovej úrovni prostredníctvom niekoľkých základných mechanizmov. Kľúčom je ich schopnosť odovzdávať alebo prijímať elektróny, čím neutralizujú voľné radikály a zastavujú reťazové reakcie poškodzujúce bunkové štruktúry.
Zdroje antioxidantov
Antioxidanty sa prirodzene nachádzajú v rôznych potravinách, najmä v ovocí, zelenine, orechoch, semenách a niektorých nápojoch. Okrem týchto zdrojov sa významné množstvo antioxidantov nachádza aj v strukovinách, citrusových plodoch, paradajkách a v niektorých druhoch húb. Pestrá strava bohatá na rastlinné produkty je najlepším spôsobom, ako zabezpečiť dostatočný prísun antioxidantov. Zaujímavým faktom je, že tepelné spracovanie môže ovplyvniť obsah antioxidantov v potravinách.
Antioxidanty a starnutie
Starnutie je prirodzený proces, ktorý ovplyvňuje celé telo - od pokožky cez orgány až po centrálny nervový systém. Antioxidanty chránia bunky pred poškodením tým, že neutralizujú voľné radikály ešte predtým, než môžu spôsobiť škody. Ďalším pozitívnym efektom je podpora tvorby kolagénu v pokožke, ktorý je zodpovedný za jej pevnosť a pružnosť. Niektoré antioxidanty, ako vitamín E a C, zlepšujú regeneráciu buniek po poškodení slnečným žiarením a znižujú riziko vzniku pigmentových škvŕn či vrások. Antioxidanty tiež podporujú zdravie mozgu a spomaľujú procesy spojené s úbytkom kognitívnych funkcií.
Antioxidanty a civilizačné choroby
Antioxidanty zohrávajú významnú úlohu v prevencii a ochrane pred mnohými civilizačnými chorobami. Okrem prevencie uvedených ochorení môžu antioxidanty pomôcť aj pri zvládaní ich priebehu a zlepšovaní kvality života pacientov. Nie je však dôležitý len samotný príjem antioxidantov, ale aj ich vzájomná kombinácia.
Prečítajte si tiež: Jablká a broskyne v koláči
Životný štýl a antioxidanty
Životný štýl má zásadný vplyv na úroveň antioxidantov v našom tele. Pravidelná konzumácia čerstvej zeleniny a ovocia je základným pilierom zdravia. Fajčenie, nadmerná konzumácia alkoholu, vystavovanie sa znečistenému ovzdušiu alebo nadmernému stresu spotrebúvajú zásoby antioxidantov a znižujú ich účinnosť. Naopak, pravidelný pohyb, dostatok spánku a zvládanie stresu prispievajú k zvýšeniu hladiny antioxidantov a celkovej vitalite organizmu. Niektoré štúdie odporúčajú aj striedme vystavovanie sa slnku (pre tvorbu vitamínu D), no vždy s rozumom a ochranou pred spálením.
Mýty a fakty o antioxidantoch
- Mýtus: „Čím viac, tým lepšie.“
- Fakt: Vysoké dávky umelo podávaných antioxidantov môžu v niektorých prípadoch pôsobiť opačne a narušiť prirodzenú rovnováhu v organizme.
- Mýtus: Doplnky môžu nahradiť pestrú stravu.
- Fakt: Doplnky by mali slúžiť len ako doplnok, nie ako náhrada pestrej stravy.
- Mýtus: Starnutie sa dá úplne zastaviť pomocou antioxidantov.
- Fakt: Starnutie je prirodzený proces, ktorý nemožno úplne zastaviť.
Ako zvýšiť príjem antioxidantov?
- Konzumujte pestrú stravu bohatú na ovocie, zeleninu, orechy a semená.
- Vyhýbajte sa fajčeniu a nadmernej konzumácii alkoholu.
- Chráňte sa pred znečisteným ovzduším a nadmerným stresom.
- Pravidelne sa hýbte a doprajte si dostatok spánku.
Konkrétne antioxidanty a ich zdroje
- Betakarotén: mrkva, marhule, sladké zemiaky, zelená listová zelenina
- Lykopén: paradajky (najmä varené), ružový grapefruit
- Luteín a zeaxantín: kapusta, brokolica, špenát, kukurica, vaječný žĺtok
- Vitamín C: citrusové plody, jahody, paprika
- Vitamín E: orechy, semená, rastlinné oleje
- Polyfenoly: zelený čaj, granátové jablko, červené víno, bobuľoviny (čučoriedky, maliny, jahody)
- Omega-3 mastné kyseliny: morské riasy, ľanové semienka, ryby
Jablká: Zdravý spoločník v boji proti UV žiareniu?
Jablko je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia na svete a hrá významnú úlohu v ľudskej strave už tisícky rokov. Je symbolom zdravia, vitality a prirodzenosti. Okrem toho, že výborne chutí, prináša aj množstvo zdravotných benefitov, ktoré si často ani neuvedomujeme.
Obsah vody a energetická hodnota
Jablká sú bohatým zdrojom rôznych dôležitých živín a biologicky aktívnych látok, ktoré prispievajú k zdraviu celého organizmu. V prvom rade obsahujú veľké množstvo vody - až 85 %, vďaka čomu výborne hydratujú organizmus a zároveň majú veľmi nízku energetickú hodnotu, čo z nich robí ideálne ovocie pre každodennú konzumáciu aj počas redukčnej diéty. Jedno stredne veľké jablko obsahuje približne 80-100 kcal, v závislosti od odrody.
Vitamíny a minerály v jablkách
Z hľadiska vitamínov sú jabĺk výborným zdrojom vitamínu C (kyseliny askorbovej), ktorý má silné antioxidačné vlastnosti. Tento vitamín pomáha neutralizovať voľné radikály, posilňuje imunitný systém, podporuje tvorbu kolagénu a zlepšuje vstrebávanie železa z potravy. V menšej miere sa v jablkách nachádzajú aj vitamíny skupiny B, ako napríklad B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B6 (pyridoxín) a kyselina listová - dôležité pre metabolizmus, nervový systém a správnu tvorbu červených krviniek. Z minerálov sú najvýraznejšie zastúpené draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a činnosť svalov vrátane srdcového svalu. Nájdeme tu aj stopové množstvá horčíka, fosforu, vápnika, železa a mangánu. Tieto minerály prispievajú k správnej činnosti nervov, kostí, enzýmov a celkového metabolizmu.
Vláknina a šupka jabĺk
Jablká sú takisto výnimočné vysokým obsahom vlákniny, najmä vo forme pektínu, ktorý viaže vodu, podporuje trávenie a pomáha telu zbavovať sa toxínov a škodlivých látok. Vláknina zohráva kľúčovú úlohu v prevencii zápchy, stabilizácii hladiny cukru v krvi a znižovaní hladiny LDL cholesterolu. Šupka jabĺk, ktorú mnohí zvyknú odstraňovať, pritom obsahuje najviac vlákniny a antioxidantov, preto sa odporúča konzumovať jablká neolúpané (samozrejme, dobre umyté alebo bio).
Antioxidanty a fytochemikálie
V neposlednom rade obsahujú jablká aj rôzne fytochemikálie - prírodné rastlinné zlúčeniny ako flavonoidy, polyfenoly, kvercetín a kyselina chlorogénová. Tieto látky chránia bunky pred poškodením, majú protizápalové účinky, zlepšujú zdravie ciev a môžu pomáhať v prevencii rakoviny či neurodegeneratívnych ochorení. V niektorých štúdiách sa ukázalo, že pravidelná konzumácia jabĺk súvisí s nižším výskytom astmy, demencie či rakoviny hrubého čreva. Celkovo možno povedať, že jablko je nutrične bohatý plod, ktorý dokáže výborne zasýtiť, podporiť trávenie, posilniť imunitu, zlepšiť stav pokožky a zároveň telu dodať celý rad cenných látok bez zbytočného zaťaženia organizmu.
#