Irena Píšová, žena s bohatými životnými skúsenosťami, sa stala inšpiráciou pre tisíce ľudí nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí, vďaka svojim receptom a stránke "Irenkine dobrotky". Jej kulinárske umenie, láska k záhrade a rodine, ako aj schopnosť učiť sa novým veciam aj v pokročilom veku, sú príkladom pre mnohých.
Životná cesta Ireny Píšovej
Irena Píšová, ktorá má 70 rokov, začínala svoju kariéru ako účtovníčka v JRD Veľké Lovce. Neskôr pracovala ako vedúca čerpacej stanice Benzinol v Banskej Štiavnici. Zlom nastal, keď so synom začali prevádzkovať stavebniny, čo ju prinútilo naučiť sa pracovať s počítačom. Dnes je už desať rokov aktívna aj na Facebooku, kde zdieľa svoje recepty a inšpirácie.
Irenkine dobrotky: Zdieľanie radosti z varenia
Myšlienka založiť stránku "Irenkine dobrotky" vznikla spontánne, tesne pred Dňom otcov. Spolu s priateľmi vymysleli názov a Irena sa pustila do zdieľania svojich receptov s verejnosťou. Všetko si robí sama - vyberie jedlo, ktoré chce variť, navarí ho, naaranžuje a odfotografuje.
Kuchyňa plná rodinnej pohody
Irena varí jedlá, ktoré má rada jej rodina a na čo majú práve chuť. Najradšej pripravuje zeleninové jedlá a cestoviny, mäso varí len kvôli manželovi. Jej cieľom je pomáhať hlavne mladým ľuďom dobrými radami, pretože varí už dlhé roky a nechce, aby jej skúsenosti zostali nepovšimnuté.
Inšpirácia pre tisíce fanúšikov
Irena Píšová má fanúšikov na každom kontinente. Slováci sa nachádzajú na celom svete a mnohí z nich sa inšpirujú jej receptami. Nedávno ju prekvapila Slovenka žijúca v Kanade, ktorá varí detičkám v škôlke podľa jej receptov.
Prečítajte si tiež: Knihy a spoločnosť
Záľuby a rodinné vzťahy
Okrem varenia má Irena veľa záľub, ale najviac ju baví záhrada a kvety. Veľmi sa teší, že má veľmi dobré rodinné vzťahy. Keď sa vydala, nevedela takmer nič uvariť, no chcela byť vzornou manželkou a mamou a preto si hneď zaobstarala kuchársku knihu.
Recept na šišky od Ireny Píšovej
Irena sa rada delí aj o konkrétne recepty. Tu je jeden z nich:
Šišky
- Z mlieka odoberieme 3 PL mlieka, pridáme 1 PL cukru + droždie a urobíme si kvások.
- Do zvyšného mlieka dáme žĺtky, cukor a spolu vyšľaháme, pridáme múku, kvások, soľ, rum a olej.
- Vymiesime redšie cesto a necháme vykysnúť.
- Rozvaľkáme a vykrajujeme šišky, necháme zakryté utierkou chvíľu podkysnúť a vyprážame na oleji, alebo masti z jednej strany zakryté pokrievkou a z druhej nezakryté.
- Vyberieme na papierový obrúsok.
Jesenná súťaž a záhrada ako inšpirácia
Irena Píšová sa aktívne zapája aj do rôznych súťaží a inšpiruje sa krásou prírody. V jednej jesennej súťaži sa podelila o fotografiu svojho Agapantu, ktorý jej prekrásne zakvitol.
Prečítajte si tiež: Chutné a zdravé plnené cestoviny bez mäsa
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bravčové mäso so šampiňónmi