Hrnčekové koláče sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a rýchlu prípravu. Nepotrebujete váhu, stačí vám hrnček (zvyčajne s objemom 2-2,5 dcl) a chuť upiecť si niečo sladké. Vďaka tomu sú ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnených, ktorí chcú dezert hotový za pár minút. Hrnčekový koláč je skvelou voľbou na raňajky, desiatu, olovrant, výlet, alebo keď vás prepadne chuť na niečo sladké. Navyše, domáce koláče sú často zdravšie ako tie kupované.
Prečo si zamilujete hrnčekové koláče?
Pohodlnosť je hnacou silou pokroku a hrnčekové recepty sú toho dôkazom. Vďaka nim môžeme preskočiť otravný krok váženia surovín. Tieto koláče vám pôjdu pekne od ruky! Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom.
Legendárny jablkový hrnčekový koláč
Ak máte veľa jabĺk, hrnčekový jablkový koláč je ideálna voľba. Je to najjednoduchší a obľúbený recept na fajnový jablkový koláčik pre celú rodinu. Môžete ho vylepšiť kúskami čokolády alebo obľúbených orechov, ktoré budú v koláčiku príjemne chrumkať. Do hotového cesta s jablkami primiešajte nakrájanú čokoládu alebo orechy.
Rýchly vanilkovo-kakaový hrnčekový koláč bez mixéra
Tento vanilkovo-kakaový hrnčekový koláč je výborný, nadýchaný a skvelý ku káve alebo čaju. Ak máte radi sladké raňajky, kúsok si odložte, na druhý deň vám bude chutiť ešte viac.
Postup:
- V jednej mise premiešame preosiatu múku, preosiaty cukor, kypriaci prášok a vanilkový cukor.
- V druhej mise metličkou prešľaháme olej, mlieko a vajcia.
- Sypké prísady pomaly prisypávame do mokrých prísad, stále miešajúc.
- Poloriedke cesto riadne premiešame, aby sme nemali hrudky.
- Asi tretinu odlejeme späť do druhej misy.
- Pridáme do nej kakao a opäť premiešame, aby sme sa zbavili prípadných hrudiek.
- Vyšší plech alebo tortovú formu vystelieme papierom na pečenie.
- Do formy nalejeme najprv vanilkové cesto bez kakaa a necháme povrch uhladiť.
- Kakaovú zmes naplníme do zdobiaceho sáčku (alebo použijeme lyžicu) a do vanilkového cesta robíme vzory. Napríklad v okrúhlej tortovej forme sa dobre vyníma špirálový vzor.
- Dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 stupňov asi na 30 minút.
- Po dopečení necháme úplne vychladnúť.
Tipy:
- Do vanilkového cesta môžete vzory urobiť aj lyžicou, ak nemáte zdobiaci sáčok.
- Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čerstvo vyšľahanou šľahačkou.
Ovocné hrnčekové koláče
Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň.
Prečítajte si tiež: Hrnčekový Koláč pre Každú Príležitosť
Hrnčekový koláč s ovocím a tvarohom
Upečte si svieži hrnčekový liaty koláč s tvarohovou náplňou a mandarínkami. Smelo môžete použiť čerstvé marhule alebo iné ovocie.
Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perníky
Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky.
Koláč lenivá žena
Najlepší hrnčekový koláč na Slovensku. Stále veľmi obľúbený makový koláč pre zaneprázdnené dni - menej cukru a oleja, maximum chuti. Ak hľadáte niečo špeciálne, vyskúšajte aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu tohto obľúbeného dezertu. Hrnčekový koláč symbolizuje sladkú príchuť detstva.
Ďalšie inšpirácie na hrnčekové koláče
- Hrnčekový koláč s tromi vrstvami: Kakaové cesto, vanilkový puding a krém z kyslej smotany.
- Hrnčekový koláč s černicami: Kyselkavé černice ukryté v nadýchanom piškótovom ceste.
- Hrnčekový koláč s kukuričnou múkou: Lahodný koláčik obohatený o kukuričnú múku.
- Americký hrnčekový koláč: Z múky, masla, hnedého cukru, vajíčok, vanilkového extraktu a bielej čokolády.
- Hrnčekový cheesecake brownies: Spojenie cheesecaku a brownies s čerešňovou omáčkou.
- Medový hrnčekový koláč: Medové pláty pozliepané krémom s karamelom a orieškami.
- Úžasný hrnčekový tvarohový koláč: Dobrota, do ktorej bez problémov môžete použiť mrazené drobné ovocie.
Hrnčekový koláč s ovocím - recept
Ingrediencie:
- Všetky ingrediencie okrem ovocia
- Očistené ovocie (väčšie ovocie pokrájame)
Postup:
- Všetky ingrediencie okrem ovocia spolu zmiešame.
- Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie.
- Na vrch dáme očistené ovocie (väčšie ovocie pokrájame).
- Pečieme cca 30 min na 180 °C.
- Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.
Tipy a triky
- Namiesto oleja v recepte môžete použiť rozpustené maslo, koláč bude chutnejší.
- Bublanina pripravená presne podľa receptu s jahodami je výborná.
Prečítajte si tiež: Hrnčekový koláč bublanina tvarohová
Prečítajte si tiež: Recept na kváskový chlieb