Záhradné krby a grily sú obľúbeným doplnkom pre vonkajšie posedenia, ktoré umožňujú prípravu chutných jedál a zároveň vytvárajú príjemnú atmosféru. Medzi rôznymi typmi záhradných grilov si popularitu získavajú aj hlinené záhradné grily, ktoré prinášajú rustikálny dizajn a jedinečný zážitok z grilovania. Tento článok poskytuje komplexný návod na výber, správne používanie a údržbu hlinených záhradných grilov, aby ste si mohli naplno vychutnať ich výhody a predĺžiť ich životnosť.
Výber hlineného záhradného grilu
Výber záhradného krbu nie je jednoduchý a závisí od viacerých faktorov, vrátane umiestnenia krbu, finančného rozpočtu a preferovaného dizajnu. Pred kúpou by ste mali zvážiť, či preferujete klasický murovaný záhradný krb z prefabrikátov alebo moderný kovový krb z nehrdzavejúcej ocele.
Materiál a dizajn
Hlinené záhradné grily, často s nádychom stredoveku, pripomínajú ikonické záhradné krby s komínom. Hlinená komora je umiestnená na oceľovej konštrukcii, čo umožňuje umiestnenie krbu na terasu alebo pod altánok. Dizajnový rustikálny krb z keramiky od výrobcu RedFire je príkladom krbu, ktorý okrem praktického využitia plní aj dekoratívny účel.
Veľkosť a umiestnenie
Veľkosť krbu je podstatným parametrom, ktorý závisí od jeho umiestnenia. Menšie krby, ako napríklad RedFire Lima s výškou 75 cm, sú vhodné pre menšie priestory. Dôležité je zvážiť, či bude krb umiestnený v altánku, na terase, priamo v záhrade alebo bude súčasťou murovaného krbu s posedením. Pri výbere umiestnenia treba zohľadniť blízkosť domu a iných stavieb, aby sa zabezpečila dobrá cirkulácia vzduchu, aj v prípade krbu s komínom. Krb by mal byť situovaný tak, aby sálajúce teplo nepoškodilo okolité predmety a mal by stáť na stabilnom, rovnom podklade.
Funkcie a príslušenstvo
Pri výbere hlineného záhradného grilu je dôležité zvážiť jeho funkcie a príslušenstvo. Niektoré krby sú určené len na ohrievanie a dekoráciu, zatiaľ čo iné umožňujú aj grilovanie. Napríklad RedFire Lima disponuje pochrómovaným grilovacím roštom a hlineným poklopom na komín, ktorý umožňuje čiastočné fungovanie krbu ako udiarne. Je dôležité zvážiť účel používania krbu a vybrať si model, ktorý spĺňa vaše požiadavky.
Prečítajte si tiež: Hlinený pekáč – tipy a triky
Používanie hlineného záhradného grilu
Správne používanie hlineného záhradného grilu je kľúčové pre jeho dlhú životnosť a bezpečné používanie.
Prvé použitie
Pri prvom použití hlineného krbu je dôležité postupovať opatrne a riadiť sa pribaleným návodom. Ohnisko bolo od výroby raz pálené, preto je potrebné nechať komoru postupne stvrdnúť. Spodok ohniska vysypte pieskom a vyhnite sa príliš otvorenému ohňu, pretože vysoké plamene môžu spôsobiť popraskanie povrchu nádoby alebo jej úplné poškodenie.
Bezpečnostné opatrenia
S konštrukciou hlineného krbu je potrebné zaobchádzať opatrne, pretože je náchylnejšia na poškodenie. V rámci komory by nemal vznikať otvorený oheň. Krb je vhodné umiestniť pod prístrešok, altánok alebo na terasu, aby bol chránený pred poveternostnými vplyvmi.
Grilovanie
Ak je hlinený krb určený na grilovanie, uistite sa, že používate vhodný grilovací rošt a dodržiavate bezpečnostné pokyny. Pri grilovaní sa vyhnite používaniu príliš veľkého množstva paliva, aby nedošlo k prehriatiu krbu a jeho poškodeniu.
Údržba hlineného záhradného grilu
Pravidelná údržba je nevyhnutná pre zachovanie dobrého stavu a predĺženie životnosti hlineného záhradného grilu.
Prečítajte si tiež: Hlinený hrniec v modernom varení
Čistenie
Po každom použití je potrebné odstrániť popol a zvyšky jedla z ohniska. Vyberateľné ohnisko uľahčuje čistenie. Ak má krb zásuvku na popol, pravidelne ju vyprázdňujte.
Ochrana pred poveternostnými vplyvmi
Hlinené krby sú náchylné na poškodenie mrazom a vlhkosťou. Preto je dôležité chrániť ich pred poveternostnými vplyvmi. Krb by mal byť umiestnený pod prístreškom alebo zakrytý ochrannou plachtou, keď sa nepoužíva. Pred zimou je potrebné skontrolovať odtokové otvory a uistiť sa, že sú voľné.
Opravy
Ak sa na hlinenom krbe objavia praskliny alebo iné poškodenia, je potrebné ich čo najskôr opraviť. Menšie praskliny je možné opraviť pomocou špeciálnych tmelov na keramiku. Väčšie poškodenia môžu vyžadovať odbornú opravu.
Alternatívne modely a inšpirácie
Na trhu je k dispozícii široká škála záhradných krbov, ktoré sa líšia dizajnom, materiálom a funkciami. Okrem hlinených krbov si môžete vybrať aj moderné krby z nehrdzavejúcej ocele, oceľové krby s hrdzavým dizajnom alebo atypické krby v rustikálnom štýle.
Moderné oceľové krby
Moderné oceľové krby sú vyrobené z kvalitného oceľového plechu a sú vhodné na umiestnenie priamo do záhrady, na terasu alebo pod altánok. Disponujú komínom so strieškou pre odvod spalín a niektoré modely majú aj ukladací priestor pre palivové drevo. Príkladom je Blumfeldt Westeros, ktorý je dvojdielny krb s vyberateľným ohniskom a komorou na palivové drevo.
Prečítajte si tiež: Polievka z hlineného taniera
Rustikálne krby
Rustikálne krby, ako napríklad Blumfeldt Flame Locker, sú vyrobené z odolného oceľového plechu a majú unikátny výhľad na horiaci oheň vďaka predným dvojkrídlovým dverám. Tieto krby sú určené predovšetkým na dekoráciu a ohrev, nie na grilovanie.
Iné alternatívy
Medzi ďalšie alternatívy patria krby s imidžom hrdze, ako napríklad Esschert Design, alebo krby s netypickým guľatým tvarom, ako napríklad RedFire Star Flower. Pre milovníkov dizajnu je k dispozícii Hete Tipi S, krb z hrubostennej nízkolegovanej ocele, ktorý pripomína indiánsky stan teepee a disponuje grilovacím roštom.