Prelúskali ste sa nekonečnou ponukou grilov v obchodoch, a napriek tomu sa vám nepodarilo naraziť na jeden jediný, ktorý by vám padol do oka? Čo si takto postaviť gril vlastný - svojpomocne? Utvoriť si ho presne podľa svojich predstáv a potrieb (a samozrejme aj schopností). Nebude to síce projekt pre každého, ale domáci majstri sa takejto výzve určite postavia čelom. A začať môžete napríklad práve naším návodom na výrobu grilu z tehál, popolnice, sudu alebo disku z auta!
Tento článok vám poskytne podrobný návod, ako si vyrobiť antikorový gril z pivného suda. Získate tak objemný gril s veľmi úspornou pieckou a navyše veľa ušetríte.
Obsah článku
- Úvod
- Potrebný materiál a náradie
- Postup výroby grilu z pivného suda
- Podrobné kroky a tipy
- Alternatívy a doplnky
- Výhody vlastnoručne vyrobeného grilu
- Bezpečnostné opatrenia
- Záver
Úvod
Grilovanie a varenie gulášu patria k sebe. Ak ste zručný kutil, môžete si vyrobiť vlastný antikorový gril z pivného suda a ušetriť. Obchody sú plné všetkých možných aj nemožných druhov grilov, kotlíkov, roštov a iných pomôcok vyrobených na tento účel. Nájdu sa však aj takí odvážlivci, ktorí svojím kumštom a šikovnými rukami vyrobili mnoho vynikajúcich pomôcok v podstate skoro bez nákladov.
Potrebný materiál a náradie
Predtým, než sa pustíte do samotnej výroby, uistite sa, že máte všetko potrebné. Tu je zoznam materiálu a náradia, ktoré budete potrebovať:
- Sud KEG (50 l) - antikorový
- Antikorový plech (do 2 mm hrúbky)
- Rúra (dymovod) - ideálne švová rúra so svetlosťou 76 mm
- Klipsy (háčiky a očká) na zatváranie debien
- Debnové kovania (háčiky)
- Antikorová pokrievka (priemer 36 cm) - voliteľné
- Materiál na rukoväť (kov alebo drevo)
- Uhlová brúska
- Zvárací prístroj
- Vŕtačka
- Brúsny papier
Postup výroby grilu z pivného suda
Nasledujúci postup vám krok za krokom ukáže, ako si vyrobiť gril z pivného suda:
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
- ODTLAKOVANIE: Ventil na sude mierne odtočte, kým nezačujete syčanie plynu. Uistite sa, že je sud úplne prázdny.
- REZANIE: Sud prerežte zhruba v polovici. Dôležité je, aby ostal celý výlisok na vzájomné spojenie grilu s ohniskom.
- OTVOR: Vrch suda s otvorom po ventile sa stane ohniskom.
- DVIERKA: Otvor pre dvierka zabrúste a vytvarujte. Na dvierka použite antikorový plech s hrúbkou do 2 mm (rozmer cca 9 × 21 cm).
- ZATVÁRANIE: Do dvierok ešte pred montážou vyvŕtajte otvory na prívod vzduchu a pripevnite mechanizmus na zatváranie (napr. klipsy).
- DYMOVOD: Oproti otvoru na prikladanie vyrežte otvor na komín a privaríme rúru.
- KOMÍN: Môžete využiť aj tenšiu švovú rúru so svetlosťou 76 mm. Je lacnejšia a rovnako funkčná.
- KLIPSY: Zhruba podľa stredu ohniska nameriame body, na ktoré privaríme klipsy (očká).
- HÁČIKY: Ako prvé môžeme na gril privariť háčiky debnového kovania (ktoré zapadnú do očiek na ohnisku).
- RUKOVÄŤ: Rozmery rukovätí je vhodné zhotoviť podľa dlane. Môžete použiť kov alebo drevo.
Podrobné kroky a tipy
Pre detailnejšie informácie a tipy pri výrobe grilu z pivného suda si prečítajte nasledujúce body:
- Výber suda: V každom prípade venujte pozornosť starostlivému výberu suda. Ideálne je použiť sud KEG s objemom 50 l. V hociktorom pohostinstve sa môžete s vedúcim dohodnúť na výbere a prípadnom odložení suda.
- Práca s kovom: Pracuje sa väčšinou s uhlovou brúskou. Pri rezaní tvrdého antikorového plechu preto nepodceňujte ochranu zraku. Používajte ochranné okuliare.
- Zváranie antikoru: Chráňte sa aj pri zváraní rukovätí. Treba dbať na veľmi opatrné zváranie, aby ste telo grilu neprepálili.
- Pánty dvierok: Najťažšia časť je ohnutie plechu dvierok (na pánt). Tyčka na pánt by nemala presiahnuť 8 mm.
- Spojenie ohniska a grilu: Klipsy (háčiky a očká) na zatváranie debien bežne dostanete v metalmarketoch. Zabezpečia pevné spojenie ohniska a grilu.
- Pokrievka: Použitie pokrievky urýchli varenie a udrží guláš teplý.
- Rukoväť: Drevené rukoväte sú príjemnejšie na dotyk a menej sa zahrievajú.
Alternatívy a doplnky
Ak hľadáte alternatívy ku grilu z pivného suda, môžete zvážiť aj iné možnosti, ako napríklad:
- Gril z tehál
- Gril z disku auta
- Gril z odpadkového koša
- Kotlíkové súpravy s vlastným ohniskom
- Outdoorové kotlíky (liatinové, medené, smaltované)
- Trojnožka na upevnenie kotlíka nad oheň
Výhody vlastnoručne vyrobeného grilu
Vlastnoručne vyrobený gril má niekoľko výhod:
- Úspora nákladov: Výroba grilu z pivného suda je lacnejšia ako kúpa hotového grilu.
- Originalita: Vytvoríte si jedinečný gril podľa vlastných predstáv.
- Recyklácia: Využijete starý sud a dáte mu nový život.
- Dostupnosť: V kotlíku, ktorého návod na výrobu vám ponúkame, môžete uvariť až 38 l guláša. To je takmer dvojnásobná veľkosť oproti bežne kupovaným výrobkom.
Bezpečnostné opatrenia
Pri práci s kovom a zváraní dodržiavajte bezpečnostné opatrenia:
- Používajte ochranné okuliare a rukavice.
- Pracujte v dobre vetranom priestore.
- Pri zváraní chráňte seba aj okolie pred iskrami.
- Uistite sa, že je gril stabilný a nehrozí jeho prevrátenie.
- Nenechávajte gril počas prevádzky bez dozoru.
- Udiareň stavajte minimálne 5 m od ostatných objektov tak, aby vám dym alebo prípadný požiar nespôsobil ujmu na zdraví a majetku.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať kontaktný gril Tefal Steak?
Prečítajte si tiež: Steak na kontaktnom grile