V dnešnej uponáhľanej dobe si neraz zjednodušujeme život nezdravými alternatívami stravy. Donáškové služby, polotovary a mrazené jedlá sa stali bežnou súčasťou nášho jedálnička. Avšak, zdravé stravovanie nemusí byť časovo náročné. Ukážeme ti, že príprava chutných a výživných jedál nezaberie v kuchyni enormné množstvo času. Pripravili sme pre teba množstvo receptov, ktoré zvládneš do 30 minút. Raňajky, ako smoothie, kaše či vajíčka, sú obvykle rýchle na prípravu, preto sa zameriame na obedy a večere.
Polievky: Rýchle, Sýte a Zdravé
Polievka je ideálny spôsob, ako do tela dostať potrebné živiny a tekutiny. Navyše, jej príprava je často veľmi jednoduchá a rýchla.
#1: Zeleninová polievka so špaldovými haluškami
Táto polievka je hotová už za 20 minút a vďaka špaldovým haluškám je aj sýtejšia. Ak nestíhaš pripraviť si komplexnejší obed, táto polievka je skvelá voľba.
#2: Cuketovo-špenátová polievka
Špenátová polievka nemusí byť nudná! Táto krémová verzia s cuketou je pripravená do 30 minút a určite si ju obľúbiš.
#3: Fazuľová polievka
Strukoviny by sme mali konzumovať aspoň raz týždenne. Táto fazuľová polievka je chutná, sýta a ak fazuľu namočíš vopred, bude aj ľahšie stráviteľná.
Prečítajte si tiež: Fit Cuketový Koláč - jednoduchý recept
#4: Quinoa polievka
Ak máš uvarenú fazuľu, túto polievku pripravíš do 25 minút. Quinoa a fazuľa zabezpečia dostatok bielkovín.
#5: Krémová mrkvová polievka s pomarančom a zázvorom
Obohať klasickú mrkvovú polievku šťavou z pomaranča pre exotickejšiu chuť.
#6: 20-minútová mrkvová polievka s cesnakom
Ideálna polievka na posilnenie imunity.
#7: Krémová batatovo-brokolicová polievka
Vhodná aj pre deti od 1 roka. Pre sýtejšiu verziu pridaj červenú šošovicu.
#8: Krémová mrkvová s kokosovým mliekom
Táto mrkvová polievka je obohatená o koreniny ako kurkuma, zázvor a čili.
Prečítajte si tiež: Tvarohovo-Marhuľový Koláč: Fit Recept
#9: Zemiaková polievka s karí a zapečeným ružičkovým kelom
Hustá a sýta polievka, ktorá ťa zasýti.
#10: Avokádovo-cuketová polievka
Vhodná aj pre vegánov, ak vynecháš stratené vajíčko.
#11: Hustá cícerovo-batatová polievka
Naozaj sýta polievka, ktorá môže pokojne nahradiť aj hlavné jedlo.
Cestoviny a Obilniny: Rýchle a Kreatívne Kombinácie
Cestoviny a obilniny ako kuskus, pšeno, pohánka či quinoa sú skvelým základom pre rýchle a chutné jedlá.
#12: Ryžové rezance s tekvicou hokkaido
Exotická chuť kokosovo-arašidovej omáčky v kombinácii s tekvicou hokkaido ťa určite poteší. Mimo sezóny tekvice môžeš použiť bataty alebo mrkvu.
Prečítajte si tiež: Fitness recepty s banánmi
#13: Ryžové rezance s krevetami
Rýchle jedlo hotové do 20 minút, bohaté na bielkoviny z kreviet a zeleninu.
#14: Avokádovo-bazalkové cestoviny
Ak miluješ taliansku kuchyňu, tento recept si zamiluješ. Avokádo dodá zdravé tuky a príprava trvá len 20 minút. Ak nemáš bazalku, použi guacamole. Namiesto paradajok môžeš použiť mozzarellu.
#15: Cestoviny s paradajkovo-avokádovou omáčkou a čiernymi olivami
Do paradajkovej omáčky primiešaj popučené avokádo a zmiešaj s cestovinami. Opäť, len 20 minút a zopár ingrediencií.
#16: Špaldové cestoviny s fazuľovými luskami a klíčkami
Kombinuj cestoviny so zeleninou podľa vlastnej chuti. V tomto recepte nájdeš mladé fazuľkové struky, mrkvu a čerstvé klíčky. Pre viac bielkovín pridaj tofu.
#17: Celozrnné špagety s paradajkovo-bazalkovou omáčkou
Klasika, ktorá nikdy nesklame. Najlepšie chutí v sezóne čerstvých paradajok, ale môžeš použiť aj zavárané alebo kvalitné pasírované paradajky. Hotové do 25 minút!
#18: Celozrnné špagety so špargľou a kuracím mäsom
Rýchly recept bohatý na bielkoviny. Daj si pozor na kvalitu slaniny, alebo ju radšej vynechaj.
#19: Celozrnné cestoviny s tekvicovým kari
Sýte jedlo ideálne na jeseň. Ak nemáš tekvicu, použi mrkvu.
#20: Jackfruti s čínskymi rezancami
Jackfruti je skvelá náhrada mäsa pre vegánov a vegetariánov, navyše je nízkokalorický.
#21: Kuskus s hráškom a marinovaným tofu
Rýchly, nenáročný a veľmi chutný recept, ktorý pripravíš do 15 minút.
#22: Zeleninová quinoa panvička s čiernymi olivami a feta syrom
Brokolica, červená paprika, kukurica, pór, čierne olivy, cherry paradajky a feta syr s quinou - chutný a zdravý obed.
#23: Paradajkový kuskus
Toto jedlo je vhodné ako príloha. Príprava trvá len 10 minút.
#24: Basmati rizoto s ružičkovým kelom
Jednoduchý recept na rizoto s kelom a kvalitnou šunkou, hotové do 30 minút.
Jedlá z Rýb: Rýchle a Ľahké
Ryby sú obvykle veľmi jednoduché na prípravu. Stačí ich opiecť na panvici, ochutiť a pokvapkať citrónom. Môžeš ich aj marinovať.
#25: Marinovaný tuniak
Hoci je vhodné nechať tuniaka marinovať aspoň 2 hodiny, samotná príprava marinády ti nezaberie viac ako 5 minút. Čím dlhšie ho necháš marinovať, tým bude chutnejší.
#26: Bylinkový losos a kaša z červenej šošovice
Losos chutí skvele s kuskusom alebo so šošovicovou kašou.
#27: Halibut na bylinkách so špenátovým pyré
Filety halibuta sú bez kostí a majú chutné, mäkké mäso. Ako prílohu si môžeš vybrať špenátové pyré, šošovicovú kašu alebo paradajkový kuskus.
#28: Šťuka na bylinkách s paradajkovou omáčkou
Vyskúšaj túto rybu a objav nové chute.
#29: Chrumkavá pečená treska
Namiesto vyprážania priprav tresku v orechovom obale a upeč ju v rúre. Podávaj s čerstvou zeleninou.
#30: Pečená treska v paprikovej omáčke
Neobyčajná kombinácia chutí, ktorú musíš vyskúšať.
Recepty z Kuracieho Mäsa: Rýchle a Všestranné
Kuracie mäso je relatívne rýchlo hotové a dá sa pripraviť na mnoho spôsobov.
#31: Kuracie prsia s hruškou
Ak máš rada pečené kura so sladkým kompótom, tento recept si obľúbiš. Príprava trvá len 20 minút. Kompót vymeň za ovocie, napríklad hrušky alebo jablká, a namiesto ryže servíruj kuskus, pšeno alebo quinou.
#32: Kuracie prsia s kyslou kapustou
Recept vhodný najmä do chladnejších dní, kedy je kyslá kapusta skvelým zdrojom vitamínu C.
#33: Kuracie soté s cícerom a zeleninou
Ak máš uvarený cícer, toto jedlo pripravíš do 30 minút.
#34: Kurací šalát s pečenou tekvicou
Šalát nemusí byť len studený a zelený. Opeč tekvicu a kuracie mäso, nakrájaj, zmiešaj s mozzarellou a ochuť pažítkou.
#35: Morčacie prsia s mozarellou
Veľmi jednoduchý recept. Ako prílohu zvoľ kuskus alebo pšeno. Morčacie mäso môžeš nahradiť aj kuracími prsiami.
#36: Kuracie fašírky hotové za 20 minút
Skvelé jedlo vhodné aj na cestovanie.
#37: Mexické kuracie soté
Ak máš rada pikantné jedlá s omáčkou, toto je recept pre teba.
#38: Kuracie soté s hlivou
Úžasné jedlo, ktoré môžeš pripraviť aj vo vegetariánskej verzii s tofu.
#39: Zapečené kuracie prsia s chrenom a oštiepkom
Vynikajúci recept bohatý na bielkoviny, vhodný na obed aj na večeru.
#40: Kuracie prsia na hríboch
K tomu výborný zelerový šalát, ktorý môžeš jesť aj samostatne, alebo ako prílohu.
#41: Karfiolové rizoto s mäsom
Použi morčacie alebo kuracie mäso podľa vlastnej chuti.
#42: Pečené kuracie mäso s cviklovým šalátom
Skvelý jednoduchý recept, kde si šalát môžeš spraviť ako prílohu, alebo ho jesť len tak s chlebíkom.
Ďalšie Jedlá Hotové do 30 Minút: Vegetariánske a Všestranné
S týmito jedlami si prídu na svoje aj vegetariáni. Každé z nich sa dá spraviť aj vo vegetariánskej verzii.
#43: Domáce špaldové tortilly s avokádovým šalátom
Veľmi jednoduchý recept, ideálny na obed počas cestovania alebo v lete.
#44: Špenátová tortilla
Naplň si ju čím sama uznáš za vhodné. Avokádo je určite vrelo odporúčané.
#45: Plnené pohánkové palacinky
Ak nie tortilla, tak palacinka. Aj tú si vieš všelijako chutne naplniť. Ak si vegetariánka, vynechaj šunku a nahraď ju tým, čo máš rada.