V dnešnej uponáhľanej dobe hľadáme spôsoby, ako si uľahčiť a zefektívniť varenie. Jedným z riešení je multifunkčný elektrický hrniec, ktorý dokáže zastúpiť viacero kuchynských spotrebičov. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy elektrických hrncov, ich funkcie, vlastnosti a recenzie, aby sme vám pomohli vybrať ten správny pre vaše potreby.
Čo je multifunkčný elektrický hrniec?
Multifunkčný hrniec, tiež známy ako viacúčelový hrniec, je kuchynský spotrebič, ktorý kombinuje funkcie niekoľkých zariadení, ako sú varič, rúra, parný hrniec, fritéza, jogurtovač a ďalšie. Vďaka tomu môžete variť, piecť, smažiť, dusiť, variť v pare, pod tlakom alebo ho použiť ako sterilizátor.
Výhody multifunkčných hrncov
- Všestrannosť: Jeden hrniec zvládne rôzne spôsoby prípravy jedál.
- Úspora miesta: Nahradí viacero spotrebičov, čo je ideálne pre menšie kuchyne.
- Jednoduché použitie: Väčšina hrncov má prednastavené programy a intuitívne ovládanie.
- Úspora času: Varenie pod tlakom a automatické programy skracujú čas prípravy jedál.
- Zdravé varenie: Varenie v pare zachováva vitamíny a minerály v potravinách.
- Bezpečnosť: Moderné hrnce majú bezpečnostné prvky, ako je automatické vypnutie a ochrana proti prehriatiu.
Typy multifunkčných hrncov
- Multifunkčný tlakový hrniec: Kombinuje funkcie klasického tlakového hrnca s ďalšími spôsobmi varenia.
- Pomalý hrniec: Varí jedlo pri nízkej teplote po dobu niekoľkých hodín, čo zvýrazňuje chuť a vôňu.
- Ryžovar: Automaticky pripraví ryžu bez potreby kontroly.
- Inteligentný hrniec s receptami: Má prednastavené recepty a automaticky nastaví program varenia.
- Elektrický hrniec: Vhodnejšie je ale potom elektrický multifunkčný hrniec alebo tzv. viacúčelový hrniec.
Ako vybrať ten správny multifunkčný hrniec?
Pri výbere multifunkčného hrnca je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Funkcie: Aké funkcie potrebujete? Chcete variť pod tlakom, v pare, smažiť alebo piecť?
- Objem: Pre koľko osôb budete variť? Vyberte si hrniec s dostatočným objemom.
- Ovládanie: Je ovládanie jednoduché a intuitívne? Má hrniec displej a prednastavené programy?
- Materiál: Z akého materiálu je vyrobená vnútorná nádoba? Je nepriľnavá a ľahko sa čistí?
- Príkon: Vyšší príkon znamená rýchlejšie zahriatie, ale aj vyššiu spotrebu energie.
- Príslušenstvo: Aké príslušenstvo je súčasťou balenia? Potrebujete kôš na fritovanie, mriežku na varenie v pare alebo iné doplnky?
- Cena: Stanovte si rozpočet a hľadajte hrniec, ktorý ponúka najlepší pomer ceny a kvality.
Dôležité funkcie a vlastnosti
- Odložený štart: Umožňuje naplánovať varenie na neskôr.
- Udržiavanie teploty: Udržuje jedlo teplé po ukončení varenia.
- Časovač: Umožňuje nastaviť dobu varenia a automatické vypnutie.
- Regulácia teploty: Umožňuje nastaviť optimálnu teplotu pre rôzne druhy jedál.
- Pamäť programu: Uloží nastavenia pre obľúbené recepty.
- Bezpečnostné prvky: Automatické vypnutie, ochrana proti prehriatiu a tlakový ventil.
Materiály vnútorných nádob
- Hliníkové hrnce: Lisovaný hliník je lacný a nekvalitný, zatiaľ čo liate hliníkové hrnce so širším dnom a stenami dobre rozvádza teplo a majú dlhú životnosť.
- Kameninové hrnce: Sú hygienické, zdravotne nezávadné a ľahko udržiavateľné.
- Teflónové hrnce: Majú nepriľnavý povrch a zvládnu teplotu až do 250 °C, pri vyšších teplotách už môžu uvoľňovať škodlivé látky.
- Keramické hrnce: Tento typ hrncov je vhodnejšie skôr pre pomalé varenie, pre varenie pri nízkych teplotách a dokáže udržať aj veľké množstvo vitamínov.
- Nerezové hrnce: Väčšina hrncov je vyrábaná z nerezovej ocele, ktorá je známa pre svoju nepriľnavosť a jednoduché čistenie.
Recenzie vybraných multifunkčných hrncov
ECG MH 178 Vario
- Funkcie: 9 rôznych funkcií (pomalé varenie, vyprážanie, varenie, dusenie, varenie v pare, grilovanie, zapekanie, fritovanie, fondue)
- Objem: 5 litrov
- Príkon: 1500 W
- Displej: LCD displej s nastavením teploty (50-240 °C) a doby prípravy pokrmu
Tesla EliteCook K70
- Funkcie: 10 rôznych funkcií (ryžovar, jogurtovač, naparovacie hrniec, varič vajíčok, pomalý hrniec, ohrievač jedla, restovanie, smaženie, dusenie, sterilizátor)
- Objem: 6 litrov
- Príkon: 1000 W
- Displej: Ovládací panel v slovenskom jazyku, funkcia odloženého štartu, 30 programov
Bionaire Crockpot CSC024X
- Funkcie: 5 rôznych programov (rýchle opekanie, pomalé varenie, opekanie, pečenie, varenie v pare)
- Objem: 5,6 litrov
- Príkon: 1300 W
- Displej: Zobrazuje čas zostávajúci do konca programu, automatické udržiavanie teploty
Tefal Cook4me+ CY851130
- Funkcie: 6 rôznych funkcií (varenie v pare, varenie pod tlakom, pomalé varenie, mierny var, opekanie, udržiavanie teploty), 150 receptov na displeji
- Objem: Neuvedený
- Príkon: Neuvedený
- Displej: Displej s receptami a automatickým nastavením programov
Tesla EliteCook K50
- Funkcie: 7 rôznych programov (tlakový hrniec, pomalý hrniec, ryžovar, ohrievač jedla, smaženie, dusenie, naparovanie), 19 programov
- Objem: 6 litrov
- Príkon: 1000 W
- Displej: Dotykové tlačidlá v slovenskom jazyku, modré podsvietenie displeja
Catler MC 8010
- Funkcie: Varenie, pečenie, vyprážanie, dusenie, naparovanie, tlakové varenie, indukčný ohrev
- Objem: 3 litre
- Príkon: Neuvedený
- Displej: Hlasová navigácia (slovenský a anglický jazyk), funkcia odloženého štartu, samočistenie a sterilizácia
Philips Viva Collection HD3037/70
- Funkcie: Varenie, pečenie, príprava ryže, udržiavanie teploty, 3D ohrev
- Objem: Neuvedený
- Príkon: 980 W
- Displej: LCD displej, časovač prípravy
Salente Ario
- Funkcie: Teplovzdušná rúra, pečenie, varenie, smaženie, dusenie, ohrievanie, príprava ryže, jogurtu, naparovanie, sterilizácia, 30 programov pre varenie, 12 programov na smaženie a pečenie
- Objem: Neuvedený
- Príkon: 1500 W
- Displej: Podsvietený displej
Concept CK 7070
- Funkcie: Parný hrniec, kontaktný gril, fondue, fritéza, prenosný gril, elektrická panvica
- Objem: 4 litre
- Príkon: 1350-1650 W
- Displej: Nastaviteľná teplota (60-190 °C), kontrolka termostatu
Tefal Multicooker 12v1 RK705138
- Funkcie: Varenie v pare, ohrev, pečenie, vyprážanie, príprava ryže, jogurtu, 12 rôznych funkcií
- Objem: Neuvedený
- Príkon: Neuvedený
- Displej: Automatické programy, udržiavanie teploty, odložený štart
Recenzia Cook4me +
Zoznámenie s Cook4me +
Prvotné zoznámenie s Cook4me + je veľmi jednoduché a intuitívne. Zvládne ho každý užívateľ. Obsahom balenia je samozrejme aj návod, ktorý tu ale nie je nijako potrebný. Hrniec Vás sám povedie jednotlivými krokmi a na displeji Vás bude inštruovať ako postupovať. To ako pri 150 receptoch, ktoré sú v hrnci uložené, tak pri varení podľa jednotlivých použitých surovín. Návod je dobré si preštudovať najmä v častiach o údržbe, tam je pár dôležitých bodov ako sa o hrniec starať.
Funkcie Cook4me +
Varenie podľa uložených receptov
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
- Predjedlá (polievky, šošovicový dhal, Florentinské vajcia, karfiol po indicky, ratatouille)
- Hlavné jedlá (bolonská omáčka, carbonara gnocchi so smotanou, talianske rizoto, lososové ragú, cestovinový šalát)
- Dezerty (čokoládový fondán, karamelový, kokosový a čokoládový krém, mrkvové muffiny, panna cotta s jahodami)
Varenie podľa ingrediencií
- Mäso (hydina, teľacie, králičie, jahňacie, hovädzie a bravčové)
- Ryby a morské plody (treska, ostatné ryby, krevety, hrebenatky a slávky)
- Zelenina a ovocie (zemiaky, atď.)
- Ryža a obilniny (pohánka, bulgur, ryža, proso atď.)
Varenie podľa vlastného nastavenia
- Varenie pod tlakom
- Klasické varenie (pomalé varenie, mierny var, opekanie)
- Zohriať
- Udržať teplé
Funkcia uloženia obľúbených receptov
Údržba
Všetko pripravím v jednej nádobe (maximálne ešte naviac použijem naparovací košík), ktorý možno veľmi ľahko umyť. Ďalej stačí vyliať vodu z kondenzačnej nádobky, kde sa zhromažďuje voda. Potom už stačí klasicky hrniec utrieť handričkou a raz za čas skontrolovať guličku, ktorá je súčasťou mechanizmu poistky pretlaku.
Osobné skúsenosti
Hrniec používam už pár mesiacov, a to veľmi intenzívne. Preto sa s Vami budem môcť podeliť o vlastné skúsenosti. Ako som už spomenul v úvode tohto článku, bol môj pôvodný postoj značne skeptický. Netrvalo to však dlho, hneď po úvodnom zoznámení s hrncom som začal svoj názor meniť.V deň, keď mi prišiel, som hneď vyskúšal prvý recept na gulášovú polievku a bol som ohromený tým, ako ľahko a rýchlo to šlo. Predovšetkým rýchlosť bola až šokujúca. Dokážete si predstaviť, že budete mať mäso uvarené do mäkka iba za 20 minút? Ale bolo to vážne tak. Ďalším jedlom, do ktorého som sa pustil, bola sviečková za použitia vlastného nastavenia. Kombinácia opekania a tlakového varenia a parádna sviečková bola na svete. Od tej doby som v hrnci Cook4me + uvaril mnoho jedál a stal sa mojím pravidelným pomocníkom v kuchyni, ktorý mi pomáha šetriť predovšetkým čas. Je možné v ňom pripraviť veľa skvelých jedál, ktoré máte pripravené do maximálne 30 minút.
Prečítajte si tiež: PRESIDENT 2 v 1: Naša skúsenosť
Hlavné klady
- Rýchlosť a presnosť varenia
- Bezpečnosť tlakového varenia
- Funkcie ohriať a udržať teplé
- Možnosť umývať odnímateľnú nádobu v umývačke riadu
Negatíva
- Nemožnosť nájsť si uložené recepty online
- Lesklý povrch na veku hrnca Cook4me +
Záverečné hodnotenie
Celkovo hodnotím Cook4me + veľmi pozitívne a môžem ho označiť za jedno veľké prekvapenie. Dokázal veľmi rýchlo zmeniť môj pôvodne skeptický názor a stal sa mojím pravidelným kuchynským pomocníkom. Šetrí mi veľké množstvo času ako pri samotnom varení, tak pri upratovaní. Dokáže uvariť takmer čokoľvek a môže Vám veľmi rozšíriť obzory. Pre menej skúsených kuchárov môže byť tiež skvelou inšpiráciou na to čo a ako variť.Ak hľadáte kompaktný prístroj, ktorý zastane obrovské množstvo funkcií, je Cook4me + riešením práve pre Vás.
Ďalšie recenzie a porovnania
Sencor SFR 9300BK
- Nádoba s nepriľnavým povrchom a objemom 4,8 litra
- 18 prednastavených programov
- Funkcie: varenie, pečenie, opekanie, vyprážanie, varenie v pare, Sous-Vide, dusenie ryže, príprava popcornu
- Príkon: 1 800 W
- Ovládanie: LED displej s dotykovými tlačidlami
- Príslušenstvo: 6 vidličiek na fondue, Sous-Vide rošt, naparovák
- Možnosť regulovať teplotu v rozmedzí 40 °C - 240 °C
Ariete Vintage 2904/03
- Objem nádoby 1,8 litra (3 litre pre polievku)
- 5 prednastavených programov
- Funkcie: pečenie, varenie v pare, pomalé varenie, ryžovar, udržiavanie teploty
- Príkon: 650 W
- Ovládanie: otočný regulátor
- Príslušenstvo: odmerka, kôš na varenie v pare, držiak veka, lyžica na ryžu
Tefal Multicooker
- Objem nádoby 1,8 litra
- 12 programov
- Funkcie: ryža, rizoto, pečenie, polievka, dusenie, parný program
- Ovládanie: ovládací panel s tlačidlami, digitálny displej
- Funkcie: automatická kontrola teploty (Fuzzy Logic), auto-stop, odložený štart, udržiavanie teploty
- Príslušenstvo: parný košík, odmerka, lyžica na ryžu, kuchárska kniha s receptami
- Príkon: 600 W
Catler MC 8010
- Indukčný ohrev
- 14 programov
- Funkcie: varenie, dusenie, smaženie, pečenie, tlakový hrniec
- Ovládanie: ovládací panel s podsvietením a digitálnym displejom, hlasové ovládanie (slovenský a anglický jazyk)
- Funkcie: umelá inteligencia (detekcia času prípravy), udržiavanie teploty, odložený štart
- Príkon: 1 400 W
Lauben Multi Cooker 18SB
- Objem nádoby 6 litrov
- Funkcie: varenie, grilovanie, pečenie, smaženie, restovanie, dusenie, príprava pokrmov na pare
- Ovládanie: veľký ovládací panel s displejom, samostatné tlačidlá pre predvolené programy, nápisy v slovenskom alebo českom jazyku
- Funkcie: možnosť navoliť požadovaný čas a teplotu prípravy pokrmu
- Príkon: 1 000 W
- Príslušenstvo: kuchárska knižka, parný kôš, odmerka, lyžica
Prečítajte si tiež: Porovnanie mlynčekov na mäso