Elektrický hrniec sa stal populárnym pomocníkom v kuchyni, ktorý kombinuje klasické postupy prípravy jedál, šetrí miesto a, samozrejme, čas. Aké sú jeho výhody a čo si pri jeho výbere všímať? V tomto článku sa pozrieme na recenzie a skúsenosti s elektrickými hrncami, aby sme vám pomohli vybrať ten najlepší pre vaše potreby.
Čo je elektrický hrniec a prečo ho potrebujete?
Elektrický hrniec je multifunkčná pomôcka, ktorá umožňuje pripravovať rôzne jedlá niekoľkými spôsobmi. Môžete v ňom variť na pare, smažiť, piecť, ale aj grilovať. Stačí pridať všetky potrebné suroviny, správne načasovať a čakať na dokonalý výsledok plný zdravia a chuti.
Mnohí sa pýtajú, či elektrický hrniec vôbec potrebujú. Odpoveď závisí od vašich potrieb a preferencií. Ak nepatrí varenie medzi vaše obľúbené činnosti, alebo chcete jedlo pripraviť rýchlo, zdravo a bez väčšej námahy, elektrický hrniec je pre vás ideálny. Niektoré typy sú dokonca schopné plnohodnotne nahradiť sporák, čo je výhodné napríklad na kempovanie alebo na chatke.
Ako vybrať ten správny elektrický hrniec?
Výber kvalitného elektrického hrnca vám môže zabrať čas. V prvom rade si ujasnite, čo všetko od neho očakávate a aké druhy pokrmov najčastejšie pripravujete. Pri výbere zvážte nasledujúce faktory:
- Materiál: Väčšina elektrických hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a samozrejmosťou je nepriľnavý povrch.
- Objem: Veľkosť a objem hrnca sa líši podľa účelu použitia. Ak v ňom budete variť ryžu, vyberte hrniec s objemom 5 l.
- Ovládanie: Niektoré hrnce majú displej, iné sa nastavujú manuálne alebo majú možnosť dvoj- a trojstupňového ohrevu. Ovládanie by malo byť zrozumiteľné a jednoduché.
- Časovač: Patrí medzi špeciálne funkcie a nie každý hrniec ním disponuje.
- Typ ohrevu: V ponuke sú hrnce s horným a dolným ohrevom. Horný sa používa napr. na pečenie a zapekanie, dolný ohrev je ideálny pre smaženie a dusenie.
Typy elektrických hrncov
Elektrické hrnce sa delia na dva základné typy:
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
- Elektrický hrniec: Určený len na tepelnú prípravu pokrmov. Má teda len jednu funkciu.
- Multifunkčný hrniec: Podporuje viacero rôznych funkcií a programov.
Skúsenosti a recenzie
Používatelia zdieľajú rôzne skúsenosti s elektrickými hrncami. Niektorí si pochvaľujú ich multifunkčnosť a jednoduché ovládanie, iní zas uprednostňujú klasické hrnce a sporák.
Jeden z používateľov spomína: "Ja som si kúpila na prvom veľtrhu, ktorí bol ešte v priestoroch PKO. Ako sa tak prechádzame pri stánkoch, mňa zaujal stánok s hrncami a panvicami, predvádzajúci sa s veľkým presvedčivým výkonom prihováral k okolo idúcimi, predvádzal všetky "možné, nemožné" výhody pri varení v tých hrncoch"Ja ako milovník kvalitných riadov, neodolala som, kúpila som si panvicu a kastról, samozrejme cena na tú dobu fakt siahla hlboko do vrecka. A moja doteraz skúsenosť, neľutujem, v tom kastróle vyprážam, verte, také rezne nespravím ani v ZEPTER hrnci, čo aj s nimi mám len dobrú skúsenosť pri varení."
Ďalší používateľ zdieľa skúsenosť s multifunkčným hrncom: "Zvládne večeru na jedno stlačenie, šetrí čas aj riad a ponúka mnoho funkcií v jednom - to je multifunkčný hrniec."
Multifunkčný hrniec: Pre koho je vhodný?
Multifunkčný hrniec je ideálny pre:
- Vyťažených ľudí: ktorí chcú rýchlo uvariť kompletné jedlo bez nutnosti stálej kontroly.
- Rodiny s deťmi: ktoré často varia vo veľkom a potrebujú univerzálneho pomocníka.
- Milovníkov zdravej kuchyne: ktorí uprednostňujú varenie v pare, dusenie bez tuku alebo teplovzdušné fritovanie.
- Začiatočníkov a technicky založených kuchárov: ktorí ocenia prednastavené programy a detailné nastavenia.
- Tých, ktorí majú málo miesta v kuchyni: a potrebujú nahradiť niekoľko spotrebičov jedným.
Naopak, multifunkčný hrniec nemusí byť vhodný pre:
Prečítajte si tiež: PRESIDENT 2 v 1: Naša skúsenosť
- Tých, ktorí varia len výnimočne alebo v malom množstve.
- Tých, ktorí varia s nadšením a radi majú všetko pod kontrolou.
- Tých, ktorí už majú dobre vybavenú kuchyňu.
- Tých, ktorí nerozumejú moderným technológiám.
- Tých, ktorí nechcú ďalší veľký spotrebič.
Podľa čoho vyberať multifunkčný hrniec?
Pri výbere multifunkčného hrnca zvážte nasledujúce kritériá:
- Objem: pre koľko ľudí budete variť?
- Funkcie: ktoré funkcie naozaj využijete?
- Ovládanie: preferujete jednoduché ovládanie alebo dotykový displej?
- Čistenie: je čistenie jednoduché a je možné umývať časti v umývačke riadu?
- Príslušenstvo: aké doplnky sú súčasťou balenia a využijete ich?
- Veľkosť: máte dostatok miesta na linke alebo v skrinke?
Čistenie a údržba
Jednou z veľkých výhod multifunkčného hrnca je varenie v jednej nádobe, čo znamená menej špinavého riadu. Väčšina multifunkčných hrncov má vyberateľnú varnú nádobu s nepriľnavým povrchom, odnímateľné veko a nádobku na kondenzát. Pri údržbe je dôležité pravidelne čistiť všetky časti a dbať na to, aby boli suché pred uskladnením.
Multifunkčný hrniec vs. tlakový hrniec
Multifunkčný hrniec môže obsahovať funkciu tlakového varenia, ale zvládne toho viac - napríklad variť v pare, pomaly dusiť, pripraviť jogurt alebo „fritovať“ horúcim vzduchom. Tlakový hrniec je obvykle jednostranne zameraný na tlakové varenie.
Dá sa v multifunkčnom hrnci piecť?
Áno, niektoré modely majú programy na pečenie chleba, koláčov alebo napríklad slaných nákypov. Výsledok sa ale líši podľa konštrukcie a výkonu - pre zložitejšie pečenie je vhodnejšia klasická rúra.
Je prevádzka multifunkčného hrnca energeticky úsporná?
Áno, väčšinou je. Vďaka izolácii, presnému riadeniu teploty a možnosti rýchleho varenia (napr. pod tlakom) môže spotrebovať menej energie ako klasická rúra alebo sporák.
Prečítajte si tiež: Porovnanie mlynčekov na mäso
Je možné v multifunkčnom hrnci variť aj bez dozoru?
Áno. Práve v tom spočíva jeho výhoda - stačí zvoliť program, prípadne nastaviť odložený štart, a o zvyšok sa hrniec postará sám. Vďaka bezpečnostným prvkom je možné ho nechať bez dozoru, napr. pri pomalom varení cez noc.
Zvládne multifunkčný hrniec aj prípravu jedla pre bábätko?
Áno, vďaka jemnému vareniu v pare alebo duseniu bez tuku je ideálny na prípravu domácich príkrmov.
Recenzia: Cook4me + od Tefal
Ak hľadáte elektrický hrniec, ktorý ponúkne rad funkcií, ktoré ocenia skúsení aj začínajúci kuchári, Cook4me + od Tefal môže byť tou správnou voľbou. Tento multifunkčný hrniec ponúka 150 uložených receptov, možnosť varenia podľa ingrediencií a vlastného nastavenia.
Funkcie Cook4me +
- Varenie podľa uložených receptov: recepty sú rozdelené do troch kategórií: predjedlá, hlavné jedlá a dezerty.
- Varenie podľa ingrediencií: rozdelené do štyroch základných kategórií: mäso, ryby a morské plody, zelenina a ovocie, ryža a obilniny.
- Varenie podľa vlastného nastavenia: možnosť varenia pod tlakom, klasické varenie (pomalé varenie, mierny var, opekanie), zohrievanie a udržiavanie teploty.
- Funkcia uloženia obľúbených receptov: pre jednoduchý prístup k často používaným receptom.
Údržba Cook4me +
Údržba hrnca je jednoduchá. Všetko pripravíte v jednej nádobe (maximálne ešte naviac použijete naparovací košík), ktorý možno veľmi ľahko umyť. Ďalej stačí vyliať vodu z kondenzačnej nádobky, kde sa zhromažďuje voda. Potom už stačí klasicky hrniec utrieť handričkou a raz za čas skontrolovať guličku, ktorá je súčasťou mechanizmu poistky pretlaku.
Výhody Cook4me +
- Rýchlosť a presnosť varenia: tlakové varenie skracuje čas varenia a prednastavené programy zabezpečujú presnosť.
- Bezpečnosť tlakového varenia: jednoduché a bezpečné zavretie a zabezpečenie veka.
- Funkcie ohriať a udržať teplé: pre jednoduché ohrievanie a udržiavanie teploty pokrmov.
- Možnosť umývať odnímateľnú nádobu v umývačke riadu: pre jednoduchú údržbu.
Nevýhody Cook4me +
- Nemožnosť nájsť si uložené recepty online.
- Lesklý povrch na veku hrnca Cook4me +, ktorý je zložitejší na údržbu.