Značka Catler si v oblasti elektrických grilov vybudovala povesť synonymu kvality. Táto recenzia sa zameriava na preverenie tohto tvrdenia prostredníctvom podrobného testovania modelu Catler GR 8030. Ak hľadáte elektrický gril s väčšou grilovacou plochou, ktorý spája výhody kontaktného a barbecue grilovania, potom si elektrický kontaktný gril Catler GR8030 určite zaslúži vašu pozornosť. Je vhodný pre viacčlenné rodiny alebo na grilovanie s priateľmi.
Kvalita a spracovanie
Elektrický gril Catler GR 8030 z najvyššej rady značky Catler je charakteristický precíznym spracovaním, kvalitnými materiálmi, veľkou grilovacou plochou a certifikovaným materiálom platní. Ponúka viacero polôh grilovania. Je odolný, pevný, veľký, stabilný a ťažký. Takmer celá konštrukcia je kovová, použité je len minimálne množstvo plastu. Už na prvý pohľad je zrejmé, že ide o poctivý výrobok, ktorý bol vyrobený s ohromnou presnosťou.
Grilovacia plocha a funkcie
Grilovacia plocha s rozmermi 34 × 26 cm sa dá rozložiť na barbecue gril, čím vzniknú dve veľké platne vedľa seba s rozmermi 34 × 52 cm. Spodná časť grilu obsahuje tlačidlo na uvoľnenie spodnej grilovacej platne, odnímateľnú misku na zachytávanie prebytočného tuku a šťavy, 30-minútový časovač so zvukovým signálom, tlačidlo na prepínanie medzi stupňami Celzia/Fahrenheita, LCD displej, ovládač teploty a termostat. Na vrchnej časti grilu je umiestnené tlačidlo na uvoľnenie vrchnej grilovacej dosky, tlačidlo na ovládanie sklonu hornej dosky a rukoväť.
Technológie a materiály
Zariadenie obsahuje inteligentný teplotný senzor ELEMENT IQ, ktorého úlohou je vyrovnávanie kolísajúcej teploty na grilovacích platniach. Senzor zabezpečuje, že teplota grilu nepoklesne s pridaním chladených potravín na gril. Zároveň vplýva na rýchlosť grilovania, ktoré je takto vyššia a teplota je efektívnejšie využívaná.
Vonkajšia časť grilu Catler GR 8030 je vyhotovená zo zliatiny ušľachtilých kovov a nerezovej ocele. Rukoväť je odliata z nerezovej ocele. Nepriľnavé grilovacie platne s povrchovou úpravou Quantanium - obohatenou o titán - zaisťujú odolnosť proti poškriabaniu a minimalizujú potrebu tuku počas prípravy pokrmov. Funkčné tlačidlá, umiestnené na rôznych častiach zariadenia, sú z odolného tvrdeného plastu.
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
Čistenie a údržba
Platne sú odnímateľné a vhodné do umývačky riadu. Nehýbu sa, presne zapadajú na svoje miesta, čo umožňuje špeciálna tesniaca konštrukcia a tlačidlá na uvoľnenie grilovacích platní zo zariadenia.
Použitie a bezpečnosť
Catler GR 8030 tvoria dve kontaktné platne s možnosťou rozloženia do barbecue polohy. Po stlačení poistky na ľavej strane zariadenia je platne možné rozložiť na barbecue gril. K nadvihnutiu hornej dosky používajte výhradne rukoväť, inak hrozí nebezpečenstvo popálenia.
Porovnanie s inými modelmi Catler
Catler ponúka viacero modelov elektrických grilov, ktoré sa líšia funkciami a cenou. Okrem modelu GR 8030 patria medzi populárne modely aj Catler GR 8050, GR 8012 a GR 4011.
- Catler GR 8050: Tento model je vybavený teplotnou sondou pre absolútnu kontrolu nad priebehom grilovania. Menu ponúka 5 nastavení pre druh mäsa: jahňacie, kuracie, bravčové, hovädzie a ryby. Sonda následne sleduje prípravu podľa zvoleného režimu pre krvavý až prepečený steak. Funkcia REST-MEAT predstavuje riadené odpočinutie mäsa po grilovaní, ktoré je dôležité pre rozostúpenie chutí.
- Catler GR 8012: Tento model ponúka ovládanie sklonu, časovač a termostat. Grilovacie dosky sú z nepriľnavého materiálu QuanTanium.
- Catler GR 4011: Tento model je menší a má rebrované platne. Ponúka ovládanie výšky hornej platne, časovač a termostat.
Čo by ste mali vedieť pred kúpou grilu Catler
Prečo si zaobstarať gril práve od značky Catler? Odpoveďou je rokmi overená kvalita a predbiehanie konkurencie hlavne v oblasti výskumu a investovaniu do nových materiálov. Značka nevyrába grily v nízkej cenovej hladine, špecializuje sa na strednú a vyššiu.
Materiál QuanTanium
Súčasť všetkých grilov tejto značky, resp. materiál, z ktorého sú vyrábané platne. Predstavuje certifikovaný 4-vrstvový vysoko kvalitný nepriľnavý povrch spevnený titánom. Odolný proti poškriabaniu, výrobca nezakazuje použitie kovového kuchynského náradia počas grilovania.
Prečítajte si tiež: PRESIDENT 2 v 1: Naša skúsenosť
4 vrstvy Quantania:
- Vrchná nepriľnavá vrstva
- Stredná vrstva spevnená titánom
- Základná vrstva spevnená titánom
- Ideálny na prípravu rôznych druhov grilovaného mäsa, rýb, zeleniny, sendvičov, a pod.
Ďalšie dôležité vlastnosti
- Senzory v grilovacích doskách detekujú prípadný pokles teploty pri položení jedla na gril a tento pokles vyrovnávajú zvýšením toku tepla v danej oblasti.
- Displej prehľadne zobrazuje nastavenú teplotu v rozsahu 160 - 230°C, režimy LOW, PANINI či SEAR a nastavenú dobu časovača.
- Nastaviteľný sklon spodnej grilovacej dosky umožní odviesť prebytočný tuk z pripravovaného jedla do vyberateľnej odkvapkávacej misky.
Alternatívy ku grilom Catler
Snáď každá domácnosť má grilovaciu panvicu, avšak žiadna z nich nedokáže konkurovať skutočnému grilu. Elektrický kontaktný gril kombinuje výkon kvalitnej elektrickej rúry so schopnosťami grilovacej panvice a rýchlosťou mikrovlnky. Vhodný typ si vie nájsť každý. Trh ponúka široké možnosti výberu v rámci rozmerov, výkonu aj ceny.
Ako funguje kontaktný gril
Kontaktný elektrický gril pozostáva z dvoch protiľahlých platní a výhrevných telies, medzi ktoré sa pripravované suroviny uzavrú. Obvykle má zariadenie podobu diplomatického kufríka so širokými rukoväťami. Spojenie platní a často aj viacero stabilných polôh, zabezpečujú pánty - pohyblivé kĺby - medzi nimi. Kvalita pántov ovplyvňuje celkovú pevnosť zariadenia, udržanie správnej stopy pohyblivej časti a tým aj odolnosť proti „rozkývaniu“.
Typy grilovacích platní
Elektrické kontaktné grily majú platne s rôznymi možnosťami vyhotovenia. Môžu byť pevné alebo odnímateľné, s členitým alebo hladkým povrchom. Vrúbkované platne sú univerzálne a hodia sa na prípravu väčšiny grilovaných jedál, predovšetkým ale mäsa. Lepšie odvádzajú prebytky a tuk pod surovinou, ktorú práve grilujete.
Tip na iný model s odnímateľnými platňami
Kontaktný gril s kvalitnými odnímateľnými platňami je Concept GE-3000.
Prečítajte si tiež: Porovnanie mlynčekov na mäso
Tip na model s pevnými platňami
Zaujíma vás ako vyzerá poriadny gril s pevnými platňami? Recenziu pripravujeme.
Ako si vybrať správny gril
Pri výbere vhodného grilu treba zvážiť pre koľkých ľudí a ako často chcete grilovať a tiež priestorové možnosti vašej domácnosti. Drahšie zariadenia mávajú aj väčšie rozmery a kvalitnejšie spracovanie.
Ďalšie tipy na modely
- Tefal GC305012: Medzi tie menšie modely kontaktných grilov, ktoré sa oplatí všimnúť, patrí aj Tefal GC305012 s rozmermi 20 x 36 x 35 cm, ale príkonom až 2000W. Veľkosť grilovacej plochy je 600 cm2. Veľmi ľahko sa udržiava.
- PD-2020R/RM: Mimoriadne veľký kontaktný elektrický gril, použiteľný skôr v gastro prevádzkach PD-2020R/RM. Má rozmery 61,4 x 40,5 x 18,2 cm a grilovacia platňa má 55 x 25 cm. Dve samostatné vrchné platne s členitým povrchom a samostatné ovládanie pre každú z nich. Spodná platňa je z polovice členitá a z druhej rovná. Teplota sa dá regulovať od 0 do 270°C.
- Sencor SPG 3100WH: Najlacnejší gril Sencor SPG 3100WH, ktorého cena je iba necelých 19 Eur. Má príkon iba 1000W a jeden stupeň regulácie teploty.
Cena a pomer cena/výkon
Pomer cena/výkon je v prípade Catler GR 8030 veľmi dobre nastavený. Za relatívne prijateľnú cenu získate skutočne kvalitný kontaktný a zároveň BBQ gril s množstvom funkcií, vyhotovený z odolných materiálov. K najdrahším kontaktným elektrickým grilom patrí Catler GR8050. Jeho cena je okolo 340€. Príkon 2400W, teplota sa dá nastaviť v rozmedzí od 160 do 230°C. Tento gril poskytuje výbornú kvalitu za rozumnú cenu. Má dostatočný príkon aj rozsah termostatu, pevnú konštrukcie a poctivé spracovanie.