Jablkové hodovanie je obľúbené podujatie, ktoré oslavuje jablko ako symbol jesene. Spája gastronómiu, umenie a komunitu. Počas tohto dňa sa konajú rôzne aktivity a podujatia pre všetky vekové kategórie.
Jablkové hodovanie v Modre
Malokarpatské osvetové stredisko v Modre každoročne pripravuje Jablkové hodovanie, ktoré sa koná v sobotu 4. októbra 2025 od 10:00 do 20:00. Myšlienka oslavovať jablko ako symbol jesene sa zrodila práve tu, preto Modra ponúka počas tohto dňa najbohatší a najrozmanitejší program.
Zóna úrody
V Zóne úrody nájdete to najautentickejšie z jesennej sezóny - čerstvé jablká, lokálnu úrodu a pestovateľské tradície. Návštevníci si môžu prezrieť výstavu úrody a zakúpiť si ovocie priamo od miestnych pestovateľov. Sprístupnená bude aj výstava starých odrôd jabĺk, kde si ľudia budú môcť pozrieť vzácne druhy, ktoré sa dnes už bežne nepestujú. Chýbať nebude ani poznávačka starých odrôd, ktorá ponúkne možnosť porovnať chute a tvary rôznych jabĺk. Verejnosť sa môže aktívne zapojiť a priniesť staré odrody jabĺk zo svojej záhrady na určenie odborníkom, pomológom Brunom Jakubcom (3-5 kusov od jednej odrody). Na záver bude ochutnávka vybraných odrôd jabĺk a hrušiek (limitovaný počet účastníkov na 15 osôb). Atmosféru doplní folklórny program s Muzikou P.
Zóna zábavy
Zóna zábavy ponúka priestor pre celé rodiny plný hier, workshopov a umeleckých zážitkov. Návštevníci sa môžu tešiť na foodcourt s jesennými dobrotami a jesennú fotostenu. Pre deti aj dospelých budú pripravené jablkové hry v parku v spolupráci s OZ Kamoši a tradičný drevený kolotoč. K dispozícii budú workshopy - včelársky, výtvarný či literárny (napríklad tvorba vlastnej básničky). Pre najmenších je pripravené autorské čítanie Natálie Kuľkovej z knihy Tekvičková cukráreň a divadelné predstavenia Babička a Bez rozdieLove.
Zóna hodovania
Zóna hodovania je miestom, kde sa spojí jedlo, hudba a tanec. Počas celého dňa budú otvorené stánky s jablkovými dobrotami a občerstvením. Na pódiu sa vystriedajú kapely a zoskupenia rôznych žánrov: La3no Cubano (balkan, latino a world music), Ychabods (alternatívna energia a pesničkárska poetika) a František Báleš Ansámbel (jazzové spracovanie poézie).
Prečítajte si tiež: Zdravé raňajky pre študentov
Digitálne oddelenie
Počas Jablkového hodovania sa verejnosti predstaví aj digitálne oddelenie, ktoré spája históriu s budúcnosťou prostredníctvom moderných technológií.
Jablkové hodovanie v Kaštieli Modra je spoločnou oslavou poctivej práce pestovateľov, pričom veľká vďaka patrí partnerovi a hlavnému dodávateľovi jabĺk - Dobrý Ježko.
Jablkové hodovanie v ďalších mestách Bratislavského kraja
Okrem Modry sa Jablkové hodovanie koná aj v ďalších mestách Bratislavského kraja, pričom každé z miest pripravuje vlastný program, ktorý odráža jeho charakter a tradície.
- Limbach: Veselý rodinný program s vystúpením detí, kúzelnou šou Petra Šestáka a hudobnou skupinou Pánko.
- Svätý Jur: Jablkový rínok v Infocentre - AINova s domácimi koláčikmi, ochutnávkou mladého vína, výstavou akvarelov, Svätojurskou dychovkou a jesennými tvorivými dielňami pre deti.
- Čunovo: Pátracia hra pre deti „Tajomstvo stratenej chuti“ a program „Rok v jabloňovom sade s Igorom Abelom“.
- Budmerice: Jarmočná atmosféra so stánkami s jablkovými špecialitami, kultúrnym programom, súťažami pre deti, hudobnými vystúpeniami, jablkovou poznávačkou a ukážkami remesiel.
- Ivanka pri Dunaji: Kultúrny program spojený so súťažou o najlepšiu jablkovú pochúťku.
Hodovanie u Dobrého Ježka v Dunajskej Lužnej
Dňa 7. októbra sa v Dunajskej Lužnej konalo podujatie Hodovanie u Dobrého Ježka. V sadoch si mohli návštevníci vlastnoručne pozbierať jablká, ochutnať mušt, burčiak a víno. Súčasťou bol deň otvorených dverí výrobnej firmy Boni Fructi, predaj lokálnych produktov, ochutnávka a predaj jabĺk a jablkových štiav. Pre deti boli pripravené tvorivé dielne, maľovanie na tvár a poľovnícka škôlka.
Technický manažér značky Dobrý ježko, Ing. Gorazd Trnovec, zdôrazňuje dôležitosť selekcie jabĺk už v sade a moderné spôsoby skladovania.
Prečítajte si tiež: Cestoviny pre každú chuť
Jablkové hodovanie v Jablonke
Obec Jablonka a Centrum tradičnej kultúry v Myjave pozývajú na podujatie zamerané na revitalizáciu tradície ovocinárstva a spracovania ovocia v Jablonke. Súčasťou sú odborné prednášky, ukážky a praktické zručnosti miestnych a partnerských spolkov, ktoré napomáhajú k revitalizácii tradičných spôsobov spracovania jabĺk (muštovanie, kvasenie, destilácia, varenie, sušenie, pečenie). Podujatie približuje pôvodné technológie spracovania jabĺk domácky vyrobenými zariadeniami a poukazuje na rozmanitosť využitia jabĺk na rôzne produkty podľa tradičných receptúr.
Vystúpia folklórne kolektívy FSk Kýčer z Turej Lúky, FS Máj z Piešťan, MŠ Jablonka a Krajnanská muzika z Krajného. Pre návštevníkov je pripravený bohatý sprievodný program:
- Deň otvorených dverí v Pestovateľskej pálenici Jablonka (prehliadka, degustácia, diskusie).
- Včelárska zóna, tvorivé dielne a hry pre deti Včelobal ZŠ Brezová pod Bradlom, predaj produktov v stane za OcÚ.
- Zážitkové vzdelávanie pre deti, Cesta jablka od semienka k muštu, E.K.O. centrum ŽiTo v SÝPKE v priestoroch zasadačky OcÚ Jablonka.
- Výstava ovocia a tematických prác v priestoroch zasadačky OcÚ Jablonka.
- Detské tvorivé dielne v priestoroch OcÚ Jablonka.
- Čajovňa starých materí.
- Muštovanie - ukážky spracovania jabĺk vo dvore.
- Predaj muštu, džemov, lekvárov, sirupov, medu, vín, piva a poľovníckych špecialít - dvor a okolie.
- Jabúčkové špécije - predaj nápojov, koláčov a chuťoviek z jabĺk vo dvore.
- Predvádzanie výroby a predaj - čipkárky, košikári, keramika, medovnikári, drotári, šperkári, detské hračky, drevené výrobky, ľanové výrobky, cukrovinky a iné.
- Predajný trh v okolí OcÚ Jablonka a v bylinkovej záhrade.
- Detský areál (zábavné atrakcie pre deti) v brezovom háji.
- Teáter Komika divadlo pre deti v brezovom háji - hra Príbeh rytiera.
- Jazdenie na koni v brezovom háji.
Prečítajte si tiež: Chutné mäso pre každú príležitosť