Denník Pravda pravidelne prináša svojim čitateľom kulinárske inšpirácie prostredníctvom prílohy Varecha, ktorá je plná receptov z portálu Varecha.sk. Tieto prílohy, vychádzajúce každý piatok, ponúkajú širokú škálu receptov, od rýchlych a jednoduchých jedál až po sviatočné klasiky a špeciálne pochúťky. Či už hľadáte inšpiráciu na vianočné pečenie, letné varenie, alebo len potrebujete tip na rýchlu večeru, v prílohách Varecha nájdete vždy niečo zaujímavé.
Prílohy Varecha v Denníku Pravda: Prehľad Tém
V priebehu roka 2025 priniesla Varecha v denníku Pravda množstvo tematických príloh, ktoré sa venovali rôznym oblastiam gastronómie. Medzi najzaujímavejšie patrili:
- Vianočné Klasiky: Recepty na najlepšie vianočné klasiky.
- Vianoce Bez Múky: Recepty na úžasné vianočné koláče bez múky.
- Najlepšie Medové Koláče: Recepty na najlepšie medové koláče.
- Sladký November s Čokoládou: Recepty na čokoládové pochúťky.
- Kačacie Hody: Recepty na skvelé kačacie hody.
- Pochutnajte si na Tekvici: Recepty na chutné recepty z tekvice.
- Zemiaky 9x Inak a Vždy Chutne: Recepty na výborné recepty zo zemiakov.
- Najlepšie Zákusky Jesene: Recepty na najchutnejšie jesenné zákusky.
- Morčacie na Tanieri: Recepty na chutné jedlá z morčacieho mäsa.
- Pochúťky s Hubami: Recepty na pochúťky s hubami.
- Skvelé Jablkové Koláče: Recepty na vynikajúce jablkové koláče.
- Mäso 9x Kreatívne: Kreatívne recepty s mäsom.
- Figové Inšpirácie: Recepty na skvelé inšpirácie z fíg.
- Cuketové Pêle-Mêle: Recepty na výborné jedlá z cukety.
- Rezne - Klasika Vždy Inak: Recepty na výborné rezne.
- Najlepšie Slivkové Koláče: Recepty na najlepšie slivkové koláče.
- Tipy na Rýchlu Večeru: Recepty na rýchle večere.
- Maškrty Bez Pečenia: Recepty na sladké dobroty bez pečenia.
- Perkelt či Paprikáš? Oboje: Recepty na perkelty a paprikáše.
- Bublanina, Šťavnatá Pochúťka: Rôzne recepty na šťavnatú bublaninu.
- Rýchle Letné Varenie: Recepty na rýchle letné varenie.
- Marhuľové Leto: Recepty na úžasné marhuľové koláče.
- Cestoviny, ktoré Zasýtia: Recepty na cestoviny, ktoré zasýtia.
- Zázvor patrí nielen do čaju: Recepty na jedlá obohatené zázvorom.
Každá z týchto príloh ponúka čitateľom množstvo inšpirácií a nápadov, ako si spestriť jedálniček a vyskúšať nové chute.
Recepty z Varecha.sk: Inšpirácia pre Každého
Okrem tematických príloh prináša Varecha aj množstvo jednotlivých receptov, ktoré sú rozdelené do rôznych kategórií, ako sú dezerty, hlavné jedlá, polievky, bezmäsité jedlá, šaláty a slané chuťovky.
Dezerty
V kategórii dezertov nájdete recepty na rôzne koláče, zákusky, nepečené dezerty a iné sladké pochúťky. Niektoré z nich sú jednoduché a rýchle na prípravu, iné sú náročnejšie a vyžadujú si viac času a zručnosti. Medzi obľúbené recepty patria napríklad:
Prečítajte si tiež: Recepty na vianočné rožky
- Rýchlovka: Rýchly dezert, keď sa nechce tráviť veľa času v kuchyni.
- Panáčiky: Panáčiky, ktoré sa dajú zavesiť na okno alebo na vetvičky čečiny a ozdobiť nimi taniere.
- Nepečený Dezert: Nepečený dezert, ktorý sa dá pripraviť z rôznych druhov ovocia.
- Jednoduchý Zákusok: Jednoduchý recept na výborný zákusok.
- Aktuálna Dobrota: Dobrota na blížiace sa sviatky so sviežou plnkou.
Pri príprave cesta na dezerty sa často používa postup, kde sa všetky suroviny spolu zmiešajú, cesto sa zabalí do potravinárskej fólie a nechá sa odležať v chlade. Pri pečení sa cesto leje naberačkou na rozpálenú panvicu a pečie sa z oboch strán.
Hlavné Jedlá
V kategórii hlavných jedál nájdete recepty na rôzne druhy mäsa, ryby, cestoviny a iné jedlá, ktoré sa hodia na obed alebo večeru. Medzi obľúbené recepty patria napríklad:
- Párky v Ceste: Nápad na prípravu párkov v ceste, ktorý priniesol manžel zo služobnej cesty.
- Rybie Kocky: Rybie mäso pokvapkané citrónovou šťavou, nakrájané na väčšie kocky.
- Hovädzie Mäso: Experimentovanie s hovädzím mäsom, napríklad pri príprave španielskych vtáčikov.
- Králičie Stehná: Recept na prípravu králičích stehien, pri ktorých sa preferuje chuť a textúra.
- Kuracie Mäso: Jedlo, ktoré sa jedlo v jednej brnenskej reštaurácii a veľmi chutilo.
Pri príprave hlavných jedál sa často používa postup, kde sa na roztopenej slanine opraží cibuľa pokrájaná nadrobno, pridá sa cesnak pokrájaný nadrobno a trocha sa podusí.
Polievky
V kategórii polievok nájdete recepty na rôzne druhy polievok, od vývarov až po krémové polievky. Medzi obľúbené recepty patria napríklad:
- Zeleninová Polievka: Polievka, ktorá veľmi chutí malým deťom.
Pri príprave polievok sa často používa postup, kde sa na olivovom oleji popraží nadrobno nakrájaná cibuľa, pridá sa mletá červená paprika a zaleje sa vodou.
Prečítajte si tiež: Vedomej konzumácii
Bezmäsité Jedlá
V kategórii bezmäsitých jedál nájdete recepty na rôzne jedlá, ktoré neobsahujú mäso, ako sú zeleninové jedlá, cestoviny, rizoto a iné. Medzi obľúbené recepty patria napríklad:
- Tofu v Krémovej Omáčke: Jemne opečené Lunter Tofu Marinated Soy Sauce v krémovej omáčke s hubami, kyslými uhorkami a kvapkou brandy.
- Šampiňóny na Masle: Na masle opražená na drobno nakrájaná cibuľa, spolu so šampiňónami, osolené a okorenené mletým čiernym korením.
- Zemiaky s Petržlenovou Vňaťou: Alternatíva na prípravu zemiakov s petržlenovou vňaťou a zemiakovou kašou.
- Focaccia: Tradičný taliansky chlieb, ktorý podávajú aj v tých najluxusnejších reštauráciach po celom svete.
- Tyčinky: Tyčinky, ktoré sú rýchlo hotové a dobré aj na druhý deň.
Koláče
V kategórii koláčov nájdete recepty na rôzne druhy koláčov, od jednoduchých báboviek až po zložité torty. Medzi obľúbené recepty patria napríklad:
- Osie Hniezda: Osie hniezda pečené v mufinových formách.
- Bábovka: Bábovka, ktorá mala veľký úspech.
- Linecké Pečivo: Koláčiky, ktoré budú ozdobou každého sviatočného stola.
- Vianočné Koláče Bez Múky: Recepty na úžasné vianočné koláče bez múky z portálu Varecha. sk.
- Medové Koláče: Recepty na najlepšie medové koláče z portálu Varecha. sk.
- Slivkové Koláče: Recepty na najlepšie slivkové koláče z portálu Varecha. sk.
- Jablkové Koláče: Recepty na vynikajúce jablkové koláče z portálu Varecha. sk.
Pri príprave koláčov sa často používa postup, kde sa vajcia vymiešajú do penista, pridajú sa rozpučené banány a ostatné suroviny.
Šaláty
V kategórii šalátov nájdete recepty na rôzne druhy šalátov, od zeleninových až po ovocné. Medzi obľúbené recepty patria napríklad:
- Zdravý Šalát: Šalát, ktorý je zdravý a veľmi dobrý.
Slané Chuťovky
V kategórii slaných chuťoviek nájdete recepty na rôzne druhy slaných koláčov, tyčiniek, pagáčov a iných slaných pochúťok. Medzi obľúbené recepty patria napríklad:
Prečítajte si tiež: Sprievodca účtovaním obeda
- Syrové Kolieska: Syrové kolieska, ktoré chutia veľmi s mliečkom.
- Závin: Závin, ktorý robil J. Židek v relácii Nebíčko v papuľke.
Ako Denník Pravda a Varecha Spolupracujú
Denník Pravda a portál Varecha.sk úzko spolupracujú, aby priniesli čitateľom čo najkvalitnejší a najaktuálnejší obsah z oblasti gastronómie. Príloha Varecha, ktorá vychádza každý piatok, je toho dôkazom. Táto príloha ponúka nielen recepty, ale aj tipy a triky, ako variť rýchlo, jednoducho a zdravo. Okrem toho sa v nej pravidelne objavujú rozhovory so známymi osobnosťami z oblasti gastronómie, ako aj reportáže z rôznych kulinárskych podujatí.
Inšpirácia pre Sviatočné Pečenie
Počas Vianoc sa prílohy Varecha v denníku Pravda zameriavajú na sviatočné pečenie. Čitatelia môžu nájsť recepty na tradičné vianočné koláče, ako sú vanilkové rožky, linecké pečivo, medovníky a iné. Okrem toho sa v prílohách objavujú aj recepty na menej tradičné vianočné koláče, ako sú napríklad koláče bez múky, koláče s kokosom alebo koláče s pudingom.
Tipy a Triky pre Varenie
Prílohy Varecha v denníku Pravda ponúkajú nielen recepty, ale aj tipy a triky, ako variť rýchlo, jednoducho a zdravo. Čitatelia sa môžu dozvedieť, ako si zorganizovať prácu v kuchyni, ako správne skladovať potraviny, ako variť s deťmi a iné užitočné informácie. Okrem toho sa v prílohách objavujú aj rady, ako sa stravovať zdravo a ako si udržať štíhlu líniu.
Fedor Malík a Gastronómia
Známym prispievateľom do prílohy Varecha je aj vinár a náruživý gastronóm Fedor Malík, ktorý sa venuje tradičným receptom a regionálnym špecialitám. Jeho fejtóny sú vždy plné zaujímavých informácií a osobných zážitkov.