Cookies sú obľúbenou pochúťkou, ktorá poteší malých aj veľkých. Či už si ich vychutnávate k telke, na pikniku alebo ako desiatu, domáce cookies sú vždy skvelou voľbou. COOP Jednota ponúka široký sortiment surovín na prípravu týchto lahodných sladkostí, a preto sa pozrieme na rôzne recepty a tipy, ako si pripraviť dokonalé cookies.
Klasické čokoládové cookies
Tento recept je absolútnou klasikou a nikdy nesklame.
Ingrediencie:
- Maslo
- Oba druhy cukru
- Štipka soli
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- Preosiata múka
- Prášok do pečiva
- Sóda bikarbóna
- Kúsky nasekanej čokolády
Postup:
- Maslo, oba druhy cukru a štipku soli spolu vypracujeme dokrémova. Potom pridáme celé vajce a žĺtok.
- Spojíme suché ingrediencie: preosiatu múku s práškom do pečiva a v lyžici vody rozmiešame sódu bikarbónu.
- Do maslovej zmesi pridáme rozmiešanú sódu bikarbónu a zašľaháme, potom po torškách zamiešame aj múku a prášok do pečiva. Nakoniec do cesta primiešame kúsky nasekanej čokolády.
- Na plech vystlaný papierom na pečenie potom porciovačom na zmrzlinu rozdelíme rovnako veľké kúsky cesta, dlaňou roztlačíme. Doržiavame odstupy, lebo cookies sa počas pečenia rozlejú.
- Sušienky pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 až 12 minút.
Lístkové cesto s lekvárom a pudingom
Pre tých, ktorí hľadajú niečo rýchle a jednoduché, je tu recept na cookies z lístkového cesta.
Ingrediencie:
- Lístkové cesto
- 1 vajce
- Lekvár
- Vanilkový puding alebo jogurt
Postup:
- Najskôr si pripravíme lístkové cesto, ktoré opatrne rozložíme na pekáč a rozrežeme na šesť štvorčekov.
- Do vnútra každého štvorčeka vykrojíme jeden menší štvorček.
- Rozmiešame si jedno vajíčko a metličkou ponatierame vajíčko na každý pripravený štvorec z cesta.
- Takto pripravené cesto vložíme do rúry a pečieme do zlatista približne 15 - 20 minút pri teplote 170 stupňov.
- Upečené štvorce vyberieme, stredný štvorček opatrne narežeme alebo jemne zatlačíme do vnútra, aby nám vznikol hlbší žliabok na plnku.
- Najskôr doň dáme malú lyžičku lekváru a naň pridáme vanilkový puding alebo jogurt.
COOP Premium White Chocolate Cranberry Cookies
Ak preferujete hotové riešenia, COOP ponúka aj prémiové cookies s bielou čokoládou a brusnicami. Tieto cookies sú ideálne, keď nemáte čas na pečenie, ale chcete si dopriať kvalitnú pochúťku.
Nutričné hodnoty (na 100g):
- Energetická hodnota: 489 kcal / 2 048 kJ
- Bielkoviny: 4,6 g
- Sacharidy: 43 g
- Tuky: 23 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 12 g
- PHE: 230 mg
Tieto cookies obsahujú 4,6 g bielkovín, 43 g sacharidov a 23 g tukov na 100 g. S energetickou hodnotou 489 kcal sú vhodné ako súčasť vyváženej stravy, no treba ich konzumovať s mierou.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť dokonalé bryndzové halušky?
COOP Jednota: Lokálny partner s tradíciou
COOP Jednota Námestovo je najväčší lokálny maloobchodný reťazec s najhustejšou sieťou predajní potravín na Hornej Orave. To znamená, že kvalitné suroviny na vaše domáce cookies máte vždy na dosah. COOP Jednota sa snaží prinášať zákazníkom nielen široký výber produktov, ale aj inšpiráciu na varenie a pečenie.
Tipy a triky pre dokonalé cookies
- Používajte kvalitné suroviny: Kvalita surovín priamo ovplyvňuje chuť a textúru cookies. Vyberajte čerstvé maslo, kvalitnú čokoládu a preosiatu múku.
- Dodržiavajte teplotu surovín: Ideálne je, ak sú suroviny, najmä maslo a vajcia, izbovej teploty. Lepšie sa spoja a cesto bude homogénnejšie.
- Neprepečte cookies: Cookies sú najlepšie, keď sú mäkké a vláčne. Dávajte pozor, aby ste ich nepiekli príliš dlho, inak budú suché a tvrdé.
- Experimentujte s príchuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami. Okrem čokolády môžete pridať orechy, sušené ovocie, vanilku, škoricu alebo rôzne druhy korenia.
- Správne skladovanie: Upečené cookies skladujte v uzavretej nádobe, aby si zachovali svoju čerstvosť a vlhkosť.
Kalorické tabuľky a zdravý životný štýl
Ak si strážite kalórie a nutričné hodnoty, kalorické tabuľky sú skvelým pomocníkom. Môžete si v nich jednoducho vyhľadať nutričné hodnoty rôznych potravín a jedál, vrátane cookies. Vďaka tomu si môžete lepšie kontrolovať svoj denný príjem kalórií, bielkovín, tukov a sacharidov.
Používatelia kalorických tabuliek si pochvaľujú ich jednoduchosť a prehľadnosť. Aplikácia v mobile umožňuje rýchle a jednoduché zapisovanie skonzumovaných jedál, čo je skvelý pomocník pri ceste za zdravším životom. Diabetici oceňujú, že im aplikácia pomáha pri kompenzácii ochorenia a umožňuje im rozumnejšie rozložiť suroviny jedla na celý deň.
Prečítajte si tiež: Využitie a Benefity Džemu Rakytník
Prečítajte si tiež: Koláče od Coop Jednota