Čokoládová nátierka je obľúbená pochúťka pre mnohých, no tradičné recepty sú často plné cukru. Našťastie existujú alternatívy, ktoré si môžete vychutnať bez výčitiek. Jednou z nich je proteínová čokoládová nátierka s maltitolom, ktorá nielenže uspokojí vašu chuť na sladké, ale aj dodá telu potrebné živiny.
Čo je to maltitol?
Maltitol je alkoholický cukor, ktorý sa používa ako náhrada cukru. Má približne 70 % kalorickej hodnoty bežného cukru a asi polovičný glykemický index. To znamená, že nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rýchlo ako bežný cukor, a preto je vhodný aj pre diabetikov. Navyše, maltitol nespôsobuje kazenie zubov a časť z neho sa nevstrebáva do krvi.
Proteínová nátierka s maltitolom: Zdravšia alternatíva
Proteínové nátierky s maltitolom sú obľúbené medzi ľuďmi, ktorí chcú znížiť príjem cukru a zároveň zvýšiť príjem bielkovín. Bielkoviny sú dôležité pre rast a opravu svalov, pocit sýtosti a celkové zdravie. Tieto nátierky sú ideálne pre športovcov, aktívnych ľudí a všetkých, ktorí si chcú dopriať sladkú pochúťku bez výčitiek.
BAM Lieskovooriešková proteínová nátierka s kakaom
BAM Lieskovooriešková proteínová nátierka s kakaom (200 g) je určená pre všetkých domácich pekárov, profesionálnych kuchárov alebo pekárov, ktorí chcú svojim dezertom dodať šmrnc lahodnou proteínovou nátierkou, a pre všetkých aktívnych jedincov, ktorí si chcú vychutnať bohatú chuť zdravým a výživným spôsobom. Táto nátierka sa pýši chuťou mliečnej čokolády a chrumkavých lieskových orieškov. Upokojí vašu chuť na sladké bez pocitu viny a zároveň zabezpečí optimálny príjem bielkovín, ktoré vaše telo potrebuje po športovej aktivite.
Zloženie BAM nátierky:
- Maltitol
- Slnečnicový olej
- Srvátkový proteínový koncentrát (16,5 %)
- Pasta z lieskových orieškov (13,4 %)
- Sušené plnotučné mlieko
- Kakaová hmota (3,4 %)
- Kakaové maslo (1 %)
- Cukor
- Sójový lecitín
- Arómy
Skladovanie: Výrobok skladujte pri teplote od 15 do 25 °C na suchom a tmavom mieste. Výrobok by tiež nemal byť vystavený priamemu slnečnému žiareniu.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý čokoládový krém
HealthyCo Proteinella - biela čokoláda
Alternatívou je aj HealthyCo Proteinella - biela čokoláda 200 g. Táto čokoládová nátierka od švédskeho výrobcu je určená tým, ktorý chcú zahnať chuť na sladké "sladkou pochúťkou" a zároveň dodať telu prospešné živiny, a nie prázdne kalórie. Proteinella obohatená o bielkoviny (srvátkový proteínový izolát) je bez pridaného cukru.
Zloženie HealthyCo Proteinella:
- Sladidlo: maltitol
- Slnečnicový olej
- Sušené odstredené mlieko (13%)
- Srvátkový proteínový koncentrát (z mlieka) (12%)
- Kakaové maslo
- Kokosový olej
- Emulgátor: lecitín (slnečnica)
- Prírodná vanilková aróma
Nutričné hodnoty (na 100g):
- Energia: 525 kcal
- Tuky: 39.2 g (z toho nasýtené MK 9.7 g)
- Sacharidy: 43.8 g (z toho cukry 7.3 g)
- Bielkoviny: 13.4 g
- Soľ: 0.22 g
Upozornenie: Môže obsahovať stopy orechov. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry. Nadmerná spotreba môže mať laxatívne účinky. Neslúži ako náhrada pestrej stravy.
MoiMüv Protein s orieškovo-kakaovou príchuťou
Proteínová nátierka MoiMüv Protein s orieškovo-kakaovou príchuťou poteší úplne každého, kto rád maškrtí a nechce každé sústo spájať v výčitkami. Sladkú chuť jej dáva maltitol, sladidlo patriace do skupiny polyolov.
Ako si vychutnať proteínovú nátierku s maltitolom?
Možností je neúrekom! Proteínovú nátierku si môžete vychutnať rôznymi spôsobmi:
- Na toast alebo pečivo: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
- Do palaciniek alebo lievancov: Pre extra dávku bielkovín a chuti.
- Do ovsenej kaše: Na raňajky plné energie.
- Do smoothies: Pre krémovú textúru a sladkú chuť.
- Ako dip k ovociu: Zdravá a chutná desiata.
- Priamo z pohára: Keď vás prepadne chuť na sladké.
Tip od eTabletky: Upečte si palacinky alebo lievance a použite proteínovú nátierku ako náplň alebo topping. Na 6 lievancov vám stačí jeden rozpučený banán, jedno vajíčko, cca 40 g jemných ovsených vločiek. Pre lepšiu chuť a vláčnosť môžete pridať aj štipku škorice a trošku kypriaceho prášku do pečiva.
Prečítajte si tiež: Čokoládová oblátka s orieškami
Srvátkový proteín: Hlavná zložka proteínových nátierok
Srvátka je jednou z dvoch hlavných bielkovinových skupín, ktoré by ste našli v mlieku. Kazeínovému proteínu patrí väčšina - až 80 % mlieka. V porovnaní s inými zdrojmi bielkovín má Whey Protein lepšiu rozpustnosť a koncentráciu BCAA (aminokyselín s rozvetveným reťazcom), najmä leucínu dôležitého pre silu a vytrvalosť. Úlohou BCAA je maximalizovať schopnosť kostrového svalstva adaptovať sa na športový výkon i zregenerovať sa po ňom bez zbytočnej bolestivosti a v neposlednom rade znižovať hladinu stresového hormónu kortizolu. Srvátkový proteín je jeden z najpohodlnejších a najvšestrannejších produktov pre športovcov. Historicky boli najväčšími konzumentmi doplnkov na báze srvátkového proteínu elitní športovci a kulturisti. Dnes je všetko inak. Všestrannosť srvátkového proteínu umožňuje jeho spracovanie do rôznych foriem, vrátane chutnej nátierky.
Dôležité upozornenia a rady
- Nadmerná konzumácia maltitolu môže mať laxatívne účinky. Preto je dôležité konzumovať proteínovú nátierku s mierou.
- Proteínová nátierka nenahrádza pestrú a vyváženú stravu. Je to len doplnok, ktorý by mal byť súčasťou zdravého životného štýlu.
- Skladujte nátierku na suchom a chladnom mieste pri teplote najviac do 25 °C. Chráňte pred slnečným žiarením.
- Prírastok hmotnosti sa pripisuje skôr konzumácii príliš veľkého množstva kalórií počas dňa a malému množstvu fyzickej aktivity - nie priamo konzumácii nátierok tohto typu.
Staňte sa súčasťou komunity BAM
Ak vás produkty BAM zaujali, môžete sa stať súčasťou ich komunity:
- BAM Ambassador: Vyplňte online formulár, v ktorom sa stručne predstavíte a opíšete, prečo si myslíte, že ste tou správnou voľbou na post ambasádora značky.
- BAM VIP: Ako člen BAM VIP budete zaradení do špeciálneho zoznamu VIP adresárov, prostredníctvom ktorého budete dostávať exkluzívne zľavy a propagačné kódy, ako aj prednostný prístup k novým produktom. Viac informácií o VIP klube BAM nájdete na ich webovej stránke.
- Sledovanie objednávky: Dostanete oznámenie, keď bude vaša objednávka úspešne prijatá na spracovanie a keď bude balík odoslaný. Stav a spracovanie objednávky si môžete skontrolovať aj vo svojom používateľskom účte (ak ste sa zaregistrovali).
- Použitie propagačného kódu: Propagačný kód môžete zadať v pokladni, kde sa nachádza súhrn vašej objednávky, a tiež v košíku. Uistite sa, že propagačný kód je zadaný správne, pričom zohľadnite veľké a malé písmená a všetky znaky.
Prečítajte si tiež: Jemná čokoládová torta