Cholesterol, triglyceridy, cukrovka, autofágia, imunita, rast vlasov, a dokonca aj inzulín. To všetko sú témy, ktoré sa prelínajú v snahe o optimálne zdravie. Tento článok sa zameriava na prepojenosť týchto oblastí a prístupy k ich zlepšeniu s dôrazom na prírodné prostriedky a zmenu životného štýlu.
Cholesterol: Viac než len „tichý zabijak“
Cholesterol, dlho démonizovaný ako hlavný vinník srdcových ochorení, je v skutočnosti pre život nevyhnutný. Telo si ho vyrába samo, najmä v pečeni, a je základnou stavebnou látkou pre tvorbu hormónov, vitamínu D, žlčových kyselín a správne fungovanie mozgu. Problémom nie je samotný cholesterol, ale jeho nadbytok v nesprávnej forme, v nesprávnom čase a v nesprávnom „obalení“ (lipoproteínoch).
LDL a HDL: Dobrý a zlý cholesterol?
LDL (Low Density Lipoprotein) cholesterol, často označovaný ako "zlý", má dôležitú funkciu - dodáva cholesterol tam, kde je potrebný. Problém nastáva, keď sa oxiduje, čím sa stáva škodlivým. HDL (High Density Lipoprotein) cholesterol, "dobrý" cholesterol, odvádza prebytočný cholesterol späť do pečene.
Kedy sa cholesterol stáva problémom?
Hlavnými rizikovými faktormi pre problémy s cholesterolom sú chronický zápal, oxidačný stres, nedostatok antioxidantov (najmä koenzýmu Q10), poškodenie endotelovej výstelky ciev, vysoký príjem trans-tukov, cukrov a alkoholu, sedavý spôsob života a obezita.
Dôležité je, že rizikom nie je samotná hodnota LDL, ale oxidačne modifikovaný LDL (oxLDL), ktorý telo vníma ako hrozbu a spúšťa imunitnú reakciu. OxLDL výrazne zvyšuje riziko aterosklerózy, pretože podporuje zápal v cievach a je „atraktívny“ pre makrofágy, ktoré z neho tvoria penové bunky, základ aterosklerotických plátov. Žiaľ, oxLDL sa bežne netestuje.
Prečítajte si tiež: Vilo Habo: Kulinárske umenie
Triglyceridy: Tichý spolupáchateľ
Triglyceridy sú najrozšírenejšou formou tuku v tele a hlavným zdrojom energie. Tvoria sa v pečeni alebo pochádzajú z potravy, najmä zo sacharidov a tukov. Vysoké hladiny triglyceridov môžu zvýšiť riziko srdcových ochorení, najmä keď sú sprevádzané nízkym HDL a vysokým LDL.
Kedy sa triglyceridy stávajú problémom?
Ak je príjem kalórií (najmä z jednoduchých cukrov, rafinovaných sacharidov a nezdravých tukov) dlhodobo vyšší ako výdaj, triglyceridy v krvi začnú stúpať, čo vedie k hypertriglyceridémii.
Ako prirodzene znížiť triglyceridy?
- Zníženie príjmu jednoduchých cukrov a alkoholu.
- Zvýšenie pohybu - aeróbna aktivita pomáha telu využívať triglyceridy ako zdroj energie.
- Kalorická reštrikcia alebo prerušovaný pôst - znižujú hladinu inzulínu a podporujú spaľovanie tukov.
- Omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA) - vysoké dávky (nad 2 000 mg/deň) dokážu znížiť triglyceridy.
- Zvýšenie príjmu rozpustnej vlákniny.
- Zameranie sa na zdravé tuky - nahradenie nasýtených tukov extra panenským olivovým olejom, avokádom a orechmi.
Statíny verzus príroda: Ako na cholesterol bez vedľajších účinkov
Statíny, najčastejšie predpisované lieky na zníženie cholesterolu, inhibujú enzým HMG-CoA reduktázu, čím bránia syntéze cholesterolu v pečeni. Problém je, že statíny blokujú aj tvorbu koenzýmu Q10, kľúčového pre energiu a zdravie srdcového svalu. Preto sa pri ich užívaní odporúča dopĺňať Q10.
Prírodné riešenia
Existujú prírodné riešenia, ktoré môžu pomôcť udržať zdravú hladinu cholesterolu a triglyceridov. Niektoré produkty kombinujú červenú fermentovanú ryžu, monakolín K, koenzým Q10, extrakt z čierneho fermentovaného cesnaku, vitamín C, vitamín K2, vitamín B12 a vitamín E. Pri výrazne zvýšenom cholesterole sa odporúča aj aktívne pôsobenie na pečeň.
Omega-3 a ich dávkovanie: Kedy už sú „príliš veľa“?
Omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA) sú veľmi prospešné pre srdce, mozog aj cievy. Bežná preventívna dávka sa pohybuje okolo 1000 - 1500 mg EPA+DHA denne, vysoké dávky pri vysokom cholesterole a triglyceridoch sú do 2500mg denne. Dávky nad 3 000 mg denne môžu zvyšovať riziko krvácania u pacientov s poruchami zrážanlivosti a interagovať s antikoagulanciami.
Prečítajte si tiež: Hamburger podľa receptu mojej mamy
Extra panenský olivový olej
Extra panenský olivový olej chráni LDL cholesterol pred oxidáciou a podporuje funkcie endotelových buniek. Odporúča sa 2-4 polievkové lyžice denne, ideálne surový.
Ako prirodzene podporiť srdce, cievy a zdravý cholesterol?
Namiesto spoliehania sa len na lieky, je dôležité zamerať sa na zmenu životného štýlu:
- Pohyb - aspoň 150 minút týždenne (aeróbne + silové aktivity).
- Kalorická reštrikcia.
- Protizápalová strava (mediteránsky štýl stravy s množstvom olivového oleja).
- Dostatok spánku a zvládanie stresu (nižší kortizol).
- Podpora pečene: detoxikačné kúry.
- Prírodné prostriedky: omega-3, koenzým Q10, resveratrol, kurkumín, červená fermentovaná ryža.
Autofágia: Kľúč k dlhovekosti a sile organizmu
Autofágia je proces, pri ktorom bunky „požierajú“ vlastné poškodené či nepotrebné súčasti, aby z nich znovu získali nové, plnohodnotné stavebné bloky a energiu. Predstavuje kľúč k dlhovekosti a sile organizmu, pretože dokáže znižovať akumuláciu odpadových látok v bunkách, chrániť bunky pred toxickým poškodením, zlepšovať odolnosť voči stresovým faktorom a podporovať regeneráciu celého tela.
Mechanizmy podpory autofágie
- AMPK (adenozínmonofosfát-aktivovaná proteínkináza): Enzým, ktorý deteguje nízku hladinu energie a aktivuje sériu procesov na zlepšenie bunkového metabolizmu. Stimuluje tvorbu nových mitochondrií a podnecuje telo k uvoľneniu uloženého tuku a k produkcii glukózy v pečeni.
- mTOR (mechanistic Target Of Rapamycin): Kľúčový regulátor bunkového rastu a delenia. Pri nadbytku živín je aktívny a podporuje syntézu bielkovín a rast. Pri nedostatku živín alebo pri cvičení sa tlmí a dáva bunkám pokyn, aby zapli autofágiu.
- Rapamycín: Látka, ktorá dokáže inhibovať (tlmiť) mTOR, čím podporuje autofágiu a znižuje rýchlosť starnutia buniek.
Potraviny a látky podporujúce autofágiu
- Spermidín (pšenica, strukoviny, brokolica, huby, fermentované potraviny).
- Fisetín.
- Berberín.
- Quercetín.
Anémia: Rozlíšiť typ je kľúčové
Za príčinu anémie - chudokrvnosti sa obvykle považuje nedostatočný príjem železa, čomu zodpovedá obvyklý liečebný postup, podávanie prípravkov s obsahom železa. Nie vždy však dochádza k anémii z nedostatočného príjmu železa. Dokonca vo väčšine prípadov dochádza k anémii napriek normálnemu príjmu železa a to z dôvodu prítomnosti infekcie, zápalu, zlyhávania orgánov alebo rakoviny. Takýto druh anémie nazývaný anémia chronických ochorení je vrodenou obrannou reakciou pred infekciami, chronickými zápalmi a rakovinovým bujnením. Preto je veľmi dôležité rozlíšiť typ anémie a podľa toho prispôsobiť liečebný postup. Paušálne podávanie prípravkov s obsahom železa môže byť kontraproduktívne a dokonca výrazne zhoršiť prognózu liečby.
Anémia zápalového stavu
Pri anémii chronických ochorení sa nedokáže železo efektívne zapojiť do krvotvorby aj keď sú jeho telesné zásoby dostatočné. Najnovšie poznatky poukazujú na príčinu anémie v pôsobení zápalových látok - interleukínov IL-6, ktoré zvyšujú tvorbu hepcidínu - špeciálnej bielkoviny vytváranej pečeňovými bunkami - hepatocytmi. Hepcidín, regulačný peptid (bielkovina) zohráva kľúčovú úlohu v kontrole vstrebávania a biologického využitia železa. Anémia zápalového stavu je prirodzená obranná reakcia, jej liečba spočíva v liečbe príčinného ochorenia, nie v podávaní železa za účelom odstránenia anémie.
Prečítajte si tiež: Tipy pre kuchárky
Laktoferín
Laktoferín je bielkovina, ktorá pomáha vytvárať prostredie nevhodné pre rast patogénov a podporuje vlastnú obranyschopnosť tela. Je vhodný najmä pri oslabenej imunite, častých infekciách alebo počas obdobia zvýšeného stresu.
OPC (oligomérne proantokyanidíny)
OPC sú silné rastlinné antioxidanty, ktoré sa prirodzene nachádzajú najmä v hroznových jadierkach, šupkách, v borovicovej kôre a červenom ovocí. Pomáhajú posilniť steny krvných ciev, zlepšujú ich priepustnosť a elasticitu.
Oleje na rast vlasov: Prírodná cesta k zdravým a krásnym vlasom
Vlnité, dlhé a pôvabne vyzerajúce vlasy sú skutočným snom každého dievčaťa. Oleje na rast vlasov môžu dať vlasom nový život pomocou zdravých a organických olejov na rast vlasov. Mnohí vlasoví odborníci dôrazne odporúčajú dodržiavať zdravé stravovacie návyky a dodržiavať zdravší životný štýl pre celkový vývoj vlasov.
Najlepšie oleje na rast vlasov
- Kokosový olej: Vďaka bohatstvu mastných kyselín, vitamínov, minerálov a sacharidov je jedným z najlepších vlasových olejov pre rast a hrúbku vlasov.
- Mandľový olej: Mandľové semená obsahujú vitamíny, bielkoviny a tokoferol, ktoré výrazne podporujú aktivitu rastu vlasov.
- Hroznový olej: Získava sa z hroznových jadierok, ktoré sú bohaté na živiny a antioxidanty, dôležité pre zdravý rast vlasov.
- Ricínový olej: Bohatým zdrojom vitamínu E, minerálov a bielkovín, robí zázraky s pokožkou hlavy a vlasmi.
- Olivový olej: S výnimočnými hladinami antioxidantov pôsobí ako prírodný kondicionér pre vlasy.
- Mätový olej: Jeden z najlepších esenciálnych olejov pre rast vlasov, najmä počas anagénnej (rastúcej) fázy.
- Rozmarínový olej: Účinný pri zlepšovaní hustoty vlasov a podpore rastu vlasov.
- Levanduľový olej: Schopný generovať nové kožné bunky, ktoré môžu pomôcť pri raste vlasov.
- Ylang-ylang olej: Prírodná liečba rastu vlasov, vhodný pre suchú a šupinatú pokožku hlavy.
- Tymianový olej.
- Olej z cédrového dreva: Vyrovnáva mazové žľazy, ktoré produkujú maz vo vlasovej pokožke.
- Bergamotový olej: Má veľa obohacujúcich zložiek, ktoré dokážu vyživiť a oživiť vlasy.
- Jojobový olej: Skvelý nosný olej, účinný aj pri podpore rastu vlasov.
Rybí olej verzus olej z treščej pečene: Rozdiely a výhody
Rybí olej pozná takmer každý, kto sa aspoň raz zaujímal o zdravie srdca, mozgu alebo imunitu. Oba pochádzajú z mora a obsahujú cenné omega-3 mastné kyseliny, ktoré v tele pôsobia protizápalovo, chránia cievy, podporujú mozog a znižujú riziko civilizačných ochorení. Olej z treščej pečene, ako názov napovedá, sa vyrába z pečene tresky. Okrem omega-3 obsahuje aj vitamíny A a D. Dôležité je zamerať sa na to, čo nám v strave naozaj chýba - omega-3 mastné kyseliny.
Inzulín: Hormón pre život
Inzulín je hormón vznikajúci v endokrinnom tkanive pankreasu. Je zodpovedný za spracovanie glukózy v organizme. Pri cukrovke 1. typu pankreas inzulín netvorí, pri cukrovke 2. typu je tvorba inzulínu zachovaná, ale nie je dostatočná alebo môže inzulín v cieľových tkanivách pôsobiť slabo. V týchto prípadoch je preto často potrebné nasadiť inzulínovú liečbu.
Aplikácia inzulínu
Na aplikáciu inzulínu existujú inzulínové injekcie, inzulínové perá či pumpy. Pacient si musí okrem dávky postrážiť tiež miesto a hĺbku vpichu, pretože tieto faktory ovplyvňujú účinnosť inzulínu.
Inzulínový režim
Inzulínový režim je plán, ktorý určí lekár. Popisuje, ako a kedy si budete aplikovať inzulín. Je dôležité ho dodržiavať, nakoľko by mal zabezpečiť udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi.
Nežiadúce účinky liečby inzulínom
Hlavným nežiadúcim účinkom liečby inzulínom je hypoglykémia, teda znížená hladina glukózy v krvi.
Gurmar (Gymnema Sylvestrae)
Gymnema sylvestrae, známy ako Gurmar sa používa v tradičnej ajurvéde pri udržiavaní zdravej hladiny cukru v krvi. Aktívnou zložkou Gurmaru je kyselina gymnenová. Extrakt z listov gurmaru obsahuje peptid gurmarín, ktorý ovplyvňuje schopnosti chuťových pohárikov pri rozoznávaní horkej a sladkej chuti.