Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) je najvážnejšia choroba zemiakov, ktorá môže zdecimovať rastliny a znehodnotiť úrodu. Je dôležité vedieť, ako proti nej účinne bojovať, aby ste ochránili svoje plodiny. Plesni zemiakovej je najlepšie predchádzať, pretože keď sa raz objaví v poraste, len ťažko ju zastavíte. Vzhľadom na to, že táto choroba sa rýchlo šíri a môže spôsobiť rozsiahle škody, je kľúčové zvoliť správny prístup a prípravky na ochranu vašich zemiakov. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o tom, ako účinne postriekať skoré zemiaky proti plesni zemiakovej, vrátane preventívnych opatrení, správneho načasovania a výberu vhodných fungicídov.
Prevencia Plesne Zemiakovej
Prevencia je kľúčová, pretože keď sa raz pleseň zemiaková objaví v poraste, je ťažké ju zastaviť. Preventívna ochrana proti plesni zemiakovej (fytoftóre) je potrebná najmä pre poloskoré a neskoré odrody zemiakov. Podobne ako pri rajčinách, aj výskyt tohto ochorenia podporuje daždivé počasie. Poškodenie porastu plesňou zemiakovou hrozí hlavne pri častých a výdatných dažďoch, vysokej vzdušnej vlhkosti a použití nezdravého sadiva. Huba dokáže prezimovať aj v poškodených hľuzách. Vďaka vetru sa môže šíriť na veľké vzdialenosti.
Pokiaľ sa hovorí o prevencii, myslí sa tým ošetrenie porastu zemiakov ešte pred prepuknutím infekcie. Pri citlivých odrodách zemiakov sa prvé preventívne ošetrenie proti plesni zemiakovej odporúča v období zapojenia porastu v riadkoch, pri ostatných na začiatku kvitnutia. Vo všeobecnosti sa uvádza, že ochrana proti plesni zemiakovej na zemiakoch býva aktuálna od polovice júna do začiatku augusta.
Ako Určiť Správny Čas na Zásah
Najlepšie je zasiahnuť presne vtedy, keď skutočne hrozí riziko rozvoja patogéna. Ako však toto obdobie čo najpresnejšie určiť? S tým vám pomôžu odborníci z Ústredného kontrolného a skúšobného ústavu poľnohospodárskeho v Bratislave (ÚKSÚP). Pripravili a pravidelne aktualizujú špeciálnu signalizáciu pre zemiaky. Nájdete v nej presne zaznamenávané úhrny zrážok podľa lokalít a tiež to, či v rámci daných dátumov došlo k splneniu predpokladov pre hospodársky významný výskyt plesne zemiakovej, alebo koľko ešte chýba k dosiahnutiu takéhoto neželaného stavu.
To, ktorý meďnatý fungicíd zvolíte, závisí od predpokladanej sily infekčného tlaku choroby (teda od priebehu počasia). Pri slabšom postačia kontaktné prípravky, silnejší vyžaduje systémové. Dôležité však je, aby ste dodržiavali maximálne odporúčaný počet možných opakovaní postreku daným prípravkom a neprekračovali ho.
Prečítajte si tiež: Účinná ochrana zemiakov
Aktuálne Povolené Prípravky
Aktuálne povolené v malospotrebiteľských baleniach sú prípravky: Enervin SC, Champion 50 WG, Magnicur Finito, Polyram WG, Polyversum-Biogarden, Revus 250 SC.
Ako Rozpoznať Pleseň Zemiakovú
Pleseň zemiaková (Phytophthora infestans) sa šíri pri teplotách 10 - 15 °C a v daždivom počasí. Pri teplotách nad 30 °C je infekcia zastavená, pleseň odumiera. Predpokladom nástupu choroby je výskyt plesne na danej lokalite v minulom roku, náchylné odrody zemiakov a trvanie priaznivých podmienok 8 týždňov po vzídení zemiakov. Choroba sa šíri z hľúz, ktoré boli vysadené už infikované a z rastlinných zvyškov z predchádzajúceho roku, na ktorých huba prezimovala.
Príznaky Plesne Zemiakovej
Príznaky sa objavujú najskôr na listoch svetlými škvrnami od okraja listu. Tieto škvrny postupne hnednú až usychajú. Na spodnej strane škvŕn sa tvorí povlak mycélia. Choroba sa prenáša na stonky, kde tvorí tmavé zahnívajúce škvrny až odumrie celá rastlina. Šírenie choroby je veľmi rýchle. Pri teplote 10 - 24 °C a vlhkosti vzduchu 75 % počas 48 hodín alebo ovlhčení listu počas 4 hodín, nastáva masívne tvorenie konídií, tieto sú roznášané vetrom a dažďom a spôsobujú nové infekcie. V porastoch sa šíria lokálne, vytvárajú okolice, kde môžu byť rastliny zničené v priebehu jedného dňa - „zhoria na tabak“.
Veľkým nebezpečenstvom je preniknutie spór huby do hľúz v pôde. Napadnuté hľuzy majú na povrchu oceľovošedú šupku a vo vnútri hnedé až čierne škvrny.
Typy Fungicídov
Vzhľadom na zrážky a vhodné teploty sa rozhodnite pre spôsob účinku fungicídov.
Prečítajte si tiež: Lesklé ovocie na torte: krok za krokom
- Systémové fungicídy: Prenikajú do rastliny a sú šírené cievnym systémom aj do nových prírastkov, majú liečebné účinky, ale ich nevýhodou je vznik rezistencie, čo v praxi znamená, že pri častom používaní strácajú účinok.
- Kontaktné fungicídy: Ochraňujú listy na tom mieste kam dopadli, tvoria tak bariéru na povrchu listov, ktorá zabráni klíčeniu spór. Pri ich aplikácii treba dostatočné množstvo vody, aby pokryli čo najväčšiu časť rastlín. Ich nevýhodou je, že nemajú liečebný účinok, nezastavujú vzniknutú infekciu a môžu byť zmyté silnými dažďami, lebo neprenikajú do vnútra rastliny.
- Lokálne systémové fungicídy: Neprenikajú do rastliny cievnym systémom, ale prenikajú do vnútra rastliny na mieste kde dopadli, prenikajú translaminárne až na spodnú stranu listu a dokážu zasiahnúť už vyklíčené spóry v rastline. Pôsobia tak nielen preventívne, ale pri rýchlom zásahu aj kuratívne, zastavujú rast plesne.
Účinné Látky Fungicídov
Autorizované účinné látky:
- benalaxyl-M+mancozeb
- cymoxanil+famoxadone
- cymoxanil+propamocarb
- dimetomorph+mancozeb
- fluazinam
- chlorothalonil
- folpet
- oxychlorid medi
- mancozeb
- metiram
- cymoxanil+mancozeb
- mancozeb+metalaxil-M
- nandipropamid
Tabuľka Prípravkov a Ich Použitie
| Prípravok | Účinná Látka | Poznámky |
|---|---|---|
| Enervin SC | - | Aktuálne povolený v malospotrebiteľských baleniach |
| Champion 50 WG | oxychlorid medi | Aktuálne povolený v malospotrebiteľských baleniach, aj MB, aj rajčiak |
| Magnicur Finito | - | Aktuálne povolený v malospotrebiteľských baleniach |
| Polyram WG | metiram | Aktuálne povolený v malospotrebiteľských baleniach |
| Polyversum-Biogarden | - | Aktuálne povolený v malospotrebiteľských baleniach |
| Revus 250 SC | nandipropamid | Aktuálne povolený v malospotrebiteľských baleniach, aj MB |
| Kuprikol 50 | oxychlorid medi | aj MB, v rajčiaku aj proti septorióze a černi |
| Dithane DG Neotec | mancozeb | aj rajčiak |
| Ridomil Gold MZ 68 WG | mancozeb+metalaxil-M | max. 3x |
Pleseň Zemiaková na Paradajkách
Pleseň zemiaková je nebezpečné hubové ochorenie, ktoré rovnako často ako zemiaky napáda aj paradajky. Pleseň zemiaková na paradajkách je jednou z najčastejších chorôb týchto rastlín počas leta. Choroba sa šíri rýchlosťou blesku, preto je kľúčové konať čo najrýchlejšie.
Ako Spoznáte Pleseň Zemiakovú na Paradajkách?
Chorobu zvyčajne spoznáte podľa sivých alebo tmavých škvŕn na listoch, ktoré sa rýchlo zväčšujú a vedú k žltnutiu a odumieraniu. Tvrdé tmavohnedé alebo dokonca čierne škvrny sa objavujú aj na plodoch.
Kedy Postriekať Paradajky Proti Plesni Zemiakovej?
Začnite konať hneď, ako spozorujete sivý alebo belavý povlak na spodnej strane listov alebo škvrny na plodoch. Odstráňte napadnuté listy a plody dezinfikovanými nástrojmi a pustite sa do postreku. Ak je problém závažný, oplatí sa siahnuť po silnejších opatreniach.
Ako Bojovať Proti Plesni Zemiakovej na Paradajkách?
Pri prvých príznakoch ochorenia je skvelým riešením domáci postrek zo žihľavy proti plesni zemiakovej. Postrek proti plesni zemiakovej si môžete pripraviť aj z prasličky roľnej.
Prečítajte si tiež: Ako postriekať kváskový chlieb
Ako Predchádzať Plesni Zemiakovej na Paradajkách?
Vyberte si druhy, ktoré sú voči tejto chorobe odolné. Patogénom sa nedarí pri vysokých teplotách a nízkej vlhkosti, preto zvážte pestovanie v skleníku.
Ďalšie Dôležité Informácie
Je nutné dodržiavať všetky obecne platné opatrenia. Pri výbere pozemku je treba vylúčiť uzavreté lokality, kde porasty zostávajú po zrážkach dlho vlhké. Z agrotechnických opatrení je najdôležitejší výber pozemku. Táto skupina odrôd by nemala byť vysadzovaná do ťažkých pôd s vysokou hladinou spodnej vody. U odrôd náchylných na vločkovitosť je potrebné morenie sadby proti tejto chorobe. Zvlášť treba venovať pozornosť kultivácií, hľuzy by nemali byť posadené príliš plytko pod povrchom.
Upozornenie na Pásavku Zemiakovú
Odporúčame pestovateľom sledovať dospelce, kladenie vajíčok a následne liahnutie lariev, podľa ktorého možno veľmi dobre určiť termín ošetrovania a výber najvhodnejšieho prípravku. Upozorňujeme ale na jedovatosť niektorých prípravkov pre včely, preto treba brať do úvahy aj kvitnúce buriny, ktoré môžu včely v hojnom počte navštevovať. Prípravky pre včely jedovaté sú označené klasifikáciou Vč1.
Pásavka zemiaková (Leptinotarsa decemlineata) je najznámejší škodca zemiakovej vňate, spôsobuje holožery. Imága prezimujú 10 - 15 cm hlboko v pôde na zemiačniskách. Na jar po oteplení vyliezajú z pôdy a preliezajú na nové porasty zemiakov. Oplodnené samičky kladú vajíčka na spodnú stranu listov v kôpkach, jedna samička môže naklásť až 500 vajíčok, ktoré prilepuje na listy. Larvy sú po vyliahnutí veľmi žravé, žerú vo dne v noci, až v poslednom štvrtom instare zalezú do pôdy, odpočinú si a zakuklia sa.
Prípravky Proti Pásavke Zemiakovej
- Neemazal-T/S (účinná látka azadirachtín) s ochrannou dobou iba 4 dni
- Coragen 20 SC a Vesticor (účinná látka chlorantraniliprole)
- Benevia (účinná látka cyantraniliprole)
- Spintor (účinná látka spinosad)
- Aceptir 200 SE, Apiflex, Apis 200 SE, Carnadine, Gazelle, Kachikoma, Kestrel, Mospilan 20 SP a Yoroi (účinná látka acetamiprid, max. 2x za sezónu)
- Pyretroidné prípravky Alsip, Vaztak 10 EC, Vaztak Active a Eribea (účinná látka alpha-cypermethrin, max. 2x za sezónu, nie na skoré odrody), Bulldock 25 EC a Green Bull (účinná látka beta-cyfluthrin, max.
Fungicídna Ochrana
Fungicídna ochrana sa začína preventívnymi postrekmi, ktoré vykonávame ešte pred prepuknutím infekcie. Používame meďnaté fungicídy (Champion 50WG). Postreky vykonávame v závislosti od počasia. V daždivom počasí vykonávame prvý postrek pred zapojením porastov, približne v polovici júna. Ošetrenie zopakujeme v 7 až 10 dňových intervaloch. Odporúčame ten istý fungicíd použiť maximálne dvakrát za sebou.
Ochrana spočíva v opakovaných preventívnych postrekoch v mesiacoch jún až august. Riadiť sa treba podľa signalizácie v súvislosti s lokalitou pestovania, ktorú vydáva ÚKSÚP (www.uksup.sk/signalizacne-spravy-pre-ovocie-zeleninu-a-vinic). Porasty zemiakov možno chrániť prípravkami s kontaktným účinkom, pri silnejšom infekčnom tlaku (časté a výdatné zrážky) treba dať prednosť prípravkom s hĺbkovým alebo systémovým účinkom, ktoré je možné kúpiť i v malospotrebiteľskom balení, napr.: Champion, Infinito SC, Kuprikol 50, Revus 250 SC, Tanos 50 WG.
Zemiaky sa striekajú proti plesni zemiakovej v závislosti od počasia. Ak je daždivé počasie, prvý postrek sa robí pred dažďami, ošetrenie sa niekoľkokrát opakuje v intervale 7-10 dní.
Prípravky na Ošetrenie
- Kontaktné fungicídy: Chlorothalonil Gwarant, folpet Folpan 80 WDG. Klasické prípravky s oxychloridom medi: Kuprikol 50, Champion 50 WG, Kocide 2000, Cuproxat SC, Flowbrix.
- Lokálne systémové fungicídy: cymoxanil+mancozeb Lardo Gold, Micexanil, Moximate 725 WG, Nautile DG, Nautile WP, Profilux a Curzate Gold.
- Systémové fungicídy: benalaxyl-M+mancozeb Fantic M, cymoxanil+famoxadone Tanos 50 WG, dimetomorph+mancozeb Acrobat MZ WG, Mancomorf MZ WG, fluazinam Altima 500 SC, Nando 500 SC, Winby, Ohayo, Frowncide.
Tabuľka Odporúčaných Fungicídov
| Typ Fungicídu | Príklady | Účinnosť | Poznámky |
|---|---|---|---|
| Kontaktné | Chlorothalonil, Folpet | Preventívna | Ochrana povrchu listov, náchylné na zmytie dažďom |
| Meďnaté | Kuprikol, Champion | Preventívna | Odolné voči zmytiu, môžu obsahovať ťažké kovy |
| Lokálne systémové | Lardo Gold, Micexanil | Preventívna a kuratívna | Prenikajú do listov, pôsobia proti vyklíčeným spóram |
| Systémové | Fantic M, Tanos 50 WG | Preventívna a liečebná | Šíria sa v rastline, riziko rezistencie |
| Alternatívne a Mikrobiálne | Polyversum-Biogarden | Preventívna | Obsahuje oospóry mykoparazitickej huby Pythium oligandrum |
Alternatívne a Mikrobiálne Prípravky
Na trhu je dostupný aj mikrobiálny prípravok proti hubovým chorobám vo forme dispergovateľného prášku určený, okrem iného, na ochranu zemiakov proti hubovým chorobám s názvom Polyversum. Obsahuje oospóry mykoparazitickej huby Pythium oligandrum, ktorá parazituje na fytopatogénnych hubách, medzi ktoré patrí aj Phytophthora infestans.
Využívame viac prípravkov, na báze medi použijeme CuproTonic so zníženým obsahom medi a zinku, aby sme nepokazili našu pôdu ťažkým kovom meď. CuproTonic pomocou pridaného špeciálneho cukru posilňuje prienik len 10% medi výlučne do chorých buniek rastlín oproti starým dobre známym meďnatým prípravkom.
Z hĺbkovo pôsobiacich prípravkov používame Chitopron5% alebo PlanTonic, ale vždy miešame s CuproTonic. Ich výhodou je, že v zemiakoch spúšťajú systémovú ochranu, takže za bežného počasia postrek opakujeme až po 7-10 dňoch.
Ďalšie Ochorenia a Škodcovia
Na zemiakoch sa najčastejšie vyskytujú dve plesňové choroby: pleseň zemiaková a pleseň sivá. Pôvodcom každej je iný druh huby. Pôvodcom ďalšieho ochorenia zemiakov, plesne sivej, nazývanej aj botrytída, je huba Botrytis cinerea. Napáda najmä špičky listov zemiakov. Tvoria sa na nich hnedé, suché škvrny, pletivo listu odumiera. Na rozdiel od plesne zemiakovej sa na škvrnách na oboch stranách listov tvorí riedky sivohnedý povlak. Choroba sa objavuje najmä po dlhotrvajúcom daždivom počasí. Chemická ochrana zvyčajne nie je potrebná.
Teraz, keď sme hovorili o niektorých chorobách, pozrime sa, ktorí škodcovia ohrozujú zemiaky primárne z pôdy. Sú to drôtovce. Proti nim odporúčame začať ochranu už pri sadení s pomocou SoilTonic G. Tento prípravok odpudí škodcov z priestoru hľúz, až na tri mesiace. Ak sú rok čo rok napadnutia veľmi silné, odporúčame na napadnuté zemiaky využiť i služby užitočnej huby BORA. Prípravok bezľútostne napáda pôdnych škodcov a pomáha udržať našu úrodu čistú.
Upozorňujeme na pásavku zemiakovú. Odporúčame pestovateľom sledovať dospelce, kladenie vajíčok a následne liahnutie lariev, podľa ktorého možno veľmi dobre určiť termín ošetrovania a výber najvhodnejšieho prípravku.
Dôležité Agrotechnické Opatrenia
- Výber pozemku: Vylúčiť uzavreté lokality, kde porasty zostávajú po zrážkach dlho vlhké.
- Kultivácia: Hľuzy by nemali byť posadené príliš plytko pod povrchom.
- Striedanie plodín: Dodržiavať 4-5 ročné striedanie.