Článok sa zaoberá chovom pižmovej kačice, často mylne označovanej ako "husokačka", a poskytuje komplexný pohľad na túto zaujímavú hydinu. Cieľom je poskytnúť čitateľom ucelené informácie o chove, výžive, rozmnožovaní a špecifikách tohto druhu kačice.
Čo je to "Husokačka"?
Pojem "husokačka" je ľudový názov, ktorý sa často používa nesprávne. V skutočnosti nejde o kríženca husi a kačice. Husokačka, alebo mulard, je hybrid vyšľachtený vo Francúzsku krížením kačice pižmovej a kačice pekinskej. Cieľom tohto kríženia bolo získať kačicu s väčšou pečeňou, pričom mäso je považované za bonus.
Kačica Pižmová: Medzi Kačicou a Husou
Kačica pižmová, z ktorej mulard pochádza, má medzi vodnou hydinou zvláštne postavenie. Niektorými vlastnosťami sa podobá kačiciam, inými zase husiam. Na rozdiel od "pravých" kačíc sa na vode zdržuje relatívne málo, čoho dôsledkom sú slabo vyvinuté plávacie blany. Na druhej strane, živí sa skôr ako hus a vďaka dlhým prstom s pazúrikmi sa obratne pohybuje na stromoch. Svoje meno získala vďaka pižmovému zápachu, ktorým káčery "parfémujú" v čase rozmnožovania.
Hydinári zaraďujú pižmovú kačicu medzi stredne ťažké mäsové plemená. Káčery dosahujú v 84. dni výkrmu priemernú jatočnú hmotnosť okolo 4,60 kg, zatiaľ čo kačice v 70. dni dosahujú priemerne 2,60 kg. Kačice pižmové sú nenáročné na podmienky a výživu, preto ich chovatelia radi krížia s inými druhmi domácich kačíc. Výhodou tohto spojenia je rýchly rast krížencov a ich dobrá zmäsilosť. Nevýhodou však je, že krížence sú neplodné a nemôžu sa použiť do ďalšieho chovu.
Barbarie a Mulardy: Rozdiely a Charakteristiky
Husokačka (husokáčer) je nesprávny názov pre barbariu, ale najmä pre krížence kačice pižmovej a kačky bielej, resp. "mularda", čo je obvykle kríženec káčera pižmovky a ruánskej kačky. Niektorí krížia barbariu s kačkou pekinskou. Vznikajú krížence, ktorým sa rovnako nesprávne hovorí "husokačka".
Prečítajte si tiež: Skúsenosti s chovom nutrií
Pod názvom barbarie by sa mali predávať iba kačky, ktoré boli vyšľachtené vo Francúzsku v roku 1871 (Canard Barbarie či "barbarská kačka") z divých lietajúcich kačíc pochádzajúcich z Indie a Afriky. Tieto divoké kačice hniezdili v stromoch, mäso mali korenenej chuti s agresívnou vôňou (pachom) pižma. Chovaným lietajúcim kačkám sa hovorilo "pižmovky" alebo "kačiče bradavičnaté".
Koncom 20. storočia šľachtenie vo Francúzsku pokračovalo s cieľom zbaviť mäso barbarie príliš agresívnej pižmovej vône. Vznikla "kačica z Nantes" (Canard de Nantes), čo je vlastne dnešná podoba Canard Barbarie. Tieto kačky sú síce drahšie, ale ich mäso je kvalitnejšie. Je jemnejšie, menej tučné, má tmavšiu farbu a výraznejšiu chuť.
Chov Pižmovej Kačice: Praktické Rady a Skúsenosti
Chov pižmovej kačice môže byť obohacujúci zážitok, či už ich chováte na mäso, vajcia alebo ako biologickú ochranu proti slimákom. Správna starostlivosť je kľúčom k ich zdraviu a produktivite.
Umiestnenie a Priestor
Kačice potrebujú bezpečný a čistý priestor na život. Zabezpečte im kačín (kurín pre kačky) z pevného a ľahko čistiteľného materiálu. Odporúča sa 1 m² podlahy pre 4 menšie kačky alebo 1 m² podlahy pre 3 väčšie kačky. V kačíne by nemala chýbať podstielka, napríklad suché piliny, a pravidelné čistenie je nevyhnutné.
Kačky síce nie sú dobrí letci, ale mladé jedince môžu preletieť nízky plot. Preto je vhodné postaviť voliéru alebo ohradu z hustého hydinového pletiva. Kačice potrebujú neustály prístup k vode - nielen na pitie, ale aj na kúpanie.
Prečítajte si tiež: Všetko o chove cvrčkov
Výživa Kačíc
Kačice sú pomerne nenáročné na stravu a radi sa pasú na tráve. Na výkrm však spotrebujú až 10 kg krmiva, preto pasenie nestačí na ich výživové potreby. Kačky rýchlo rastú a za dva mesiace môžu dosiahnuť veľkosť dospelých jedincov.
Pre mladé kačice (prvé tri týždne) je vhodná mokrá zmes šrotov, uvareného vajíčka a nasekanej zelenej stravy. Od 4. týždňa môžete prejsť na kompletnú kŕmnu zmes pre vodnú hydinu alebo pokračovať vo vlastnej zmesi. Trávnatý výbeh a prístup k vode je ideálny.
Výkrm Kačíc
Základom dobrého výkrmu kačíc je okrem dostatku kvalitného krmiva aj správna taktika výkrmu. Najprv si ujasnite, ako veľmi chcete mať kačicu vykŕmenú. Často sa totiž stáva, že dnešné mladé rodiny majú úplne iné stravovacie návyky a vy sa snažíte vychovať tučnú kačicu s veľkou pečeňou, investujete do nej kopec peňazí v krmive a čase, lenže dnešné deti jedia často zdravo, nechcú mastné, iba chudé mäso. Masť si už na chlieb dá dnes málokto.
V našich končinách je najbežnejší spôsob dokrmovania pomocou kukurice. Vo svete sa však na dokrmovanie používajú rôzne druhy krmiva, často vo forme kaše. Avšak všade vo svete a aj v Európe silnie verejný odpor proti tomuto spôsobu, niektoré krajiny ho už dokonca zakázali.
Ubytovanie a Starostlivosť
V našich zemepisných šírkach nemá kačica problém znášať zimy, nepotrebuje žiadny zateplený priestor. Vďaka periu to je chodiaca termoska. Základné požiadavky na ubytovanie sú: odolnosť proti predátorom (líška, túlaví psi, jastrab lesný), suchá podstielka, plytká nádoba s vodou a krmivo. Jedinou výhodou zatepleného priestoru je, že vám nebude zamŕzať voda a môžete mať automatickú napájačku. Na jar treba mať pripravené hniezda na nosenie vajec. Preto na chov môžete adaptovať akékoľvek staré priestory, ktoré máte k dispozícii. Cez deň môžu byť kačky voľne vo výbehu v rámci záhrady. Ak však bývate veľmi blízko prírode, zrejme sa voliére nevyhnete. Hlavne v čase, keď sú kačky samy bez dozoru.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom rýb
Nákup Kačíc
Kačice môžete získať cez inzertné portály alebo na burzách hydiny. Pre chov a rozmnožovanie je najlepší nákup na jeseň, keď je dostatok mladých zvierat za rozumné ceny. V jeseni totiž chovatelia ponúkajú na predaj všetku hydinu, ktorú nemienia spotrebovať vo vlastnej réžii, prípadne si ju neplánujú ponechať na ďalší chov. Na výber je preto množstvo jedincov rôznych druhov. A navyše za najpriaznivejšie ceny, pretože ponuka prevyšuje dopyt. O pol roka neskôr to už bude naopak.
Pri nákupe odporúčame vyhnúť sa nákupom na burzách, ktoré sú súčasťou výstav hydiny. Zvieratá sú zvyčajne predražené a často práve preto stoja v klietkach aj dva-tri dni, čo nepridáva ich kondícii. Lepším riešením sú špecializované burzy hydiny, ktoré sa konajú v niektorých mestách. Len treba počítať s tým, že si treba privstať a na burze byť hneď po otvorení (čo býva často veľmi zavčasu), aby ste mali z čoho vyberať. A aj tak sa môže stať, že pocestujete nadarmo. Určite skôr odporúčame inzertné servery. Môžete tam v pohodlí domova vyberať a porovnávať ceny, pričom nie ste vedení k impulzívnemu nakupovaniu, ktoré hrozí v prípade búrz.
Zdravie Kačíc a Prevencia Chorôb
Rovnako ako pri iných druhoch hydiny, aj pri chove kačíc je dôležité dbať na prevenciu chorôb. Dôležité je dodržiavať hygienické zásady, zabezpečiť kvalitnú výživu a pravidelne kontrolovať zdravotný stav zvierat. V prípade podozrenia na ochorenie je nutné kontaktovať veterinárneho lekára.
Veterinárne Opatrenia a Legislatíva
Zákon č. 337/1998 Z.z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov upravuje veterinárne opatrenia a povinnosti chovateľov. Je zakázané očkovanie proti nákazám uvedeným v prílohe zákona, s výnimkou núdzového očkovania nariadeného veterinárnou správou.
Pri premiestňovaní zvierat je potrebné dodržiavať požiadavky na zdravotný stav a označovanie zvierat. Dôležité je, aby zvieratá pochádzali z chovu, v ktorom neboli diagnostikované určité nákazy.
Pri podozrení na nákazu je chovateľ povinný hlásiť túto skutočnosť veterinárnej správe. Veterinárna správa následne nariadi potrebné opatrenia na zamedzenie šírenia nákazy.
Kačica Pižmová v Malkia Parku
Kačice pižmové môžete vidieť v expozícii zvanej "jazero" v Malkia Parku, kde sa im darí a bez problémov sa rozmnožujú. Sú typické svojimi lalokmi okolo zátylku. Sú veľmi zvedavé a neakceptujú ani ploty okolo jazera. Majú svoje cestičky, a preto sa nemusíte báť, keď tieto kačice nájdete aj mimo jazera. Vták je prevažne čiernobiely, pričom u samcov je zadné perie dúhové a lesklé, zatiaľ čo samice sú fádnejšie. Množstvo bielej na krku a hlave je variabilné, rovnako ako zobák, ktorý môže byť žltý, ružový, čierny alebo akákoľvek zmes týchto farieb. Na krídlach môže mať biele škvrny alebo pruhy, ktoré sú počas letu zreteľnejšie. Typické je, že obe pohlavia majú okolo zátylku ružové alebo červené laloky, pričom tie samčie sú väčšie a pestrejšie sfarbené.