Celozrnný chlieb a nadúvanie: Príčiny a riešenia

Tráviace problémy, ako je nadúvanie, únava po jedle alebo bolesti brucha, môžu byť pre mnohých ľudí bežnou súčasťou života. Tieto príznaky však môžu signalizovať, že tráviaci systém nefunguje optimálne. V tomto článku sa pozrieme na celozrnný chlieb a jeho vplyv na nadúvanie, ako aj na ďalšie možné príčiny tráviacich ťažkostí a spôsoby, ako ich riešiť.

Komplexnosť tráviaceho systému

Tráviaci systém je komplexný a ovplyvňuje nielen fyzickú pohodu, ale aj energiu, náladu a imunitný systém. Ak nie je v rovnováhe, telo to dáva najavo rôznymi spôsobmi. Príčiny tráviacich problémov môžu byť rôzne, od nevhodnej stravy cez stres až po skryté intolerancie.

Moderný životný štýl a trávenie

Moderný životný štýl hrá v tráviacich problémoch nemalú rolu. Jedným z častých vinníkov je nerovnováha črevnej mikrobioty, teda zloženie baktérií, ktoré žijú v našom tráviacom systéme. Tieto mikroorganizmy ovplyvňujú trávenie, vstrebávanie živín aj imunitné reakcie.

Stres je ďalším významným faktorom. V stresových situáciách sa telo pripravuje na "boj alebo útek" a trávenie ide na vedľajšiu koľaj. Chronický stres potom môže viesť k podráždeniu čriev, kŕčom alebo dokonca syndrómu dráždivého čreva. Podľa výskumov publikovaných v časopise Gut existuje priame prepojenie medzi nervovou sústavou a črevami, ktoré sa nazýva os črevo-mozog.

Skúsenosti pacientov

Petra, 34-ročná grafička, začala trpieť pravidelným nadúvaním a únavou po jedle. Spočiatku to pripisovala sedavému zamestnaniu a náročným termínom. Bolesť brucha a nepravidelnú stolicu považovala za normálne. Až keď pribudli ekzémy na rukách a začala častejšie ochorieť, rozhodla sa svoj stav riešiť. Po konzultácii s výživovým špecialistom zistila, že má premnožené kvasinky v črevách a neznášanlivosť laktózy. Po úprave jedálnička a zaradení probiotík sa jej stav rapídne zlepšil.

Prečítajte si tiež: Recept na celozrnný chlieb

Riešenia tráviacich problémov

Dobrá správa je, že tráviace problémy často nie sú neriešiteľné. Zmena životného štýlu, stravovacích návykov a správna podpora črevnej mikroflóry môže priniesť výraznú úľavu.

Zmena životného štýlu a stravovania

Prvým krokom je spomalenie. Jedlo by nemalo byť len rýchla povinnosť, ale vedomý akt. Ďalej je zásadná kvalita stravy. Prírodné, minimálne spracované potraviny, bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, tvoria základ zdravého trávenia. K tomu patria fermentované potraviny (napr. Hydratácia je často podceňovaná, ale bez dostatočného príjmu tekutín črevá nefungujú správne. A nesmieme zabúdať na pohyb. Pravidelná fyzická aktivita stimuluje peristaltiku čriev a napomáha lepšiemu tráveniu. Za zmienku stojí aj bylinná podpora trávenia - mäta pieporná, fenikel, zázvor alebo harmanček sú známe svojimi blahodarnými účinkami na tráviaci trakt.

Kedy vyhľadať odbornú pomoc

Hoci väčšinu bežných tráviacich ťažkostí možno riešiť úpravou životného štýlu, sú situácie, keď je na mieste odborná pomoc. Ak sa príznaky zhoršujú, pretrvávajú dlhšie než niekoľko týždňov alebo sa pridajú ďalšie prejavy - ako je výrazný úbytok na váhe, krv v stolici alebo silné bolesti - je na mieste konzultácia s lekárom. Dnešná medicína ponúka rad vyšetrení, ktoré môžu odhaliť napríklad potravinové intolerancie, črevné zápaly alebo nerovnováhu mikrobiomu.

Je fascinujúce, ako úzko je náš tráviaci systém prepojený s celkovým zdravím. Dobré trávenie nie je len o tom, že nás nebolelo brucho po obede. Je to stav, keď telo dobre vstrebáva živiny, má dostatok energie, silnú imunitu a psychickú pohodu. Venovať pozornosť signálom, ktoré nám telo dáva, je základnou formou sebecti. V dobe, keď sme neustále v pohybe, často zabúdame načúvať svojmu telu. Ale práve trávenie je tým, kto trpezlivo a vytrvalo volá o pozornosť, keď niečo nie je v poriadku. Neignorujme ho.

Syndróm dráždivého čreva (IBS)

Pri dysfunkcii čriev, ktorá pretrváva viac ako tri mesiace lekár diagnostikuje syndróm dráždivého čreva. Syndróm dráždivého čreva (IBS) je funkčná porucha čriev bez patologických zmien v čreve (porucha trávenia, vstrebávania živín, tvorby stolice). Patológia je chronická a striedajú sa v nej obdobia exacerbácie a remisie.

Prečítajte si tiež: Kváskový chlieb pre zdravie a chuť

Príčiny vzniku IBS

Príčiny vzniku syndrómu dráždivého čreva sú:

• pretrvávajúce poruchy príjmu potravy (nepravidelné stravovanie, dlhodobý hlad, systematické prejedanie sa)
• črevné infekcie
• črevná dysbakterióza (nerovnováha mikroorganizmov v črevách)
• nerovnováha biologicky aktívnych látok regulujúcich funkciu čriev (napr. histamín, serotonín)
• nesprávna strava (nadmerná konzumácia alkoholu, ťažkých jedál, rýchleho občerstvenia)

Porucha centrálneho nervového systému, ktorý reguluje funkciu čriev, môže taktiež viesť k poruchám funkcie čriev. Syndróm dráždivého čreva môže byť spôsobený aj psychickými problémami (napr. stresom alebo zvýšenou úzkosťou), pretože počas psycho-emocionálneho stresu dochádza k zvýšenej produkcii aktívnych biologických látok, ktoré ovplyvňujú motorickú a vylučovaciu funkciu čriev.

Príznaky IBS

Prvými príznakmi IBS sú nepravidelná stolica (zápcha alebo hnačka), bolesť a ťažoba v črevách. Ďalšie príznaky dráždivého čreva sú:

• stolica s prímesou krvi, hlienu, zvyškami nestrávenej potravy
• zvýšené množstvo plynu v črevách
• pocit neúplného vyprázdnenia čriev bezprostredne po defekácii
• nepríjemné pocity a bolesť v bruchu
• diskomfort a bolesť v oblasti konečníka

Pri IBS sa môžu vyskytnúť bolesti hlavy, únava a strata energie. U žien sa príznaky syndrómu dráždivého čreva môžu zhoršiť počas menštruácie v dôsledku hormonálnych zmien, ktoré spôsobujú kŕče v bruchu, nadúvanie a zadržiavanie tekutín v tele. Ak sa porucha dráždivého čreva nelieči, môže to mať za následok poranenie sliznice konečníka a vznik proktologických ochorení (napr. hemoroidov alebo análnych trhlín). Časté zhoršenie IBS môže viesť aj k neuróze alebo depresii, pretože črevné kŕče a plynatosť vyvolávajú nepohodlie a nepríjemné pocity.

Bolesť pri IBS

Bolesť pri syndróme dráždivého čreva sa vyskytuje v podbrušku a môže sa rozšíriť aj do konečníka a do ľavej strany pod rebrami. Bolesť a nepríjemné pocity v črevách sa zvyčajne zvýšia bezprostredne po jedle a zmiznú po vyprázdnení. Bolesť pri syndróme dráždivého čreva je premenlivá: môže byť dlho mierna, zatiaľ čo počas exacerbácií sa môžu vyskytnúť črevné kŕče a rezavá bolesť v čreve. Exacerbácie sú vyvolané stresom, únavou, prejedaním sa, konzumáciou príliš ťažkých jedál alebo konzumáciou potravín, ktoré spôsobujú intolerancie (napr. laktóza, kazeín, lepok).

Prečítajte si tiež: Výber celozrnného chleba

IBS u detí

Syndróm dráždivého čreva u detí môže byť vyvolaný nesprávnym stravovaním (napr. raným zavedením príkrmov, nevhodnou výživou, intoleranciou potravín, škodlivými potravinami). IBS u dieťaťa môže byť spôsobená aj gastrointestinálnymi poruchami, ako je dysbakterióza, črevné infekcie, zápal hrubého čreva a črevné parazity. Príznakmi dráždivého čreva u detí sú bolesti brucha a zvýšená plynatosť, ktoré po defekácii zmiznú. Poruchy stolice u detí sa vyznačujú striedaním zápchy a hnačky. U detí s IBS sa môže vyskytnúť aj podráždenosť, plačlivosť, poruchy spánku a nadmerné potenie. Liečbu dráždivého čreva u dieťaťa predpisuje detský lekár alebo gastroenterológ individuálne s prihliadnutím na príčiny a príznaky poruchy, vek a prítomnosť sprievodných ochorení.

Diagnostika IBS

Syndróm dráždivého čreva diagnostikuje gastroenterológ. Diagnostika IBS zahŕňa:

• oboznámenie sa s pacientovou anamnézou, vyšetrenie a palpácia brucha gastroenterológom
• všeobecné a biochemické krvné testy
• test na celiakiu (neznášanlivosť lepku)
• koprogram, test na dysbakteriózu
• vyšetrenie stolice na prítomnosť parazitov
• kolonoskopiu (prístrojové vyšetrenie hrubého čreva)
• gastroskopia (endoskopické vyšetrenie pažeráka, žalúdka, dvanástnika na vylúčenie gastrointestinálnych ochorení, napr. gastritídy, duodenitídy, kolitídy)
• ultrazvuk brucha a panvy (na vyšetrenie čriev a na zistenie sprievodných ochorení vnútorných orgánov)

Na základe výsledkov vyšetrenia môže lekár predpísať aj konzultácie s ďalšími špecialistami, napríklad s neurológom alebo proktológom. Komplexné vyšetrenie môže vylúčiť zápalové ochorenie čriev a iné ochorenia tráviaceho traktu a lekár na základe výsledkov predpíše liečbu.

Liečba IBS

Liečbu syndrómu dráždivého čreva predpisuje gastroenterológ na základe výsledkov vyšetrenia, individuálnych charakteristík organizmu, prítomnosti sprievodných ochorení a príznakov. Syndróm dráždivého čreva možno liečiť komplexnou liečbou, ktorá môže zahŕňať:

• antispazmodiká (lieky na zníženie tonusu a aktivity hladkého svalstva)
• lieky na reguláciu črevnej motoriky
• lieky na reguláciu stolice (preháňadlá, obalovacie, zahusťujúce)
• enzýmové prípravky (na normalizáciu trávenia)
• probiotiká (na obnovenie rovnováhy črevnej mikroflóry)
• absorbenty a diuretiká (na odstránenie plynatosti)
• psychologická podpora a lieky na podporu nervového systému (sedatíva, antidepresíva)

Dôležitou súčasťou liečby syndrómu dráždivého čreva je diéta, ktorá spočíva vo vylúčení problematických potravín z jedálnička.

Strava pri IBS

Diéta pri syndróme dráždivého čreva zahŕňa vyhýbanie sa konzumácii potravín, ktoré spôsobujú zvýšenú plynatosť čriev, nadúvanie, zápchu alebo hnačku. Pri IBS je dôležité vyhýbať sa aj konzumácii nápojov a potravín, ktoré dráždia črevnú sliznicu (napr. ovocie s vysokým obsahom fruktózy).

Potraviny, ktoré sa neodporúčajú konzumovať pri IBS:

• mastné, údené a vyprážané jedlá (tučné mäso, bohaté vývary, marinády, korenie)
• alkohol, kofeínové a sýtené nápoje, plnotučné mlieko
• strukoviny, kapusta, pečivo, cukrovinky
• jablká, hrušky, čerešne, marhule, slivky, broskyne
• umelé sladidlá (žuvačky, cukríky)
• mandle, arašidy, vlašské orechy a píniové oriešky

Potraviny, ktoré sa môžu konzumovať pri IBS:

• varené, pečené, dusené potraviny (varená zelenina, chudé mäso a ryby)
• bezlaktózové mlieko (mandľové, ryžové, kokosové), jogurt, kefír, tvrdé syry
• kaše (ovsené vločky, jačmeň, pohánka, proso, quinoa, kukurica)
• banány, pomaranče, mandarínky, melón, kiwi, ananás

Pri syndróme dráždivého čreva so zápchou je potrebné piť dostatok vody (aspoň jeden a pol litra denne) a zvýšiť príjem vlákniny (celozrnné výrobky, otruby, ražný chlieb). Jedálny lístok pri syndróme dráždivého čreva s hnačkou by nemal obsahovať surovú zeleninu, mliečne výrobky ani cestoviny, pretože môžu dráždiť tráviaci systém, spôsobovať kvasenie a zhoršovať tekutú stolicu. Pri črevných problémoch je taktiež dôležité dodržiavať stravovací režim: jesť malé porcie, vyhýbať sa prejedaniu a hladovaniu a večerať aspoň dve hodiny pred spaním. V závislosti od organizmu je dôležité vyhýbať sa konzumácii potravín spôsobujúcich intolerancie. Vedenie si potravinového denníka je dobrý spôsob, ako sledovať skonzumované jedlo a reakcie organizmu naň.

Strava pri syndróme dráždivého čreva by mala byť vyvážená (s dostatočným množstvom vitamínov a minerálov) a obsahovať prírodné produkty (bez farbív, stabilizátorov a konzervačných látok).

Nafúknuté brucho a jeho príčiny

Nafúknuté brucho je jedným z najčastejších symptómov tráviacich ťažkostí na svete. Správna funkcia tráviacej sústavy sa pritom veľmi významne podieľa na fyzickej, ale aj psychickej pohode. Pokiaľ vás trápi nafúknutie, tlak v bruchu či konštantná plnosť, je dôležité identifikovať príčinu a nájsť vhodné riešenie.

7 možných príčin nafúknutého brucha

1. Nadmerná konzumácia nadúvajúcich potravín: Problémy s nafúknutím môžu byť veľmi často spôsobené určitými potravinami, konkrétne tými, ktoré obsahujú vyššie množstvo nestráviteľných alebo zle stráviteľných látok. Patrí medzi ne kapustová zelenina (kaleráb, kapusta, brokolica, ružičkový kel a pod.) či strukoviny. Ani jednu z týchto kategórií by ste z jedálnička rozhodne nemali vyraďovať, ide skôr o správne načasovanie a postupy, ktoré nadúvavosť znižujú. U kapustovitej zeleniny je to tepelná úprava: dusenie, pečenie atď. Strukoviny sa pred varením zase oplatí namáčať a vodu následne vyliať (práve tam sa vylúčia látky spôsobujúce nadúvanie).
2. Konzumácia alkoholu: Alkoholické nápoje samy o sebe obsahujú vysoké množstvo kalórií i cukrov. To potom môže, spolu so samotnými účinkami alkoholu, viesť nielen k opici a nedostatku energie počas nasledujúceho dňa, ale aj k podráždeniu vášho gastrointestinálneho traktu, a teda aj nadúvaniu. Mierna a kontrolovaná konzumácia alkoholu by vášmu zažívaniu škodiť nemala.
3. Laktózová intolerancia: Citlivosť na laktózu býva jednou z najčastejších príčin problémov s trávením a nadúvaním. Na správne rozloženie laktózy potrebuje vaše telo enzým laktázy. Ak sa vaša domnienka o citlivosti na laktózu potvrdí, snažte sa vyberať mliečne výrobky s nižším obsahom laktózy (tvrdé syry či grécky jogurt) alebo siahnite po bezlaktózových produktoch!
4. Nedostatok alebo nadbytok vlákniny: Vláknina patrí medzi veľmi dôležité zložky zdravého životného štýlu - ide o nevyužiteľné sacharidy, ktoré naše telo nevie rozložiť. Hoci veľká časť populácie bojuje skôr s nedostatkom, aj nadbytok vlákniny môže byť problémom vášho nadúvania. Denná gramáž vlákniny sa pohybuje okolo 25 - 30 g na deň. Skúste si strážiť svoj príjem a zároveň s tým sa zamerať na to, aby ste zdroje striedali a pokúšali sa prijímať vlákninu celý deň, nie iba v jednom jedle.
5. Narušený mikrobióm: Baktérie osídľujúce váš tráviaci trakt sa súhrnne nazývajú črevný mikróbióm, veľmi zásadný faktor vášho trávenia, fyzickej i psychickej pohody. Pri jeho narušení vás môže trápiť nielen nadúvanie, ale aj kŕče v bruchu či zápalové ochorenie čriev! Najjednoduchšia cesta je jesť čo možno najrozmanitejšiu škálu potravín, predovšetkým strukoviny, fazuľu a ovocie a zeleninu. Ďalšími pomocníkmi sú fermentované potraviny (jogurt, kyslá kapusta, kefír) alebo potraviny bohaté na probiotiká (artičoky, banány, špargľa, ovos a jablká).
6. Väčšie množstvo stresovej záťaže: Početné štúdie naznačujú, že okrem biologických príčin môže pri nadúvaní a problémoch s trávením hrať úlohu aj stres. Ide však o obojsmerný proces - vaše trávenie ovplyvňuje vašu psychiku a naopak. Pri nadmernom množstve stresovej záťaže sa vaša energia sústredí predovšetkým na riešenie danej úlohy, trávenie sa tak spomalí alebo dokonca zastaví. Vyskúšajte rozmanitejšiu stravu spoločne s dostatkom vlákniny a obmedzenie alkoholu. Pokiaľ budú vaše tráviace a nadúvacie problémy stále pretrvávať, odporúčame skúsiť ľahšie športy zvyšujúce produkty dopamínu, hormónu šťastia. Uvoľnenejší stav môže pomôcť navodiť aj joga, meditácia či profesionálna relaxačná terapia.
7. Ochorenie tráviaceho traktu: Nadmerné nadúvanie a problémy s trávením môžu byť spôsobené aj závažnejšími ochoreniami, napr. ochorením pečene, pankreasu alebo obličiek, črevnými zápalmi a intoleranciami. V prípade častých, opakovaných a intenzívnych problémov so zažívaním odporúčame navštíviť svojho lekára a konzultovať prípadné zmeny jedálnička/životosprávy s ním.

Celozrnný chlieb a nadúvanie: Mýty a fakty

Chlieb má vo fitness kruhoch už dlhé roky zlú povesť. Mnoho ľudí sa mu vyhýba, pretože podľa nich ide o nezdravú potravinu. Jeho trávením totiž vzniká glukóza, ktorá spôsobuje vzostup a pád hladiny cukru v krvi. To nás síce robí šťastnými, no zároveň opätovne zvyšuje našu chuť do jedla. Gastroenterologička Saliha Mahmoodová tvrdí, že určitá miera výkyvov hladiny cukru v krvi po jedle je normálna a u zdravých ľudí bez cukrovky zvyčajne nevyvoláva problémy.

Čo sa týka obsahu sacharidov, chlieb jednoznačne vedie. „V porovnaní s inými škrobovými potravinami, akými sú cestovina, ryža alebo zemiaky, má chlieb nižší obsah vody a tým pádom vyšší obsah sacharidov," vysvetľuje výživová expertka z Britskej výživovej nadácie Bridget Benelamová. Biely chlieb obsahuje približne 48 gramov sacharidov na 100 gramov výrobku. Cestovina iba 37, ryža zhruba 27 a varené zemiaky iba 17 gramov. Sacharidové potraviny, akým je chlieb, sú podľa Mahmoodovej v jedálničku nevyhnutné, pretože sú zdrojom energie, ktorú naše telo a mozog potrebujú pre správne fungovanie. Odporúča najmä konzumáciu celozrnného chleba, keďže obsahuje oveľa viac vlákniny a mikroživín než biely chlieb a pomáha pri kontrole hmotnosti. Vyžaduje si totiž viac žuvania a má zložitejšiu štruktúru, čím navodzuje pocit sýtosti oveľa skôr, a tak ho človek zje menšie množstvo.

Ďalším problémom spájaným s konzumáciou chleba je celiakia. Ide o stav, keď imunitný systém pri konzumácii lepku útočí na vlastné tkanivá.

Niektorí experti tvrdia, že na vine je metóda pečenia pochádzajúca z britského mesta Chorleywood. Jej podstatou je fermentačný proces, ktorý je vďaka prídavným látkam výrazne rýchlejší než pri prirodzene kysnutom chlebe, čo ho robí ťažšie stráviteľným. „Je veľmi ťažké povedať, ktorá časť chleba vyvoláva príznaky. U jedného človeka to môžu to byť emulgátory, u druhého konzervačné látky. Môžu to byť aj iné zlúčeniny a štruktúry vytvorené spracovaním chleba, ktoré sme ešte neidentifikovali a nepochopili,“ dodáva Ahmedová.

Nedávne štúdie naznačujú, že mnoho masovo vyrábaných chlebov zo supermarketov je príčinou mnohých zdravotných problémov. Ultraspracované chleby často obsahujú málo vlákniny, pretože rafináciou z múky zmiznú všetky prospešné látky. Mnohé z nich navyše obsahujú prídavné látky vrátane konzervačných látok, emulgátorov a stabilizátorov, ktoré majú zlý vplyv na zdravie čreva.

Niektorí ľudia veria, že konzumácia chleba spôsobuje nadúvanie, no existuje mnoho ďalších potenciálnych spúšťačov vrátane umelých sladidiel, kofeínových nápojov či kombinácie potravín v strave. „Nadúvanie ako fenomén sa vyskytuje v kontexte zvyšku stravy a všetkého, čo konzumujeme,“ dodáva Ahmedová, ktorá je proti úplnému vyradeniu chleba z jedálnička.

Mýty o chlebe

• Mýtus č. 1: Chlieb spôsobuje priberanie: Samotný chlieb, pečivo či akákoľvek sacharidová príloha nikdy nie sú dôvodom priberania. Pečivo a chlieb sú hodnotným zdrojom sacharidov, ale aj minerálov, vitamínov a iných látok - pre nás veľmi cenných. Viac ich vďaka obalovým častiam zrna obsahuje celozrnný chlieb.
• Mýtus č. 2: Bezlepkový chlieb je zdravší: Bezlepkový chlieb sa nedá hodnotiť ako vyslovene zdravší. Je to hodnotný zdroj sacharidov pre ľudí, ktorí trpia predovšetkým celiakiou a musia sa úplne vyhýbať lepku alebo alergiou na lepok, prípadne neceliakálnou gluténovou senzitivitou (intoleranciou lepku). Pokiaľ nemáte diagnostikované spomínané zdravotné ťažkosti, je zbytočné úplne sa vyhýbať obyčajnému pšeničnému pečivu.
• Mýtus č. 3: Tmavé pečivo je vždy celozrnné: Pri výbere pečiva sa väčšinou rozhodujeme podľa jeho farby. Väčšina z nás si vyberá pečivo tmavej farby, čo môže byť zavádzajúce. Niektorí výrobcovia totiž pečivo farbia jačmeňom, karamelom, melasou či inými farbivami, aby sa vzbudil dojem, že ide o cereálny výrobok. Pokiaľ chceme z pekárenských výrobkov naozaj čerpať čo najviac, vždy voľme pečivo alebo chlieb s označením celozrnný. Takéto pomenovanie je legislatívne ukotvené a takýto výrobok musí obsahovať minimálne 80 % celozrnných múk. Celozrnné múky obsahujú časť obalov zrna, ktoré sú veľmi bohaté na vlákninu a minerály.
• Mýtus č. 4: Chlieb spôsobuje nadúvanie: Chlieb alebo pečivo by pri rozumnom konzumovaní nemali nikomu spôsobovať nafukovanie alebo akékoľvek tráviace ťažkosti. Ak sa vyskytnú pocity nadúvania aj po konzumovaní menšieho množstva (napríklad 40 g v porcii), odporúča vyhľadať odbornú pomoc, tieto problémy diagnostikovať a následne stravu prispôsobiť. Dôvodom nadúvania možno nebude pečivo, ale laktóza v nátierke.
• Mýtus č. 5: Chlieb sú prázdne kalórie: Pod pojmom prázdne kalórie rozumieme kalórie obsiahnuté v nápojoch vrátane alkoholických a v potravinách, ktoré sa skladajú len z cukrov a/alebo určitých tukov a olejov. Namiesto odsudzovania môžeme menej nutričné potraviny kombinovať s viac nutričnými na získanie rovnováhy a nedémonizovanie potravín.
• Mýtus č. 6: Chlieb zvyšuje hladinu cukru v krvi: Pečivo obsahuje sacharidy, ktoré hladinu glykémie (cukru v krvi) zvyšujú, preto je vhodné kombinovať ho s bielkovinou a tukom, napríklad so šunkou, s vajíčkom, so syrom, s maslom či nátierkou. Ak chceme ešte nižší nárast cukru v krvi, môžeme nahradiť biele pečivo celozrnným. Stráženie glykémie je určite dobrý nápad, avšak nemusíme všetko nadmerne strážiť, pokiaľ je náš zdravotný stav v poriadku a telo glykémiu fyziologicky bez problémov vykompenzuje.

Ďalšie príčiny bolesti žalúdka po jedle

Bežne sa vo svojom živote stretávame s viacerými typmi bolestí brucha. Nič nie je horšie, ako si užívať jedlo, ktoré okamžite vystrieda bolesť žalúdka. Väčšina príčin bolesti žalúdka a poruchy trávenia nie sú závažné a nevyžadujú lekársku starostlivosť.

#