Strúhadlo na zemiaky, známe aj ako bubienkové strúhadlo, je praktický kuchynský pomocník, ktorý uľahčuje a urýchľuje prípravu zemiakových placiek, štrúdlí a iných jedál. Vďaka rôznym nadstavcom je možné zemiaky nastrúhať na rôzne hrúbky a tvary, čo umožňuje široké využitie v kuchyni. Tento článok poskytuje návod na použitie bubienkového strúhadla na zemiaky a zdôrazňuje jeho výhody a možnosti.
Čo je bubienkové strúhadlo?
Bubienkové strúhadlo je kuchynský spotrebič, ktorý sa používa na strúhanie potravín, najmä zemiakov. Skladá sa z tela strúhadla, bubna s rôznymi strúhacími plochami a mechanizmu na otáčanie bubna. Niektoré modely sú manuálne, iné elektrické. Elektrické strúhadlá, ako napríklad ETA 507990000 GRATTA, sú vybavené silným motorom, ktorý zabezpečuje rýchle a efektívne strúhanie.
Typy bubienkových strúhadiel
Na trhu existujú rôzne typy bubienkových strúhadiel, ktoré sa líšia svojimi funkciami a prevedením:
- Manuálne bubienkové strúhadlá: Tieto strúhadlá vyžadujú manuálne otáčanie bubna. Sú jednoduché na používanie a ľahko sa čistia.
- Elektrické bubienkové strúhadlá: Tieto strúhadlá sú vybavené motorom, ktorý automaticky otáča bubon. Sú rýchlejšie a efektívnejšie ako manuálne strúhadlá, čo šetrí čas a námahu. ETA 507990000 GRATTA je príkladom elektrického strúhadla s príkonom 700 W a 5 výmennými nadstavcami.
Použitie bubienkového strúhadla na zemiaky
Použitie bubienkového strúhadla je jednoduché a intuitívne. Tu je krok za krokom návod:
- Príprava strúhadla: Uistite sa, že je strúhadlo čisté a suché. Zvoľte požadovaný nadstavec na strúhanie podľa toho, aký tvar a hrúbku zemiakov potrebujete.
- Príprava zemiakov: Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na menšie kúsky, ktoré sa zmestia do plniaceho otvoru strúhadla.
- Strúhanie zemiakov: Vložte kúsky zemiakov do plniaceho otvoru a zatlačte ich vtláčadlom. Pri manuálnych strúhadlách otáčajte kľukou, pri elektrických strúhadlách zapnite motor.
- Zber nastrúhaných zemiakov: Nastrúhané zemiaky zbierajte do misy alebo priamo do nádoby, v ktorej ich budete ďalej spracovávať.
Výhody bubienkového strúhadla
Bubienkové strúhadlo ponúka mnoho výhod, ktoré ocení každý kuchár:
Prečítajte si tiež: Najlepšie ručné strúhadlá na hranolky
- Rýchlosť a efektivita: Strúhanie zemiakov je oveľa rýchlejšie ako ručné strúhanie. Elektrické strúhadlá, ako je ETA GRATTA, s výkonom 700 W, dokážu spracovať veľké množstvo zemiakov v krátkom čase.
- Rôznorodé využitie: Vďaka rôznym nadstavcom je možné strúhať zemiaky na rôzne tvary a hrúbky, čo umožňuje prípravu rôznych jedál.
- Jednoduchá údržba: Väčšina bubienkových strúhadiel sa ľahko čistí. Nadstavce sa dajú jednoducho vybrať a umyť pod tečúcou vodou alebo v umývačke riadu. ETA GRATTA má dokonca úložný box na nástavce a čistiacu kefku.
- Bezpečnosť: Bubienkové strúhadlá sú navrhnuté tak, aby minimalizovali riziko poranenia. Vtláčadlo zabezpečuje, že prsty neprídu do kontaktu so strúhacou plochou.
Príklady použitia bubienkového strúhadla
Bubienkové strúhadlo je univerzálny pomocník, ktorý sa dá využiť pri príprave rôznych jedál:
- Zemiakové placky: Nastrúhané zemiaky zmiešajte s múkou, vajcom, cesnakom a korením, a potom smažte na panvici.
- Zemiaková štrúdľa: Nastrúhané zemiaky zmiešajte s kyslou kapustou, cibuľou a korením, a potom zabaľte do cesta.
- Zemiakový šalát: Nastrúhané zemiaky zmiešajte s majonézou, cibuľou, uhorkami a korením.
- Príprava zeleninových šalátov: Okrem zemiakov môžete strúhať aj inú zeleninu, ako mrkvu, uhorky alebo kapustu.
- Strúhanie syra: Bubienkové strúhadlo je vhodné aj na strúhanie tvrdých syrov, ako je parmezán alebo eidam.
Ako si vybrať správne bubienkové strúhadlo
Pri výbere bubienkového strúhadla je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Typ strúhadla: Rozhodnite sa, či preferujete manuálne alebo elektrické strúhadlo. Elektrické strúhadlá sú rýchlejšie a efektívnejšie, ale sú drahšie.
- Počet a typ nadstavcov: Zvážte, aké druhy strúhania potrebujete. Niektoré strúhadlá majú len niekoľko nadstavcov, iné, ako napríklad ETA GRATTA, ich majú až 5.
- Výkon motora (pri elektrických strúhadlách): Vyšší výkon motora znamená rýchlejšie a efektívnejšie strúhanie.
- Jednoduchosť čistenia: Uistite sa, že sa strúhadlo ľahko čistí a že nadstavce sa dajú jednoducho vybrať a umyť.
- Bezpečnosť: Skontrolujte, či má strúhadlo bezpečnostné prvky, ako je vtláčadlo, ktoré zabraňuje kontaktu prstov so strúhacou plochou.
- Cena: Zvážte svoj rozpočet a vyberte strúhadlo, ktoré ponúka najlepší pomer cena/výkon.
Bezpečnostné pokyny
Pri používaní bubienkového strúhadla je dôležité dodržiavať niekoľko bezpečnostných pokynov:
- Pred použitím si pozorne prečítajte návod na obsluhu.
- Používajte len originálne nadstavce a príslušenstvo.
- Nikdy nestrkajte prsty do plniaceho otvoru strúhadla. Používajte vtláčadlo.
- Pri čistení strúhadla ho odpojte od elektrickej siete.
- Strúhadlo skladujte mimo dosahu detí.
- Nepoužívajte strúhadlo na strúhanie tvrdých predmetov, ako sú kosti alebo ľad.
Ďalšie kuchynské spotrebiče pre uľahčenie práce
Okrem bubienkového strúhadla existuje mnoho ďalších kuchynských spotrebičov, ktoré môžu uľahčiť prácu v kuchyni:
- Dvojplatnička Heller DK15: Ak potrebujete variť na chate, chalupe alebo internáte, dvojplatnička Heller DK15 je ideálnym riešením. Disponuje dvoma platňami s priemermi 150 a 180 mm, ktoré sa dajú regulovať termostatmi.
- Olejový radiátor Bimar HO427: Ak potrebujete ohriať miestnosť, kde chýbajú radiátory, olejový radiátor Bimar HO427 je skvelou voľbou. Má 7 rebier, 3 stupne výkonu a nastaviteľný termostat.
- Rotačná kosačka TEXAS: Ak máte záhradu, rotačná kosačka TEXAS Combi 800 vám uľahčí údržbu trávnika. Má šírku kosenia 66 cm a nastaviteľnú výšku kosenia.
- Elektrický kultivátor TEXAS El-Tex 300: Pre malé záhony a priestory medzi kríkmi je ideálny elektrický kultivátor TEXAS El-Tex 300. Je ľahký, tichý a jednoduchý na obsluhu.
- Čistič dlaždíc TEXAS PRO WEED 710: Ak potrebujete vyčistiť dlažbu od trávy a buriny, čistič dlaždíc TEXAS PRO WEED 710 je tou správnou voľbou. Má výkonný motor a 9 kief z nylonu a kovu.
- Snehová fréza TEXAS: Na odpratávanie veľkého množstva snehu je ideálna snehová fréza TEXAS. Má pracovnú šírku 61 cm a dvojstupňový systém odstredivky.
Prečítajte si tiež: Prehľad kuchynských strúhadiel na zemiaky
Prečítajte si tiež: Recenzie strúhadiel na ovocie