Včely sú pre náš ekosystém neoceniteľné a ich zdravie priamo ovplyvňuje našu potravinovú bezpečnosť. Preto je dôležité venovať pozornosť ich výžive a v prípade potreby ju dopĺňať vhodnými prípravkami. Jedným z takýchto prípravkov je aj bielkovinový prášok pre včely, ktorý pomáha zabezpečiť dostatočný prísun bielkovín pre ich správny vývoj a fungovanie.
Význam bielkovín pre včely
Bielkoviny sú pre včely kľúčové, pretože sú základným stavebným kameňom ich tela a zohrávajú dôležitú úlohu pri vývoji, raste a reprodukcii. Nedostatok bielkovín môže viesť k oslabeniu včelstva, zníženiu plodnosti a zvýšenej náchylnosti na choroby. Včely získavajú bielkoviny primárne z peľu, ale v niektorých obdobiach roka alebo v situáciách, keď je peľu nedostatok, je vhodné doplniť ich stravu o bielkovinový prášok.
Zloženie bielkovinového prášku pre včely
Kvalitný bielkovinový prášok pre včely by mal obsahovať ľahko stráviteľné bielkoviny, ktoré včely dokážu efektívne využiť. Jedným z takýchto produktov je Ultra Bee, ktorý obsahuje 54-60% kvalitných bielkovín a neobsahuje zložky živočíšneho pôvodu, prírodný peľ ani zložky pochádzajúce z geneticky modifikovaných rastlín.
Ultra Bee: Ideálny zdroj bielkovín pre včely
Ultra Bee je prezentovaný vo forme múky a vďaka svojmu zloženiu ponúka najlepšiu nutričnú hodnotu pre včely. Obsahuje vysoké množstvo bielkovín, pričom má nízku zostatkovú hodnotu, čo znamená, že nepreťažuje črevá včiel. Vďaka tomu je Ultra Bee ideálnym zdrojom bielkovín pre podporu rozvoja včelstiev v predjarí alebo kedykoľvek počas sezóny na udržanie a zvýšenie plodnosti pred znáškou.
Použitie bielkovinového prášku pre včely
Bielkovinový prášok pre včely sa môže používať rôznymi spôsobmi, v závislosti od potrieb včelstva a podmienok prostredia.
Prečítajte si tiež: Všetko o zložení proteínového chleba
Suché kŕmenie
Ak je dostatočne teplé počasie a včely lietajú, môžete použiť bielkovinový prášok na sucho vo vhodnom kŕmidle v blízkosti úľov. Je dôležité zabrániť pôsobeniu vetra a zrážok alebo rosy na suchý prášok. Na povrch prášku môžete umiestniť niekoľko kúskov dreva ako oporu pre včely.
Príprava cesta
Z bielkovinového prášku sa dá pripraviť aj cesto, ktoré včely ľahko konzumujú. Na prípravu cesta zmiešajte 0,8 kg krupicového cukru s 960 ml invertným sirupom. Dôležité je nepoužívať cukrový roztok (roztok sacharózy), pretože by cesto stvrdlo. Pomaly pridajte 1 kg prášku Ultra Bee. Pri väčších množstvách použite násobky uvedeného postupu. Na prípravu primeraného množstva cesta možno použiť elektrický mixér alebo kuchynský robot. Cesto dávkujte na voskový papier v množstve približne 1 až 1,5 kg cesta na jeden úľ. Rukami navlhčenými vodou sa cesto ľahšie formuje a vyberá. Cesto a papier položte na vrch nadstavku.
Dôležité upozornenia
- Nepoužívajte sirup s 0% sacharózy: Použitie sirupu s nulovým obsahom sacharózy môže viesť k nadmernému stvrdnutiu výsledného produktu.
- Ultra Bee je hygroskopický: Dbajte na to, aby bol bielkovinový prášok chránený pred vlhkosťou.
Včelí peľ: Ďalší dôležitý zdroj živín pre včely
Okrem bielkovinového prášku je pre včely dôležitý aj včelí peľ, ktorý je pre ne prirodzeným a bohatým zdrojom živín. Včelí peľ obsahuje:
- Vitamíny: Skupina vitamínov B komplex (B1, B2, B5, B6, B12, B3, B7, B9) a vitamín A (retinol/karotén).
- Minerálne látky: Horčík, molybdén, vanád, chróm, fosfor, meď, vápnik, železo a ďalšie.
- Sacharidy
- Aminokyseliny: Esenciálne aminokyseliny, ktoré si organizmus nevie vytvoriť sám (napr. fenylalanín, treonín a tryptofán).
Vlastnosti a účinky včelieho peľu
Včelí peľ má preukázateľné pozitívne účinky na zdravie včiel:
- Antioxidačná schopnosť: Včelí peľ vykazuje najväčšiu antioxidačnú schopnosť pri testovaní rôznych potravín.
- Podpora imunitného a nervového systému: Peľ slúži ako podporný prostriedok imunitného a nervového systému a pomáha predchádzať infekciám.
- Ochrana pred žiarením: Peľ chráni proti účinkom žiarenia, vrátane röntgenového a rádioterapie.
- Podpora črevnej mikroflóry: Látky ukryté vo včeľom peli spomaľujú rozvoj mnohých škodlivých baktérií a regulujú a podporujú črevnú mikroflóru.
- Normalizácia hladiny cholesterolu a triglyceridov v krvi: Včelí peľ normalizuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi.
- Podpora metabolických procesov: Včelí peľ povzbudzuje metabolické procesy a pomáha pri kontrole hmotnosti.
Spôsoby užívania včelieho peľu
Včelí peľ je pre včely ťažko stráviteľný, preto je vhodné narušiť obal peľového zrna, aby ho telo mohlo komplexne zužitkovať. Existuje niekoľko spôsobov, ako to dosiahnuť:
Prečítajte si tiež: Zdravý tvarohovo-bielkovinový chlieb
- Rozdrvenie peľových zŕn: Peľové zrná môžete rozdrviť mechanicky.
- Štiepenie v mede alebo v medovej vode: Peľ môžete nechať štiepiť (fermentovať) v mede alebo v medovej vode.
- Zamiešanie peľu do medu: Peľ môžete zamiešať do medu (odporúča sa tuhšia konzistencia medu).
Dávkovanie včelieho peľu
- Preventívne: Dennú dávku je najlepšie užívať ráno nalačno.
- Deti:
- 3-5 rokov: 6 g za deň
- 6-12 rokov: 8 g za deň
- Dospelí: 10-15 g za deň
Dávku je najlepšie užívať 15 minút pred jedlom ráno. Peľ môžete užívať aj počas jedla, ale nikdy nie večer alebo na noc. Doba užívania je jeden mesiac, potom by mala nasledovať prestávka minimálne jeden týždeň. Pri chronických ochoreniach je možné konzumovať peľ bez prestávok.
Skladovanie včelieho peľu
Včelí peľ skladujte ideálne pri teplote nižšej ako 20°C. Je praktické ho mať v igelitovom sáčku a chrániť ho pred slnkom, svetlom a vlhkosťou.
Prečítajte si tiež: Zdravá alternatíva pečiva