Žiar nad Hronom sa stáva čoraz prístupnejším mestom pre jednotlivcov s celiakiou a intoleranciou na lepok. S rastúcim povedomím o bezlepkovej diéte, miestne reštaurácie a kaviarne rozširujú svoje ponuky o chutné a bezpečné alternatívy. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o dostupných možnostiach bezlepkovej stravy v Žiari nad Hronom, aby ste si mohli vychutnať stravovanie bez obáv.
Reštaurácie a Pizzerie s Bezlepkovou Ponukou
Pizzéria Missis & Puerto: Bezlepková Pizza s Príplatkom
V Žiari nad Hronom si môžete vychutnať bezlepkovú pizzu v Pizzérii Missis & Puerto, ktorá sa nachádza na adrese SNP 65/62. Hoci bezlepkovú pizzu nemajú priamo uvedenú v jedálnom lístku v reštaurácii, informáciu o jej dostupnosti nájdete na ich webovej stránke. Bezlepková pizza je pripravovaná z cesta Mantlerka.
Dôležité informácie o Pizzérii Missis & Puerto:
- Adresa: SNP 65/62, Žiar nad Hronom
- Register: Okresný úrad Žiar nad Hronom, Číslo živnostenského registra: 680-22796, Register: 52863051
- Špeciálna ponuka: V reštaurácii prebieha akcia v čase 16:00-19:00, kedy je cena pizze 4,00 € + príplatok 1,00 € za bezlepkovú verziu.
- Bezlepkové suroviny: Prevádzka dbá na oddelenie bezlepkovej stravy od normálnej a na pečenie bezlepkovej pizze používa plechy určené výhradne na tento účel. Používajú kvalitné bezlepkové suroviny.
Diétna Reštaurácia: Bezlepkové Menu pod Dohľadom Diétnej Sestry
Ďalšou vynikajúcou voľbou pre celiatikov je prvá diétna reštaurácia v meste. V tejto reštaurácii sa môžete spoľahlivo diétne najesť, pretože na prípravu jedál dozerá diétna sestra. Denne pripravujú menu pre 5 rôznych diét, medzi ktorými nechýba ani bezlepková.
Ponuka a informácie:
- Denné menu: Ponúkajú denné menu formou "ALL YOU CAN EAT" s vyznačenými alergénmi priamo v reštaurácii na dennom menu.
- Bezlepkové jedlá na požiadanie: Všetky jedlá z jedálneho lístka je možné pripraviť bezlepkové alebo bez laktózy.
- Bezlepkový kútik: Reštaurácia zriadila špeciálny oddelený bezlepkový kútik.
- Kvalitné suroviny: Všetky jedlá a nápoje sú bez chemických konzervantov, farbív a umelých dochucovadiel. Uprednostňujú ekologické a lokálne suroviny.
Reštaurácia Jozef II: Bezlepkové Porcie na Požiadanie
Reštaurácia Jozef II. je ďalšou možnosťou, ktorú môžete zvážiť.
Emporio Restaurant & Pizza a Emporio caffé & bar
Pri hľadaní dobrej reštaurácie v Žiari nad Hronom vás viacerí domáci nasmerujú na centrálne námestie. Tam sa nachádza Emporio Restaurant & Pizza a Emporio caffé & bar, ktoré sídlia v srdci mesta. Majitelia zvolili príjemný provensálsky štýl, a galéria pekne rozdelila i zväčšila neveľký priestor.
Prečítajte si tiež: Dukátové buchtičky bez lepku
Reštaurácia ponúka koncept a la carte v duchu súčasných trendov, a šéfkuchár sa prihovára hosťovi aj špeciálnou ponukou siedmich jedál v troch klasických chodoch. Z jedál si môžete vybrať:
- Baklažánové rolky plnené avokádom a tvarohom na restovaných cherry paradajkách a s chutnými hriankami (3,90 €)
- Tatársky biftek s pečenými zemiakmi (9,90 €/ 150 g)
- Kuracie rezance s hubami a vajíčkom a opekanými zemiakmi (3,90 €)
- Panenka Wellington s vyprážanou mozzarellou a tekvicovým pyré (9,40 €)
- Hovädzí hamburger s čerstvou zeleninou a chilli omáčkou (8,90 €)
- „Mascarpone črepník“ s lesným ovocím (4,40 €)
- Hruška marinovaná v cvikle s penou z červeného hrozna a kokosovým toustom (3.90 €)
O snahe povýšiť bežné jedlo na zážitok hovorili aj originálne riady a servírovanie. Dobrou správou sú aj ceny; v pomere ku kvalite veľmi rozumné.
Ďalšie Reštaurácie a Prevádzky v Okolí
Pri návšteve regiónu Stredného Pohronia sa oplatí vedieť aj o ďalších možnostiach stravovania:
- Atrium reštaurácia a kaviareň (Považská Bystrica): Hoci sa nenachádza priamo v Žiari nad Hronom, táto reštaurácia v Považskej Bystrici príjemne prekvapuje ponukou bezlepkových jedál a ochotným personálom. Dokážu pripraviť pizzu a v dennom menu vždy myslia na bezlepkové alternatívy.
- Bagy Slovakia s.r.o.: Pri objednávke deň vopred do 10.00 hod. ponúkajú vietnamskú a thajskú kuchyňu, sushi, vegetariánske a na požiadanie aj vegánske menu.
- Zdravý fastfood: Malá reštaurácia na obedové menu, ktoré je bezlepkové a zdravé. Múku nepoužívajú vôbec.
- Koliba (za Rimavskou Sobotou): Slovenská koliba priamo na južnej trase medzi Košicami a Bratislavou s tradičným slovenským jedlom. Halušky a iné špeciality vám pripravia na požiadanie z bezlepkovej múky a strúhanky.
- Reštaurácia (Bratislava): Známa reštaurácia, ktorá sa zameriava na bezlepkovú kuchyňu a svoj bezlepkový sortiment rozšírila okrem pízz na všetky jedlá vrátane cestovín či dezertov. V ponuke je aj bezlepkové pivo CELIA.
- Hotel** Liptovský dvor:** Raňajkový bufet poskytuje širokú ponuku potravín vhodných aj pre celiatikov, ktorých súčasťou sú i špeciálne bezlepkové potraviny ako napr. bezlepkové chleby a pečivo, mliečne výrobky, masové výrobky, pohánkové vločky, instantné ryžové vločky, ryžové chleby, bezlepkové sušienky.
Alternatívy k Pizze: Bowl a Palacinky
Ak máte chuť na niečo iné ako pizzu, môžete si vybrať z ponuky bowl a palaciniek:
Súčasťou ponuky sú aj bowl:
Prečítajte si tiež: Všetko o bezlepkových obilninách
- Porky Bowl: 7,90 € - šťavnaté trhané bravčové mäso, chrumkavé hranolky, mexická zmes, jalapeños a slaninový dresing.
- Chicken Bowl: 7,90 € - dokonale dochutené kuracie mäso, feta, cibuľka, cesnakový dresing a chrumkavé hranolky.
- Porky rice bowl: 7,90 € - šťavnaté trhané bravčové mäso, dusená ryža, mexická zmes, jalapeños a slaninový dresing.
- Chicken rice bowl: 7,90 € - dokonale dochutené kuracie mäso, feta, cibuľka, cesnakový dresing a dusená ryža
- Teriyaki kuraci bowl: 7,90 € - Ryza kuracie stripsy teriyaki omacka edamame mix salat
- Tofu Unagi Bowl: 7,90 € - Dusena ryza, tofu,unagi omacka, avokadova pasta edamame mix salat
- Waffle Bowl 300g: 6,90 € - trhané waffle, neodolateľná kombinácia krémovej pistácie, ovocia a čokoládového toppingu.
V ponuke sú aj palacinky:
- Pistachio Pancake Bowl: 6,90 € - 4ks palaciniek s jemným pistáciovým krémom, čoko toping
- Nutella Pancake Bowl: 6,90 € - 4ks palaciniek plnených Nutellou, čoko topping
- Strawberry Pancake Bowl: 6,90 € - 4ks palaciniek s jahodovou náplňou, ovocny toping
Pre lepšiu prehľadnosť, tu je tabuľka s cenami a popisom Bowl a palaciniek:
| Názov | Cena | Popis |
|---|---|---|
| Porky Bowl | 7,90 € | Šťavnaté trhané bravčové mäso, chrumkavé hranolky, mexická zmes, jalapeños a slaninový dresing |
| Chicken Bowl | 7,90 € | Dokonale dochutené kuracie mäso, feta, cibuľka, cesnakový dresing a chrumkavé hranolky |
| Porky rice bowl | 7,90 € | Šťavnaté trhané bravčové mäso, dusená ryža, mexická zmes, jalapeños a slaninový dresing |
| Chicken rice bowl | 7,90 € | Dokonale dochutené kuracie mäso, feta, cibuľka, cesnakový dresing a dusená ryža |
| Teriyaki kuraci bowl | 7,90 € | Ryza kuracie stripsy teriyaki omacka edamame mix salat |
| Tofu Unagi Bowl | 7,90 € | Dusena ryza, tofu,unagi omacka, avokadova pasta edamame mix salat |
| Waffle Bowl 300g | 6,90 € | Trhané waffle, neodolateľná kombinácia krémovej pistácie, ovocia a čokoládového toppingu |
| Pistachio Pancake Bowl | 6,90 € | 4ks palaciniek s jemným pistáciovým krémom, čoko toping |
| Nutella Pancake Bowl | 6,90 € | 4ks palaciniek plnených Nutellou, čoko topping |
| Strawberry Pancake Bowl | 6,90 € | 4ks palaciniek s jahodovou náplňou, ovocny toping |
Pojazdné Bufety a Food Trucky
Okrem tradičných reštaurácií a pizzérií, v Žiari nad Hronom a okolí môžete nájsť aj pojazdné bufety a food trucky. Tieto mobilné prevádzky ponúkajú rôzne možnosti stravovania, od rýchleho občerstvenia až po špeciality.
Medzi ponukami na predaj sa objavujú:
- Pojazdné bufety rôznych rozmerov a vybavenia
- Food trucky značiek Fiat Ducato a Agricom DUX 35
- Pojazdné stánky vhodné na predaj trdla a iných pochutín
- Karavany prerobené na predajne alebo rýchle občerstvenie
Tieto pojazdné prevádzky môžu byť zaujímavou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú flexibilné a originálne možnosti stravovania.
Prečítajte si tiež: Recepty na bezlepkové koláče
Ďalšie Možnosti Stravovania v Žiari nad Hronom
Okrem vyššie uvedených možností, v Žiari nad Hronom nájdete aj:
- Kaviareň so širokou ponukou alko a nelko nápojov a vín.
- Prevádzkovanie hostinca Fajka s ponukou alkoholických a nealkoholických nápojov.
- Reštaurácia s ponukou polievok a týždennej ponuky jedál.
- Hotelová reštaurácia s francúzskou kuchyňou.
- Ponuka kebabu, burgrov, jedál s kuracím mäsom.
Tipy pre Bezlepkové Stravovanie v Reštauráciách
Pri stravovaní v reštauráciách s bezlepkovou ponukou je dôležité:
- Overiť si dostupnosť bezlepkových jedál vopred: Zavolajte do reštaurácie a informujte sa o ich bezlepkovej ponuke a spôsobe prípravy jedál.
- Informovať personál o svojej celiakii alebo intolerancii: Uistite sa, že personál rozumie vašim potrebám a je schopný vám poradiť pri výbere jedál.
- Pýtať sa na zloženie jedál a spôsob prípravy: Získajte informácie o použitých surovinách a či sú jedlá pripravované oddelene od bežných jedál, aby sa predišlo kontaminácii lepkom.
- Byť opatrný pri výbere omáčok a dressingov: Mnohé omáčky a dressingy obsahujú lepok, preto je dôležité overiť si ich zloženie.