Grilovanie je obľúbená činnosť, ktorá sa spája s letom a posedením s priateľmi a rodinou. Ak hľadáte alternatívu ku klasickým grilom na drevené uhlie alebo plyn, elektrický gril môže byť pre vás ideálnym riešením. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty, ktoré by ste mali zvážiť pri výbere elektrického grilu, aby ste si mohli vychutnať chutné a bezproblémové grilovanie.
Typy grilov
Existujú tri základné typy grilov: plynový, elektrický a gril na drevené uhlie. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody. Plynové grily sú vhodné pre tých, ktorí hľadajú rýchlu a jednoduchú možnosť grilovania. Grily na drevené uhlie sú ideálne pre tých, ktorí chcú prežiť autentické grilovanie s typickou vôňou ohňa. Elektrické grily sú stále populárnejšou voľbou pre grilovanie z pohodlia domova, najmä na balkónoch a terasách.
Výhody elektrických grilov
Elektrické grily ponúkajú množstvo výhod:
- Jednoduché ovládanie a údržba: Elektrické grily sú veľmi ľahko ovládateľné a nenáročné na údržbu.
- Bez dymu: Pri grilovaní nevzniká dráždivý dym, čo oceníte najmä pri grilovaní na balkóne alebo terase.
- Rýchla príprava jedla: Elektrické grily sa rýchlo nahrejú a umožňujú rýchlu prípravu jedla.
- Bezpečnosť: Pri grilovaní sa nevyužíva otvorený oheň, čo zvyšuje bezpečnosť.
- Regulovateľný termostat: Mnohé modely majú regulovateľný termostat, čo umožňuje prispôsobenie teploty grilovania.
- Kompaktnosť a skladnosť: Elektrické grily sú často kompaktné a skladné, takže ich možno ľahko prenášať a používať na balkóne alebo terase.
- Univerzálne použitie: Je možné grilovať nielen vonku, ale napríklad aj doma v kuchyni.
Faktory, ktoré treba zvážiť pri výbere elektrického grilu
Pri výbere elektrického grilu by ste mali zvážiť nasledovné faktory:
Typ elektrického grilu
Existuje niekoľko typov elektrických grilov:
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
- Stolné elektrické grily: Sú skvelou voľbou pre použitie na stoloch alebo na balkóne, pretože sú kompaktné a ľahko prenosné. Niektoré modely sa dokonca zmestia na stôl.
- Kontaktné grily: Ponúkajú ohrev z oboch strán, čo urýchľuje prípravu jedla. Niektorí výrobcovia ponúkajú možnosť rozložiť gril a tým zdvojnásobiť grilovaciu plochu.
- Vonkajšie elektrické grily so stojanom: Sú vhodné pre záhrady alebo väčšie terasy.
- Vertikálne elektrické grily: Sú ideálne pre grilovanie špízov alebo zeleniny.
- Raclette grily: Sú špecifické s panvičkami či nádobami na prípravu syrov, zeleniny alebo ohrev omáčok a štiav.
Veľkosť grilovacej plochy
Rozmyslite si, pre akú veľkú skupinu budete grilovať a ako často. Pre príležitostné grilovanie v dvoch postačí menší model s jednou grilovacou plochou. Ak plánujete robiť gril party, oceníte veľkú grilovaciu plochu.
Príkon
Príkon je dôležitý z hľadiska rýchlosti ohrevu a efektivity grilovania. Ak plánujete grilovať hlavne mäso, potrebujete gril s vyšším výkonom. Odporúča sa príkon aspoň 2000 W.
Materiál grilovacej plochy
Vyberajte elektrický gril, ktorý má kvalitné grilovacie rošty s nepriľnavým povrchom. Veľmi dobre poslúžia rošty s nepriľnavým povrchom, hliníkový povrch alebo nerezová oceľ.
Funkcie
Niektoré elektrické grily ponúkajú rôzne funkcie, ako napríklad:
- Regulácia teploty: Umožňuje nastaviť optimálnu teplotu pre rôzne druhy potravín.
- Časovač: Umožňuje nastaviť čas grilovania a zabrániť prepečeniu jedla.
- Odkvapkávacia nádoba: Zachytáva prebytočný tuk a šťavu z grilovaných potravín.
- Vymeniteľné grilovacie rošty: Umožňujú prispôsobiť gril rôznym druhom potravín.
- Funkcia Keep warm: Udržuje hotové pokrmy teplé.
- Senzory: Niektoré drahšie elektrické grily sú vybavené senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa a podľa toho automaticky regulujú teplotu.
Bezpečnosť
Uistite sa, že gril má bezpečnostné funkcie, ako napríklad tepelnú poistku a stabilnú konštrukciu.
Prečítajte si tiež: Dokonalé kura z elektrického grilu
Údržba
Zistite, či sa grilovacie rošty dajú ľahko vybrať a umývať v umývačke riadu.
Tipy pre údržbu elektrického grilu
Aby vám elektrický gril slúžil čo najdlhšie, mali by ste sa o neho dôkladne starať:
- Pred čistením sa uistite, či je gril odpojený z elektrickej siete.
- Grilovacie rošty čistite ešte za tepla, aby ste z nich čo najjednoduchšie dostali mastnotu a prípadné zvyšky jedla.
- Používajte hubku na riad namočenú vo vlažnej vode s niekoľkými kvapkami klasického octu.
- Môžete použiť aj špeciálny čistič na grily.
- Ak má gril vymeniteľné grilovacie rošty, môžete ich vložiť do umývačky riadu.
Elektrické grily - recenzie a odporúčania
Na trhu je množstvo kvalitných elektrických grilov. Medzi obľúbené značky patria Tefal, Sage, Weber, DeLonghi, Klarstein, Sencor, Jata, Gallet a Severin.
- Tefal Optigrill Elite XL: Ponúka jednoduché grilovanie s perfektným výsledkom, XL nepriľnavé dosky, intuitívny grilovací asistent a 16 automatických programov.
- Sage BGR820: Kvalitný stolový gril s možnosťou kontaktného i otvoreného grilovania, vyberateľné grilovacie dosky s nepriľnavým povrchom a inteligentné riadenie teploty.
- Sencor SBG 106BK: Cenovo dostupný gril so štedrou grilovacou plochou, nepriľnavým keramickým povrchom a funkciou Keep warm.
- ECG KG 1000 Gourmet: Kontaktný gril s možnosťou grilovania v otvorenej polohe, nezávislé ovládanie teploty dvoma termostatmi a dvoma sadami grilovacích platničiek.
- BBQ Guzzanti GZ 350: Stojanový gril s rozmernou grilovacou doskou, rebrovanou i rovnou plochou a integrovaným teplomerom.
- Severin PG 8107: Prémiový stojanový gril s masívnou oceľovou konštrukciou, vysokým výkonom a nerezovým roštom s nepriľnavým povrchom.
- Jata GR3000: Stolný gril s vysokým príkonom a nepriľnavým povrchom v podobe kamenej grilovacej platne.
- Orava EG-1300: Lacnejší model s dvojitou grilovacou platňou s nepriľnavým povrchom a krytom z temperovaného skla.
- Klarstein Burgermeister 3v1: Multifunkčný gril, ktorý funguje ako kontaktný gril, ale vďaka variabilite konštrukcie môže byť razom klasickým elektrickým barbecue grilom.
Prečítajte si tiež: Elektrické grily Top Shop: všetko, čo potrebujete vedieť