Ako Znížiť Cholesterol Čajom: Komplexný Sprievodca

Vysoká hladina cholesterolu je v súčasnosti veľkým strašiakom a jedným z hlavných rizikových faktorov pre srdcové ochorenia a mŕtvicu. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) trpí vysokou hladinou cholesterolu viac ako 39 % dospelých na celom svete. Našťastie, existujú prírodné spôsoby, ako udržať cholesterol pod kontrolou, a jedným z nich je pitie čaju. Čaje sú nielen chutné a osviežujúce, ale mnohé z nich obsahujú prírodné látky, ktoré môžu pomôcť znižovať hladinu zlého cholesterolu.

Čo je Cholesterol?

Cholesterol je tuková látka (niečo ako žltý olej), ktorá je nevyhnutná pre správne fungovanie nášho tela. Nachádza sa v každej bunke tela a má niekoľko dôležitých funkcií, ako je tvorba bunkových membrán, produkcia hormónov a vitamínu D. Cholesterol sa delí na dva hlavné typy:

• LDL (low-density lipoprotein): Známy aj ako „zlý“ cholesterol. LDL cholesterol môže spôsobovať usadzovanie tuku v tepnách, čo vedie k ich zúženiu a zvýšenému riziku srdcových ochorení a mŕtvice.
• HDL (high-density lipoprotein): Známy ako „dobrý“ cholesterol. „Dobrý“ cholesterol - HDL pomáha odvádzať cholesterol zo stien ciev a takto pomáha predchádzať vyššie spomínaným chorobným stavom.

Za vysoký cholesterol sa považuje hodnota vyššia ako 6,2 mmol/l. Hoci sa cholesterol skladá z rôznych zložiek - zlý cholesterol (LDL), dobrý cholesterol (HDL) a triglyceridy, väčšina lekárov sleduje len celkovú hladinu cholesterolu. Vysoký cholesterol je hlavnou príčinou vzniku aterosklerózy. Zvýšená hladina cholesterolu nemusí byť na prvý pohľad na človeku viditeľná. A dokonca ani nebolí. To však rozhodne neznamená, že nie je nebezpečná. Ak ňou trpíme dostatočne dlho, dochádza k zúženiu tepien a k zvýšeniu rizika ochorení kardiovaskulárneho systému.

Ako Čaj Ovplyvňuje Cholesterol

Čaj má vplyv na hladinu cholesterolu najmä vďaka obsahu antioxidantov a polyfenolov, ktoré pomáhajú znížiť LDL („zlý“ cholesterol) a môžu zlepšiť hladinu HDL („dobrý“ cholesterol). Tento účinok je často pripisovaný obsahu antioxidantov, najmä katechínov a flavonoidov, ktoré môžu zlepšiť metabolizmus tukov a znižovať zápal v tele. Štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia čaju môže viesť k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a zvýšeniu hladiny HDL cholesterolu.

Antioxidanty v akcii: Čaj, najmä čierny a zelený, obsahuje polyfenoly, ako sú katechíny a teaflavíny. Antioxidanty v čaji prispievajú k znižovaniu hladiny LDL cholesterolu, známeho ako „zlý“ cholesterol. Katechíny v čaji môžu blokovať absorpciu cholesterolu v črevách a viaceré čaje, ako napríklad zelený čaj, môžu tiež pomôcť zvýšiť hladinu HDL cholesterolu.

Prečítajte si tiež: Znížte cholesterol prirodzene s Aloe Vera

Najlepšie Druhy Čajov na Zníženie Cholesterolu

Ak hľadáte najlepší čaj na zníženie cholesterolu, viaceré druhy čajov, vrátane čierneho, zeleného a oolong, ale aj niektoré bylinkové čaje, obsahujú antioxidanty, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť hladinu cholesterolu v krvi.

1. Zelený Čaj

Zelený čaj je jedným z najviac študovaných čajov pre jeho zdravotné benefity, vrátane znižovania hladiny cholesterolu. Obsahuje vysoké množstvo katechínov, ktoré pomáhajú znižovať LDL cholesterol. Najmenej fermentovaný je zelený čaj, ktorý obsahuje vyššie množstvo katechínov - antioxidantov, ktoré majú podľa výskumov významný vplyv na hladinu cholesterolu.

Štúdia, ktorá skúmala účinky extraktu zo zeleného čaju, ukázala, že jeho konzumácia počas 12 týždňov viedla k zníženiu hladiny LDL cholesterolu až o 16 %. Podľa štúdie publikovanej v American Journal of Clinical Nutrition, konzumácia zeleného čaju môže znížiť hladinu LDL cholesterolu o 2-5%.

Tip: Skúste ho lúhovať pri nižšej teplote vody (70-80 °C), aby ste sa vyhli trpkosti. Väčšina štúdií odporúča konzumovať 2-5 šálok zeleného čaju denne. Matcha má najvyšší obsah EGCG vďaka konzumácii celého rozomletého listu.

2. Čierny Čaj

Čierny čaj je najviac fermentovaný druh čaju a obsahuje vyššie množstvo teaflavínov. Čierny čaj, na druhej strane, obsahuje teaflavíny, ktoré sú produktom fermentácie a dokážu redukovať hladinu LDL cholesterolu tým, že zvyšujú počet receptorov na jeho viazanie v pečeni. Niektoré výskumy tiež ukazujú, že pravidelná konzumácia čierneho čaju môže pomôcť udržiavať zdravé cievy.

Prečítajte si tiež: Presolená polievka? Žiadny problém!

Štúdie naznačujú, že pravidelné pitie čierneho čaju môže viesť k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov. V jednom výskume, ktorý porovnával skupinu konzumentov čierneho čaju s kontrolnou skupinou pijúcou iba horúcu vodu, sa zistilo, že tri šálky čierneho čaju denne znižovali triglyceridy o 36 % a zvýšili HDL cholesterol (tzv. „dobrý“ cholesterol) o 20 %.

Tip: Pre jemnejšiu chuť môžete čierny čaj lúhovať kratšie alebo pridať mlieko.

3. Oolong Čaj

Oolong čaj je polozelený čaj, ktorý prešiel čiastočnou fermentáciou, čo mu dodáva unikátnu chuť a zdravotné vlastnosti. Podľa veľkej štúdie, ktorá skúmala účinky oolong čaju na vyše 76 000 ľudí, bola u konzumentov oolong čaju nižšia pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

4. Pu-Erh Čaj

Vplyv pu-erh čaju na cholesterol a hmotnosť je predmetom záujmu mnohých vedeckých štúdií, pričom jedna z tých kľúčových bola publikovaná v Nature Communications. Z výskumu vychádza, že pravidelná konzumácia pu-erh čaju môže podporiť zníženie LDL cholesterolu a triglyceridov, pričom kľúčovú úlohu v tomto procese zohráva theabrownin, aktívna látka obsiahnutá v čaji. Látka pomáha modulovať črevnú mikrobiotu a metabolizmus žlčových kyselín, čím podporuje vylučovanie cholesterolu a prispieva k jeho zníženiu v krvi.

5. Rooibos

Rooibos je tradičný juhoafrický čaj, ktorý je bohatý na antioxidanty a môže priaznivo ovplyvniť hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov.

Prečítajte si tiež: Harmonický domov a zdravá strava s Feng Šuej

Tip: Rooibos môžete piť s citrónom alebo medom.

6. Bylinné Čaje

Niektoré bylinkové čaje môžu tiež prispieť k zníženiu cholesterolu. Medzi ne patria:

• Zázvor: Je známy najmä vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam, ale podľa výskumov môže tiež prispievať k znižovaniu LDL cholesterolu a celkovej hladiny cholesterolu. Tip: Pridajte trochu citrónovej šťavy alebo medu pre osviežujúcu a výraznejšiu chuť.
• Ibištekový čaj: Obsahuje antokyány, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a môžu pomôcť pri znižovaní triglyceridov a LDL cholesterolu.
• Čaj z púpavy: Obsahuje látky, ktoré podporujú vylučovanie cholesterolu z tela.
• Hloh (Crataegus): Je ďalšou bylinkou, ktorá môže mať priaznivý účinok na hladinu cholesterolu a zdravie srdca. Hloh je známy svojou schopnosťou zlepšovať krvný obeh a posilňovať srdcovú činnosť. Tip: Pre jemnejší účinok na srdce a krvný tlak skúste tento čaj piť pravidelne.
• Artičoka: Je bohatá na antioxidanty a ďalšie bioaktívne látky, ako je cynarín, ktorý môže pomáhať pri znižovaní LDL cholesterolu a podporovať zdravé trávenie. Cynarín zvyšuje tvorbu žlče, čím podporuje trávenie tukov a môže pomáhať pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Tip: Tento čaj má trpkú chuť, ktorú môžete zjemniť pridaním citróna alebo medu.
• Fenikel: Obsahuje antioxidanty a fytonutrienty, ako sú flavonoidy, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť metabolizmus cholesterolu. Feniklový čaj tiež stimuluje tvorbu žlče, čo prispieva k lepšiemu tráveniu tukov a zníženiu hladiny cholesterolu. Tip: Feniklový čaj môžete obohatiť o aníz alebo harmanček.

Ďalšie Byliny a Doplnky na Zníženie Cholesterolu

Okrem čajov existujú aj ďalšie byliny a prírodné látky, ktoré môžu pomôcť znížiť cholesterol:

1. Cesnak: Je známy svojimi silnými antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť znižovať hladinu LDL (zlého) cholesterolu a zvyšovať hladinu HDL (dobrého) cholesterolu. Pravidelná konzumácia cesnaku môže tiež pomôcť zlepšiť krvný obeh a znižovať krvný tlak.
2. Červená fermentovaná ryža: Obsahuje látku monakolín K, ktorá je chemicky identická s liečivom lovastatín, dostupným na lekársky predpis pri liečbe vysokého cholesterolu a je prirodzeným statínom - látkou používanou na znižovanie hladiny cholesterolu. Pravidelná konzumácia červenej fermentovanej ryže môže pomôcť znižovať hladinu LDL cholesterolu a zlepšiť celkové zdravie srdca.
3. Psyllium: Je rastlina bohatá na vlákninu, ktorá môže pomôcť znižovať hladinu cholesterolu tým, že viaže žlčové kyseliny a podporuje ich vylučovanie z tela. Pravidelná konzumácia psyllia môže tiež pomôcť zlepšiť trávenie a podporovať zdravú hmotnosť. To pomáha z tela vylučovať žlčové soli, vďaka čomu stimuluje tvorbu stále nových a nových. Vďaka tomuto mechanizmu dochádza k zvýšenej spotrebe cholesterolu a tým aj k postupnému znižovaniu hladín LDL cholesterolu a tiež celkového cholesterolu. Ak budete užívať vlákninu s prebiotickými účinkami, podporíte tiež svoj mikrobióm - kŕmením “správnych” baktérií. Telo sa vám odvďačí napríklad aj silnejšou imunitou.
4. Guggul: Je živica získaná z rastliny Commiphora mukul. Táto bylina je známa svojimi silnými protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť znižovať hladinu LDL cholesterolu a zvyšovať hladinu HDL cholesterolu. Pravidelná konzumácia guggulu môže tiež pomôcť zlepšiť krvný obeh a znižovať krvný tlak.
5. Yucca Shidigera: Yucca Organic obsahuje vysoký obsah saponínov, ktoré sú známe svojimi schopnosťami znižovať hladinu cholesterolu a zlepšovať celkové zdravie srdca. Yucca Organic je vyrobená z rastliny Yucca schidigera, ktorá je pôvodom z juhozápadnej časti Spojených štátov a Mexika. Pravidelná konzumácia Yucca Organic môže pomôcť udržať cholesterol pod kontrolou a podporovať zdravý krvný obeh.
6. Rastlinné steroly: Sa podobajú na cholesterol a znižujú jeho hladinu tak, že konkurujú ľudskému cholesterolu pri jeho vstrebávaní.
7. Rybí olej: Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré si naše telo nedokáže vytvoriť, musia byť preto prijímané potravou. Tie nájdete aj v prírodnom produkte Masticha Vena, ktoré sú získané z rybieho oleja až s 50% obsahom EPA a DHA.
8. Bergamot: Zaraďte prírodné výživové doplnky - vyberte si také, ktoré obsahujú overené látky na podporu normálnej hladiny cholesterolu, ako je červená fermentovaná ryža, bergamot, artičoka alebo čierny cesnak.
9. Masticha: Pri úprave cholesterolu nevynechajte vlákninu - z výživových doplnkov je vhodné psyllium alebo vlákninové komplexy s jeho obsahom. Na zníženie cholesterolu pomáha aj chioská masticha.

Masticha Vena je prírodný výživový doplnok s vysokým obsahom Omega 3 mastných kyselín, polyfenolov a flavonoidov. extrakt z olivovníka - účinné látky v extrakte pôsobia pri oxidácii LDL cholesterolu a podporujú cirkuláciu krvi v cievach. Zároveň pôsobí ako antioxidant a chráni organizmus pred nežiadúcim vplyvom voľných radikálov. V dennej dávke Masticha Vena skonzumujete toľko prospešných látok, ako keby ste vypili 2dcl panenského olivového oleja a k tomu 0,5l toho najkvalitnejšieho červeného vína.

Životný Štýl a Strava pre Zníženie Cholesterolu

Aj keď čaj môže byť cenným doplnkom pre osoby so zvýšeným cholesterolom, je dôležité ho kombinovať so zdravou výživou a fyzickou aktivitou. Zníženie cholesterolu si vyžaduje komplexný prístup. Bylinky a prírodné látky sú skvelou podporou, no samy o sebe nestačia.

Strava

Diéta pri cholesterole, tzv. cholesterolová diéta, dokáže významne ovplyvniť zníženie hladiny “zlého” cholesterolu.

1. Kvalitné tuky: V rámci svojej cholesterolovej diéty sa nemusíte obávať konzumácie živočíšnych tukov. Pri ich výbere je samozrejme dôležité zamerať sa na pôvod a kvalitu. Ak si chcete vybrať olej vhodný pre vás, vyberajte si kvalitné, za studena lisované oleje. Olivový olej je skutočne výnimočný a môžete ho pokojne používať aj na tepelnú úpravu. Vyhýbajte sa margarínom a konzumáciu repkového a slnečnicového oleja obmedzte na minimum, pretože obsahujú veľa omega-6 mastných kyselín, ktorých vysoká koncentrácia v krvi je škodlivá. Vašim cieľom pri znižovaní cholesterolu je dopĺňať omega-3 mastné kyseliny.
2. Orechy: Zabezpečte si denný príjem orechov - mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, píniové alebo kešu orechy. Orechy môžu byť pre vás skvelým pomocníkom, pretože majú jemne sladkú chuť a obsahujú pre vás dôležité tukové zložky.
3. Strukoviny: Strukovinové jedlá konzumujte niekoľkokrát do týždňa. Pridávajte ich do svojho jedálnička postupne, nárazovo zvýšený príjem môže spôsobiť nepríjemnosti v podobe kŕčov a nafukovania. Strukoviny obsahujú vysoké množstvá vlákniny, ktorá je pri procese znižovania cholesterolu veľmi potrebná.
4. Vláknina a Omega-3 mastné kyseliny: Hlavným stravovacím cieľom pri znižovaní cholesterolu je dopĺňanie vlákniny a omega-3 mastných kyselín. Na ich doplnenie sa používajú výživové doplnky, avšak je možné nájsť aj kvalitné omega-3 kyseliny v potravinách. Veľké množstvo týchto kyselín obsahujú ryby a morské plody. Aspoň 1x týždenne si doprajte porciu tuniaka, lososa alebo inej ryby, ktorá vám chutí.
5. Vyprážanie: Vyprážanie, ako spôsob prípravy jedla, prispieva k tvorbe zápalových procesov v tele a ku kardiovaskulárnym ochoreniam a vplýva aj na kvalitu artérií, ktoré sú následne oslabené a náchylnejšie na rozvoj aterosklerózy. Vo vyprážaných jedlách dostávate do tela nadmerné množstvo omega-6 mastných kyselín, čo pri znižovaní cholesterolu nie je žiaduce.
6. Cukor: Biely cukor nahraďte ovocím. Ak pečiete domáce dobroty, vyskúšajte kokosový cukor, trošku melasy, ďatle a ďatlový či agávový sirup. Ak chcete znížiť cholesterol, je treba venovať pozornosť aj výkyvom cukru v krvi. Vysoká hladina cukru v krvi zvyšuje hladiny “zlého” LDL cholesterolu a spôsobuje zápalové ochorenia ciev. Vyvarujte sa nákupu polotovarov a “fast-foodu”.

Fyzická Aktivita

Zvýšte svoju fyzickú aktivitu. Mierna fyzická námaha môže zvýšiť HDL cholesterol, na druhej strane aj pár kíl navyše prispieva k vysokým hladinám cholesterolu. Zvážte každodennú rýchlu prechádzku, jazdenie na bicykli do práce, používanie schodov namiesto jazdy výťahom, parkovanie ďalej od vašej kancelárie alebo sa venujte svojmu obľúbenému športu. Pravidelné cvičenie, napríklad silový tréning a vysoko intenzívny intervalový tréning, môže prispieť k zvýšeniu hladiny HDL cholesterolu, čo má pozitívny vplyv na kardiovaskulárne zdravie.

Ďalšie Odporúčania

• Prestaňte fajčiť. Odvykanie od fajčenia postupne zvyšuje hladinu HDL cholesterolu.
• Obmedzte pitie alkoholu.
• Zníženie telesnej hmotnosti.
• K meraniu množstva cholesterolu v tele by malo dochádzať raz za niekoľko rokov. Vďaka tomu bude mať váš ošetrujúci lekár oveľa lepší prehľad o tom, či je s vaším telom všetko v úplnom poriadku.