Paradajky sú obľúbenou plodinou v záhradách a na balkónoch. Hoci sa zdá, že pestovanie paradajok je jednoduché, existuje niekoľko dôležitých krokov, ktoré treba dodržiavať, aby ste dosiahli bohatú úrodu. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o tom, ako správne vyväzovať paradajky, starať sa o ne a predchádzať bežným problémom.
Význam vyväzovania paradajok
Vyväzovanie paradajok je nevyhnutné pre zabezpečenie dostatočnej opory a prevenciu lámania rastlín pod ťarchou plodov. Správne vyviazanie tiež zlepšuje prúdenie vzduchu, znižuje riziko chorôb a uľahčuje zber.
Najčastejšie chyby pri vyväzovaní
Medzi najčastejšie chyby pri vyväzovaní paradajok patrí príliš pevné uviazanie rastliny k opore. To môže obmedziť prúdenie živín a vody, spôsobiť zlomenie stonky a zvýšiť náchylnosť na plesne a hnilobu. Je dôležité, aby úväzok okolo stonky bol voľný, umožňujúci rastline rásť. Použiť môžete mäkký materiál, ako napríklad prúžky látky alebo staré silonky.
Odstraňovanie bočných výhonkov (zálistkov)
Bočné výhonky, alebo zálistky, sú výhonky, ktoré rastú medzi stonkou a listom. Ich odstraňovanie je dôležité, pretože odoberajú rastline energiu potrebnú na tvorbu plodov. Odstraňovanie zálistkov tiež zlepšuje prúdenie vzduchu a uľahčuje spozorovanie škodcov.
Ako správne odstraňovať zálistky
Zálistky odstraňujte ručne, jednoducho ich odlomte. Nepoužívajte záhradnícke nožnice, pretože rany môžu prilákať pôvodcov hubových chorôb. Odstraňovanie zálistkov by sa malo vykonávať pravidelne počas celej sezóny.
Prečítajte si tiež: Recepty na domáci kečup z rajčín
Kedy neodstraňovať zálistky
Nie všetky druhy paradajok vyžadujú odstraňovanie zálistkov. Kríčkové a polokríčkové odrody, ako aj niektoré cherry paradajky, nepotrebujú vyštipovanie.
Starostlivosť o paradajky počas vegetačného obdobia
Počas vegetačného obdobia je dôležité pravidelne kontrolovať a odstraňovať spodné listy, ktoré sa dotýkajú zeme. Tým sa znižuje riziko prenosu chorôb z pôdy. Ak sú rastliny príliš husté, môžete odstrániť aj niektoré listy, aby sa zabezpečilo lepšie prúdenie vzduchu a prístup slnka k plodom.
Zálievka paradajok
Paradajky vyžadujú pravidelnú zálievku. Najlepšie je zalievať ich ráno ku koreňom, aby sa predišlo zamokreniu listov a vzniku chorôb. Množstvo vody závisí od počasia a veľkosti rastlín. Pri nedostatku vody listy vädnú a môže sa objaviť suchá hniloba na špičkách plodov.
Ako zabezpečiť dostatočnú zálievku
Pre zabezpečenie dostatočnej zálievky môžete zakopať ku každému kolíku malý črepník, ktorý budete pravidelne napĺňať vodou. Alternatívou je použitie plastovej fľaše s odrezaným dnom, ktorú zasuniete do zeme hrdlom nadol.
Hnojenie paradajok
Paradajky potrebujú pravidelný prísun živín. Používajte hnojivá určené pre paradajky, ideálne prírodné hnojivá, ako je kompost alebo hnojivo Darina 4. Hnojte podľa návodu výrobcu, zvyčajne raz za 1-2 týždne.
Prečítajte si tiež: Lahodné cestoviny so smotanovou omáčkou
Domáce hnojivo pre paradajky
Môžete si pripraviť aj domáce hnojivo z droždia a cukru. Do 3l nádoby s vodou pridajte 100 g droždia zriedeného v horúcej vode a pol šálky cukru. Nádobu prikryte gázou a nechajte fermentovať na teplom mieste. Po fermentácii zrieďte 1 pohár roztoku v 10 litroch vody a použite na zaliatie paradajkových kríkov.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Paradajky sú náchylné na rôzne choroby, najmä na pleseň rajčiakovú (fytoftóru). Prevenciou je pestovanie odolných odrôd, zabezpečenie dobrého prúdenia vzduchu a vyhýbanie sa zalievaniu na listy. V prípade výskytu plesne je potrebné rýchlo zasiahnuť a použiť vhodné fungicídne prípravky.
Prírodná ochrana pred hubovými ochoreniami
Na ochranu pred hubovými ochoreniami môžete použiť prírodný prípravok Polyversum. Aplikujte ho preventívne v polovici júla a po 40 dňoch proces zopakujte.
Výber odrôd paradajok
Pri výbere odrôd paradajok zohľadnite svoje pestovateľské podmienky a preferencie. Pre začiatočníkov sú vhodné balkónové odrody, ktoré sú nenáročné na pestovanie v nádobách. Skúsení pestovatelia si môžu vybrať z širokej ponuky kolíkových odrôd.
Odrody vhodné pre pestovanie v nádobách
- Vilma
- Aztek
- Venus
- Tomfall (previslá odroda cherry paradajok)
Odrody vhodné pre pestovanie v záhrade
- Charmant F1 (cherry paradajka)
- Tastier F1 (koktejlová paradajka)
- Galant F1 (klasická červená paradajka)
- Zlatava
- Delikano F1
Pestovanie paradajok bez chémie
Biologické pestovanie paradajok je stále viac preferované. Na výsev použite supresívny substrát, ktorý obsahuje spóry užitočných húb, ktoré ochránia sadenice pred hubovými chorobami. Na hnojenie používajte výlučne prírodné hnojivá.
Prečítajte si tiež: Recept na paradajkový pretlak
Termíny výsevu semien
Termíny výsevu semien sa môžu líšiť v závislosti od oblasti a odrody. Skúsení záhradkári odporúčajú riadiť sa kozmickými rytmami.
Zber paradajok
Zber paradajok vykonávajte postupne podľa dozrievania plodov, najlepšie až pri plnom dozretí. Predčasný zber síce umožní plodom dozrieť doma, ale nebudú mať takú výživovú hodnotu ako plne dozreté paradajky.
Kombinovanie paradajok s inou zeleninou
Pri pestovaní paradajok sa vyvarujte kombinácií s príbuznými botanickými druhmi, ako sú paprika, baklažán, zemiaky, hrach a kukurica.