Hľadáte inšpiráciu na super rýchlu a chutnú večeru, prípadne raňajky? Alebo len potrebujete zúžitkovať zvyšky z chladničky? Zapekané toasty sú ideálnym riešením! Sú jednoduché na prípravu, variabilné a chutia každému. Zabudnite na zdĺhavé varenie a zložité recepty. S týmito tipmi a trikmi zvládnete prípravu zapekaných toastov hravo a rýchlo.
Zapekané toasty - jednoduchá a rýchla príprava
Toasty sú večná klasika a väčšina z nás po nich z času na čas siahne. A niekto si ich robí aj každý deň. Či už si ich pripravíte na raňajky alebo na desiatu, vždy ide o kombináciu náplne a krásneho chrupnutia pri každom súste. Známa klasika sú toasty so šunkou a syrom. Jednak je to naozaj osvedčená kombinácia, ktorá chutí azda všetkým, deťom aj dospelým, a hlavne je to ľahké a tieto suroviny mávame vždy v chladničke.
Zapekané toasty s mrkvou a mozzarellou
Keď máte radi toasty, nastrúhaná mrkva s tvarohom, bylinkami a mozzarellou zapečená na toaste je jednoduchá kombinácia, ktorú si zamilujete vy aj vaše deti. Tieto toasty majú jemnú chuť, skvelo sa hodia na raňajky, ľahkú večeru či ako pohostenie pre návštevu. Môžete ich podávať k šalátom či rôznym dresingom.
Ako pripraviť zapekané toasty s mrkvou a mozzarellou:
- Rúru si predhrejeme na 175 ˚C.
- Toasty si poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Natrieme ich olivovým olejom, aj kôrku.
- V miske si zmiešame nastrúhanú mrkvu, tvaroh, cibuľku, bylinky, papriku a soľ.
- Všetko spolu poriadne premiešame.
- Zmes v tenkej vrstve natrieme na toasty.
- Nakoniec si na strúhadle nastrúhame mozzarellu a navrstvíme ju na toasty.
- Môžete toasty okoreniť korením na pizzu. (Ak robíme recept pre deti, korenie na pizzu nepoužijeme).
- Pečieme 10 minút alebo kým sa syr jemne nezapečie.
- Podávame buď samotné, alebo k šalátu či dresingu. Chutia dobre aj studené.
Výživové hodnoty na 1 ks:
- Kalorická hodnota: 1 046 kJ / 249 kcal
- Tuky: 16 g
- Sacharidy: 15 g
- Bielkoviny: 8 g
- Vláknina: 1 g
Zapekané sendviče z misy: Jednoduché a bez toastovača
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí nemajú toastovač, alebo chcú pripraviť viac porcií naraz.
- Na to poukladajte krajce toastového chleba.
- Chlieb potrite majonézou.
- Navrstvite šunku a syr.
- Paradajky nakrájajte na kolieska a navrstvite na sendviče.
- Pridajte aj olivy.
- Opäť potrite pretlakom.
- Následne navrstvite paradajky, olivy a opäť vrstvu toastového chleba.
- Celý proces zopakujte.
- Jediný rozdiel je, že teraz dáte na vrstvu majonézy ešte pretlakovú vrstvu.
- Poslednú paradajkovú vrstvu posypte oreganom.
- Zapečieme, nakrájame a podávame.
Ďalšie inšpirácie na zapekané toasty
Možností, ako si pripraviť zapekané toasty, je neúrekom. Tu je niekoľko ďalších nápadov, ktoré vás môžu inšpirovať:
Prečítajte si tiež: Ako upiecť kváskový chlieb
- Zapekané pizza toasty: Pre milovníkov pizze je táto verzia ako stvorená. Potrebujete toastový chlieb, kečup, šunku, postrúhaný syr, pizza korenie (nemusí byť) a ostatné prísady, aké chcete (napríklad ananás, šampiňóny, kukuricu).
- Zapekané toasty s krabím šalátom: Tento recept je zaujímavou alternatívou a skvelým spôsobom, ako využiť krabie tyčinky.
- Francúzsky toast: Sladká klasika, ktorá nikdy nesklame.
- Lokšové toasty: Ak hľadáte netradičnú alternatívu, vyskúšajte lokšové toasty. Namiesto chleba použite zemiakové lokše, ktoré môžete naplniť rôznymi slanými alebo sladkými náplňami.
- Zapekané toasty s vajcom: Rýchle raňajky alebo brunch. Príprava v rúre je jednoduchšia a výsledok je chutný a výživný.
Recept na zapekané toasty s krabím šalátom
Ingrediencie:
- Toastový chlieb
- Konzerva kukurice
- Tatárska omáčka
- Instantná polievka - krabia (1 ks)
- Saláma
- Syr Niva
- Pretlačený cesnak
- Surové vajíčka
- Kyslá smotana
- Mlieko (podľa potreby)
Postup:
- Na pripravený plech na pečenie poukladajte toastový chlieb vedľa seba.
- V miske zmiešajte konzervu kukurice, tatársku omáčku a instantnú polievku (krabiu).
- Salámu nakrájajte na malé kocky, syr nastrúhajte na jemno, Nivu rozdrvte v rukách, pridajte kukuricu, pretlačený cesnak, surové vajíčka, kyslú smotanu.
- Ak sa vám zdá masa tuhá, pridajte trochu mlieka, všetko spolu premiešajte a nechajte postáť 10 minút.
- Na každý toast natrite primerané množstvo masy a uložte na vrch ďalší toast.
- Keďže vám zvýšila masa, dajte ju aj na vrch toastov v malom množstve na každú dvojicu.
- Podávajte s kečupom a tatárskou omáčkou.
Recept na francúzsky toast
Ingrediencie (pre 2 osoby):
- 2 vajcia
- 80 ml mlieka alebo sladkej smotany
- 1/2 kávovej lyžičky škorice
- Štipka vanilky
- 3-4 krajce bieleho chleba
Postup:
- V miske rozšľahajte vajcia s mliekom (alebo smotanou), škoricou a vanilkou.
- Krajce chleba namočte v pripravenej zmesi z oboch strán.
- Opečte na panvici s trochou masla z oboch strán do zlatista.
Tipy a triky pre dokonalé toasty
- Ovocie v slaných toastoch: V slaných toastoch je niekedy dobré použiť aj ovocie. Stačí si vybaviť, ako skvelo sa k sebe často hodí niečo sladkasté s dobrým syrom.
- Využitie zvyškov mäsa: Ak vám doma zostane trochu morčacieho mäsa (alebo napríklad aj kuracieho alebo chudého bravčového), krásne sa dá využiť práve do toastov. Už hotové mäso nakrájame na tenké plátky alebo drobné kúsky, ktoré sa do toastu dobre vojdú.
- Avokádo a mozzarella: Ďalším chutným variantom je kombinácia avokádo - mozzarella - sušené paradajky.
- Huby v toastoch: V aktuálnej hubovej sezóne sa do toastov dajú šikovne využiť aj vaše úlovky z lesa, alebo ak ste nemali šťastie nejaké nazbierať, pokojne to skúste so šampiňónmi.
- Sladké toasty: Do toastovača môžete zamieriť aj vo chvíli, keď na vás idú chute na niečo sladké. Alebo ak chcete urobiť radosť deťom. Rovnako ako do palaciniek, aj do toastov môžete dať Nutellu a k tej sa klasicky dobre hodia plátky banánov. Namiesto banánov skúste netradičnejšiu kombináciu s malinami.
- Banány a arašidové maslo: Ochutnali ste ich niekedy s arašidovým maslom? Natrite ním toasty a zapečte spolu s kúskami banánov.
- Štrúdľa v toaste: Ak vám chutí štrúdľa alebo žemľovka, potom určite musíte vyskúšať kombináciu žervé, med, jablko a škorica.
- Namiesto toastového chleba klasický chlieb? Na toasty najčastejšie používame svetlý alebo celozrnný toastový chlieb. Môžete tak využiť aj starší chlieb, ktorý vám zostal doma v kuchyni pár dní a už sa vám do neho nechce. Nebojte sa vyskúšať aj sladký variant s ovocím, na ktorý pokojne použite starší croissant alebo napríklad vianočku.
- Chrumkavá kôrka: Ak milujete toasty s chrumkavou kôrkou, nezabudnite ich z vonkajšej strany zľahka natrieť maslom.
- Toasty s kozím syrom: Vyskúšajte recept na toasty s kozím syrom. Vďaka paradajkám, pestu a rukole majú naozaj sviežu chuť.
- Pečenie v toastovači alebo na panvici: Vložte toasty do rozpáleného toastovača a pečte dozlata. Ak budete namiesto toastovača používať klasickú panvicu, toasty je lepšie pri opekaní z každej strany niečím zaťažiť.
- Čistenie toastovača: Väčšiu vrstvu papierových utierok postriekajte rozprašovačom vodou a vložte do toastovača vypojeného zo zásuvky. Priklopte a nechajte pôsobiť niekoľko hodín alebo ideálne cez noc.
- Toasty bez toastovača: Toasty môžete opiecť na panvici - len ich nezabudnite počas pečenia zaťažiť. Môžete sa tiež inšpirovať francúzskymi toastami a pečivo vopred namočiť do rozšľahaných vajec.
Toasty na rybách
Chystáte sa na rybársku výpravu a máte už dosť konzerv s chlebom? Párkov a údeného mäsa sa človek rýchlo praje. Aj na rybách si môžete urobiť poctivé, rýchle a teplé jedlo. A nebude instantné! Toasty sú k vode úplne ideálne a vďaka revolučnej panvici GIANTS FISHING EAZI PAN sú v poslednej dobe aj veľmi obľúbené. Pripravíte ich ľahko a rýchlo.
Zapečené toasty pripravujeme z 3 krajíčkov toastového chleba. Dva krajíčky (tie krajné) natrieme maslom. Natretá strana patrí vždy na panvičku. Spodný toast natrieme marmeládou/horčicou, pokiaľ je tak uvedené. Postupne vrstvíme - čedar, slanina, paradajka. Preložíme na panvičku. Do vykrojeného kruhu vyklepneme vajíčko a opekáme, kým nie je hotové. Kuracie mäso nakrájame na rezančeky. Postupne vrstvíme - čedar, kuracie, paradajka a avokádo. Dva krajíčky chleba potrieme maslom, z druhej strany horčicou a cibuľovou marmeládou.
Príprava toastov je úplná hračka a po dobrom jedle sa bude rybárčiť jedna báseň. S obojstrannou panvičkou GIANTS FISHING EAZI PAN môžete pripraviť nielen toasty.
Originálne náplne do toastov
Toasty sú ideálnou voľbou, keď nemáte veľa času, ale chcete si dopriať niečo teplé a sýte. Hoci klasický toast so syrom nikdy neomrzí, niekedy príde chuť experimentovať a objaviť nové kombinácie.
S čím naplniť toasty?
- Toast so syrom, šunkou, paradajkami a bazalkou: Stačí k šunke a syru priložiť tenké plátky paradajok a trochu čerstvej bazalky.
- Kurací toast s avokádom a špenátom: Rozpučte avokádo vidličkou s trochou citrónovej šťavy, soľou a korením, následne ho natrite na chlieb, potom pridajte kúsky kuracieho mäsa a niekoľko lístkov špenátu.
- Stredomorský toast s fetou, olivami a paradajkami: Rozdrobenú fetu natrite na chlieb, potom pridajte pár kúskov čiernych olív, plátky paradajok a trochu oregana.
- Sladký toast s arašidovým maslom a banánom: Natrite arašidové maslo na chlieb, pridajte plátky banánu a posypte štipkou škorice. Môžete ho ešte vylepšiť kvapkou medu alebo javorového sirupu pre extra sladkosť.
- Toast s prosciuttom a mozzarellou: Na toast pridajte plátky mozzarelly a prosciutta, dochuťte olivovým olejom a nakoniec pridajte čerstvú rukolu. Po zapečení sa syr krásne roztopí a prosciutto získa príjemnú chrumkavosť.
- Špenátové toasty: Na chlieb natrite smotanový syr, následne pridajte lístky baby špenátu a plátky syra podľa vlastného výberu - gouda, ementál alebo cheddar sú skvelé voľby.
- Toast s údeným lososom a smotanovým syrom: Natrite na toast vrstvu syra (môže byť ochutený bylinkami), pridajte plátky údeného lososa a ozdobte červenou cibuľou a kaparami.
- Toast s tuniakom a kyslou uhorkou: Zmiešajte tuniaka s trochou majonézy, pridajte nasekané kyslé uhorky alebo cibuľu a touto zmesou naplňte toast. Pre extra chrumkavosť pridajte plátky čerstvej uhorky alebo papriky.
- Toast so syrom brie a hruškou: Na maslový toast pridajte plátky hrušky, kúsky brie a následne dochuťte trochou medu. Po zapečení sa syr krásne roztopí a spolu so sladkosťou hrušky vytvorí harmonickú chuť.
- Toast Caprese: Potrebujete len plátky paradajok, mozzarelly a trochu domáceho bazalkového pesta.
- Raňajkový toast so šunkou, špenátom a vajcom: Na chlieb natrite trochu smotanového syra, pridajte plátky šunky, lístky špenátu a na záver volské oko alebo miešané vajcia.
- Vegetariánsky toast s hummusom a grilovanou zeleninou: Na chlieb natrite vrstvu hummusu (klasický alebo s príchuťou), pridajte kúsky grilovanej zeleniny ako cuketa, paprika alebo baklažán, a máte hotovo!
- Toast so syrom Encián, karamelizovanou cibuľkou a figami: Slaný encián v kombinácii so skaramelizovanou cibuľkou a sladkými figami je ideálny na raňajky pre skutočných labužníkov.
Prečítajte si tiež: Tipy na pečenie zemiakov v pahrebe
Prečítajte si tiež: Tipy pre perfektné hranolky