V dnešnej dobe, keď sa čoraz viac ľudí zaujíma o ekológiu a znižovanie odpadu, hľadajú sa alternatívy k tradičným plastovým obalom. Jednou z nich sú voskové obrúsky a vrecká na chlieb. Každému je dobre známe, že obal predáva. Okrem obalov, ktoré dobre vyzerajú, odovzdávajú informácie a dostatočne chránia výrobok, však dizajnéri neraz navrhujú aj také, ktoré zákazníkovi prinášajú určitú pridanú hodnotu. Možno ste už počuli tvrdenie „bez obalu niet obchodu“. To dokonale vystihuje potrebu obalov naprieč celým výrobným sektorom ekonomiky, kde sa bez nich jednoducho nezaobídeme.
Prečo sa zamerať na domáce obaly na jedlo?
Používaním obalov na potraviny, ktoré si vyrobíte doma, ušetríte peniaze a nebudete produkovať zbytočný plastový odpad. Okrem toho budete mať dobrý pocit, že neplytváte potravinami. Moderný obal by teda mal byť vizuálne príťažlivý. Napríklad, ak vaša firma kladie dôraz na udržateľnosť a šetrnosť k životnému prostrediu, obaly na vaše výrobky by nemali byť výnimkou. Preto je vhodné použiť recyklované a recyklovateľné materiály. Možnosťou je aj tvorba viacúčelových obalov, vďaka ktorým predchádzate tvorbe odpadu.
Voskové obrúsky sú kusy látky napustené včelím voskom, niekedy aj s prídavkom oleja alebo živice. Sú ohybné, mierne lepkavé a ideálne na balenie potravín či prikrytie misiek. Tento článok vám poskytne podrobný návod, ako si vyrobiť vlastné voskové vrecká na chlieb a obrúsky, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu a zároveň udržia vaše potraviny dlhšie čerstvé.
Výhody voskových vreciek a obrúskov
Ekologické: Znižujú spotrebu jednorazových plastových obalov.
Opakovane použiteľné: Vydržia mesiace až roky pri správnej starostlivosti.
Prečítajte si tiež: Návod na Mikulášsky balíček
Udržia potraviny čerstvé: Včelí vosk má antibakteriálne vlastnosti a pomáha udržať potraviny dlhšie čerstvé, zabraňuje ich vysychaniu a strate vône.
Priedušné a vodoodolné: Voskový obal umožňuje potravinám dýchať a zároveň ich chráni pred vlhkosťou.
Príjemná vôňa: Včelí vosk má príjemnú medovú vôňu, ktorá sa prenáša aj na obrúsok.
Univerzálne: Vhodné na balenie ovocia, zeleniny, pečiva, syrov a iných potravín.
Šetria miesto: Sú skladné a nezaberajú veľa miesta v chladničke alebo taške.
Prečítajte si tiež: Sprievodca tvorbou cookie bannera
Ako vyrobiť voskový obrúsok (včeloobal)
Výroba voskového obrúska je jednoduchá a zábavná. Tu je návod, ako na to:
Potrebujeme:
- Bavlnenú látku (100% bavlna, plátno alebo ľan)
- Včelí vosk (medzistienku alebo pravý včelí vosk)
- Papier na pečenie
- Žehličku alebo rúru
- Pekáč alebo zapekaciu misku
Postup výroby:
Príprava látky: Akúkoľvek bavlnenú látku si nastriháme na požadovaný rozmer. Najpoužívanejšie rozmery voskových obrúskov sú 20x20, 25x25, 35x35 a 50x50 centimetrov. Ak máte šijací stroj, začistite okraje nastrihanej látky. Ak sa vám do šitia nechce púšťať, vezmite si iba endlovacie nožnice, ktoré urobia cik-cak strih a strihajte.
Príprava vosku: Vosk si nastrúhate, alebo nakrájate na čo najmenšie hoblinky, vďaka čomu sa vám bude ľahšie a rýchlejšie topiť. Použitie medzistienky je rýchlejší a jednoduchší spôsob výroby včeloobalu.
Použitie rúry: Na pekáč alebo zapekaciu misku položte papier na pečenie, látku, na ktorú rovnomerne rozložte natrhanú medzistienku a vložte do rozohriatej rúry. Voskovaný obrúsok bude hotový za pár minút. Ide to jednoducho a veľmi rýchlo. Keď sa vosk v rúre roztopí, zapekaciu misky vyberte von a povoskovanú látku odstráňte z papiera na pečenie.
Použitie žehličky: Látku položte na papier na pečenie, pridajte vosk a olej, opäť papier na pečenie a pomocou žehličky začnite vosk roztápať. Žehličkou prechádzajte po povrchu a už o pár sekúnd uvidíte, ako sa vosk roztápa.
Prečítajte si tiež: Slovenská slovotvorba: Slovo "variť"
Sušenie: Nakoniec obrúsok oddelíte od papiera na pečenie a bavlnenú látku opatrne povesíte a necháte vysušiť.
Rovnakým spôsobom si môžete pripraviť rôzne veľké voskové obaly na potraviny. Nezabudnite včeloobal vyrobiť aj pre mamu, sestru či kamarátku. Ak ich raz použijete, už nikdy vám nenapadne používať plastové obaly.
Materiály potrebné na výrobu voskového vrecka na chlieb a obrúskov
Na výrobu voskových obrúskov a vreciek budete potrebovať:
Bavlnená látka: Ideálna je 100% bavlnená alebo ľanová látka. Môžete použiť aj staré obliečky, tričká alebo uteráky. Použite látky s tmavším sfarbením, pretože včelí vosk môže mierne žltnúť. Najlepšia je 100% bavlna, konope alebo ľan. Prírodné tkaniny dobre absorbujú vosk, zatiaľ čo syntetické materiály (ako polyester) ho neudržia a vosk sa z nich môže odlupovať. Dobre poslúži stredne hrubá látka, napríklad staré tričko, obliečka na vankúš alebo kuchynská utierka.
Včelí vosk: Zoženiete ho u lokálnych včelárov alebo v obchodoch so zdravou výživou. Môžete použiť pevný vosk alebo medzistienky (pláty včelieho vosku). Ak plánuješ vytvárať obrúsky iba pre seba, postačí ti tento včelí vosk.
Živica (voliteľné): Pridanie živice zjemní vrstvu vosku a urobí obrúsok poddajnejším.
Jojobový olej (voliteľné): Pridanie jojobového oleja zlepší pružnosť voskového obalu. Zjemní vrstvu vosku, plátno je po jeho použití o trochu poddajnejšie.
Nožnice: Ideálne sú endlovacie nožnice, ktoré strihajú cikcakovito a zabránia strapkaniu okrajov.
Strúhadlo: Na nastrúhanie včelieho vosku.
Papier na pečenie: Na ochranu žehliacej dosky alebo plechu na pečenie.
Žehlička alebo rúra: Na roztavenie vosku.
Štetec (voliteľné): Na rovnomerné rozotretie vosku.
Šijací stroj (voliteľné): Na zošitie okrajov látky a ušitie vrecka.
Šnúrka (voliteľné): Na stiahnutie vrecka na chlieb.
Zapínací špendlík (voliteľné): Na prevlečenie šnúrky cez tunel vo vrecku.
Starý uterák alebo látka: Na ochranu žehliacej dosky.
Postup výroby voskového obrúska
Príprava látky: Vyberte si bavlnenú látku s požadovaným vzorom a farbou. Látku vyperte a vysušte. Vystrihnite si z látky štvorce alebo obdĺžniky v požadovaných rozmeroch. Najpoužívanejšie rozmery sú 20x20 cm, 25x25 cm, 35x35 cm a 50x50 cm. Menšie obrúsky sú vhodné na balenie ovocia a zeleniny, stredné na desiatu a väčšie na prikrytie misiek. Ak máte šijací stroj, začistite okraje látky overlockovým alebo cikcakovým stehom, aby sa nestrapkali. Ak nemáte šijací stroj, použite endlovacie nožnice.
Príprava voskovej zmesi: Ak používate pevnú formu včelieho vosku, nastrúhajte ho na jemné hoblinky. Vo vodnom kúpeli rozpustite nastrúhaný vosk. Ak chcete, pridajte aj prírodnú živicu (v pomere 3:1 s voskom) a pár kvapiek jojobového oleja.
Nanesenie vosku na látku: Existujú dva spôsoby, ako naniesť vosk na látku:
- Rúra: Rúru predhrejte na 75 stupňov Celzia. Na plech položte papier na pečenie a naň položte pripravenú látku. Rovnomerne posypte látku nastrúhaným voskom alebo rozložte kúsky medzistienky. Vložte plech do rúry na 5-10 minút, kým sa vosk úplne neroztopí. Vyberte plech z rúry a pomocou štetca rovnomerne rozotrite vosk po celej ploche látky.
- Žehlička: Na žehliacu dosku položte starý uterák alebo látku na ochranu. Na uterák položte papier na pečenie, naň položte pripravenú látku a rovnomerne posypte nastrúhaným voskom alebo rozložte kúsky medzistienky. Prikryte druhým papierom na pečenie. Žehličku nastavte na stredný stupeň a vypnite paru. Prechádzajte žehličkou po papieri, kým sa vosk úplne neroztopí a nepokryje celú plochu látky.
Sušenie: Opatrne zdvihnite povoskovanú látku za rohy a zaveste ju na šnúru pomocou štipcov alebo ju položte na rovnú plochu, aby uschla. Nechajte ju úplne vyschnúť, čo trvá približne 30 minút.
Kontrola a úprava: Po vyschnutí skontrolujte, či je vosk rovnomerne rozložený po celej ploche látky. Ak sú na niektorých miestach hrubé vrstvy vosku, môžete ich znova prežehliť cez papier na pečenie alebo vložiť do rúry na krátku dobu.
Postup výroby ľanového vrecka na chlieb
- Príprava materiálu: Vyberte si ľanovú látku s atestom na potraviny. Ľan je trvácny, odolný, antialergický, antibakteriálny a šetrný k životnému prostrediu.
- Určite si rozmery vrecka podľa veľkosti chleba, ktorý chcete uskladňovať. Pre štandardný chlieb zvoľte rozmer približne 36 cm x 50 cm.
- Pridajte švíkové záložky: 1 cm k bočným stranám a 4 cm k vrchnému okraju. 4 cm na vrchnom okraji budú slúžiť na vytvorenie tunela pre šnúrku.
- Strihanie látky: Vystrihnite z látky obdĺžnik s určenými rozmermi.
- Označenie vrecka (voliteľné): Môžete si vrecko označiť nápisom, napríklad "Chlieb", pomocou farby na textil alebo výšivky.
- Začistenie okrajov: Overlockovým alebo cikcakovým stehom prešijeme bočné okraje, aby sa látka nepárala.
- Zošitie bočných strán: Prehnite látku na polovicu (rubovou stranou von) a zošite bočné okraje rovným stehom.
- Vytvorenie tunela: Podohnite vrchnú stranu (4 cm) na rubovú stranu, prežehlite a prešijeme. Vznikne tak tunel pre šnúrku.
- Zošitie spodného okraja: Rovným stehom a následne overlockovým (alebo cikcakovým) stehom zošijeme spodný okraj vrecka.
- Prevlečenie šnúrky: Pomocou zapínacieho špendlíka prevlečte šnúrku cez tunel.
Starostlivosť o voskové obrúsky a vrecká
Voskové obrúsky a vrecká si vyžadujú správnu starostlivosť, aby vydržali čo najdlhšie. Tu je niekoľko tipov:
- Umývanie: Voskové obrúsky a vrecká umývajte vlažnou vodou s jemným saponátom. Vyhnite sa horúcej vode, pretože tá rozpúšťa vosk. Používajte jemnú hubku alebo handričku. Ich povrch sa čistí jednoducho za pomoci vlhkej handričky a jemného mydla.
- Sušenie: Nechajte obrúsky a vrecká uschnúť na vzduchu.
- Skladovanie: Skladujte ich na suchom a tmavom mieste, poskladané alebo zrolované.
- Obnovenie: Ak voskový obal stratí svoju lepivosť alebo sa vosk začne odlupovať, môžete ho obnoviť. Položte ho na papier na pečenie a vložte do rúry predhriatej na 75 stupňov Celzia na niekoľko minút, kým sa vosk neroztopí.
Tipy a triky pre výrobu voskového obrúska:
- Vyberte si farbu látky tak, aby ladil s vašou kuchyňou.
- Na výrobu včeloobalu alebo voskovaného vrecka je ideálne použiť 100 % bavlnenú látku, plátno, alebo ľan. Pokojne môžete zrecyklovať obliečku na vankúš, ktorú už nepoužívate, košeľu alebo obrus po babke. Obľúbené bavlnené tričko je tiež veľmi dobrá voľba. Samozrejme textíliu pred použitím vyberte, nechajte vysušiť a vyžehlite.
- Veľkosť voskovaného obalu je len na vás. Nastrihajte si látku na požadovaný rozmer. Vyrobte si voskovaný obrúsok menší aj väčší. Určite ich využijete, nielen na zabalenie a uskladnenie potravín v chladničke, ale aj na zabalenie desiatej do školy alebo do práce. Toto voskované plátienko využijete aj na výlete do hôr alebo na dovolenke.
- Voskový obal je veľmi obľúbený aj na chlieb a pečivo. Kváskovanie je teraz veľmi obľúbené a vďaka voskovanému obalu vám kváskové pečivo vydrží dlhšie čerstvé.
- Nastrihané kúsky látky odložte a pripravte si medzistienku alebo pravý včelí vosk. Ak budete používať vosk, vopred si ho nastrúhajte. Použiť medzistienku je rýchlejší a jednoduchší spôsob výroby včeloobalu. Medzistienku iba natrhajte na menšie a tenšie kúsky. Nezabudnite, že včelí vosk je žltý a zafarbí aj použitú tkaninu.
Využitie voskových obrúskov
- Uskladnenie zeleniny a ovocia
- Balenie desiaty do školy alebo do práce
- Balenie chleba a pečiva
- Prikrytie misiek s jedlom
Menšie voskové obrúsky využijete na zabalenie ovocia a zeleniny, stredné na desiatu, obložený chlebík, alebo ako vrchnák na nádoby s jedlom a potravinami. Kváskovanie je teraz veľmi obľúbené a vďaka voskovanému obalu vám kváskové pečivo vydrží dlhšie čerstvé. Môžete do nich zabaliť bochník chleba, tvrdý a polotvrdý syr či desiatu na výlet.
Alternatívy k voskovým obrúskom
Okrem voskových obrúskov existujú aj iné možnosti, ako ekologicky baliť potraviny:
- Látkové vrecká: Ak máte šikovné ruky, ušite vrecko na desiatu, alebo skôr viac vreciek. Látkové vrecko je ekologické, je možné vybrať akúkoľvek látku podľa priania školáka a je určite originálne. Pri výbere látky sa však nerozhodujte len podľa dizajnu, ale aj podľa materiálu.
- Papierové vrecká: Namiesto igelitových vreciek môžete použiť papierové vrecká, ktorými šetríte životné prostredie. Školák po zjedení desiatej v škole vrecko vyhodí a vy ste celkom bez práce. Veľkosť si vyberiete podľa potreby, dajú sa zohnať aj vrecká zalepovacie alebo s potlačou či s obrázkom. Tip: Nechajte svojmu drobcovi na papierovom vrecku odkaz z lásky, čas strávený v škole potom pre neho bude príjemnejší.
- Papier na pečenie: Jednoducho môžete desiatu zabaliť aj do papiera na pečenie, ktorý máte doma vždy poruke. Aby po zabalení dobre držal, tiež ho môžete upevniť gumičkou alebo spojiť protiľahlé rohy mini kolíčkom.
Inšpirácie na darčeky s voskovými obrúskami
Ak hľadáte originálny a ekologický darček, voskový obrúsok je skvelá voľba. Tu je niekoľko tipov, ako ho môžete darovať:
- Včelobal + šálka z nehrdzavejúcej ocele: Na výlety do lesa je voskový obal ten najlepší kamoš - postráži vašu desiatu. Malá šálka z nehrdzavejúcej ocele zase udrží čaj či kávu teplé.
- Mini kombo na syry: Na skladovanie syrov je Včelobal ideálny pomocník. Prirodzene priedušný obal ho krásne obalí a zabráni pokazeniu (v plastových obaloch sa to často stáva). Naše mini kombo obsahuje 3 rôzne veľkosti, do ktorých zabalíte čedar, goudu aj brie.
- Včelobal + nádoba na med a med: Včelobal spolu s nádobou na med a medom od miestneho včelára. Podporíte tak nielen včelára, nás, ale aj včielky, ktoré opeľujú váš región. Čo môže byť sladšie?
Obojstranný látkový košíček na stôl: Návod
Ak hľadáte doplnok k vášmu plátenému obalu na chlieb, môžete si ušiť aj obojstranný látkový košíček.
Potrebujeme:
- Dva štvorce z látky a vatelín, všetko 38x38 cm
- 8 pruhov látky na šnúrky: 4 x 25 cm
Postup:
- Šnúrky: Najskôr zhotovíme šnúrky: kraje a jeden koniec prúžka si zažehlíme dovnútra, potom prehneme a znovu prežehlíme. Našpendlíme a prešijeme na šijacom stroji.
- Príprava štvorca: Na jednom štvorci si nameriame 9 cm od každého rohu smerom ku stredu, urobíme značku kriedou. Prišpendlíme šnúrky.
- Zošitie: Priložíme druhý diel látky (lícové strany sú vo vnútri), potom vatelín, našpendlíme a prešijeme na šijacom stroji. Necháme otvor na pretočenie.
- Dokončenie: Po ušití zostrihneme rožky, pretočíme a zažehlíme. Vzniknutý otvor podohneme a zošpendlíme k sebe. Na šijacom stroji obšijeme štvorec po celom obvode.
- Vytvorenie košíčka: Znovu si naznačíme 9 cm od každého rohu, a nakreslíme si kriedou mriežku. Prešijeme na stroji podľa čiar. Máme to hotové.
Tipy na zábavné balenie desiaty pre deti
Keďže deti jedia predovšetkým očami, je pre ne okrem cool balenia tiež dôležité, aby jedlo bolo zábavné. Ak teda máte pri príprave desiatej čas, použite napr. Nakúpte si do zásoby jedlé očká alebo oči ako napichovátka a potom nimi oživte paradajku, banán alebo toast.