Veľký elektrický gril predstavuje praktického pomocníka pre každého, kto potrebuje pripraviť väčšie množstvo jedla naraz bez zbytočnej námahy. Je ideálny na rodinné oslavy, stretnutia s priateľmi alebo akcie, kde je potrebné obslúžiť väčšiu spoločnosť. Vďaka rozsiahlej grilovacej ploche je možné súčasne pripravovať rôzne druhy jedál, čo šetrí čas a uľahčuje organizáciu.
Pre koho je veľký elektrický gril vhodný?
Veľký elektrický gril je určený predovšetkým na grilovanie väčšieho množstva jedla naraz. Ocenia ho najmä rodiny a tí, ktorí často hostia väčšie spoločnosti. Väčšie modely sú schopné pripraviť niekoľko porcií mäsa, rýb alebo zeleniny súčasne.
Kľúčové časti elektrického grilu
Každý veľký elektrický gril sa skladá z niekoľkých kľúčových častí, ktoré zaisťujú bezpečné a efektívne grilovanie:
- Grilovacia plocha: Základná časť, na ktorej sa pripravuje jedlo.
- Vyhrievacia špirála: Umiestnená pod grilovacou plochou, rovnomerne rozvádza teplo.
- Odkvapkávacia miska: Slúži na zachytávanie tuku a štiav, ktoré vznikajú pri grilovaní.
- Termostat: Umožňuje regulovať teplotu grilovacej plochy.
Teplo sa prenáša priamo na grilovaciu plochu, kde sa jedlo pripravuje. Ak má gril veko, príprava je ešte rýchlejšia a tepelné straty sú menšie.
Výhody elektrického grilu
Veľké elektrické grily umožňujú pripraviť jedlo rýchlo, čisto a bez dymu. Elektrický gril sa dá použiť nielen vonku, ale aj v byte, na balkóne alebo terase - skrátka všade tam, kde by otvorený oheň mohol byť problém. Pri grilovaní nevzniká dym ani zápach po uhlí, takže nie je potrebné riešiť vetranie. V porovnaní s uhlím je elektrický gril čistejší, bezpečnejší a šetrnejší k prírode. Oproti plynu nehrozí únik horľavých látok, takže je bezpečnejší aj v uzavretých priestoroch.
Prečítajte si tiež: Dokonalé jedlá z pomalého hrnca
Grilovacia plocha - základ výberu
Grilovacia plocha je základný parameter, ktorý treba zvážiť pri kúpe grilu. Materiál grilovacej plochy ovplyvňuje, ako rovnomerne sa rozvedie teplo a ako ľahko sa gril čistí.
Materiály grilovacej plochy:
- Nerezová oceľ: Odolná voči korózii a má dlhú životnosť.
- Liatinové platne: Akumulujú teplo, čo je výhodné najmä pri väčších kusoch mäsa.
- 2v1 grilovacia plocha: Kombinovaná grilovacia doska s hladkou plochou na prípravu zeleniny, rýb, hrianok či lievancov a rebrovanou plochou na grilovanie mäsa, steakov alebo klobás. Rozmery takejto plochy sú napríklad 47 × 31 cm.
Termostat - dôležitá súčasť kvalitného grilu
Kvalitný elektrický gril by mal mať spoľahlivý termostat. Ak je termostat spoľahlivý, jedlo bude rovnomerne prepečené a zamedzí sa pripáleniu. Nastaviteľný termostat je užitočný najmä v chladnejšom počasí alebo pri príprave hrubších kúskov mäsa.
Jednoduché čistenie
Jednoduché čistenie je dôležitým faktorom pri výbere grilu. Niektoré väčšie elektrické grily majú vyberateľné platne, ktoré je možné umývať v umývačke riadu. Gril z materiálov ako nerez sa jednoducho čistí a navyše dobre vyzerá.
Ako sa starať o elektrický gril
Pri práci s veľkým elektrickým grilom je dôležité dodržiavať správnu manipuláciu, pravidelné čistenie a starostlivosť o nerezové časti:
- Elektrický gril vždy položte na stabilný, suchý a rovný povrch.
- Pri manipulácii počas prevádzky používajte tepelne odolné rukavice.
- Neprekračujte maximálne odporúčané napätie alebo kapacitu zariadenia.
- Po každom použití nechajte gril úplne vychladnúť, až potom sa pustite do čistenia.
Tipy na čistenie:
- Ak robíte sendviče, vyberajte pečivo a suroviny, ktoré nepúšťajú veľa tuku.
- Gril po príprave sendvičov utrite ešte za tepla vlhkou, dobre vyžmýkanou handričkou.
- Ak sú sendvičové pláty odnímateľné, umyte ich pod tečúcou vodou.
- Nerezové časti grilu občas preleštite mäkkou handričkou a jemným čističom na nerez.
- Vyhnite sa chlórovým alebo bielidlovým čističom, ktoré môžu povrch poškodiť.
- Nerez by nemala byť dlho mokrá - po čistení ju vždy poriadne osušte.
Výber značky elektrického grilu
Výber značky elektrického grilu ovplyvňuje nielen chuť pripravovaného jedla, ale aj životnosť zariadenia a užívateľský komfort:
Prečítajte si tiež: Indukčné varenie a Zepter
- Tefal OptiGrill: Má inteligentné programy a pevnú konštrukciu. Model Tefal OptiGrill+ je obľúbený pre inteligentné senzory, ktoré automaticky prispôsobujú čas prípravy podľa hrúbky surovín.
- Severin a De’Longhi: Značky s jednoduchým ovládaním a stabilným výkonom. Niektoré modely majú aj výškovo nastaviteľnú hornú dosku alebo vyberateľné nádoby na tuk, čo uľahčuje čistenie.
- Weber: Známy svojimi odolnými a výkonnými grilmi, ktoré sú vhodné na exteriérové použitie.
Kde kúpiť elektrický gril
Ak hľadáte veľký elektrický gril, máte na výber z kamenných predajní ako Planeo, NAY alebo Kaufland. Online nákup je možný prostredníctvom e-shopov ako Heureka.sk alebo Alza.sk. Odporúča sa sledovať zľavy a akcie, najmä pred letom. Mnohí predajcovia ponúkajú možnosť osobného odberu alebo bezplatné poradenstvo.
Rôzne typy elektrických grilov
- Kontaktné grily: Majú dve platne, medzi ktorými sa jedlo pripravuje, čo zabezpečuje rýchly a rovnomerný ohrev. Sú vhodné na sendviče, mäso alebo zeleninu.
- Otvorené elektrické grily: Majú len jednu grilovaciu plochu a fungujú podobne ako klasické grily. Sú vhodné pre tých, ktorí preferujú tradičné grilovanie a chcú si jedlo otáčať.
Parné hrnce - alternatíva pre zdravé varenie
Okrem grilovania je varenie v pare zdravý spôsob prípravy jedál. Parné hrnce umožňujú zachovať živiny v potravinách.
Výber parného hrnca
Pri výbere parného hrnca je dôležité zohľadniť objem, počet nádob, príkon a funkcie.
- Objem: Pre jednu osobu postačí objem 3-4 litre, pre 2-3 osoby 5-8 litrov.
- Počet nádob: Zvyčajne 2 až 5 nádob oddelených perforovanými mriežkami.
- Príkon: Určuje, ako rýchlo hrniec začne produkovať paru.
- Funkcie: Automatické programy, časovač, ukazovateľ množstva vody, duálna zóna.
Starostlivosť o parný hrniec
Dôležité je pravidelné čistenie a odstraňovanie vodného kameňa. Rozoberateľné časti je možné umývať v umývačke riadu, ak to výrobca odporúča.
Prestieranie - doplnok pre dokonalý stôl
Prestieranie chráni stôl a zároveň ho dekoruje. Na výber je z rôznych materiálov, farieb a vzorov.
Prečítajte si tiež: Recenzie hrncov na indukčné varenie
Typy prestierania
- Bambusové prestieranie: Autentické a prírodné.
- Prestieranie zo splietaného vinylu: Odolné a ľahko sa čistí.
- Prestieranie s metalickým dizajnom: Dodáva stolu ligot.
- Textilné prestieranie: S výšivkou alebo potlačou.