Zemiaky sú jednou z najdôležitejších plodín na svete a na Slovensku majú dlhú tradíciu. V okolí Prešova je aktuálne živý trh s konzumnými aj sadbovými zemiakmi rôznych odrôd. Tento článok sa zameriava na odrodu Agria a na ponuku predaja sadbových zemiakov v prešovskom regióne.
Odroda Agria: Charakteristika a využitie
Zemiaky Agria patria medzi stredne neskoré odrody s dlhšou vegetačnou dobou. Táto odroda je charakteristická veľmi veľkými hľúzami oválneho tvaru so žltou farbou šupky a tmavo žltou dužinou. Agria sa zaraďuje medzi najobľúbenejšie odrody. Je vysoko úrodná a má varný typ B-BC.
Zemiaky Agria sú vhodné na priamu spotrebu, na výrobu hranolčekov, pečenie, ale aj na bežný konzum. Agria si zachováva vysokú kvalitu konzumu až do jari.
Vlastnosti zemiakov Agria:
- Vegetačná doba: Poloskorá
- Varný typ: B-BC
- Doba skladovateľnosti: Dlhodobá (viac ako 6 mesiacov)
- Farba dužiny: Sýto žltá
- Farba šupy: Žltá
- Odolnosť: Háďatko zemiakové, mechanické poškodenie, tabakový rattlevírus, rakovina zemiakov
- Úžitkový smer: Hranolky, priamy konzum
- Veľkosť triedenia: 28/35, 35/55
Pestovanie zemiakov Agria
Nemecká stredne skorá až stredne neskorá odroda zemiakov Agria obľubuje stredne kvalitnú pôdu dobre zásobenú vlahou a živinami. Agria dobre znáša teplo aj sucho. Má vysoký výnos, ale v niektorých lokalitách má sklon ku chrastavitosti hľúz. Pre túto odrodu sú vhodné stredne až viac kvalitné pôdy s rovnomerným zásobovaním vodou a živinami. Neodporúča sa vysádzať na plochy so sklonom k chrastavitosti.
Predklíčením a pestovaním pod fóliou urýchlime pestovanie, čo skracuje dobu zberu. Sadíme do vzdialenosti 30-32cm. Pri neskoršom vysádzaní o niečo bližšie.
Prečítajte si tiež: Podrobný sprievodca odrodou Agria
Hnojenie zemiakov Agria
Aby sa dosiahli vysoké výnosy, je potrebné zabezpečiť zemiakovej sadbe dostatočné množstvo živín počas celého biologického cyklu plodiny. Zemiaky majú zvýšené požiadavky na výživu, aby pokryli rast koreňov, výhonkov ako aj tvorbu a zväčšenie hľúz. V porovnaní s inými plodinami majú zemiaky v relatívne krátkom časovom období vysokú produkciu rastlinnej hmoty. Na hnojenie odporúčame použiť bezchloridové hnojivo YaraMila Complex.
Skladovanie zemiakov Agria
Zemiaky Agria majú dlhú, veľmi dobrú skladovateľnosť.
Rozdelenie zemiakov podľa varného typu
Varný typ zemiakov je dôležitý faktor pri výbere správnej odrody na konkrétne použitie:
- Varný typ A - šalátové zemiaky: Tieto zemiaky sú veľmi pevné, dobre držia svoj tvar a sú vhodné na varenie v šupke. Nerozvárajú sa. Zemiaky tohto typu sú ideálne taktiež na výrobu šalátov, pečenie, napríklad nakrájané na hranolky alebo plátky.
- Varný typ B - univerzálne prílohové zemiaky: Tieto zemiaky sú vhodné do šalátov, na pečenie a taktiež na varenie a do polievok. Je to typ zemiaku, s ktorým nič nepokazíte. Občas mávajú tieto zemiaky mierne múčnatú štruktúru.
- Varný typ C - polomúčne zemiaky: Tento typ obsahuje najviac škrobu a má múčnatú štruktúru. Pri varení zemiaky zväčša zmäknú a skrehnú, čo je výhodou napr. pri výrobe zemiakového cesta. Hodia sa taktiež na prípravu zemiakovej kaše, placiek, ale aj hranoliek.
- Varný typ D: Tento typ zemiakov má veľmi múčnatú a hrubú štruktúru, ktorá sa rýchlo rozvára.
Ďalšie odrody zemiakov
Okrem odrody Agria existuje mnoho ďalších odrôd zemiakov s rôznymi vlastnosťami a využitím:
- Skoré sadbové zemiaky: Tieto odrody sa môžu zasadiť skôr a rýchlejšie prinášajú úrodu. Majú kratšiu vegetačnú dobu, takže prinášajú zemiaky skôr.
- Neskoré sadbové zemiaky: Tieto odrody sa zasadzujú neskôr a majú dlhšiu vegetačnú dobu.
- Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Annabelle: Prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, vďaka čomu sú ideálne na šaláty.
- Riviera: Super skorá odroda varného typu AB, ktorú môžete zbierať už za 45 až 70 dní. Hľuzy sú veľké, oválne, so žltou šupkou a bledožltou dužinou.
- Esmee: Skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, ktorá vyniká vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti. Jej krásne fialové kvety dodávajú poli výnimočný vzhľad.
- Talentine: Stredne skorá odroda sadbových zemiakov s dlho oválnymi hľuzami, hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Varný typ B ju predurčuje na rôzne využitie - od varených príloh po šaláty a pečené jedlá.
- Georgina: Stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti, hrdzavitosti a černaniu dužiny.
- Jelly: Neskorá odroda s výbornou vnútornou kvalitou hľúz. Pod trsom tvorí 8-12 oválnych hľúz so žltou dužinou a skvelou chuťou.
- Victoria: odroda s výnimočnou konzumnou kvalitou, oválnymi hľuzami a nízkym obsahom dusičnanov.
- Mozart: Stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Vivaldi: Odroda sa vyznačuje hladkou žltou šupkou a svetložltou dužinou. Varný typ B ju zaraďuje medzi ideálne prílohové zemiaky.
- Sunita: Skorá-poloskorá odroda, zemiaky sú tmavožltou šupkou a žltou dužinou.
- Wendy: Poloneskorá, žltá, typ B, veľmi chutná.
- Impala: je odroda s vysokými úrodami a peknou hladkou šupkou s dobrou odolnosťou chrastavitosti.
- Alouette: Skorá všestranná odroda s červenou šupkou.
- Annalena: varný typ AB. Sú vhodné na zimné uskladnenie. Majú žltú dužinu, príjemnú chuť, nerozvárajú sa.
- Bohemia, Pocahontas a Antonia.
- Soraya žlté varný typ AB/B .
- Marabel dužina farba svetložltá varný typ "B", vhodné pre všetku kuchynskú úpravu , zemiaky sú ručne triedené vhodné na zimné uskladnenie.
- Alica
- Dominika
- Yelly varný typ AB/B, pri varení sa nerozvára a drží tvar.
- RedAnna odroda
Aktuálna ponuka predaja zemiakov v okolí Prešova
V okolí Prešova je aktuálne (október 2025) pomerne široká ponuka na predaj zemiakov. Inzeráty ponúkajú konzumné aj sadbové zemiaky rôznych odrôd, pričom najčastejšie sa objavuje odroda Agria.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať Agriu
Prehľad ponúk (k 5.10.2025):
- Agria: Ponuka konzumných zemiakov Agria na zimné uskladnenie. Cena sa pohybuje okolo 0,50 - 0,80 €/kg, pričom niektorí predajcovia ponúkajú zemiaky v bio kvalite, ručne zbierané a netriekané. Napríklad, jeden z predajcov ponúka domáce zemiaky Agria (bio) za 0,50 €/kg, vrece 50 kg za 25 €. Ďalší predajca ponúka konzumné zemiaky odroda agria ručne triedené vhodné na dlhodobé uskladnenie za 60eur/100kg.
- Marabel: Ponuka konzumných a drobných zemiakov odrody Marabel. Cena sa pohybuje okolo 0,60 €/kg za konzumné a 0,15 €/kg za drobné zemiaky.
- Georgina: Predaj sadbových zemiakov odrody Georgina. Je to poloskora vysokovynosna odroda so zvýšenou odolnosťou proti plesni a chrastavitosti, varny typ B.
- Ostatné odrody: Okrem spomínaných odrôd sa v ponukách objavujú aj zemiaky odrôd Bohemia, Pocahontas, Antonia, Soraya, Annalena, Dominika, Alica, Yelly a RedAnna.
- Kŕmne zemiaky: Niektorí predajcovia ponúkajú aj kŕmne zemiaky za cenu okolo 0,20 €/kg.
- Doplnkový sortiment: Niektorí predajcovia okrem zemiakov ponúkajú aj cibuľu, paradajky, papriku, hrozno a jahody.
Príklady inzerátov:
- "Predám sadbové zemiaky odroda Georgina. - [5.10. 2025]Predám sadbove zemiaky uvedenej odrody,je to poloskora vysokovynosna odroda mne vyslo z jedného vreca pätnásť, so zvýšenou odolnosťou proti plesni a chrastavitosti, varny typ B."
- "Ponúkame na predaj zemiaky na zimné uskladnenie odroda agria. zemiaky sú bio ničím nestriekané a ručne zbierané. Zemiaky Agria - TOP - [5.10. 2025]."
- "Predám drobné zemiaky odroda Marabel, cena 0,15 Eur/kg, okolie Považskej Bystrice a Bratislavy, pri odbere 1 tona doveziem. MARABELdužina farba svetložltá varný typ "B", vhodné pre všetku kuchynskú úpravu , zemiaky sú ručne triedené vhodné na zimné uskladnenie. Cena 0,60€ za 1kg."
- "Ponúkame konzumne zemiaky odroda Alica. Balené v 25 kg vreciach. Cena za meter (4vrecia) je 60€."
Tipy pre nákup zemiakov
- Vyberte si správnu odrodu: Zohľadnite varný typ a preferované použitie zemiakov (príloha, šalát, hranolky, atď.).
- Skontrolujte kvalitu: Zemiaky by mali byť pevné, bez poškodení a známok hniloby.
- Pýtajte sa na pôvod: Uprednostnite zemiaky od lokálnych pestovateľov.
- Zvážte bio kvalitu: Ak preferujete ekologické pestovanie, hľadajte zemiaky s certifikátom bio kvality.
- Informujte sa o skladovaní: Zistite, ako správne skladovať zemiaky, aby vydržali čo najdlhšie.
Prečítajte si tiež: Agria: Obľúbená odroda zemiakov