Najlepšie zmrzlinárne v Bratislave a okolí: Kde si vychutnať osvieženie

sabor peruano
Rate this post

Zmrzlina je bezpochyby synonymom leta. Hľadanie tej najlepšej je pre mnohých neodmysliteľnou súčasťou letných dní. Bratislava a jej okolie ponúkajú širokú škálu zmrzlinární, od tradičných až po moderné, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chute. V tomto článku preskúmame tie najlepšie miesta, kde si môžete vychutnať túto lahodnú pochúťku.

Bratislavské zmrzlinárne s najlepším hodnotením

Luculus Ice Saloon: Tradícia a kvalita na Hviezdoslavovom námestí

Luculus Ice Saloon je zaručená bratislavská klasika. Ľudia sem chodia cielene. Prevádzky Lucus Ice Saloon sa nachádzajú v historickom centre Bratislavy. Na základe veľkej obľube a dopytu po našej zmrzline, sme pre vás otvorili už tretiu prevádzku. Staviame na rodinnej tradícií (už od roku 1954) a poctivej práci. Viac než 200 ročné korene siahajú do balkánskych krajín a atmosféru je tam veru cítiť. Receptúra je prísne tajná a rodinne strážená. So zdvihnutou hlavou prežiť všetky spoločensko-politické zmeny v krajine a stále byť na špičke, to chce odvahu a dobrý plán. Okrem zmrzlinárne si dajte aj kávu a limonády.

Luculus ponúka široký výber, ponuku aj pre najnáročnejšieho alergika a bezkonkurenčne najviac zahraničných turistov. Majú pre vás elegantné chladiace boxy na ľubovolné množstvo zmrzliny. Jednoducho si vezmite Luculus zmrzlinu domov do mrazničky, na návštevu k priateľom alebo pre potešenie kolegov do práce. V roku 2011 ich zmrzlinár Nadži vytvoril slovenský rekord - 150 kopčekov zmrzliny na 1 kornútku.

Adresa: Hviezdoslavovo námestie 16, Bratislava

Hodnotenie: 4,7/5

Prečítajte si tiež: Osviežujúca tvarohová pochúťka

Cena za kopček: 2,50 €

Koun: Inovácie a špičková kvalita

O Barbore Szalai sa toho už popísalo veľa, a to nie len na Slovensku a v popredných svetových hodnotiacich systémoch. Koun je skrátka bratislavská špička, na ktorú sa čaká v rade neuveriteľných 20 minút a poobede dokonca aj dlhšie! Každý deň na teba čaká iná ponuka, čo sa v iných gelateriách len tak nevidí. “Tento rok sme nakúpili nové a asi najkvalitnejšie stroje, takže sa staráme a snažíme,” hovorí Barbora. Pridanou hodnotou je jednoznačne možnosť ochutnať nielen zmrzlinu, ale aj iné zmzlinové dezerty a talianske kávové špecialitky. Plus Koun robí donášku a catering, takže môžu byť súčasťou tvojej svadby alebo oslavy. Pri výbere a hodnotení surovín sa fyzicky nachádza buď Barbora alebo jej brat. “Nebudem zarábať na tom, že robím nekvalitnú zmrzlinu,” je obľúbený Barborin výrok!

Koun Gelato je rodinný podnik, ktorý poteší výbornou zmrzlinou každého jedného zákazníka, ktorý sa rozhodne stáť v rade. Každá zmrzlina v Koun Gelato je ručne vyrobená z vysoko kvalitných surovín. Krásny kúsok Talianska si môžete vychutnať uprostred historického centra Bratislavy.

Adresa: Paulínyho 1, Bratislava

Hodnotenie: 4,5/5

Prečítajte si tiež: Zmrzlina a gastronómia: Istria a Veľký Meder

Cena za kopček: 2,50 €

Arthur Ice Cream: Prekvapenia a inovácie

Keď som sa náhodných okoloidúcich pojedajúcich zmrzlinu opýtala, odkiaľ ju majú a kam chodia po nedeľnom obede na dezert, odpoveď bola jednoznačná: “Do Arthura a nikam inam. Stále! Inde zmrzlinu nejem.” Je až neuveriteľné, ako si títo Taliani omotali Bratislavčanov okolo prsta. Priniesli k nám čiernu zmrzlinu, intergalaktické čierne kornútky a naučili nás jesť čierny sezam. Každý rok prídu s niečím prevratným a novým. Už nechceš len obyčajný slaný karamel, keď zistíš, že existuje Black Salted Caramel. Sú skvelí, vždy prekvapia ale na ich zmrzku si treba počkať v rade a na slnku. A to niekedy až 20 minút. Zastaví sa tam asi každý, lebo poloha zmrzlinárne je skvelá.

Arthur Gelato predstavujú niekoľko noviniek každý rok, no sú verní aj klasikám, ako sú vanilková, jahodová či pistáciová.

Adresa: Rybárska brána 9, Bratislava

Hodnotenie: 4,3/5

Prečítajte si tiež: Zmrzlina Martin: Kompletná recenzia

Cena za kopček: 2,50 €

Ďalšie zaujímavé bratislavské zmrzlinárne:

  • Zmrzlina u Bajrama: Nenápadná petržalská zmrzlináreň s 24 druhmi zmrzlín. (Fedinova 16/A, Petržalka; Hodnotenie 4,7/5, Cena za kopček: 1,20 €, sorbet 1,50 €)
  • TIMI AMO - Gelato & Coffee: Poctivé talianske gelato, ručne pripravované ingrediencie od lokálnych dodávateľov. (Rumančeková 15, Ružinov; Hodnotenie 4,7/5, Cena za kopček: 1,90 €)
  • Andersen Ice Cream: Ponúkajú všetky druhy zmrzlín (od mliečnej až po vegánsku). (Hviezdoslavovo námestie 169, Staré Mesto; Hodnotenie 4,6/5, Cena za kopček: 2,50 €)
  • Zmrzlina u Aziriho: Jadranská zmrzlina s nostalgickou chuťou. (Ružinovská, Ružinov; Hodnotenie 4,5/5, Cena za kopček: 1,20 €)
  • SION Gelato and Cakes: Rodinná firma s hudbou z južných krajín a geniálnymi sorbetmi. (Majerníkova 19, Bratislava; Hodnotenie 8.5)
  • Marinela: Nanuky, ktoré prevyšujú väčšinu zmrzlín sveta, s láskou k ovociu a zákazníkom. (Blumentálska 6, Bratislava; Cena za nanuk: 1,20 €)

Subjektívne hodnotenie vybraných príchutí

Pri subjektívnom hodnotení bola testovaná príchuť salted caramel. Jednoznačne najlepšia bola v Arthur Ice Cream. Kombinácia chutí, krémovosť a oriešky navrchu ako bonus! V nedeľu o 11.00 majú však najviac ľudí v KOUNe. Najväčší výber ponúka Luculus Ice Saloon a najkrajšiu hudbu s najkrajším výhľadom na Bratislavu si užijete v Sion Gelato na Dlhých dieloch. Zážitkovo hodnotím najlepšie Marinelu! No a na záver musím povedať, že najlepší a najlákavejší instagram má určite KOUN a Arthur!

Detailné hodnotenia čokoládovej a jahodovej zmrzliny v niektorých prevádzkach:

  • Čokoládová zmrzlina v Nonni: Absolútna bomba v textúre. Krémová, jemná a mliečna s intenzívnou, plnou chuťou, ako keby ste si práve naliali do misky ešte teplú roztopenú čokoládu. Zmrzlina pôsobila ako čokoládová ganache - hustá, hladká, perfektne vyvážená. Nebola presladená, čo z nej robí ideálnu voľbu nielen pre deti, ale aj pre dospelých, ktorí si potrpia na kvalitu a chuťovo čisté veci.
  • Čokoládová zmrzlina v Andersene: Zaskočila extrémne hustou a tuhšou konzistenciou. Chuťovo pôsobila krémovo, no na jazyku zanechávala zvláštny aftertaste. Pôsobila ťažko a bola skôr pre tých, ktorí si potrpia na sýtejšie, hutné zmrzliny než svieže letné osvieženie. Nebola však zlá - plná chuti a výrazne čokoládová.
  • Čokoládová zmrzlina brownie v Arthur: V ponuke nemali obyčajnú čokoládovú, iba v spojení s obľúbeným koláčom brownie. Táto príchuť však bola pastvou pre všetky zmysly. Vďaka kúskom koláča brownie pôsobila ako dezert v zmrzlinovej podobe. Bola krémová, mliečna, nie príliš sladká - tak akurát. Zároveň mala príjemný „chrumk“ vďaka kúskom čokolády, čo jej dodal presne to, čo každý v zmrzline očakáva.
  • Jahodová zmrzlina v Nonni: Majiteľ nám prezradil, že nepoužívajú žiadne polotovary, len pravé jahody - a to bolo cítiť. Chuť bola autentická, nie však veľmi výrazná, pravdepodobne sa pri príprave vyhli zbytočnému sladeniu.
  • Jahodová zmrzlina v Andersene: Aj keď obsahovala kúsky jahôd, chuťovo nás príliš nepresvedčila. Zmrzlina bola príliš kyslá a postrádala prirodzenosť čerstvého ovocia. Konzistencii chýbala krémovosť. Celková chuť však nebola zlá, ale čokoládová príchuť bola lepšia, preto ju musíme bodovo ohodnotiť nižšie.

Tipy na zmrzlinárne na Slovensku

Okrem Bratislavy a okolia nájdete skvelé zmrzlinárne aj v ďalších mestách na Slovensku:

  • Monalisa (Piešťany): Ponúka kúsok Talianska v Piešťanoch, vrátane vegánskej alternatívy.
  • Callo (Dolný Kubín): Zmrzlina z rôznych typov alkoholu, napríklad borovičky.
  • Hassan (Michalovce): Zmrzlinové torty a bohatá ponuka chutí.
  • Palio gelato (Lehota pod Vtáčnikom): Tradičné aj menej tradičné príchute.
  • U Jusufa (Šamorín): Doposiaľ dodržiavajú pôvodnú receptúru.
  • Berry Garden (Svinica): Zmrzlina priamo z farmy, s použitím slovenského plnotučného mlieka a kvalitnej smotany.
  • Favor.it (Bratislava): Káva, focaccia a gelato v jednom.
  • TIMI AMO gelato & coffee (Bratislava-Ružinov): Iba prírodné suroviny.
  • Kaviareň Alžbetka (Trenčín): V letných mesiacoch terasa s výhľadom na Trenčiansky hrad.
  • Cremi gelato & coffee (Trnava): Tradičné talianske chute z poctivých ingrediencií, drží sa sezónneho ovocia.
  • Scoop (Žilina): Zmrzlina z mandľového či ryžového mlieka.

Anketa: Kde nájdeme najlepšiu zmrzlinu na Slovensku?

Nedávna anketa zisťovala, v ktorom meste na Slovensku nájdeme tú najlepšiu zmrzlinu. Zozbieralo sa takmer 400 komentárov, z ktorých vyplynulo niekoľko zaujímavých tipov:

  • Piešťany: Ľuba odporúča zmrzlinu v Piešťanoch, pričom spomína, že niekedy stojí v rade aj 50 ľudí.
  • Trnava: Chválená bola aj zmrzlina v Trnave na Hviezdoslavovej ulici.
  • Stupava: Na Záhorí je bezkonkurenčná zmrzlina v Stupave pri kostole.
  • Šamorín: Mnohí spomínali zmrzlináreň v Šamoríne na Pomlejskej ceste.
  • Štiavnik pri Bytči: Matúšovi veľmi zachutila zmrzlina v Štiavniku pri Bytči, s čím súhlasilo aj ďalších 30 ľudí.
  • Rybany a Bytča: Slováci si nevedeli vynachváliť ani zmrzlinu v Rybanoch a v Bytči na Mičurovej ulici.
  • Lopej a Hanušovce nad Topľou: Výborne hodnotená bola aj zmrzlina v obci Lopej na Horehroní a v meste Hanušovce nad Topľou.
  • Šaca a Michalovce: Najchutnejšia zmrzlina na východe je podľa Slovákov v Šaci a v Michalovciach na ulici Profesora Hlaváča.
  • Kostoľany nad Hornádom: Ivanka odporúča navštíviť zmrzlináreň v Kostoľanoch nad Hornádom, kde ponúkajú domácu zmrzlinu.
  • Snina: V Snine na Staničnej ulici nájdete vynikajúcu balkánsku zmrzlinu.
  • Viedeň: Dominika odporúča navštíviť zmrzlináreň v 10. obvode vo Viedni, ktorá je podľa nej najlepšia na svete.
  • Vodice (Chorvátsko): Pavol odporúča dovolenkárom v Chorvátsku, aby zašli do Vodíc na zmrzlinu.

Nitra a okolie: Raj pre milovníkov zmrzliny

Nitra a jej okolie ponúkajú množstvo skvelých miest, kde si môžete vychutnať lahodnú zmrzlinu. Či už hľadáte tradičné príchute alebo niečo netradičné, určite si prídete na svoje.

  • Gio Caffé: Priekopník kvalitnej zmrzliny na Slovensku, ktorý sa odlišoval od bežných zmrzlinární s nálepkami a ponúkal ozajstnú, kvalitnú zmrzlinu. Používajú čerstvé suroviny, kvalitný produkt a majú osobitý prístup k zákazníkovi. S Giom sa zúčastňujú mnohých akcií a sú gastro vizitkou mesta Nitra. Túto sezónu začali zmrzlinu vyrábať pre dve ďalšie prevádzky v Trnave a Trenčíne.
  • Zmrzlyra v Ivanke pri Nitre: Bola druhou najčastejšie sa vyskytujúcou odpoveďou v ankete.
  • Remeselná zmrzlina Nové Zámky: Mnohé komentáre patrili aj zmrzline v Nových Zámkoch. Poctivú zmrzlinu nájdete pri kostole, len pár metrov od hlavného námestia. Táto zmrzlina je navyše extra špeciálna, nakoľko mliečne zmrzliny, do ktorých pridávajú tú najlepšiu smotanu majú varený základ a ovocné zmrzliny sú ovocné sorbety, to znamená že sú vyrobené len z ovocia, žiadne arómy.
  • Zmrzlina u Michala: V Nitre nájdete najlepšiu zmrzlinu pri daňovom úrade.
  • Ľadová ríša Nitra: Najlepšiu točenú zmrzlinu nájdete na Palárikovej. Rozmazlená zmrzlina s maximálnym ovocným podielom, bohatou chuťou, bez umelých farbív a dochucovadiel.
  • Zmrzlina Výčapy-Opatovce: V ankete bola spomenutá viac než niekoľkokrát takže veríme, že je tiež výborná.
  • Ružová cukráreň Nitra: Nájdete tu vždy čerstvé zákusky, klasické, šľahačkové, bezlepkové, RAW a makrónky.

Banskobystrický kraj: Tradičná kvalita a inovácie

Banskobystrický kraj sa môže pochváliť bohatou ponukou zmrzliny, od tradičných receptúr až po inovatívne príchute.

  • Zmrzlina Okružná v Banskej Bystrici: Zmrzlina s tradíciou od roku 1946 vyrábaná podľa tradičného rodinného receptu.
  • Halimi zmrzlina v Banskej Bystrici: Zmrzlina pod Pamätníkom je obľúbená u Bystričanov už roky, množstvo príchutí láka nielen domácich. Tradičné zmrzliny a sorbety, ale aj netradičné príchute ako bazový kvet, maková či slaný karamel.
  • Zmrzlina Jadran u Levíka, Hriňová: Aj v Hriňovej nájdete výbornú zmrzlinu rôznych príchutí s chutnou oblátkou.
  • Zmrzlina Talat, Revúca: Varenú zmrzlinu vyrábanú viac ako 50 rokov zo základných poctivých surovín tak, ako sa to robiť má, bez chémie a umelých náhrad nájdete v Revúcej. V ponuke majú dokonca donášku zmrzliny v uzavretých termoboxoch až k vám domov.
  • Chorvátska zmrzlina vo Zvolene: Vo Zvolene nájdete najlepšiu zmrzlinu za múrami.
  • Cukráreň Mlyn Kokava: Nielen zákusky, ale aj zmrzlinu vlastnej výroby ponúkajú v cukrárni Mlyn.
  • Tropical-Gelateria Krupina: Aj v Krupine na autobusovej zástavke nájdete výbornú zmrzlinu rôznych príchutí.

Kde v Banskej Bystrici je najlepšia zmrzlina za dobrú cenu?

V okolí Banskej Bystrice prišli čitatelia so skvelými tipmi na výbornú a dostupnú zmrzlinu:

  • Zmrzlina Kudi Selce: Obrovský kopček za 1.20 eur a topka je Dubajská čokoláda, ale aj ostatné sú fajné.
  • Chorvátska zmrzlina vo Zvolene: V bočnej ulici s neskutočným výberom príchutí.
  • Ice cream Lion: Nachádza sa na námestí vedľa podniku Davaj het. Kopčeky by tam mali byť o dosť väčšie ako pod vežou a po 1,50 eur.
  • Enimuk: Na Okružnej ulici na Fončorde za 1,30 eur.
  • Zmrzlina Halimi: Pod Pamätníkom.
  • Twist gelateria caffetteria: V obchodnom centre Európa.
  • Zmrzlina na Uhlisku: Oproti Kazačku.
  • Zmrzlina u Andrejky: Na Starých horách za 1 euro.
  • Zmrzlináreň v Slovenskej Ľupči: Jeden kopček za 1 euro.

Najobľúbenejšie príchute zmrzliny na Slovensku

Viac ako polovica Slovákov má najradšej čokoládovú zmrzlinu. Druhou najobľúbenejšou zmrzlinou je vanilková a na treťom mieste je citrónová. Tieto príchute najčastejšie obľubujú ľudia v staršom strednom veku a dôchodcovia. Mladí ľudia obľubujú punčovú, pistáciovú, karamelovú, banánovú a viacero iných špecifických príchutí. Počas letných mesiacov si zmrzlinu dopraje viac ako 90 percent populácie. Najobľúbenejšou zmrzlinou na Slovensku je klasická kopčeková zmrzlina a takmer rovnako obľúbené sú aj rôzne druhy nanukov. Najmenej obľúbená spomedzi testovaných typov zmrzlín je točená strojová zmrzlina, ktorú počas leta neokúsi ani polovica obyvateľstva. Zmrzlinu vôbec neje deväť percent Slovákov. Raz do týždňa si zmrzlinu doprajú tínedžeri a mladí ľudia. Dôchodcovia nad 70 rokov konzumujú zmrzlinu menej často.