Čistenie rúry je vnímané ako jedna z najmenej obľúbených úloh v kuchyni. Udržiavanie rúry v čistote je však nevyhnutné. Nielenže pohľad na lesklú rúru je esteticky príjemný, ale čistá rúra neovplyvňuje negatívne chuť pripravovaných jedál. Na trhu existujú rôzne typy rúr so samočistiacimi funkciami, ktoré sa líšia princípom a efektivitou čistenia.
Typy samočistiacich rúr
Samočistiace rúry sa delia do dvoch hlavných kategórií. Prvá kategória zahŕňa katalytické a pyrolytické rúry, ktoré využívajú vysoké teploty na odstránenie nečistôt. Druhá kategória pracuje pri nižších teplotách a zahŕňa samočistiacu funkciu AquaClean, ktorá využíva paru.
- Katalytické čistenie: Rúry s katalytickým čistením majú steny pokryté špeciálnym smaltovaným materiálom so zlúčeninami, ktoré absorbujú mastnotu. Počas samočistiaceho procesu sa rúra zahreje na približne 200 °C. Tento spôsob čistenia je menej energeticky náročný a pomerne rýchly, pričom jedno čistenie trvá v priemere 25 minút.
- Pyrolytické čistenie: Pyrolýza je proces, ktorý prebieha pri extrémne vysokých teplotách, od 480 do 530 °C. Pri týchto teplotách sa všetky nečistoty a mastnoty premenia na popol. Čistenie trvá približne 2 až 3 hodiny.
- Parné čistenie (AquaClean): Parné čistenie je jednoduchý a často využívaný proces. Rúry s programom AquaClean vyžadujú naliatie pohára vody na plech, ktorá sa pri vyššej teplote zmení na paru. Vzniknutá para preniká do mastnoty a uvoľňuje ju. Tento spôsob čistenia je rovnako rýchly ako katalýza a pracuje pri teplote iba 100 °C.
Ďalšie funkcie rúr
Okrem samočistiacich funkcií existujú aj ďalšie funkcie, ktoré zvyšujú komfort a bezpečnosť používania rúry.
- Softclose: Funkcia Softclose spomaľuje zatváranie dvierok, čím zabezpečuje ich jemné zatvorenie. Táto funkcia je odporúčaná pre všetky modely, najmä pre samočistiace rúry s pyrolytickým čistením.
- Teleskopický výsuv: Teleskopický výsuv umožňuje vysunúť rošt s plechom do bezpečnej polohy a zabraňuje jeho ďalšiemu pohybu.
- DynamiCooling: Integrovaný ventilátor so systémom ochladzovania DynamiCooling zaisťuje, že vonkajší povrch rúry, vrátane dvierok, zostáva chladný aj počas prevádzky.
Bezpečnosť samočistiacich rúr
Aj napriek vysokým teplotám, pri ktorých samočistiace rúry pracujú, sú rovnako bezpečné ako klasické rúry. Ich dizajn umožňuje odolávať vysokým teplotám, pričom sklo dvierok zostáva rovnako teplé ako pri bežných rúrach. Pre zvýšenie bezpečnosti sa samočistiaca rúra po spustení programu automaticky uzamkne.
Ako často čistiť rúru
Vo všeobecnosti sa odporúča zapnúť samočistiaci program aspoň raz za štyri mesiace. Frekvencia čistenia však závisí od toho, aké jedlá sa v rúre pripravujú a ako často sa používa. Pri príprave mastnejších jedál a častom varení je možné samočistiaci program používať častejšie.
Prečítajte si tiež: Rozmery a vlastnosti dvierok na pizza pec
Vstavané samočistiace rúry na trhu
Na trhu existuje široká ponuka vstavaných samočistiacich rúr od rôznych výrobcov. Medzi obľúbené modely patria napríklad:
- Elektrická vstavaná rúra Gorenje: Táto rúra disponuje veľkým objemom vnútorného priestoru a umožňuje piecť na viacerých úrovniach vďaka integrovanému ventilátoru. Ponúka bohatú programovú ponuku a kombinuje katalytické a parné čistenie.
- Samočistiaca rúra Whirlpool: Tento model má objem 73 litrov a o údržbu sa starajú katalytické panely. Ponúka širokú ponuku automatických programov s technológiou 6. zmysel.
- Rúra Bosch HBG6750S1: Táto rúra má systém pyrolitického čistenia, moderný dizajn s farebným TFT displejom a dotykovým panelom. Disponuje teleskopickým výsuvným systémom a 13 automatickými programami AutoPilot.
Prečítajte si tiež: Sprievodca čistením rúry Electrolux
Prečítajte si tiež: Dvierka na rúre, umývačke a komíne: Príčiny a riešenia