Pri výbere hrncov do kuchyne je dôležité zvážiť nielen ich rozmery a objem, ale aj materiál, z ktorého sú vyrobené. Správna voľba hrnca môže výrazne ovplyvniť efektivitu varenia a celkový zážitok z prípravy jedál. Či už preferujete retro štýl smaltovaného riadu alebo moderný dizajn nerezových hrncov, ponuka je široká a umožňuje zariadiť kuchyňu podľa vašich predstáv.
Materiály hrncov a ich vlastnosti
Hrnce sa vyrábajú z rôznych materiálov, pričom každý z nich má svoje špecifické vlastnosti a výhody. Medzi najčastejšie používané materiály patria:
Nerezová oceľ: Nerezové hrnce sú obľúbené pre svoju trvanlivosť, odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu. V modernej kuchyni vyniknú matné alebo lesklé nerezové hrnce, často so sklenenými pokrievkami. Kvalitné nerezové sady hrncov môžu obsahovať rôzne objemy hrncov, kastról a panvicu, čo zabezpečí všestrannosť pri varení. Niektoré nerezové hrnce majú 5-vrstvové indukčné dno, ktoré zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla. Príkladom sú sady hrncov Berry značky Ambition, vyrobené z nerezovej ocele s pokrievkami z tvrdeného skla a kovovými rukoväťami.
Smalt: Smaltované hrnce sú klasickou voľbou, ktorá sa hodí do kuchýň v retro alebo vintage štýle. Smaltovaný riad je odolný voči kyselinám a ľahko sa čistí. Dizajnové smaltované hrnce s pokrievkou, zdobené tradičnými vzormi, môžu byť nielen praktickým, ale aj estetickým doplnkom kuchyne.
Liatina: Liatinové hrnce sú známe svojou vynikajúcou tepelnou vodivosťou a schopnosťou udržať teplo. Sú ideálne na pomalé varenie, dusenie a pečenie. Povrch liatinových hrncov môže byť smaltovaný, čo zabezpečuje zníženú priľnavosť a jednoduchšiu údržbu. Smaltovaná liatina je vylepšená surová liatina, ktorá nevyžaduje ošetrovanie olejom voči korózii a proces vypaľovania.
Prečítajte si tiež: Čaj Oolong: Pomoc pri vysokom krvnom tlaku?
Hliník: Hliníkové hrnce sú ľahké a dobre vedú teplo. Často majú nepriľnavý povrch, ktorý uľahčuje varenie a čistenie.
Rozmery a objem hrncov
Výber správnych rozmerov a objemu hrncov závisí od vašich potrieb a zvyklostí pri varení. Pre jednotlivca alebo malú rodinu postačia menšie hrnce, zatiaľ čo pre väčšiu rodinu alebo pri príprave jedál pre viac osôb sú vhodnejšie väčšie hrnce.
Vysoké hrnce: Vysoké hrnce sú ideálne na varenie polievok, omáčok a cestovín. Napríklad, vysoký hrniec s priemerom 26 cm z kolekcie Acero je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele a má stupnicu na vnútornej stene pre ľahké odmeriavanie tekutín.
Smaltované hrnce: Smaltované hrnce sú dostupné v rôznych veľkostiach a objemoch. Veľký smaltovaný hrniec s pokrievkou je vhodný aj na veľké plynové horáky.
Liatinové hrnce: Liatinové hrnce sú dostupné v rôznych priemeroch a objemoch. Liatinový hrniec s priemerom 24 cm má dostatočný objem pre 4-člennú rodinu.
Prečítajte si tiež: Čierny čaj: Pomocník alebo nepriateľ pri vysokom tlaku?
Funkcie a vlastnosti hrncov
Okrem materiálu a rozmerov je dôležité zvážiť aj ďalšie funkcie a vlastnosti hrncov, ktoré môžu uľahčiť varenie:
Sendvičové dno: Hrnce so sendvičovým dnom majú vrstvu hliníka alebo medi medzi dvoma vrstvami nerezovej ocele. To zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla a zabraňuje pripáleniu jedla.
Sklenené pokrievky: Sklenené pokrievky umožňujú sledovať priebeh varenia bez nutnosti otvárať hrniec. Niektoré sklenené pokrievky majú otvory pre cedenie, čo uľahčuje prípravu cestovín a zeleniny.
Indukčné dno: Hrnce s indukčným dnom sú vhodné na použitie na indukčných varných doskách.
Nepriľnavý povrch: Hrnce s nepriľnavým povrchom uľahčujú varenie a čistenie.
Prečítajte si tiež: Ako kontrolovať vysoký tlak stravou
Hrniec Tesco a jeho rozmery
Pri hľadaní konkrétneho vysokého hrnca v Tesco je dôležité zamerať sa na rozmery, materiál a funkcie, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám. Tesco ponúka široký výber hrncov rôznych značiek a materiálov, takže si môžete vybrať ten správny hrniec pre vašu kuchyňu.
Značky hrncov
Na trhu je množstvo značiek hrncov, ktoré ponúkajú kvalitné a spoľahlivé produkty. Medzi známe značky patria:
Tescoma: Česká značka Tescoma je zárukou kvalitného a spoľahlivého riadu pre domácnosti aj profesionálne prevádzky.
Lamart: Značka Lamart ponúka hrnce z rôznych materiálov, vrátane nerezovej ocele a hliníka.
Metalac: Značka Metalac je známa svojimi smaltovanými hrncami, ktoré sú klasikou slovenských domácností.
Staub: Francúzska značka Staub je známa svojimi kvalitnými liatinovými hrncami, ktoré sú obľúbené medzi profesionálnymi kuchármi.
Berlinger Haus: Značka Berlinger Haus ponúka hrnce z rôznych materiálov, vrátane liatiny a hliníka s nepriľnavým povrchom.
Ako si vybrať správny hrniec?
Pri výbere hrnca je dôležité zvážiť nasledujúce faktory:
- Materiál: Vyberte si materiál, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a preferenciám.
- Rozmery a objem: Zvoľte si rozmery a objem hrnca podľa toho, pre koľko osôb budete variť a aké jedlá budete pripravovať.
- Funkcie a vlastnosti: Zvážte, aké funkcie a vlastnosti sú pre vás dôležité, napríklad sendvičové dno, sklenená pokrievka alebo indukčné dno.
- Značka: Vyberte si hrniec od renomovanej značky, ktorá je zárukou kvality a spoľahlivosti.
- Cena: Zvážte svoj rozpočet a vyberte si hrniec, ktorý ponúka najlepší pomer ceny a kvality.