Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších a najrozšírenejších plodín v slovenských záhradách. Ich pestovanie nie je náročné, ale pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité poznať správne zásady, vrátane optimálneho času zberu. V závislosti od odrody dozrievajú zemiaky prakticky od júna až do októbra. Všetko závisí aj od toho, či ste skoro na jar vysádzali už predklíčené hľuzy alebo nie a takisto aj od toho, kedy ste vysádzali ďalšie zemiaky. Tento článok poskytuje komplexný návod na zber veľmi skorých zemiakov, aby ste si mohli vychutnať ich jedinečnú chuť a nutričné hodnoty.
Dôležitosť správneho načasovania zberu
Správne načasovanie zberu je kľúčové pre kvalitu a trvanlivosť zemiakov. Ak sa hľuzy vykopú príliš skoro, ich trvanlivosť sa zníži. Na druhej strane, príliš dlhé čakanie môže viesť k poškodeniu úrody mrazom alebo chorobami. Preto je dôležité sledovať hlavné znaky, ktoré naznačujú, že je ten správny čas na zber.
Kedy zbierať veľmi skoré zemiaky?
Skoré odrody zemiakov sú hotové približne 60 dní po výsadbe. Na rozdiel od skladovacích zemiakov ich môžete zbierať aj vtedy, keď je vňať ešte zelená. Netreba čakať, kým úplne odumrie - práve vtedy sú zemiaky najchutnejšie a majú jemnú, šťavnatú konzistenciu.V prípade takzvaných nových zemiakov (malé s jemnou šupkou) môžete so zberom začať 2 - 3 týždne po tom, ako rastliny odkvitnú.
Hlavné znaky zrelosti skorých zemiakov:
- Zažltnuté vršky: Ak sú vršky už žlté a suché, je to signál, že sa treba pripraviť na zber. Uistite sa však, že rastlina nie je chorá.
- Termín zberu podľa odrody: Pred výsadbou hľúz si určite ich odrodu. To ovplyvňuje obdobie dozrievania. Pre presný výpočet času zberu je lepšie si zapísať dátum výsadby.
- Testovanie: Záhradkári zberajú najskôr úrodu z 2-3 kríkov, aby mali predstavu o kvalite zemiakov. Zber zemiakov dokážete odhadnúť aj podľa ich stavu.
- Test šupky: Zrelosť overíte aj jednoduchým testom: ak sa šupka pri trení prstom nezošúcha, zemiaky sú pripravené na zber.
- Kvitnutie: V prípade takzvaných nových zemiakov (malé s jemnou šupkou) môžete so zberom začať 2 - 3 týždne po tom, ako rastliny odkvitnú.
Zemiaky, ktoré sa pestujú na zimné uskladnenie a oplatí sa ich teda vykopať nárazovo a umiestniť v pivnici, potrebujú na dozretie od výsadby až okolo 150 dní. Znak dozretých a na zber vhodných zemiakov je zvädnutá poľahnutá alebo až uschnutá vňať.
Ako správne zbierať zemiaky
Ak vás pri predstave bohatého zberu zemiakov svrbia ruky a siahate po rýle, radšej ešte chvíľu počkajte. Tento nástroj totiž nie je vhodný - veľmi ľahko ním pri zapichnutí do pôdy prerežete alebo poškodíte hľuzy. Namiesto toho odborníci odporúčajú použiť špeciálnu zemiakovú motyčku alebo klasickú ryciu vidlu.
Prečítajte si tiež: Vzostup Inkskej civilizácie
Vždy zapichnite nástroj do pôdy približne 30 cm od rastliny a jemne nadvihnite celý trs. Mnohé hľuzy sa vtedy uvoľnia a môžete ich jednoducho povyberať rukou.
Rukami opatrne prehľadajte aj pôdu okolo rastliny - niektoré zemiaky sa ukrývajú hlbšie. Všetky poranené hľuzy okamžite spotrebujte, pretože na skladovanie nie sú vhodné - rýchlo podliehajú hnilobe.
Najlepší spôsob zberu je pomocou motyky, ideálne priamo určenej na zemiaky alebo rýľovacích vidiel. S rýľom idete do veľkého rizika poškodenia hľúz už od prvého zastrčenia do pôdy. Rýľovacie vidly majú tú výhodu, že ich môžete do pôdy zasunúť pokojne 30 cm od rastliny a celú ju podobrať. Čo i len trochu pri zbere poškodené zemiaky si dávajte bokom a prednostne ich spracúvajte v kuchyni.
Postup pri zbere
Zemiaky zbierame zboku. Pod rastlinou zakopnite zboku, nadvihnite hľuzu a vyberte ju. Pri zbere zemiakov si musíme uvedomiť, že zemiaky tvoria hľuzy v kopci pod sebou, pričom kopec máva priemer okolo 40 cm. Zemiaky zásadne zberáme z boku, vždy pod rastlinou zaryjeme alebo zakopneme motykou, nadvihneme hľuzu a vytiahneme ju z pôdy. Rovnakým spôsobom pokračujeme aj z druhého boku kopčeka, kde bola zemiaková vňať. Treba však dávať pozor na to, aby ste zemiaky pri vyberaní zo zeme nepoškodili. Zemiakovú vňať nevyhadzujte, ale použite do kompostu.
Dôležité rady pri zbere
Pri vykopávaní zemiakov postupujte pomaly a opatrne. Ponáhľať sa neoplatí. Ak zemiaky behom vykopávania poškodíte, nebude ich možné uskladniť. Pre uskladnenie používajte len zdravé a nepoškodené zemiaky. Ak by medzi nimi bol čo i len jediný s narušenou šupkou, hrozí, že začne čoskoro hniť a hniloba sa prenesie aj na ostatné zemiaky. Dobu zberu zemiakov ovplyvňuje mnoho faktorov. V prvom rade je to samozrejme odroda zemiakov, ale záleží tiež na počasí v konkrétnom roku. Najlepšie je orientovať sa podľa vňate.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať ručný vyorávač zemiakov?
Čo robiť po zbere?
Presušenie
Vykopané zemiaky treba najskôr nechať dobre vyschnúť na tmavom a dobre vetranom mieste. Pred uskladnením nechajte zemiaky takto preschnúť asi 2 týždne, aby sa im dobre uzavreli všetky prípadne poškodenia. Na skladovanie je najlepšie vyberať zdravé a nepoškodené zemiaky.
Očistenie
Dôležité je počas zberu len nasucho očistiť od nalepenej zeminy a nechať ich niekoľko dní na dobre vetranom tienistom mieste, najlepšie pri teplote 10 až 15 °C obschnúť a takzvane vydýchať. Zároveň im ešte o niečo spevnie šupka.
Uskladnenie
Až keď sú hľuzy suché a šupka stvrdnutá, premiestnite ich do tmavej, chladnej a dobre vetranej miestnosti. Správne presušenie výrazne znižuje riziko hniloby počas zimného uskladnenia.
Skladovanie skorých zemiakov
Skoré zemiaky nie sú určené na dlhodobé uskladnenie. Obsahujú viac vody a majú tenkú šupku, preto ich čo najskôr spotrebujte. Na zber prvých skorých zemiakov po vysadení si počkáte približne 60 dní (v závislosti od odrody). Takzvané nové zemiaky sú šťavnaté, s výraznou chuťou, ktorá sa však ich príliš dlhým držaním v pôde znehodnocuje. Nové zemiaky obsahujú pomerne veľa vody a majú relatívne tenkú šupku, takže nie sú vhodné tak dlhodobejšie uskladnenie. Má to však aj výhodu - pred prípravou v kuchyni ich netreba šúpať.
Ako zabrániť klíčeniu uskladnených zemiakov?
Po určitom čase skladovania začnú zemiaky klíčiť a strácajú vzhľad aj chuť. Zemiaky možno skladovať mimo chladničky, čo je veľmi výhodné. Ak však ležia v nesprávnej miestnosti príliš dlho, môžu sa pokaziť alebo začať klíčiť.
Prečítajte si tiež: Ako vybrať správny vyorávač
Existuje jednoduchý spôsob, ako zastaviť klíčenie zemiakov. Do vrecka zemiakov stačí dať jedno jablko. Jablko produkuje etylén, ktorý udržuje zemiaky čerstvé a pevné. Vďaka tomu jablko udrží zemiaky bez klíčenia až 8 týždňov.
Pozor si treba dať aj na to, kde sú zemiaky uložené. Zemiaky predčasne klíčia na teplom, svetlom a vlhkom mieste. V ideálnom prípade by miestnosť mala byť suchá, tmavá a chladná. Optimálna teplota skladovania zemiakov je okolo 15 °C. Chladnička teda nie je dobré riešenie. Ak je teplota príliš nízka, škrob obsiahnutý v zemiakoch sa zmení na cukor a samotné zemiaky získajú sladkastú chuť. Pivnica a garáž sú najlepšou voľbou.
Pestovanie zemiakov krok za krokom
Zemiaky sú jednou z najdôležitejších a najrozšírenejších plodín na svete. Ich pestovanie má dlhú históriu a aj v súčasnosti sú neodmysliteľnou súčasťou nášho jedálnička. Hoci sa môže zdať, že pestovanie zemiakov je jednoduché, existuje mnoho faktorov, ktoré ovplyvňujú úspešnosť a kvalitu úrody. Tento článok vám poskytne komplexný návod, ako krok za krokom pestovať zemiaky, od výberu správnej odrody a prípravy pôdy až po starostlivosť o rastliny a zber úrody.
Pôvod a história zemiakov
Zemiaky pochádzajú z Južnej Ameriky, konkrétne z pohoria Ánd v oblasti dnešného Peru a Bolívie. Tamojší pôvodní obyvatelia ich pestovali vo vysokohorských polohách, kde sa im darilo aj napriek náročným podmienkam. Do Európy sa zemiaky dostali v 16. storočí vďaka španielskym dobyvateľom. Spočiatku im však ľudia nedôverovali a trvalo dlhú dobu, kým sa zemiaky stali bežnou súčasťou stravy.
Zaujímavosťou je, že kolonizátori najprv konzumovali listy zemiakov, ktoré sú jedovaté, čo prispelo k nedôvere voči tejto plodine. Až neskôr sa zistilo, že jedlé sú hľuzy rastúce pod zemou.
Výživová hodnota zemiakov
Zemiaky sú cenným zdrojom energie a živín. Obsahujú hlavne polysacharidy a cukry, ktoré sa ľahko rozkladajú na energetické cukry. Hoci majú zemiaky iba približne 2 % bielkovín, ide o hodnotné rastlinné bielkoviny. Okrem toho obsahujú prospešné minerálne látky, ako horčík, zinok, mangán a železo, ako aj vitamín C a vitamíny zo skupiny B.
Výber odrody zemiakov
Pri výbere odrody zemiakov je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ako napríklad:
Dĺžka vegetačného obdobia: Zemiaky sa delia na veľmi skoré, skoré, stredne skoré a neskoré odrody. Veľmi skoré odrody dozrievajú už za 90 dní, zatiaľ čo neskoré potrebujú až 150 dní. Ak chcete konzumovať vlastné zemiaky počas leta, vyberte si veľmi skoré alebo skoré odrody.
Varný typ: Zemiaky sa delia na varné typy A, B, C a D.
- Typ A (šalátové zemiaky): Po uvarení zostávajú pevné a nerozpadávajú sa. Sú vhodné do šalátov, na hranolky alebo ako príloha.
- Typ B (prílohové zemiaky): Sú univerzálne a vhodné ako príloha, do šalátov, polievok, na pečenie a restovanie.
- Typ C (zemiaky na pyré a cesto): Po uvarení sú veľmi múčne a rozpadávajú sa. Sú ideálne na zemiakovú kašu, zemiakové placky alebo do cesta.
- Typ D: Používajú sa skôr na výrobu liehu alebo ako krmivo pre zvieratá.
Odolnosť voči chorobám: Šľachtitelia sa zameriavajú na odolnosť odrôd voči chorobám, najmä plesni zemiakovej.
Farba: V súčasnosti sú populárne farebné zemiaky, ktoré obsahujú viac antioxidantov a karotenoidov.
Príprava pôdy pre zemiaky
- Hnojenie: Na jeseň je vhodné pôdu pohnojiť odležaným hnojom alebo granulovaným hnojivom, ktoré zapracujete do pôdy. Zemiaky patria k plodinám prvej trate, čo znamená, že potrebujú pôdu bohatú na živiny. Na meter štvorcový môžete zapracovať 12 kg kompostu alebo vermikompostu. Alternatívou je vyzretý maštaľný alebo konský hnoj v polovičnej dávke.
- Štruktúra pôdy: Zemiakom sa najlepšie darí v kyprej, hlinito-piesočnatej pôde s pH v rozmedzí 4,8 až 6,5. Vyhnite sa ťažkým, ílovitým pôdam, v ktorých sa ťažko tvoria hľuzy.
- Striedanie plodín: Je dôležité striedať zemiaky s inými plodinami, aby sa predišlo šíreniu chorôb a škodcov. Vyhnite sa pestovaniu plodín z rovnakej čeľade (napr. paradajky, paprika, baklažán). Vhodné je striedať zemiaky s koreňovou zeleninou (mrkva, petržlen, zeler) alebo cibuľou, cesnakom, fazuľou a hrachom.
Predpestovanie zemiakov
Predpestovanie zemiakov urýchli zber úrody o 2 až 3 týždne. Postup:
- Zhruba 2 až 3 týždne pred plánovanou sadbou vyberte sadbové zemiaky z pivnice a umiestnite ich na svetlo do tepla (okolo 10 °C). Cieľom je dosiahnuť 1 - 2 cm hrubé a vitálne klíčky.
- Pri manipulácii s predklíčenými zemiakmi dávajte pozor, aby ste klíčky nevylámali. Opatrne ich vkladajte do ryhy/jamky.
Výsadba zemiakov
- Termín: Na juhu Slovenska sa zemiaky vysádzajú koncom marca a v apríli. V ostatných oblastiach zvyčajne v polovici apríla. Ak hrozia mrazy, môžete veľmi skoré zemiaky prikryť čiernou netkanou textíliou.
- Stanovisko: Vyberte slnečné stanovisko, ideálne rovinu alebo veľmi mierny svah. Vyhnite sa prudkým svahom, kde hrozí vodná erózia.
- Spôsob výsadby: Zemiaky sa pestujú v riadkoch (hrobkoch). Riadky by mali byť vzdialené 50 cm (pri skorých odrodách) až 70 cm (pri neskorých odrodách). Vytvorte ryhu hlbokú 15 - 20 cm a do nej vysádzajte zemiaky klíčkami nahor. Vzdialenosť medzi zemiakmi by mala byť 25 - 30 cm.
- Hĺbka výsadby: Najvhodnejšia hĺbka výsadby zemiakov je 10 až 20 cm. Čím plytšia je výsadba, tým rýchlejšie zemiaky vyklíčia, no následne ich je potrebné aj viac prihŕňať pôdou (kopcovaním) alebo dodatočným mulčom, aby sa predišlo vystaveniu zemiakových hľúz pôsobeniu slnka.
- Rozostupy: Odporúčané rozostupy medzi jednotlivými sadbovými zemiakmi sú 20 až 40 cm a 40 až 60 cm medzi výsadbovými riadkami.
Starostlivosť o zemiaky
- Zálievka: V suchšom období je potrebné zemiaky polievať, najmä pred a na začiatku kvitnutia.
- Okopávanie a kopcovanie: Počas rastu je potrebné zemiaky okopávať a kopcovať. Okopávaním prekyprujete pôdu a kopcovaním nahŕňate pôdu na stonky rastliny, aby sa vytvorili kôpky, v ktorých sa tvoria hľuzy. Kopcovanie tiež zabraňuje zelenaniu hľúz, ktoré vystupujú na povrch. Počkáte, kým vňať dorastie do približne 20 cm a môžete začať pomocou motyky prvýkrát okopávať. Okopávame tak, že nahŕňame pôdu na stonky rastliny, aby trčal iba vrcholček.
- Hnojenie počas vegetácie: Pokiaľ ste dobre vyhnojili pôdu na začiatku, môže stačiť dve-tri zálievky zo žihľavového výluhu. V lokalitách s chudobnou pôdou môžete použiť síran amónny.
- Odstraňovanie buriny: Dôležité je pravidelne odstraňovať burinu, ktorá odoberá zemiakom živiny a vodu. Burinu môžete vytrhať a nechať na mieste, kde sa rozloží a obohatí pôdu.
Ochrana pred škodcami a chorobami
- Pásavka zemiaková (mandelinka): Je najznámejším škodcom zemiakov. Vajíčka a larvy mandelinky zbierajte ručne alebo použite insekticídy. Prirodzeným predátorom pásavky sú lienky.
- Drôtovce: Larvy drôtovcov poškodzujú hľuzy zemiakov. Proti drôtovcom môžete použiť dusíkaté vápno alebo prípravky na aktiváciu pôdy.
- Vošky: Vošky prenášajú vírusy. Použite insekticídy alebo biologické prípravky.
- Pleseň zemiaková (fytoftóra): Je najobávanejšou chorobou zemiakov. Napáda vňať aj hľuzy. Preventívne používajte meďnaté postreky.
- Koreňomorka zemiaková: Spôsobuje zatuhnuté, suché príškvary na zemiakoch. Zemiaky sa môžu konzumovať.
Netradičné spôsoby pestovania zemiakov
Okrem tradičného pestovania v riadkoch existujú aj netradičné spôsoby, ako pestovať zemiaky:
- Pestovanie v sudoch: Cieľom je dosiahnuť väčší zber, pretože zemiaky by mali vytvárať úrodu až do celého metra. Začína sa pestovať hlboko v sude, postupne sa dosýpa pôda a vňať rastie.
- Pestovanie vo vreciach: Podobný princíp ako pestovanie v sudoch.
- Zemiaková veža: Zemiaky sa dajú pestovať aj v záhone vo vlastnej záhrade, v tomto prípade však potrebujú pomerne veľa miesta. Ak máte k dispozícii len malú záhradu alebo dokonca len balkón, môžete tieto malé hľuzy napriek tomu priestorovo úsporne pestovať pomocou zemiakovej veže. Zemiaková veža je variant vertikálneho záhradníčenia, ktorý prináša väčšiu úrodu na malej ploche, pretože pestujete do výšky a nie na šírku. Princíp zemiakovej veže pritom funguje nasledovne: nasypete substrát vrstvu za vrstvou do veže a do každej vrstvy umiestníte niekoľko zemiakov. Keď sa dostanete do požadovanej výšky, môžu hľuzy s trochou starostlivosti začať rásť. Pri zbere úrody len otvoríte spodné dvierka a zemiaky vyhrabete.
- Pestovanie zemiakov v tráve: Pestovanie zemiakov v tráve je pomerne neobvyklá, ale napriek tomu účinná metóda, ako získať skvelú úrodu zemiakov s minimálnou námahou. Najprv musíte zvoliť vhodné miesto na pestovanie zemiakov. Vyberte si miesto, ktoré má dostatok slnka a kde je dobrá drenáž, aby zemiaky mohli dobre rásť. Následne môžete začať s vrstvením. Vrstvy by mali byť asi 15-20 cm vysoké a môžu obsahovať rôzne materiály, ako sú tráva, seno, piliny, lístie alebo dokonca kompost. Po vytvorení vrstiev môžete začať pridávať zemiaky. Je dôležité nezabudnúť ich rozložiť rovnomerne po celej ploche. Ak máte zemiaky s klíčkami, môžete ich zasadiť priamo do vrstiev, ale ak nie, môžete ich nechať chvíľu na slnku, aby vyklíčili. Po pridaní zemiakov môžete pokračovať s ďalšími vrstvami. Počas rastu zemiakov je dôležité udržiavať vrstvy vlhké, ale nie premokrené. Po zhruba 100 dňoch by mali byť zemiaky pripravené na zber. Pokiaľ neviete, kedy je správny čas na zber, môžete si vyskúšať ľahké hmatanie na zem, kde by mali byť zemiaky. Úroda by mala byť vykonávaná opatrne, aby sa zemiaky nepoškodili. Pestovanie zemiakov v tráve môže byť skvelou alternatívou pre tých, ktorí nemajú prístup k záhrade alebo nemajú čas na tradičné spôsoby pestovania. Ak chcete vyskúšať pestovanie zemiakov v tráve, nebojte sa experimentovať s rôznymi vrstvami a materiálmi. Majte na pamäti, že pestovanie zemiakov v tráve je metóda no-dig, čo znamená, že nie je potrebné kopať hlboko do zeme.
- Pestovanie zemiakov vo vreciach a kvetináčoch: Ďalšou možnosťou na pestovanie zemiakov, najmä na malých záhradkách, je pestovanie vo vreciach. Nezaberie vám miesto na záhrade, vrecia môžete mať postavené aj na betóne, chodníku a pod. Vrecia môžu byť jutové alebo z netkanej textílie. Existujú aj vrecia, ktoré majú v spodnej časti odopínateľný otvor, aby ste mohli zemiaky žať pohodlne zospodu. Vo vreciach musíte tiež zemiaky častejšie hnojiť, pretože im dôjdu živiny z pôdy. Zemiaky sadíme do vreca po 1 až 3 hľuzách (podľa veľkosti vreca), do hĺbky asi 20 cm, vrecia nechávame otvorené. Podobným spôsobom môžete pestovať zemiaky aj v kvetináčoch. Odporúčame väčšie kvetináče, napríklad s priemerom okolo 30 cm v hornej časti. Do každého kvetináča nasypte drenážnu vrstvu.
Ako urýchliť zber úrody?
Odporúčame sadiť zemiaky zhruba raz za štyri roky a striedať ich s inými plodinami. Zemiaky sa obvykle sadia v strede apríla alebo koncom marca (podľa teploty a posledných mrazov) do plytkých brázd vo vzdialenosti cca 70 cm. Hľuzy ukladajte do vzdialenosti cca 30 cm. Hľuzy potom prihrňte (hrobčekovanie). Vytvoríte malé kopčeky s ľahšou ílovitou pôdou. Pozor, aby ste nepolámali klíčky. Prihŕňanie zemiakov je proces, kedy hľuzy zasypete kopcom hliny. Zemiaky nerastú pod úroveň vysadenej hľuzy ale nad ňu. Hľuzy zemiakov nemajú radi slnko, pretože jeho vplyvom zozelenejú a strácajú svoju hodnotu.
Príprava pôdy pod zemiaky
Prvým krokom pred samotným sadením je príprava pôdy do ktorej sa budú zemiaky sadiť. Pred výsadbou treba zem ešte raz rozrýľovať a dodať jej živiny pomocou prírodného hnojiva ako je napríklad kompost, maštaľného, zeleného hnojiva, no nič sa nestane pokiaľ pohnojíte zem aj umelým hnojivom pred samotným sadením zemiakov.
Tip: Ak sa chcete vyhnúť problémom s pásavkou zemiakovou, pridajte do zeme prípravky s obsahom draselnej soli. Uložte ich do debničky tak, aby smerovali púčikmi (očkami) hore. Debničku uložíme na miesto, kde sa teplota pohybuje v rozmedzí 12-15 °C. Niekedy sa zemiaky zvyknú v debničke prikryť tenkou vrstvou zeminy, aby im bolo zabezpečené teplo.
Čo ak mám zemiakov na klíčenie málo? Môžete si počet zdvojnásobiť ich rozrezaním. Krájanie zemiakov na sadenie je bežná prax, ktorú používali už naši starí rodičia.
Kedy je najlepší čas na sadenie zemiakov
Polovica až koniec apríla by mal byť ideálny čas na sadenie zemiakov. Dôležité je zdôrazniť, že sa nemožno vždy riadiť presnými termínmi o ktorých sa neraz dočítame v článkoch. Predpokladáme, že máte zemiaky naklíčené a vonku je pekne, slnečno.
Výsadba zemiakov
Sadba zemiakov má svoje pravidlá. Čím plytšie je zemiak zasadený, tým skôr dozrieva, avšak je v tom jeden háčik. Zemiak by nemal byť vystavený priamemu slnku, preto pri plytkom zasadení zemiaku budete musieť okolo neho kopcovať zeminu. Napriek tomu viacero záhradkárov odporúča pestovať zemiaky v hĺbke iba cca 6-8 cm a po vzídení rastliny kopcovať zeminu (3 - 4 krát), čím sa vytvárajú tzv. hrobčeky vo výške 20 - 30 cm. Rozostupy medzi jednotlivými zemiakmi by mali byť od 20 do 60 cm. V tomto prípade záleží od kvality pôdy. Čím kvalitnejšia pôda, tým menšie rozostupy môžu byť medzi sadenými zemiakmi. Keď už máme zemiaky rozložené v brázdach, opatrne ich zasypeme zeminou nakopcovanou okolo nich tak, aby sme nepoškodili klíčky a zarovnáme. Nebojte sa, sadenie zemiakov nie je žiadna veda.
Starostlivosť o zemiaky po zasadení
Starať sa o zemiaky špeciálne netreba. Kedy sú zemiaky pripravené na vybratie z pôdy?
Poznávacím znamením, že zemiaky ukončili svoj rast je vädnutie nadzemnej vňate. Prejavuje sa poklesom a žltnutím listov. Treba však dávať pozor na to, aby ste zemiaky pri vyberaní zo zeme nepoškodili, čo sa pravdepodobne v malom množstve stane. To však nevadí. Zemiakovú vňať nevyhadzujte, ale použite do kompostu.
#