Uhorky sú obľúbenou zeleninou v mnohých záhradách. Pre úspešné pestovanie a bohatú úrodu je však dôležité venovať pozornosť správnemu hnojeniu pôdy. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na to, ako zabezpečiť optimálne podmienky pre rast uhoriek, od výsevu semien až po zber plodov.
Charakteristika Uhorky a Jej Pestovanie
Uhorka (Cucumis) je rod rastlín, ktorý patrí do čeľade tekvicovitých (Cucurbitaceae) a zahŕňa približne 52 druhov. Tieto rastliny sú zvyčajne jednoročné popínavé byliny s dlaňovito zloženými listami a úponkami, ktoré im umožňujú šplhať sa po rôznych oporách. Kvety uhoriek sú jednopohlavné, majú žltú farbu a vyrastajú jednotlivo alebo vo zväzkoch.
Semená uhoriek možno vysievať priamo do záhonov v skleníku alebo na záhrade, prípadne ich možno predpestovať v sadbovačoch. Ak sa rozhodnete pre priamy výsev do záhonu, uistite sa, že pôda je dostatočne zahriata (aspoň 15 °C) a nehrozia už žiadne mrazy, čo býva zvyčajne v máji alebo júni. Semienka by mali byť zasadené približne 1-2 cm hlboko, s rozostupmi 30-40 cm medzi nimi. Po výsadbe je dôležité pravidelne zalievať a udržiavať pôdu vlhkú, ale nie premokrenú.
Predpestovanie sadeníc uhoriek sa zvyčajne vykonáva vo vyhrievanom skleníku alebo v interiéri. Použite malé kvetináče, rašelinové zakoreňovače alebo špeciálne sadeničkové palety. Uhorky potrebujú dobre priepustnú a živinami bohatú pôdu. Do každej nádoby zasaďte 1-2 semienka uhorky, asi 1-2 cm hlboko. Po výsadbe semienok dôkladne zalejte pôdu, ale neprelejte ju. Na klíčenie potrebujú uhorky teplotu okolo 20-25 °C. Umiestnite nádoby na teplé a svetlé miesto, ideálne s prístupom k priamemu slnku. Sadenice uhoriek by mali vyklíčiť do 7-14 dní. Pred presadením sadeníc uhoriek von je dôležité ich aklimatizovať na vonkajšie podmienky. Sadenice do záhonov vysádzame najčastejšie po „troch zamrznutých“, teda v druhej polovici mája.
Príprava Záhonu Pred Výsadbou
Pred výsadbou predpestovaných sadeníc si najskôr vyberte vhodné stanovište a pripravte záhon. Uhorky potrebujú dostatok slnka, ideálne 6-8 hodín denne. Pozemok by mal byť tiež chránený pred vetrom a nepriaznivými vplyvmi počasia. Záhon zbavte buriny, pôdu prekyprite a zapracujte kompost. Jamky v záhonoch by mali byť v rozostupoch 40 až 60 centimetrov, v závislosti od druhu uhoriek a spôsobu pestovania. Plazivé odrody zvyčajne vyžadujú väčšie rozostupy, pokojne aj 90 centimetrov a viac.
Prečítajte si tiež: Komplexný sprievodca pre úspešnú úrodu
Hnojenie Uhoriek pre Zdravý Rast a Bohatú Úrodu
Rovnako ako väčšina druhov zeleniny, aj uhorky potrebujú na úspešný rast dostatok živín, ktoré dopĺňame hnojivami počas vegetácie. Môžete použiť klasické minerálne hnojivá, ale pre rastliny určené na konzumáciu sú lepšie prírodné organické hnojivá, ako je kompost, hnoj, slepačince alebo zelené hnojenie. Pri hnojení (nielen) uhoriek je dôležité dodržiavať správne dávkovanie a intervaly aplikácie, aby nedošlo k prehnojeniu alebo poškodeniu rastlín. Vždy sa riaďte informáciami uvedenými na obale hnojiva. Kompost alebo hnoj zapracujte do pôdy ešte pred vysadením rastlín.
Ak chcete podporiť rastliny v prirodzenom získavaní dôležitých látok z pôdy a vody, môžete vyskúšať symbiotické huby v prípravku Symbivit. Celý proces funguje na princípe symbiózy, konkrétne táto spolupráca koreňov rastliny a húb, ktoré sa na nich usídlia, sa nazýva mykorhíza.
Typy Hnojív pre Uhorky
- Organické hnojivá: Tieto hnojivá sú vyrobené z prírodných materiálov a sú šetrné k životnému prostrediu. Medzi najčastejšie patrí kompost, hnoj, slepačince a zelené hnojenie.
- Minerálne hnojivá: Tieto hnojivá obsahujú presné dávky živín, ktoré uhorky potrebujú. Je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu, aby nedošlo k prehnojeniu.
- Špeciálne hnojivá na uhorky: Tieto hnojivá sú navrhnuté špeciálne pre potreby uhoriek a obsahujú optimálny pomer živín.
Ako Často Hnojiť Uhorky?
Uhorkám doprajte poriadnu dávku hnojiva hneď po vysadení. Neskôr ich prihnojte približne v júli. Môžete použiť aj hnojivá na uhorky s dlhodobým účinkom. Z času na čas ich môžete prihnojiť aj výluhom zo žihľavy, ktorý sa aplikuje priamo na listy. K rastlinám sa tak dostane dostatok stopových prvkov. Žihľavový výluh sa zriedi vodou v pomere 1:10.
V júli je správny čas na prihnojenie uhoriek. Môžete použiť žihľavový výluh alebo raz týždenne tekuté guáno. Keď uhorky vytvoria kvety, prihnojte ich potom už len každé dva týždne. Na rast uhorky potrebujú rastliny veľa draslíka, horčíka a stopových prvkov. Ak hnojíte výluhom zo žihľavy, môžete ho zapracovať do pôdy spolu s trochou kamennej múčky. Ak používate guáno a špeciálne hnojivá na uhorky, tento krok môžete vynechať, pretože tieto prípravky už obsahujú spomínané živiny.
Pri používaní minerálneho hnojiva treba byť opatrnejší, pretože môže poškodiť korene uhoriek. Vyhnite sa najmä lacnejším výrobkom, ktoré majú často vysoký podiel balastných solí.
Prečítajte si tiež: Zelenina a jej potreby
Domáce Hnojivá pre Uhorky
- Hnojenie uhoriek droždím: Droždie obsahuje vitamíny skupiny B a enzýmy, ktoré aktivujú rast koreňov. Zmiešajte 1 kocku droždia (42 g) s 1 litrom vlažnej vody a nechajte 1-2 hodiny odstáť. Následne rozrieďte na 10 litrov vody a zalejte priamo ku koreňom. Opakujte raz za 2 týždne.
- Hnojenie uhoriek mliekom: Mlieko funguje ako výživa a prevencia proti plesniam. Zmiešajte 1 diel plnotučného mlieka s 3 dielmi vody a postriekajte rastliny - listy aj plody. Mlieko poskytuje rastlinám vápnik.
- Banánové hnojivo: Banánové šupky sú bohaté na draslík a fosfor. Nasekajte 2-3 banánové šupky, zalejte litrom vody a nechajte niekoľko dní lúhovať. Výluh potom zrieďte v pomere 1:3 a aplikujte ku koreňom.
- Žihľavové hnojivo: Obsahuje dusík, železo a minerály. Do suda dajte čerstvú žihľavu, zalejte vodou a nechajte fermentovať 1-2 týždne. Riedi sa v pomere 1:10 a používa sa na zalievanie aj postrek.
- Vaječné škrupiny a popol: Rozdrvené vaječné škrupiny dodávajú pôde vápnik, zatiaľ čo drevný popol obsahuje draslík, horčík a fosfor.
- Dedove zázračné hnojivo: Naplňte vedierko do 2/3 chlebovými kôrkami a zalejte vodou. Namočené kôrky zaťažte a umiestnite vedro na teplé miesto na dobu jedného týždňa. Výslednú konzistenciu riedte vodou v pomere 1:3 a použite ako hnojivo, ktorým zalejete čerstvo zasadené uhorky. Zalievajte od začiatku kvitnutia až kým plody nie sú veľké.
Chyby Pri Hnojení Uhoriek
- Nepripravenie pôdy pred výsadbou: Zelenina nebude dobre rásť v chudobnej pôde.
- Použitie čerstvého hnoja alebo príliš veľkých dávok minerálneho hnojiva: To vedie k popáleniu koreňov uhoriek a zničeniu plodín.
- Neprispôsobenie hnojiva potrebám rastlín: Ak majú uhorky zdeformované listy alebo zdeformované plody, nepridávajte do nich dusík. Siahnite po prípravkoch s fosforom, draslíkom a horčíkom.
Starostlivosť Počas Rast
Pestovanie uhoriek si vyžaduje pravidelnú starostlivosť, aby sa zabezpečil ich zdravý rast a bohatá úroda. Dôležité je sledovať rastliny a včas zasahovať proti možným chorobám a škodcom.
Zalievanie
Uhorky potrebujú veľa vody, najmä v období rastu a dozrievania. Pravidelné a dostatočné zalievanie je kľúčové pre ich správny vývoj.
Ochrana Pred Chorobami a Škodcami
- Plesne: Prejavujú sa bielym až šedým práškovitým povlakom na listoch, ktorý sa postupne rozširuje na celú rastlinu.
- Škodcovia: Na uhorkách sa môžu vyskytnúť slimáky, slizniaky a strapky. Proti nim sa dá použiť tekutý prípravok Bros ale vhodný je aj prírodný insekticíd zo žihľavy či cesnaku.
Používajte preventívne opatrenia, ako je správna poloha záhona, dostatočný rozostup medzi rastlinami, použitie zdravých sadeníc alebo semienok a kontrola škodcov.
Vrúbľovanie Uhoriek
Vrúbľovanie uhoriek sa používa hlavne pri hadovkách, ktoré sú náchylnejšie k rôznym chorobám. Vďaka vrúbľovaniu podporíme nielen vitalitu celej rastliny, ale aj výnosy. Ako podnož môžete použiť odolnejšie odrody uhoriek alebo tekvíc, ktoré majú silný koreňový systém a odolnosť voči chorobám.
Pestovanie na Sieti alebo s Vyväzovaním
Pestovanie uhoriek na sieti má niekoľko výhod. Minimalizuje sa riziko plesní, uhorky lepšie "dýchajú", presychajú a zelené časti neustále neležia na vlhkej pôde. Ku kvetom a plodom sa dostane viac slnka. Rovnaké pozitíva má aj vyväzovanie uhoriek.
Prečítajte si tiež: Kompletný sprievodca prípravou pôdy
Pestovanie na Balkóne
Na pestovanie uhoriek na balkóne budete potrebovať dostatočne veľké nádoby alebo kvetináče s dobrou drenážou. Odporúča sa použiť nádoby s minimálnym priemerom 30 cm a hĺbkou 20-25 cm. Nádoby naplňte kvalitným záhradníckym substrátom zmiešaným s kompostom alebo organickým hnojivom. Kvetináče umiestnite na dostatočne preslnené stanovište a pravidelne zalievajte. Uhorky na balkóne potrebujú silnejšie prihnojovanie a musíte ich polievať 2x denne, a to aspoň dva dni odstátou vodou.
Vertikálne Pestovanie
Vertikálne pestovanie, kedy rastlinu uhorky (najčastejšie nakladačky) nenecháme ležať na zemi, ale smerujeme na rast po sieti alebo drôte, je vhodné pre menšie záhrady, prípadne v miestach, kde je prístup k plodom náročnejší.
Zber Uhoriek
Uhorky dozrievajú v skleníku od polovice leta do polovice jesene, vonku je sezóna kratšia v závislosti od počasia. Veľkosť plodov sa líši v závislosti od odrody. Plody by mali byť rovnomerne zelené a pevné, zvyčajne s mierne zaoblenou špičkou. Stonku odrežte čistým ostrým nožom alebo záhradníckymi nožnicami.