Varenie s deťmi nemusí byť len povinnosť, ale aj skvelá zábava. Oslávte detský deň alebo Halloween kreatívnymi receptami, ktoré potešia nielen vaše deti, ale aj vás. Vytvorte spolu smiešne zvieratká, strašidelné postavičky a farebné jedlá, ktoré rozžiaria každý tanier.
Inšpirácia pre vtipné jedlá
Hľadáte inšpiráciu? Nechajte sa uniesť svetom kulinárskych dobrodružstiev s dávkou humoru. Využite sezónne suroviny, zapojte fantáziu a vytvorte jedlá, ktoré sú nielen chutné, ale aj vizuálne atraktívne.
Televízna inšpirácia
Inšpiráciu môžete nájsť aj v televízii, napríklad v relácii "Moja mama varí lepšie ako tvoja". Súťažiace rodiny sa snažia uvariť čo najlepšie jedlo a presvedčiť porotu, ktorú tvoria profesionálni kuchári. Zuzana Sabolová, jedna z porotkýň, preferuje ľahšiu, stredomorskú kuchyňu a tvrdí, že kto dobre varí, musí byť aj dobrý človek.
Kuchárky pre deti
Vyštudovaná grafička Petra Novotná začala variť až na materskej dovolenke a zistila, ako ju to baví. Do prípravy jedál zapojila aj svoje deti a spoločné zážitky opísala v kuchárke pre deti a ich rodičov. Recepty sú napísané pre dospelých aj deti, pričom postupy pre malých kuchárov sú zvýraznené tučným písmom.
Recepty na vtipné jedlá
Sovička na tanieri
Pripravte si zdravé a hravé raňajky v podobe sovičky.
Prečítajte si tiež: Originálne narodeninové torty
Postup:
- Tanierik vyložte kučeravým šalátom, aby tvoril okrasné okraje.
- Prvý krajec chleba natrite maslom, položte naň syr a uložte na šalát.
- Z druhého okrúhleho krajca celozrnného chleba vykrojte horný okraj v tvare polmesiaca, aby ste vytvorili ušká sovy.
- Pod uškami vykrojte alebo vyrežte oči.
- Upravený chlebík uložte vyššie a vytvorte z neho hlavu sovičky. Do otvorov na oči vložte olivy.
- Z mrkvy alebo inej zeleniny vykrojte zobák a nohy.
Zvieratká z nátierky
Nakrájajte zeleninu a pripravte lučinovú alebo tvarohovú nátierku. Deti si môžu zeleninu namáčať v nátierke a zároveň si vytvárať rôzne zvieratká.
Zajkovia z uhorky
Krajec celozrnného chleba natrite cottage syrom. Na prípravu hlavičky nakrájajte tri kolieska šalátovej uhorky. Dve nechajte v celku a jedno rozrežte na polovicu. Celé kolieska položte na seba a z polovičiek vytvorte ušká. Na vrchné koliesko uhorky položte dve olivy ako očká. Z dvoch mesiačikov reďkovky vytvorte ústa. Nohy vytvorte pomocou štyroch kúskov pažítky.
Strašidelné menu na Halloween
Halloween je skvelá príležitosť na prípravu originálnych a zábavných jedál.
- Krvavá polievka s plávajúcou rukou a očami: Základom je rajčinová polievka. Ruku vyrobíte z chirurgickej rukavice naplnenej vodou a zamrazenej. Oči vyrobíte z plastovej nádoby na vajíčka s čučoriedkou alebo čiernou ríbezľou, zaliatej vodou a zamrazenej.
- Strašidelné jednohubky: Použite vajíčka, zelené a čierne olivy (na oči), kečup (ako krv) a rôzne syry. Hitom sú pavúčiky vyrezané z čiernych olív.
- Morbídny dezertík: Čokoládová torta s dekoráciou z marcipánu alebo inej cukrárskej modelovacej hmoty. Kostričku môžete "kúpať" v krvi zo zmixovaného červeného ovocia.
Jablkové strašidielka
Pripravte deťom jablká originálnym spôsobom.
Postup:
- Jablká rozrežte na hrubé mesiačiky a vyrežte stred, aby vám vznikli veľké ústa.
- Do úst natrite arašidové maslo alebo džem.
- Kešu oriešky zoradte podľa veľkosti a vytvorte zuboradie.
- Od kraja začnite lepiť kešu orechy na arašidové maslo.
- Oko vyrobte tak, že na marshmallow cukrík kvapnete roztopenú čokoládu a necháte zaschnúť. Oko pripevnite k ústam pomocou špáradla.
Zombie lievance
Urobte deťom lievance v strašidelnom prevedení.
Prečítajte si tiež: Vtipné aktivity Halušky
Postup:
- Zmiešajte mlieko, vajcia, vanilkový cukor, štipku soli a hladkú múku.
- Cesto poriadne premiešajte a nechajte odstáť.
- Pečte oválne lievance a pred prevrátením dokvapnite väčšie kvapky, ktoré budú predstavovať nohy a ruky.
- Hotové lievance dozdobte ovocím. Banánové kolieska a čučoriedky použite na oči, trojuholníky z jablka a jahody zasa na ústa a zuby.
Hrôzostrašné špagety
Uvarte špagety, ktoré budú vyzerať krvavo a strašidelne.
Postup:
- Špagety uvarte v osolenej vode s kvapkou olivového oleja.
- Na panvici osmažte cibuľku, pridajte nakrájané paradajky, pretlačený cesnak a paradajkový pretlak.
- Zmes varíme, dokým budú paradajky mäkké, pridajte bazalku, soľ a mleté korenie na dochutenie.
- Hotovú omáčku servírujte na špagety.
- Z plátku tvrdého syra vykrojte veľké oči. Čierne olivy prerežeme napoly a nalepíme ich do stredu syra pomocou kečupu, čím vytvoríme zreničky. S kečupom dotvoríme malé tenké očné žilky.
- Zo syra vyrežeme aj zuby, hrôzostrašné tesáky.
Tancujúce banány
Na túto sladkú maškrtu potrebujete iba banány a farebné cukríky.
Postup:
- Banán prekrojíme na tri časti. Strednú časť zjeme a použijeme iba obidva konce banánu.
- Tie zrežeme a postavíme na tanier tak, aby stáli akoby v pohybe, naklonené nabok.
- Dozdobíme ich pomocou cukríkov, ktoré lepíme na banán roztopenou čokoládou.
- Banánovú postavičku môžeme do zmesy drobných cukríkov aj obaliť, aby boli celé pestrofarebné.
Hocičo na tanieri
Určite to poznáte: "Decká, čo mám variť? Čo chcete? Hocičo!" Skúste sa inšpirovať touto humornou situáciou a pripravte "hocičo" na tanieri. Použite rôzne suroviny, ktoré máte doma, a vytvorte jedlo, ktoré prekvapí a poteší vaše deti.
Recepty od mám a starých mám
Inšpirujte sa receptami od vašich mám a starých mám. Možno nájdete zabudnuté jedlá, ktoré si vaše deti zamilujú.
Mäsko na chlebíku vo vajci
Silvia Šarköziová spomína na recept od svojej mamy: "Keď sme boli so súrodencami deti, do jedla nás museli nútiť, a tak naša mama stále vymýšľala, čím by nás nalákala na obed. Najradšej som mala jej mäsko na chlebíku vo vajci."
Prečítajte si tiež: Recepty na zábavné torty pre mužov
Jablkový koláč od starej mamy
Tento jablkový koláč sa dedí z generácie na generáciu a pripomína detstvo.
Postup:
- Cesto: Zmiešajte 6 žĺtkov, 250 g masla, 100 g práškového cukru, 300 g hustého jogurtu, 350 g hladkej múky, 10 g prášku do pečiva, 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny, 2 lyžičky vanilkovej esencie a 1 lyžičku soli.
- Cesto vtlačte na vymastený plech a pečte na 180°C asi 25 minút.
- Plnka: Postrúhajte cca 2 kilá jabĺk, ktoré s cukrom, maslom, škoricou povarte, kým pustia šťavu.
- Do scedenej šťavy vmiešame škrob a vlejeme k jablkám, aby varením vznikla hustá kaša.
- Kašu natrieme na horúce cesto a pečieme ďalších 10 minút.
Sladká bodka na záver
Po dobrom obede si treba dopriať aj niečo sladké. Či už máte radi tradičné slovenské koláče alebo moderné dezerty, vždy sa dá nájsť recept, ktorý vás poteší.
Kefírový koláč
Jednoduchý koláč, na ktorý stačí zmiešať všetky suroviny a upiecť.
Postup:
- Všetky suroviny nalejte a nasypte do misky.
- Cesto poriadne premiešajte.
- Pekáč vyložte papierom na pečenie a nalejte do neho cesto.
- Pichnite do cesta špajdľou a vytiahnite ju. Ak je suchá alebo len s pár omrvinkami, koláč vyberte. Inak ho nechajte dopiecť.
Čerešňový závin z lístkového cesta
Rýchly a chutný závin s čerešňovou plnkou.
Postup:
- Čerešne umyte a odkôstkujte.
- Na panvici rozpusťte maslo, pridajte strúhanku a krátko osmažte.
- Panvicu odstavte, pridajte čerešne, cukor, orechy, šťavu z citróna a citrónovú kôru.
- Vyvaľkajte lístkové cesto a naplňte ho čerešňovou zmesou.
- Závin zatočte a dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Závin potrite rozpusteným maslom.
- Pečte v rúre pri 200 ° C.
Zábava pri varení
Varenie s deťmi by malo byť predovšetkým zábava. Zapojte ich do prípravy jedál, nechajte ich experimentovať s rôznymi surovinami a technikami. Dôležité je, aby sa pri tom cítili dobre a aby si vytvorili pozitívny vzťah k jedlu.