Zemiaky sú obľúbenou a výživnou plodinou, ktorú si môžete ľahko vypestovať aj bez záhrady, napríklad vo vreci. Tento článok vám poskytne podrobný postup, ako na to, od výberu správnych odrôd až po zber úrody.
Úvod
Pestovanie zemiakov vo vreci je skvelý spôsob, ako si dopriať vlastnú úrodu aj na balkóne či terase. Táto metóda je jednoduchá, efektívna a nevyžaduje veľa priestoru ani náročnú prácu.
Prečo pestovať zemiaky vo vreci?
Pestovanie zemiakov vo vreci má viacero výhod:
- Mobilita: Vrece môžete kedykoľvek premiestniť na iné miesto, napríklad za slnkom alebo do úkrytu pred nepriaznivým počasím.
- Termoregulácia: Špeciálne pestovateľské vaky majú termoregulačné vlastnosti, ktoré chránia rastliny pred mrazom aj horúčavou.
- Opakované použitie: Kvalitné vaky na pestovanie sú odolné a môžete ich používať opakovane.
- Špeciálne okienko: Niektoré vaky majú okienko, cez ktoré môžete kontrolovať zrelosť zemiakov bez toho, aby ste ich museli vyberať z pôdy.
- Priepustnosť vzduchu: Vaky umožňujú koreňom rastlín dýchať, čo podporuje ich zdravý rast.
- Skladovanie: Keď vrece nepoužívate, dá sa ľahko poskladať a nezaberá veľa miesta.
- Úroda aj 3x do roka: Zemiaky môžete takto pestovať od jari až do neskorej jesene, pokojne môžete mať úrodu aj 3x do roka!
Čo potrebujete na pestovanie zemiakov vo vreci?
- Vrece na pestovanie (čierne, pevné, s drenážnymi otvormi)
- Kvalitnú zeminu (kompost, vermikulit, kokosové vlákno alebo rašelinový mach)
- Sadbové zemiaky
- Hnojivo na zemiaky
- Vodu
Ako postupovať pri pestovaní zemiakov vo vreci?
- Príprava vreca: Uistite sa, že vrece má na dne drenážne otvory. Podložte ho miskou alebo debničkou, aby mohlo "dýchať".
- Naplnenie vreca: Na dno umiestnite pár centimetrov pôdy. Vždy je vhodné naplniť vak hlinou čo najviac, aby ste využili celý pestovateľský priestor. Vak neprepĺňajte, ani hlinu neutláčajte. Vrece si zrolujte a naplňte kompostom asi do 1/3.
- Výsadba zemiakov: Vložte a rovnomerne rozmiestnite 4 až 6 sadbových zemiakov asi 10 cm od seba. Ak máte nejaké naklíčené zemiaky, môžete zasadiť tie a porastú rýchlejšie. Zemiaky vkladáme do pripravených riadkov (jarkov) vyhĺbených motykou alebo ich priamo zastrčíme do pôdy rukou ak je dostatočne kyprá (môžeme si pomôcť aj malou, úzkou lopatkou).
- Zasypanie zeminou: Zasypeme zeminou a dobre polejeme.Na spodku vreca prepichneme nožnicami malé dierky, aby mala prebytočná voda kadiaľ odtekať.
- Zalievanie: Podľa potreby zalievajte. Myslite na to, že rastliny pestované v záhradných vreciach potrebujú väčšiu zálievku ako rastliny v bežných kvetináčoch.
- Premiestnenie: Vďaka rukovätiam môžete vrece kedykoľvek bezpečne a pohodlne premiestniť.
- Doplnenie zeminy: O približne 3 týždne môžete pozorovať, ako zemiaky začali klíčiť a rásť. Keď sú rastliny už príliš vysoké, treba im doplniť ďalší kompost a zeminu, ktorá môže byť zmiešaná s usušeným lístím a iným prírodným odpadom zo záhrady. Tak budú mať zemiaky opäť dostatok živín. Naplňte vrece čo najviac, ako sa vám podarí. Potom zemiaky polejte.
Starostlivosť o zemiaky vo vreci
- Hnojenie: Záhradkárčenie vo vreciach tiež vyžaduje častejšie hnojenie.
- Slnečné svetlo: Väčšine rastlín sa dobre darí, ak má slnečné svetlo najmenej 6 až 8 hodín denne. Lepšie je vždy ranné slnko ako popoludňajšie, ktoré je v lete ostrejšie.
Aké odrody zemiakov sú vhodné na pestovanie vo vreci?
Myslite na to, že vrecia obmedzujú veľkosť koreňov a dostupnej vody, a preto pestovanie vo vreciach vyhovuje niektorým rastlinám viac, ako iným. V záhradných vreciach sa darí týmto plodinám: zemiaky.
- Veľmi skoré odrody: Minerva, Rosara, Gloria, Velox, Inova
- Skoré odrody: Almera, Vitara, Vineta, Rosanna, Sirius
- Stredne skoré odrody: Agria, Satina, Daisy, Steffi
Príprava pôdy
Bežná záhradná pôda býva na pestovanie plodín vo vreciach ťažká. Najlepšou pôdou na tento druh záhradníčenia je kombinácia: kompost, vermikulit, kokosové vlákno alebo rašelinový mach. Zmes je ľahká a vzdušná, zabezpečí koreňom dostatok kyslíka aj vody.
Prečítajte si tiež: Komplexný prehľad o hmotnosti vreca kukurice
Kedy sú zemiaky pripravené na zber?
Poznávacím znamením, že zemiaky ukončili svoj rast je vädnutie nadzemnej vňate. Vďaka špeciálnemu oknu môžete kedykoľvek vizuálne skontrolovať, či sú zemiaky a zelenina už zrelé a žať ich priamo, bez toho aby ste ich museli vykopávať z pôdy alebo inak poškodiť rastlinu.
Ďalšie tipy pre úspešné pestovanie zemiakov
- Predklíčenie zemiakov: Približne v prvej polovici marca by ste mali hľuzy ukladať tak, aby očkami smerovali nahor. V svetlej miestnosti s teplotou okolo 14°C ich skladujeme až do doby výsadby. Hľuzy vytvoria silne klíčky, dlhé maximálne 2 cm. Nikdy ich nesmieme dať predklíčiť do tmy!
- Ideálna pôda: Ideálne pre pestovanie zemiakov sú ľahšie, humózne pôdy, piesočnaté až hlinitopiesočnaté a kypré. Utužená, ťažká, zamokrená pôda znižuje výnosy. Najlepšie je ich pestovať na chránenej polohe. Ideálnym PH pôdy pre pestovanie zemiakov je 5.5 až 6.0. Ph vyššie ako 6.0 zvyšuje pravdepodobnosť chrastavitosti.
- Striedanie plodín: Nepestujte zemiaky na rovnakom mieste, ako predchádzajúce dva roky!
- Ochrana pred mrazom: Po posledných mrazov môžeme sadiť naklíčené hľuzy.
- Hnojenie:
- N - Dusík: aplikujte dávku 200 kg N/ha vrátane pôdnej zásoby. Neprihnojujte s N počas vegetácie.
- Mn - Mangán a Mg - Horčík: aplikácia mangánu a horčíka podporí tvorbu vňate a zamedzí jej predčasnému dozretiu/odumretiu.
- K - Draslík: v KCI forme aplikujte len na jeseň alebo skoro na jar. Neskorá aplikácia v KCI forme môže znížiť obsah sušiny v hľuzách.
- Dostatok vody: Okrem dostatočného hnojenia je veľmi dôležitý aj dostatok vody.
- Ochrana pred škodcami a chorobami: Zemiaky napadá viacero škodcov a chorôb, proti väčšine však sa dá aj preventívne brániť vďaka biologických a chemických prípravkov.
Tip na rýchly rast a bohatú úrodu
Do krhly umiestnite asi 3 - 4 banánové šupy, zalejete vodou a nechajte týždeň stáť. Potom polievajte zemiaky touto vodou.
Pestovanie zemiakov v slame: Alternatívny spôsob pre lenivých záhradkárov
Ak hľadáte ešte jednoduchší spôsob pestovania zemiakov, môžete vyskúšať pestovanie v slame. Táto metóda nevyžaduje žiadne kopanie ani okopávanie.
Ako na to?
- Príprava miesta a sadby: Vyberte slnečné miesto. Na zem položte vrstvu kartónu (bez lepiacich pások a farebnej potlače) alebo niekoľko vrstiev novín. Tým udusíte trávu a burinu.
- Uloženie zemiakov: Predklíčené zemiaky poukladajte priamo na kartón do sponu približne 30 x 30 cm.
- Prvá vrstva slamy: Zemiaky opatrne prikryte hrubou (aspoň 15-20 cm), kyprvou vrstvou slamy. Dajte pozor, aby ste nepolámali klíčky. Celú plochu dobre polejte vodou.
- Priebežné prihadzovanie: Sledujte, ako zelené vňate prerastajú cez slamu. Keď dosiahnu výšku asi 15-20 cm, je čas pridať ďalšiu vrstvu slamy tak, aby z nej trčali len vrchné lístky. Tento krok opakujte 2-3 krát počas rastu. Tým zabezpečíte, že nové hľuzy budú stále v tme.
Výhody pestovania zemiakov v slame
- Žiadne kopanie
- Minimum buriny
- Čistá úroda
- Vhodné na akýkoľvek povrch
- Zlepšovanie pôdy
- Uľahčuje zber
- Šetrí vlahu
- Možnosť postupného zberu
Hnojenie zemiakov
Dobrá úroda zemiakov závisí aj od výživnej pôdy. Preto by ste si mali pôdu náležite pripraviť už počas výsadby.
- Maštaľný hnoj alebo kompost: Mnohí pestovatelia využívajú na hnojenie dobre rozložený maštaľný hnoj alebo kompost. Ten sa rozloží priamo na rozkopanú pôdu najprv na jeseň a potom ešte raz do pripravených jamiek tesne pred výsadbou. Kompost pomáha pôde udržiavať vlhkosť a rozložený hnoj pomáha znižovať pH pôdy a dodáva jej potrebné živiny.
- NPK hnojivo: NPK hnojivo, čo znamená dusík, fosfor a draslík, sa používa na jar a zabezpečuje optimálnu výživu. Dusíkom sa neodporúča hnojiť na jeseň, nakoľko sa z pôdy počas zimy vyplavuje. Dbajte na rovnomerné rozhodenie hnojiva, aby nedošlo k prehnojeniu pôdy. Prihnojuje sa na začiatku vegetácie na jar pod zemiak a potom na list. V priebehu vegetácie sa dodávajú väčšinou mikroelementy ako mangán, meď, zinok či molybdén. Rastlina zemiaka prijíma živiny počas celej vegetácie, veľmi intenzívne však v štádiu kvitnutia. Prihnojte ju na začiatku vegetácie liadkom v pomere asi 20 g na 1 m². Pri hnojení si treba dávať pozor na optimálne hnojenie dusíkom. Prehnojenie zemiakov dusíkom má za následok silný nárast vňate, a tým dochádza k prekrývaniu symptómov viróz, čím sa vytvárajú podmienky pre pleseň zemiakovú.
- Prírodné hnojivo: Medzi prípravky čisto prírodného charakteru patria prípravky na báze morských rias a humátov. Aj tieto podporujú rast, vyživujú porast, pôsobia protistresovo a v konečnom dôsledku zvyšujú výšku úrody a jej kvalitu. Taktiež veľmi významným prírodným hnojivom na zemiaky sa stáva minerálne hnojivo na zemiaky s obsahom prírodného zeolitu, ktoré zabezpečuje rastlinám dobrú kondíciu a vyššiu imunitu voči hubovým chorobám a vďaka svojim vlastnostiam zachytáva ťažké kovy a rezíduá rôznych nečistôt a látok v pôde, ktoré sa potom stávajú nedostupnými pre rastliny.
Choroby a škodcovia zemiakov
Väčšina pestovateľov zemiakov sa musia niekedy vysporiadať aj s nepríjemnými chorobami či škodcami, ktoré bohužiaľ napádajú ich úrodu. Zvyčajne sa dá proti nim bojovať. Napríklad, ochrana proti plesniam spočíva v pestovaní odolných odrôd, aplikácii fungicídov a správnej agrotechnike.
Prečítajte si tiež: Ekologické aspekty vreciek na zemiaky
Choroby zemiakov
- Pleseň zemiaková: Je najvážnejším ochorením zemiakov. Šíri sa pri vlhkosti vzduchu 80 %, pri teplotách 12-23°C a môže napadnúť listy, vňať, hľuzy zemiakov a za daždivého počasia môže zničiť celé porasty hlavne vo vyšších polohách.
- Mokrá hniloba zemiakov: Baktérie tejto choroby prežívajú v pôde a vnikajú do novovysadených hľúz cez poranenia. Prejavujú sa najskôr na byliach hnedočiernym sfarbením, zahnívaním a dajú sa ľahko vytiahnuť z pôdy.
- Suchá hniloba zemiakov: Prežíva v pôde a do hľúz sa dostáva cez poranenia. Prejavuje sa hnedými škvrnami na povrchu hľúz na miestach poškodenia.
- Obyčajná chrastavitosť: Najviac sa prejavuje na hľuzách. Baktérie do rastliny prenikajú cez mladé lenticely v suchom období.
- Alternáriová škvrnitosť listov: Prežíva bežne v pôde aj niekoľko rokov. Rastliny napáda po oslabení spôsobenom stresom (chlad, vlhké stanovište, vysoké teploty, tieň a pod.).
Škodcovia zemiakov
- Pásavka zemiaková: Pásavka je najvážnejším škodcom zemiakov. Larvy i dospelé jedince poškodzujú nadzemné časti zemiakov.
- Vošky: Cicajú na spodnej strane mladších listov. Veľké škody spôsobené prenosom rôznych vírusových chorôb zemiakov výrazne znižujú úrodu.
- Drôtovce: Zákernými škodcami zemiakových hľúz sú larvy kováčikov, tzv. drôtovce.
Prečítajte si tiež: Voľby v Prešove: Kotleba a jeho šance