Kuchynské pachy sú bežným javom v každej domácnosti. Ak vaša kuchyňa nemá vetrací systém, váš domov bude voňať po jedle ešte dlho po varení. Hoci ste vetrali niekoľko minút, stále máte pocit, že zápach visí vo vzduchu a akoby nasiakol do múrov, nábytku a textílií. Našťastie existuje niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako s týmto problémom bojovať.
Základné kroky pre sviežu kuchyňu
Vetranie - kľúč k úspechu
Najmä ak sa chystáte variť jedlo z aromatických surovín, vetranie je veľmi dôležité. Výrazný zápach, ako sú napríklad výpary z vyprážania rezňov, rýb či zemiakových placiek, často od varenia takýchto tradičných pochúťok odradia. Otvorte okno, ešte lepšie viac okien aj dvere do miestnosti, aby ste dosiahli prievan. Naučte sa používať digestor pri každom varení.
Pohlcovače pachov - ocot a sóda bikarbóna
Určite ste sa už stretli s magickou schopnosťou octu alebo sódy bikarbóny pohlcovať pach. Naplňte octom alebo sódou misku a nechajte ju voľne položenú na kuchynskej linke.
Rýchle upratovanie - základ čistoty
Priebežne umývajte riad, pretože aj keď je lákavé hodiť špinavý riad do drezu a umyť ho neskôr, neodkladajte to. Kuchyňu vyčistite ihneď po dovarení jedla, utrite povrchy, ako je pult, sporák a vnútro mikrovlnnej rúry. Použité špongie a handričky pravidelne vymieňajte. Ak aj na pohľad nevyzerajú špinavo, môžu zapáchať kvôli baktériám vo vnútri.
Vôňa sviečky a domáce osviežovače vzduchu
Vonná sviečka je jednoduchý spôsob, ako prekryť zápach z varenia, ktorý sa rozšíril aj do iných miestností vašej domácnosti. Táto voňavá sviečka z USA má 3 knôty, ktoré sú 100 % bezolovnaté, a je vyrobená z čistého sójového vosku. Takže sa nemusíte obávať o svoje zdravie.
Prečítajte si tiež: Vytvorte si harmóniu zmyslov
Ak sa vo vzduchu stále drží vôňa omáčky, ktorú ste varili predpoludním, vyskúšajte domáci osviežovač vzduchu. Výpary z varenia prebijete vôňou z domáceho potpourri. Postup je jednoduchý. V hrnci nechajte zovrieť vodu a pridajte ingrediencie, ktoré ste si predtým pripravili. Duste na miernom ohni. Ako dlho budete dusiť, je na vás, nezabudnite však pridať vodu, ak sa začne odparovať.
Prírodné neutralizátory pachov
Káva
Čo urobíte ráno ako prvé, aby ste sa nabudili do nového dňa? Ak na rozbehnutie potrebujete šálku kávy, nie je to len o jej chuti, ale aj o jej vôni. Stačí si pripraviť šálku kávy, aby sa rozvoňala celá kuchyňa a kávová usadenina funguje ako účinný neutralizátor zápachu.
Zemiaky
Zemiaky nielen výborne chutia, ale sú aj prirodzene savé, a preto môžu pôsobiť ako úplne prírodný odstraňovač kuchynských pachov. Do misky alebo na podnos rozložte zemiaky nakrájané na kocky a posypte ich morskou soľou.
Vanilkový extrakt
Nepríjemné kuchynské pachy sa dajú ľahko maskovať aj vanilkovým extraktom, ktorý bežne pridávate do koláčov. Pripravte si vatové guľôčky, ktoré pokvapkáte extraktom alebo ich v ňom namočíte. Vložte guľôčky do pohárov a rozložte po kuchyni.
Citrón a soľ
Na škvrny od tekutín - často zapáchajúcich - použite soľ a polku citróna. Potrite znečistené miesto. Táto kombinácia nielenže absorbuje pach, pomôže tiež obnoviť vzhľad dreva.
Prečítajte si tiež: Použitie strieborných sviečok na tortu
Udržiavanie čistoty a poriadku
Mini odpadkový kôš
Počas spracovania surovín použite mini odpadkový kôš. Ak čistíte zemiaky alebo zeleninu, vykosťujete mäso, je dobré mať poruke nádobu, ktorá dočasne zastúpi odpadkový kôš.
Čistá chladnička a drez
Vyhoďte z chladničky staré a pokazené jedlo. Všetky police vyčistite roztokom teplej vody a sódy bikarbóny, potom ich umyte roztokom teplej vody a octu. Kuchynský drez je vystavený všetkým možným nečistotám, v dôsledku čoho to môže v oblasti okolo drezu zapáchať. Odtok vyčistíte tak, že doň nasypete šálku soli, následne šálku sódy bikarbóny a zalejete vriacou vodou, aby sa aktivovala zmes soli a sódy. Nechajte chvíľu pôsobiť.
Koláč ako voňavý trik
Neexistuje takmer nič, s čím by si čerstvo upečený koláč alebo sušienky s čokoládou nedokázali poradiť. Sladká vôňa prekryje nepríjemný zápach - aspoň na chvíľu - a vaša nálada sa určite zlepší. Tento trik funguje najmä vtedy, ak čakáte návštevu.
Nepečené koláče z BeBe keksov s tvarohom
Nepečené koláče sú skvelé na oslavy, posedenia s priateľmi, ale aj ako rýchly dezert pre rodinu. Príprava nepečených koláčov je jednoduchá a zábavná, takže sa do nej môžu zapojiť aj deti. V horúcich letných dňoch oceníte, že nemusíte zapínať rúru a vyhrievať kuchyňu. Väčšinu surovín máte bežne doma, hlavnú úlohu hrajú BeBe keksy, tvaroh, smotana a ovocie. Recepty môžete obmieňať podľa vlastnej chuti a dostupných surovín, pridajte obľúbené ovocie, čokoládu, orechy alebo džem.
Tvarohová Strieška z BeBe Keksov
Nostalgický, nepečený dezert z keksov, banánu a sviežeho tvarohu. Tradičný nepečený koláč z BB keksov poteší počas celého roka. Dobre chutí v lete aj v zime, jeho príprava vám nezaberie viac ako 30 minút.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre oslavy s tortovými sviečkami
Ingrediencie:
- BeBe keksy (svetlé aj tmavé)
- Tvaroh
- Maslo
- Práškový cukor
- Vanilkový cukor
- Banány
- Čokoláda na varenie
- Farebná cukrárenská posýpka (voliteľné)
Postup:
- Z tvarohu, masla, práškového a vanilkového cukru vymiešame krém.
- Na alobal poukladáme polovicu BeBe sušienok (môžeme striedať svetlú a tmavú ako na šachovnici).
- Na uložené sušienky rozotrieme polovicu tvarohového krému.
- Na druhú vrstvu keksov dáme druhú polovicu krému.
- Do stredu uložíme banány (no nie veľmi hrubé, aby sa dala strieška dobre zavrieť).
- Bočné strany zdvihneme a urobíme striešku.
- Strechu zabalíme do alobalu a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny.
- Vychladnutý zákusok prelejeme roztopenou čokoládou na varenie a môžeme posypať aj farebnou cukrárenskou posýpkou.
Nepečený Pudingovo-Tvarohový Zákusok
Jednoduchý a chutný zákusok s pudingom, tvarohom a BeBe keksami.
Ingrediencie:
- BeBe keksy
- Puding (vanilkový alebo čokoládový)
- Smotana na šľahanie
- Cukor
- Tvaroh
- Granko alebo škoricový cukor na posypanie
Postup:
- Uvaríme puding podľa návodu na obale a necháme ho vychladnúť.
- Na dno misy uložíme vrstvu BeBe keksov.
- Smotanu vymiešame s cukrom a tvarohom.
- Nalejeme polovicu smotanovej zmesi na keksy.
- Dáme ďalšiu vrstvu keksov a na vrch vylejeme zvyšok smotany.
- Vrch poprášime grankom alebo škoricovým cukrom.
- Dáme stuhnúť do chladničky.