Veľkonočné vajíčka, šošovica a cestoviny: Inšpiratívne recepty a zdravé alternatívy

sabor peruano
Rate this post

Veľká noc sa nezadržateľne blíži a s ňou prichádzajú aj tradičné čokoládové vajíčka s prekvapením. Tento článok sa zameriava na rôzne aspekty spojené s veľkonočnými sviatkami, od sladkých čokoládových potešení až po inšpiratívne recepty s použitím zdravej šošovice a cestovín. Pozrieme sa na zloženie a cenu obľúbených sladkostí, ponúkneme zdravšie alternatívy a predstavíme chutné a rýchle recepty, ktoré obohatia váš veľkonočný stôl.

Veľkonočné sladkosti a čokoládové potešenia

Urobte si veľkonočné sviatky ešte radostnejšími s Nestlé Galak con Smarties Easter Friends! Táto rozkošná veľkonočná edícia prináša jemnú, krémovú chuť bielej čokolády Galak, ktorá je bohato posypaná farebnými a chrumkavými lentilkami Smarties. Čokoládovna Janek ponúka mliečne čokoládové srdiečko s veľkonočnou potlačou s hmotnosťou 14 g. Prečo si dať vajíčko, keď si môžete dať čokoládu? Jemné veľkonočné srdce z mliečnej čokolády s vôňou vanilky, bez aróm a esencií, ale s pravými vanilkovými zrnami. Valrhona JIVARA mliečna čokoláda 40% je dostupná v 250g balení ako čokoládové kúsky na maškrtenie a pečenie. Dodajte svojim sviatočným dobrotám trochu bronzového zlata s týmito bronzovými čoko guľôčkami od FunCakes! Čoko guličky bronzové zlaté majú krásny vzhľad a uľahčia vám zdobenie tort, zákuskov a cupcakes. EVONA a.s. ponúka čokoládové pančuchové nohavice Ivala, čo sú štandardné klasické silonky bez klinu. Ručne vyrábané veľkonočné lízanky rôznych tvarov z prémiovej mliečnej a horkej čokolády sú originálnou sladkosťou, ktorá poteší každého milovníka kvalitnej čokolády!

Zdravé potraviny a ochucovadlá

Zdravé potraviny sú kľúčom k dosiahnutiu optimálneho zdravia. Zdravé potraviny a ochucovadlá z našej ponuky poskytnú vášmu telu potrebné živiny a energiu. Ponúkame vhodné alternatívy aj pre osoby s intoleranciami, či špeciálnymi diétami. Naša ponuka zahŕňa rôzne druhy nutričných kaší a drinkov, ktoré sú výborným spôsobom, ako začať deň s vyváženou stravou. Sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a zdravé tuky, ktoré vás nasýtia a zároveň podporujú vašu energiu po celý deň. Nutričné kaše sú skvelou voľbou na raňajky alebo občerstvenie počas dňa. Dodajú vášmu telu potrebné živiny, a to bez zbytočných pridaných cukrov a umelých prísad. Naša ponuka ovocných štiav obsahuje iba kvalitné, prírodné zložky bez pridaných konzervantov alebo umelých sladidiel. Čerstvé ovocné šťavy vám pomôžu podporiť imunitný systém, zlepšiť trávenie a dodajú telu potrebnú hydratáciu. Objednajte si svoju obľúbenú šťavu a užite si osviežujúci nápoj, ktorý prispieva k zdravému životnému štýlu. Doplnky stravy sú dôležitou súčasťou stravy, keďže môžu vyplniť prípadné nedostatky v živinách, ktoré naše telo potrebuje. V našej ponuke nájdete rôzne doplnky, ktoré podporujú zdravie tráviaceho systému, posilňujú imunitu, zlepšujú energetickú úroveň a celkové zdravie. Či už ide o vitamíny, minerály alebo rastlinné extrakty. K mimoriadne obľúbeným v tejto kategórii patria kvalitné rastlinné oleje, napr. Ochucovadlá a sladidlá môžu byť výbornou alternatívou k bežným cukrom a umelým prísadám, ktoré sa často nachádzajú v spracovaných potravinách.

Recepty s dmBio produktmi

Minulý týždeň som mala možnosť otestovať niekoľko výrobkov z dm. Niektoré výrobky poznám a kupujem pravidelne, niektoré boli pre mňa novinkou. Nechcem vám len písať o tom, ako mi výrobky chutili, ale chcem aby ste z toho niečo mali aj vy. Takže som pripravila niekoľko receptov, ktoré môžte skúsiť a verím tomu, že vám budú chutiť. Všetky sú naozaj jednoduché a rýchle.

Prehľad testovaných produktov dmBio:

Prečítajte si tiež: Recepty na Veľkú noc

  • Kokosové mlieko
  • Basmati ryža
  • BIO paradajkové pyré
  • Ovsená raňajková kaša
  • Červená šošovica
  • Pomleté slnečnice
  • Ľanové semiačka
  • Sušené banány
  • Biela maková čokoláda

Ryžový nákyp s basmati ryže a kokosovým mliekom

Potrebujeme:

  • 300 g basmati ryže
  • 400 ml kokosového mlieka
  • 2 šálky polotučného mlieka
  • 3 lyžice trstinového cukru
  • 1 vajíčko
  • štipku soli
  • 2 lyžice kokosového oleja (môžeme nahradiť maslom)
  • slivky (použila som zavárané)
  • mletú škoricu

Postup:

  1. Do hrnca nasypeme ryžu, pridáme kokosové a polotučné mlieko, štipku soli, trstinový cukor, vajíčko a premiešame.
  2. Dáme variť na sporák a za takmer stáleho miešania varíme cca 15 minút, kým ryža nezmäkne.
  3. Keď je ryža mäkká a vytvorí sa nám kaša, vmiešame do nej kokosový olej alebo maslo a premiešame.
  4. Na vymastený a strúhankou vysypaný plech nalejeme ryžovú zmes.
  5. Na vrch poukladáme slivky a posypeme ich mletou škoricou.
  6. Nákyp dáme piecť do vyhriatej rúry a pečieme 30-35 minút pri 180 stupňoch.
  7. Nákyp je hotový, ak je vrch trocha zlatistý. Necháme ho trocha vychladiť a až tak podávame. Nenechávajte ho v rúre dlhšie aby sa nevysušil.

Paradajkové cestoviny s kapari a cuketou

Potrebujeme:

  • 300 g farfalle cestovín
  • olivový olej
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ
  • 150 g cherry paradajok
  • sušená bazalka (lyžička)
  • 300 ml paradajkového pyré
  • sušené oregano
  • polovica cukety
  • 2 lyžice kapari

Postup:

  1. Dáme variť cestoviny a medzi tým pripravíme omáčku.
  2. Rozpálime olivový olej vo väčšej panvici. Pridáme nakrájaný cesnak a opražíme ho do zlatista na nižšom stupni aby nezhorel.
  3. Pridáme nakrájané cherry paradajky, cuketu a kapari. Všetko osolíme a posypeme sušenou bazalkou.
  4. Necháme chvíľku opekať cca 5 minút a sem tam zmes premiešame.
  5. K zelenine pridáme paradajkové pyré a chvíľku povaríme, kým nezačne omáčka vrieť.
  6. Pridáme k nej uvarené cestoviny a poriadne premiešame.
  7. Cestoviny môžeme posypať strúhanou mozzarellou a podávame.

Polievka z červenej šošovice

Potrebujeme:

  • 1 malú cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 mrkvy
  • 200 g červenej šošovice
  • soľ
  • polovicu zeleninového bujónu
  • olivový olej
  • pol lyžičky sladkej červenej papriky

Postup:

  1. Na oleji opražíme nakrájaný cesnak a cibuľu do zlatista.
  2. Pridáme nakrájanú mrkvu a posypeme troškou červenej papriky.
  3. Zalejeme vriacou vodou a pridáme prepláchnutú šošovicu.
  4. Pridáme bujón a soľ a varíme cca 15 minút, kým šošovica nezmäkne.
  5. Potom tyčovým mixérom polievku rozmixuejeme. Je naozaj výborná.

Rýchly koláč s čerešňami

Potrebujeme:

  • 3 vajíčka
  • 5 lyžíc trstinového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 1 kypriaci prášok
  • pol šálky oleja
  • pol šálky mlieka
  • 2 lyžice pomletých slnečníc
  • 4 lyžice špaldovej celozrnnej múky
  • čerešne
  • vlašské orechy

Postup:

  1. Vyšľaháme vajíčka s cukrami do peny a postupne pridávame všetky suroviny.
  2. Vymiešame hladké cesto a nalejeme ho na vymastený plech.
  3. Koláč posypeme čerešňami a vlašskými orechami a dáme piecť na 180 stupňov na cca 15 - 20 minút.
  4. Koláčik vyberieme, keď budú kraje upečené do zlatista.

Šalát so semiačkami a morčacím mäsom

Potrebujeme:

  • Rukola
  • paradajka
  • avokádo
  • morčacie prsia
  • bryndza
  • ľanové semiačka
  • tekvickové semiačka
  • soľ
  • olivový olej

Postup:

  1. Do tanierov vložíme šalát.
  2. Nakrájame paradajky a avokádo a poukladáme na rukolu.
  3. Polejeme trochou olivového oleja a osolíme.
  4. Šalát posypeme bryndzou, ľanovými a tekvicovými semiačkami a pridáme na vrch grilované morčacie mäso. To robím tak, že ho osolím, okorením a opečiem na prudkom ohni z oboch strán.

Recepty pre deti s dmBio produktmi

Minulý týždeň sa u nás doma testovaly dmBio výrobky a ako už napovedá nadpis, varilo a pieklo sa hlavne pre malé deti, ktoré mám doma hned dve, 4-letou dceru a 11-měsíčního syna 🙂výrobků na testování jsem dostala dohromady 10, takže z nich vzniklo plno krásných a zajímavých receptů s kterými bych se ráda podělila v této recenzi a později i na svém fcb blogu, kde se věnuji právě receptům pro malé děti.

Krůtí závitek, plněný chřestem a mrkví s bramborovou kaší a omáčkou z dmBio passaty /vhodnost od 11-12 měsíců/

Potrebujeme:

  • 60g. krutích prsou
  • dmBio passata
  • 1 menší mrkev
  • 2 stonky chřestu ( špargla )
  • 1 menší brambora
  • cherry rajčátka
  • čerstvé oregáno
  • 1 lžíce jogurtu

Postup:

  1. Nejdřív jsem dala do vody asi na 7 minut vařit oloupané stonky chřestu a plátky mrkve
  2. krutí prso jsem naklepala, z obou stran potřela jogurtem smíchaným s oreganem a naplnila chřestem a mrkví, udělala jsem malou roládku, kterou jsem zabalila do potravinářské folie a vařila ve vodě asi 40 minut, potom jsem roládku nakrájela na kolečka.
  3. Brambory jsem uvařila ve vodě a rozmačkala na kaši. Jako přílohu jsem udělala rajčatovou omáčku, na kterou jsem jenom chvíli v kastrulku prohřála passatu, celý oběd malému velmi chutnal.

Boloňská omáčka a kukuřičné špagety /vhodnost od 1 roku/

Potrebujeme:

  • 250g. hovězího masa
  • 300ml. dmBio passata
  • 1 menší cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 mrkve
  • olivový olej
  • kukuřičné špagety
  • bylinky ( oregano, tymián )
  • polévková vonička ( směs keřenové zeleniny a bylinek bez soli )
  • parmezán

Postup:

  1. Na olivovém oleji jsem si krátce orestovala cibulku, přidala jsem na menší kostičky nakrájenou mrkev a česnek, po chvíli jsem přidala maso, které jsem si sama namlela a všechno dohromady jsem ještě chvíli restovala, potom jsem přilila passatu, posypala bylinkami a voničkou, zalila vodou a za občasného míchání jsem omáčku asi hodinu dusila pod pokličkou.
  2. Mezitím jsem si ve vodě uvařila těstoviny, které jsem podávala s hotovou omáčkou a strouhaným parmezánem, jako pťílohu jsem zvolila zeleninový saláttoto je oblíbené jídlo celé rodiny a nikdy nesklame 🙂

Čočkový "guláš" /vhodnost od 11-12 měsíců/

Potrebujeme:

  • 50g. dmBio červené čočky
  • 1ks. cibule
  • 1ks. mrkve
  • 1větší brambor
  • 3 cherry rajčátka
  • kousek červené papriky
  • 100ml dmBio rajčatové passaty
  • 1 lžička ghee ( nebo másla, oliv. oleje … )
  • domácí majoránka

Postup:

  1. Na ghee jsem krátce orestovala cibulku, mrkev a papriku, přidala jsem na kostky nakrájené brambory, rajčátka a propláchnutou čočku, vše jsem zalila vodou a vařila do měkka asi 25 minut, potom jsem přilila passatu a trochu majoránky a ještě asi 5 minut povařila.
  2. Polévka měla velký úspěch a určitě jí budu vařit častěji 🙂

Čočkové karbanátky se špenátovou kaší /vhodnost od 9-10 měsíců/

Potrebujeme:

  • 25g. dmBio červené čočky
  • 1 lžička jogurtu
  • 1 malá mrkev
  • kousek pórku
  • 1 lžička kukuřičné mouky
  • drcený kmín
  • majoránka
  • olivový olej

Postup:

  1. Čočku jsem důkladně propláchla a ve vodě jsem jí spolu s kmínem nechala rozvařit na kaši, tak aby nebyla příliš suchá, do schladlé kaše jsem nastrouhala mrkev, přisypala mouku, majoránku, nakrájený porek a jogurt, vypracovala jsem těsto, z kterého jsem vytvarovala asi 4 malé placičky, které jsem potřela olivovým olejem a pekla v troubě na 170 stupňů asi 30 minut.
  2. Placky jsem podávala se špenátovo-kedlubnovou kaší, na kterou jsem si ve vodě uvařila nakrájený kedluben s mraženým porcovaným špenátem a vše dohromady jsem rozmixovala na kaši, kterou jsem zjemnila kouskem másla.

Čočkové karbanátky s tzatziky /vhodnost od 1 roku/

Potrebujeme:

  • 75g. dmBio červené čočky
  • 40g mozarely
  • 3 malé mrkve
  • kousek celeru
  • kousek pórku
  • 1 lžíce kukuřičné mouky
  • 1 lžička rajčatového protlaku
  • mletá červená paprika
  • drcený kmín
  • majoránka
  • česnek
  • olivový olej
  • sůl podle potřeby

Postup:

  1. Čočku jsem důkladně propláchla a ve vodě jsem jí spolu s kmínem nechala rozvařit na kaši, tak aby nebyla příliš suchá, do schladlé kaše jsem nastrouhala mrkev, celer a mozarelu, přisypala jsem mouku, majoránku, papriku, přidala rajčatový protlak, nakrájený porek a roztlačený česnek, vypracovala jsem těsto, z kterého jsem vytvarovala asi 6 větších placek, které jsem potřela olivovým olejem a pekla v troubě na 170 stupňů asi 35 minut.
  2. Placky jsem podávala se zeleninou a tzatziky ( smetanový jogurt s nastrouhanou okurkou, koprem a česnekem )

Rýžový vláček /vhodnost od 9-10 měsíců/

Potrebujeme:

  • 250ml. dmBio rýžového mléka
  • 60g. dmBio basmati rýže
  • 1 lžíce másla
  • ¾ banánů
  • hrst borůvek ( nebo jiného ovoce )

Postup:

  1. Do menšího kastrůlku jsem si nalila rýžové mléko, jakmile se začalo vařit přidala jsem důkladně propláchnutou rýži, přiklopila pokličkou, ztlumila plamen a za občasného míchání jsem vše vařila asi 30 minut.
  2. Po odstavení jsem do kaše vmíchala lžíci másla a nechala jí trochu schadnout, potom jsem do kaše přidala nakrájený banán a borůvky a vše dohromady jsem rozmixovala tyčovým mixerem, stačilo tak na hrubo.
  3. Na toto množství kaše jsem si připravila dvě menší formičky ( vláček a dortík ) které jsem trochu vymazala máslem a do každé jsem nalila půlku rýžové kaše a nechala v chladničce stuhnout přes noc. Ráno jsem dortík vyklopila na talířek a ozdobila ještě ovocem, syn byl z něho nadšený 🙂

Šošovica v hlavnej úlohe: Recepty, tipy a triky

Aj vy máte radi šošovicu? Tu ste správne! Máme pre vás bohatú ponuku skutočne výborných receptov zo šošovice. Máme pre vás aj skvelý trik, ako zmäkčiť šošovicu do pár minút. Šošovica je strukovina bohatá na vitamín B, horčík, zinok aj draslík. Obsahuje viac ako 25% bielkovín, vďaka čomu je vynikajúcou alternatívou k mäsu. Šošovicu väčšinou odlišujeme na základe farby. Najbežnejšie sa v našich kuchyniach používa hnedá, červená, zelená, po nej žltá a zriedka aj čierna. My sme si dnes pre vás pripravili niekoľko skvelých receptov, v ktorých nájdete tipy na polievky, hlavné jedlá, nátierku a na záver aj tip, ako zmäkčiť šošovicu, ak ju zabudnete vopred namočiť.

Recepty zo šošovice

  1. Preneste sa spolu s nami do indickej kuchyne a vyskúšajte jednoduché kari z červenej šošovice.
  2. Výborný tip na víkendovú nátierku.
    1. Červenú šošovicu prepláchneme a dáme do hrnca. Červenú šošovicu nemusíme vopred namáčať.
    2. Vymixujeme do hladka.
  3. Jednoduché recepty sú tie najlepšie. Presvedčí vás o tom aj táto sýta polievka, ktorá je nenáročná na suroviny i na prípravu.
    1. Namočenú šošovicu prepláchneme, zalejeme vodou, pridáme bobkový list a privedieme k varu.
  4. Hustá a naozaj fantastická. Pripravte si bohatú šošovicovú polievku s domácou klobáskou.
  5. Výborná polievka, ktorá môže byť perfektnou obmenou hŕstkovej.
    1. Na druhý deň pridáme prepláchnutú žltú, čiernu aj červenú šošovicu, bobkový list a zalejeme vodou tesne nad šošovicu.
  6. Výborná strukovinová polievka obohatená o domáce krupicové halušky.
    1. Tesne pred dokončením si na menšej panvici rozpustíme bravčovú masť, pridáme najemno nakrájanú cibuľu a opečieme dozlatista.
    2. Krupicové halušky: Do misky dáme vajce, maslo a postupne prisypávame krupicu.
    3. Z vymiešaného cesta lyžičkou odoberáme halušky a hádžeme rovno do polievky.
  7. Jednoduchý obed, ktorým nikdy nič nepokazíte.
    1. Namočenú šošovicu zlejeme, prepláchneme a dáme do hrnca spolu so zemiakmi a zalejeme vodou.
    2. V smotane na varenie rozmiešame lyžicu hladkej múky a mletú sladkú papriku.
  8. Báječné domáce karbanátky pre všetkých milovníkov pikantných jedál.
    1. Červenú aj zelenú šošovicu opláchneme a pridáme do hrnca. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list a uvaríme do mäkka.
    2. Medzitým do misky pridáme nakrájanú cibuľu, najemno nastrúhanú mrkvu, prelisovaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, vajce, špaldovú múku a uvarenú scedenú šošovicu.
  9. Za dobrým indickým jedlom nemusíte ďaleko cestovať.
    1. Červenú šošovicu dáme variť do vody.
  10. 1. Najprv si uvaríme zemiakovú kašu.
    1. Uvarené zemiaky scedíme (približne pol deci vody necháme v zemiakoch).
    2. Na panvici rozhorúčime olej, pridáme nakrájanú cibuľu a opečieme do zlatista.
  11. Báječná zeleninová omáčka, ktorú si zamilujú aj najväčší masožravci.
    1. Šošovicu prepláchneme, zalejeme vodou a uvaríme do mäkka.
  12. Výborná obmena klasických zemiakových placiek.
    1. Červenú šošovicu uvaríme vo vode do mäkká.

Ako zmäkčiť šošovicu?

Chystáte sa variť obľúbenú šošovicovú polievku a v tom zistíte, že ste ju zabudli vopred namočiť? Určite sa to stalo aj vám! Pri najbližšom varení skúste k šošovici počas varenia pridať lyžicu sódy bikarbóny. Naopak, ak pridáme do strukovín kyselinu - ocot, citrónovú šťavu už pri varení, výsledkom budú tvrdé strukoviny.

Ďalšie recepty so šošovicou

  1. Táto veľmi jednoduchá polievka má výbornú chuť a v tureckej kuchyni je jednou…
  2. Výborný hneď po dovarení, ešte lepší za studena! Šošovica je mega bohatá…
  3. Chutný a zdravý šošovicovo-tuniakový šalát na sviatok aj všedný deň. Ak…
  4. Tento recept je z Vegetariánskej kuchárky z r.1990. Jedlo sme jedli v našej rodine v rôznych fázach…

Po šošovici je mimoriadne obľúbená aj fazuľa. Môžete z nej pripraviť kompletné menu, pretože je aj nezvyčajnou súčasťou dezertov. Palacinky na slano z červenej šošovice sa v posledných mesiacoch stali obrovským hitom na sociálnych sieťach. Sú jednoduché, dajú sa pripraviť a vegánsky a čo je najdôležitejšie, sú mimoriadne zdravé. Môžete ich pripraviť na sladko alebo na slano.

Palacinky na slano sú zaujímavou alternatívou k tradičným sladkým variantom a otvárajú širokú škálu chutí a kreativity. Táto výdatná pochúťka si vydobyla svoje miesto na stoloch na celom svete, kde sa stala obľúbenou voľbou na raňajky, ľahký obed alebo dokonca večeru. Červená šošovica je cenovo dostupná, a pritom veľmi výživná strukovina. Ak vás bežná šošovica odrádza, pretože je náročná na prípravu, červená šošovica je pravý opak. Najčastejšie sa používa na prípravu polievky, ale je vhodná aj na prípravu vegetariánskej verzie hamburgerov alebo sekanej.

Prečítajte si tiež: Sviatočné pochúťky z vajíčok

Tip na prípravu palaciniek z červenej šošovice

Chcete zaradiť červenú šošovicu do svojho jedálnička? Niekto necháva červenú šošovice cez noc naloženú vo vode, ale ak na to nemáte čas, stačí červenú šošovicu zaliať vriacou vodou a nechať úplne vychladnúť. Nakoniec ju vložte do mixéra s vodou a rozmixujte s práškom do pečiva, kopcovitou lyžicou ryžovej múky, korením a cesnakom (v prípade, že plánujete robiť slané palacinky), pridajte soľ a vajce. Hoci je možné vajce vynechať, ak nie ste vegáni, odporúčam ho pridať, uľahčí vám to prácu s cestom.

Červená šošovica - sýtočervená, výživná a chutná. Osmažte si cibuľu a pridajte rozmrazený špenát. Podľa chuti osoľte a pridajte roztlačený cesnak a nadrobno nasekanú čerstvú bazalku. Zohrejte smotanu a postupne pridávajte strúhaný syr, kým sa nerozpustí. Smotana by nemala začať bublať. Dochuťte muškátovým orieškom. Nakoniec pridajte syrovú omáčku k špenátu, podľa chuti osoľte a zmesou naplňte palacinky. Špenátovú omáčku nikdy neskladujte dlhšie ako 2 - 3 dni. Špenátová omáčka je vynikajúca s cestovinami, ale môžete ju zapiecť aj s gnocchi.

Červená čočka je nejlépe stravitelná ze všech luštěnin.Ale to není vše. Má vynikající chuť! Je bohatým zdrojem vlákniny a bílkovin. Navíc se nemusí dopředu namáčet a její příprava zabere přibližně jen 15 minut. U nás najdete červenou čočku celou - tedy celé „lentilky“.

Ryžová múka je prirodzene bezlepková, a preto ju ocenia všetci s vyššou citlivosťou na lepok. Vyrába sa z kvalitnej lúpanej ryže a je vždy čerstvo zomletá! Má nízky obsah tuku a je veľmi ľahko stráviteľná. Jedlá z ryžovej múky sú hustejšie a dlhšie vás zasýtia.

Koriander je jednoročná rastlina pochádzajúca najmä z Blízkeho východu a Stredomoria. Od nepamäti sa používa ako obľúbené dochucovadlo do všetkých druhov jedál. Mletý koriander je obľúbený najmä v kuchyni Blízkeho východu a Indie.

Prečítajte si tiež: Sviatočný stôl na Veľkú noc

Ak máte chuť skôr na sladké palacinky, vynechajte z cesta v recepte kurkumu, koriander, čili, rascu a cesnak. Namiesto toho do cesta pridajte škoricu, muškátový oriešok a vanilkový cukor. Ak nemáte doma čerstvé ovocie, palacinky môžete podávať aj s mrazom sušeným ovocím.

Palacinky z červenej šošovice sú jednoduché a rýchle. Tento blog pre vás píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Celý nás svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín - sami z nich pripravujeme naše recepty.

Krémová polievka z červenej šošovice a cukety

Existuje mnoho druhov a variácií krémových polievok. Táto je však výnimočná tým, že do nej nepridávame ani múku, ani mlieko či smotanu a predsa je fantasticky krémová. Je ako stvorená na letný osviežujúci obed, pretože chutí aj za studena. Dodá Vám potrebné vitamíny a energiu za minimum kalórií.

Postup:

  1. V kuchynskom robote Magimix si nastrúhame na jemnom plátkovači cibuľu, ktorú opražíme v hrnci na 2 PL olivového oleja.
  2. Cuketu očistíme, vydlabeme a nakrájame na kocky a pridáme k jemne opraženej cibuli.
  3. Ochutíme rascou, kurkumou, čiernym korením a soľou.
  4. Nakoniec pridáme namočenú červenú šošovicu a zalejeme cca. 1 l vody tak, aby bola zmes zakrytá vodou.
  5. Varíme pod pokrievkou s uzavretým ventilom cca. 15-20 minút.
  6. Keď je šošovica uvarená, polievku z hrnca kompletne prelejeme do kuchynského robota Magimix, ktorý sme zostavili na mixovanie a celú polievku rozmixujeme na hladkú hmotu.
  7. Trvá to len pár sekúnd a vrátime polievku späť do hrnca.

Rýchly obed z červenej šošovice

Opäť prinášame tip na chutný obed, ktorý sa pripravuje z veľmi zdravej strukoviny, ako je červená šošovica. Je to recept, ktorý je hotový veľmi rýchlo a pripravuje sa veľmi ľahko. Obed, ktorý máte hotový do pol hodinky a určite bude chutiť každému. Sceďme namočenú šošovicu. Do veľkej misy kuchynského robota Magimix vložme veľký nôž a nasypme všetky suroviny. Odporúčame cibuľu aspoň rozštvrtiť. Zmes posekajme na dostatočne jemnú konzistenciu a vytvarujme z nej menšie guľky. Medzitým si nahrejme Swiss Titan panvičku s trochou oleja a ďalej na polovičnom stupni pečme fašírky zo všetkých strán. Fašírky sú veľmi chutné, ak sa upečú krásne do chrumkava.