Zmrzlina je obľúbená pochúťka, ktorá neodmysliteľne patrí k letu. S rastúcim záujmom o zdravý životný štýl a udržateľnosť sa na trhu objavuje čoraz viac rastlinných alternatív, vrátane vegánskych zmrzlín. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o dostupnosti vegánskych zmrzlín na Slovensku, s dôrazom na značky, príchute a miesta, kde ich môžete zakúpiť.
Ben & Jerry's: Značka s históriou a inováciami
Ben Cohen a Jerry Greenfield zasvätili svoj život výrobe tej najlepšej zmrzliny už v roku 1978. Značka Ben & Jerry's je známa svojimi kreatívnymi príchuťami, kvalitnými surovinami a spoločensky zodpovedným prístupom. V roku 2016 prišla táto americká značka s prvými rastlinnými verziami svojich zmrzlín a svoju ponuku neustále rozširuje.
Dostupné príchute Ben & Jerry's na Slovensku
Na Slovensku sa najčastejšie stretnete s týmito príchuťami Ben & Jerry's:
- Peanut Butter & Cookies: Klasická kombinácia arašidového masla a sušienok.
- Chocolate Fudge Brownie: Pre milovníkov čokolády s kúskami brownie.
- Netflix & Chilll’d: Nezvyčajná kombinácia s kúskami slaných praclíkov.
- Banoffee Pie Sundae: Ako už názov napovedá, inšpirovaná obľúbeným dezertom Banoffee Pie.
- Bohemian Raspberry: Vanilková zmrzlina s kakaovými kúskami a malinovým krémom, inšpirovaná hitom kapely Queen.
- Cookie Dough: Smotanová vanilková zmrzlina s kúskami sušienkového cesta s čokoládovými kúskami a s kúskami kakaovej cukrovinky.
- Brokieees & Cream: Ďalšia zaujímavá príchuť, ktorú nájdete v ponuke.
Zmrzlinu Ben & Jerry's je možné nájsť v rôznych obchodných reťazcoch na Slovensku.
Alternatívy a iné značky rastlinných zmrzlín na Slovensku
Okrem Ben & Jerry's, na Slovensku nájdete aj ďalšie značky, ktoré ponúkajú rastlinné zmrzliny:
Prečítajte si tiež: Sprievodca vegánskymi raňajkami
- Alpro: Nový hit zmrzlinového sveta s príchuťami vanilka, slaný karamel a lieskový oriešok s čokoládou.
- Magnum Vegan: Ikonické nanuky, ktoré si zachovali krémovosť aj bez živočíšneho mlieka, dostupné v príchutiach Vegan Classic a Vegan Almond. Túto maškrtu je veľmi ľahké nájsť, istotu máte v Kauflande, Tescu a v Bille.
- Algida Smile: Mandľovo vanilková zmrzlina s čokoládovým sirupom. Tento zmrzlinový gigant pod svojou ďalšou značkou Algida Smile ponúka chutnú mandľovo vanilkovú zmrzlinu s čokoládovým sirupom.
- NoMilk: Zmrzlina bez alergénov, s 12 príchuťami vrátane čokolády, vanilky, ovocia a kapučína.
- OkoBay: Zmrzlina na báze kokosového mlieka, bez sóje a lepku, s pridanou vlákninou. Veľmi zaujímavým objavom bola zmrzlina OkoBay, ktorej základom je kokosové mlieko. Neobsahuje sóju, lepok a je v nej pridaná vláknina na podporu trávenia.
- Gelato Italiano: Sorbet, ktorý poteší najmä milovníkov čokolády. Milovníčky a milovníkov čokolády určite poteší sorbet od Gelato Italiano, nájdete ho v Kauflande.
- Grycan: Zmrzlina dostupná v Bille. No pokiaľ sa ocitnete v Bille, vyskúšajte zmrzlinu značky Grycan.
- Protein Ice Cream: Proteínová zmrzlina od GymBeam, dostupná v rôznych príchutiach.
- Carte d'Or Peanut & Banana: Mrazený krém na báze rastlinných zložiek s arašidovou a banánovou príchuťou, s arašidovým krémom (12%) a s praženými arašidmi (2,5%). Táto zmrzlina je vegánska, bez lepku a laktózy.
Kde nájdete najširší výber?
Pochvalu za široký výber krémových rastlinných zmrzlín musí získať Kaufland, ktorý má dokonca svoju vlastnú privátnu značku K - take it veggie. Pod touto značkou vieme nájsť široký sortiment vegetariánskych a vegánskych produktov, medzi ktorými nechýba ani zmrzlina. Všetky zmrzlinové pochúťky sú čisto rastlinné.
Tabuľka dostupnosti zmrzlín v obchodoch
Prehľad dostupnosti rôznych značiek a príchutí rastlinných zmrzlín v konkrétnych obchodoch na Slovensku:
| Značka | Príchute | Dostupnosť v obchodoch |
|---|---|---|
| Ben & Jerry's | Peanut Butter & Cookies, Chocolate Fudge Brownie, Netflix & Chilll’d | Rôzne obchodné reťazce |
| Alpro | Vanilka, Slaný karamel, Lieskový oriešok s čokoládou | Široká dostupnosť |
| Magnum Vegan | Vegan Classic, Vegan Almond | Kaufland, Tesco, Billa |
| Algida Smile | Mandľovo vanilková s čokoládovým sirupom | Široká dostupnosť |
| K-take it veggie (Kaufland) | Rôzne rastlinné príchute | Kaufland |
| Gelato Italiano | Čokoládový sorbet | Kaufland |
| Grycan | Rôzne príchute | Billa |
| Carte d'Or | Peanut & Banana | Rôzne obchodné reťazce |
Alternatívne zdroje lokálnych surovín
Okrem komerčne dostupných značiek sa oplatí hľadať aj lokálne zdroje kvalitných surovín. Mnoho menších výrobcov a farmárov na Slovensku ponúka ručne vyrábané vegánske zmrzliny z čerstvých, sezónnych surovín. Tieto zmrzliny často nájdete na farmárskych trhoch, v lokálnych obchodíkoch alebo priamo u výrobcov.
Výhody vegánskych zmrzlín
- Vhodné pre vegánov a osoby s intoleranciou laktózy: Vegánske zmrzliny neobsahujú žiadne živočíšne produkty, čo ich robí ideálnou voľbou pre vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy.
- Nižší obsah nasýtených tukov a cholesterolu: Rastlinné tuky, ktoré sa používajú pri výrobe vegánskych zmrzlín, majú často nižší obsah nasýtených tukov a neobsahujú cholesterol, čo prispieva k zdravšiemu životnému štýlu.
- Vysoký obsah vlákniny: Niektoré vegánske zmrzliny, ako napríklad OkoBay, obsahujú pridanú vlákninu, ktorá podporuje trávenie.
- Široká škála príchutí: Vďaka kreatívnym receptúram a používaniu rôznych rastlinných surovín, ako sú orechy, ovocie, kokosové mlieko a čokoláda, si môžete vychutnať vegánske zmrzliny v nespočetných príchutiach.
Zloženie a alergény
Pri výbere vegánskej zmrzliny je dôležité venovať pozornosť zloženiu a informáciám o alergénoch. Niektoré vegánske zmrzliny môžu obsahovať sóju, orechy alebo lepok, ktoré môžu byť problematické pre osoby s alergiami alebo intoleranciami. Vždy si preto pozorne prečítajte etiketu výrobku. Napríklad, zmrzlina Carte d'Or Peanut & Banana môže obsahovať mandle a lieskové oriešky, ale je bezgluténová a bez laktózy (<0,01 g laktózy/100 g).
Prečítajte si tiež: Koláče bez živočíšnych produktov
Prečítajte si tiež: Plnené zemiaky pre vegánov