Žijeme v uponáhľanej dobe, kde čas je vzácny. Preto hľadáme recepty, ktoré sú nielen chutné, ale aj rýchle a jednoduché na prípravu. Varecha ponúka širokú škálu takýchto receptov, od polievok a hlavných jedál až po dezerty a nápoje. Tento článok vám poskytne prehľad rôznych rýchlych receptov, ktoré môžete ľahko zaradiť do svojho jedálnička.
Polievky: Rýchle Zahriatie Tela i Duše
Polievky sú ideálnym riešením pre rýchly a výživný obed alebo večeru. Sú jednoduché na prípravu a dajú sa variovať podľa sezónnej dostupnosti surovín. Mnohé polievky sú hotové do 30 minút. Ak hľadáte recept na chutné, jednoduché a pritom rýchle polievky, ste na správnom mieste. Tieto recepty sú pripravené zo zopár ingrediencií (bez múky) a hlavne rýchle! Pri príprave polievok sa držím jednej zásady - zahusťujem zemiakmi alebo nejakou strukovinou, v žiadnom prípade múkou.
Rýchle polievky, ktoré si pravidelne vyváram na zohriatie tela i duše:
- Cesnaková polievka: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
- Polievka z jarnej cibuľky: Osviežujúca a plná vitamínov.
- Cuketová polievka: Ideálna na letné dni, keď je cuketa v sezóne.
- Paradajková polievka: Jednoduchá a chutná, s možnosťou použitia čerstvých alebo konzervovaných paradajok.
- Brokolicová polievka: Výživná a rýchla na prípravu.
- Karfiolová polievka: Krémová a jemná, vhodná aj pre deti.
- Fazuľová polievka: Sýta a plná bielkovín.
- Špargľová polievka: Jednoduchý a rýchly spôsob, ako využiť sezónnu zelenú špargľu.
- Polievka z pečených paradajok: Skladá sa len zo 4 základných ingrediencií a je to môj obľúbený recept na využitie slnkom voňajúcich cherry paradajok všetkých farieb, veľkostí a tvarov.
- Cviklová polievka: Výbornou voľbou na jesenné, zimné obdobie či skorú jar, keď sa radi zasýtime krémovými polievkami plnými zeleniny.
- Rascová polievka: Jednoduchá a rýchla na prípravu, rozvonia celú kuchyňu korením a v tomto počasí aj príjemne zahreje.
- Hŕstková polievka: Dokonalá na každé ročné obdobie, špeciálne od jesene do jari, keď sa potrebujeme príjemne zahriať a zasýtiť v jednom rýchlom a jednoduchom jedle.
- Hokkaido polievka z pečenej hokkaido tekvice: Dokonalá jesenná polievka je plná farieb, hrejivých korení a zásob od trhovníkov. Tieto aspekty spĺňa moja jednoduchá hokkaido polievka z pečenej hokkaido tekvice.
- Talianska zeleninová polievka minestrone: S jesenným počasím prichádza obdobie farebných a hrejivých polievok, ktoré dokonale zasýtia a potešia telo i dušu. Tieto aspekty spĺňa aj najnovší recept na taliansku zeleninovú polievku minestrone.
Hlavné Jedlá: Rýchle a Sýte
Ak potrebujete pripraviť rýchly obed alebo večeru, existuje množstvo receptov na hlavné jedlá, ktoré sú hotové za pár minút. Medzi obľúbené patria jedlá z mäsa, rýb, cestovín alebo zeleniny.
- Bravčové mäso: Klasické fašírky sú vždy dobrou voľbou. Veľmi rýchle jedlo, hodí sa obed, alebo večeru. Niekedy pred 30. rokmi som ho niekde vyčítala a veľmi rada ho robievam ako slávnostný obed,… aj chutou. Su…
- Kuracie mäso: Jednoduché a rýchle jedlo pripravené v parnom hrnci. Tieto závitky robím rada a často, hlavne… Kuracie prsia si umyjeme, osušíme aby sa nám nelepily a nakrájame na drobné…
- Ryby: Ryby sú nenahraditeľné a nevyrovná sa im žiadne iné mäso….
- Plnené burgery pečené v rúre: Prekvapia perfektnou kombináciou chutí a minimom práce….
- Zapekaná dobrota so syrom: Na ktorej nesmie chýbať syr.
- Rožky s nastrúhanými a nakrájanými surovinami zmiešanými spolu: Tieto rožky majú veľmi radi moje deti. Robievajú si ich často. Slané chuťovky -nastruhane a nakrájané suroviny zmiešaj , plech vylož papierom na pečenie . Nalej zmes…
Cestoviny: Rýchla a Univerzálna Voľba
Cestoviny sú vďačnou surovinou pre rýchle a chutné jedlá. Dajú sa kombinovať s rôznymi omáčkami, zeleninou, mäsom alebo syrom.
- Tarhoňa: Klasicky robená tarhoňa. sa cestoviny obycajne…
- Cestoviny s omáčkou: Jemná omáčka s čerstvými šampiňónmi, bielym vínom, tymianom a pancettou….
- Cestoviny s pečenými cherry paradajkami: Jednoduché, bezmäsité cestoviny s pečenými cherry paradajkami, karamelizovanou cibuľou, balzamikom a bazalkou.
- Krupicové halušky v polievkach: Milujem krupicové halušky v polievkach. kuchársku…
- Rýchly a zdravý recept pre celiatikov: Rýchly a zdravý recept plný chuti, ideálny pre celiatikov a bezlepkovú diétu….
- Receptík vymyslený s polovičkou: Tento receptík sme s polovičkou vymysleli spoločne. pripravoval. A…
- Klasika a neklasika: Klasika a neklasika. A dva recepty z toho istého. Toto je ten druhý. takže sa s vami chcem oń…
- Keď nechcem stáť pri sporáku dlho: Toto robievam, keď nechcem stáť pri sporáku dlho….
- Podobných receptov je tu asi už viac: Ale chcem vam ukazat, ako to pripravujem ja….
- Uvaríme cestoviny: Uvaríme cestoviny. odrezky z korpusov…… Uvaríme cestoviny.
Bezmäsité Jedlá: Zdravé a Rýchle
Ak preferujete bezmäsité jedlá, existuje množstvo receptov, ktoré sú nielen zdravé, ale aj rýchle na prípravu.
Prečítajte si tiež: Buchty s tvarohom a jablkami: Jednoduché recepty
- Šalát: Akýkoľvek šalát je mojou prioritou :) A keď príde jeseň, čo iné by malo ísť do… Tento šalát robím vždy, keď mi ostane kúsok salámy a nechce sa mi variť nič teplé…. A máme tu recept na šalátik.
- Brokolicová polievka: Túto brokolicovú polievku robím vždy, keď chcem niečo rýchle….
- Špenátové halušky: Špenátové halušky sú vhodné ako príloha.
- Pšeno: Pšeno je u nás málo využívanou surovinou, hoci voľakedy sa používalo často….
- Ľahká a svieža nátierka: Ľahká, svieža a výživná nátierka.
- Jednoduché a sýte placky: Tieto placky sú jednoduché a sýte….
- Cuketa: Cuketu ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Osolíme a necháme odstáť si 10 minút, aby pustila vodu….
- Chia semienka a ľan: Chia semienka a zomletý ľan zalejeme vodou a necháme odstáť 20-30 minút.
- Hubová kapustnica: Poctivá domáca hubová kapustnica s mrveničkou. Kombinácia kyslej kapusty, sušených húb, sliviek a mrveničky vytvára harmonickú chuť, ktorá pripomína domov,…
- Výborný sladkokyslý zemiakovo-cibuľový šalát: Výborný sladkokyslý zemiakovo-cibuľový šalát, ktorého zálievku nemusíte robiť zvlášť….
- Francúzi a ich dobroty: Francúzi veľmi dobre vedia, prečo majú túto dobrotu dopoludnia v každej pekárni…. zamilujú bezlepkáči aj lepkáči….
- Recept pre milovníkov pikantných a kyslých príloh: Recept vhodný pre tých, ktorí majú radi pikantné, kyslé a hodne dobré prílohy.
- Hrejivý zeleninový guláš: Hrejivý zeleninový guláš, v ktorom sa spájajú sladkasté korene, kapusta a krémový vývar s jemnou pikantnosťou horčice….
- Šťavnaté skaramelizované tofu: Šťavnaté skaramelizované tofu v bylinkovej marináde, podávané s parenými zemiakmi, mrkvou a zelenou fazuľkou, … modernejšiu alternatívu ku klasike….
- Používam ako dip: Tento dip (pyré) používam ako každý iný dip, hlavne ako prílohu k rôznym plackám. Je…
- Bôb: Bôb je veľmi hodnotná strukovina a je škoda, že ho z nášho jedálnička vytlačila fazuľa….
- Chrumkavé pečené baby zemiaky: Chrumkavé pečené baby zemiaky spojené s pikantnými párkami…
- Palacinka naslano: Palacinka naslano naplnená miešanými vajíčkami je výborná. Baklažány do tejto náplne prinášajú intenzívnu chuť a fazuľa…
- Údené tofu v octovom náleve: Údené tofu naložené v aromatickom octovom náleve, následne premiešané s majonézou, cibuľou a kyslou uhorkou…. rozmarínom…
- Na prvý pohľad zvláštny, ale výborný: Na prvý pohľad zvláštny, ale výborný….
- Guľky plnené marhuľami: Guľky plnené marhuľami, prevoňané rumom a škoricou. Tradičný sladký obed.
- Jemná kombinácia dusenej kapusty: Jemná kombinácia dusenej kapusty, zemiakov, jablka a balzamikového octu vytvára harmonickú, mierne sladko-kyslú chuť,…
- Objav plnené zemiaky: Objav plnené zemiaky v úplne novej, rastlinnej verzii!…
- Karí zo zeleniny: Jedlo s názvom karí je ako stvorené na spracovanie zeleniny. Môžete vyčarovať mix z kúskov, …
- Pripravíme ho do 30 minút: Pripravíme ho do 30 minút, je chutný a dokáže ho pripraviť aj dieťa(ak už môže…
- Jemne pikantná a krémová zmes: Jemne pikantná a krémová zmes dusenej kapusty, húb a marinovaného údeného tofu v exoticko-hubovej omáčke s…
- Večer nachystáte a ráno si užívate: Večer nachystáte a ráno si užívate tú úžasne lahodnú chuť.
- Aromatická omáčka z mandarínkovej šťavy: Aromatická omáčka z mandarínkovej šťavy, karamelu a čerstvého zázvoru, ktorá dokonale doplní kačacie prsia alebo…
- Ovsené vločky: Ovsené vločky sú mojou každodennou potravinou….
- Boli sme na návšteve a teta robila tento recept: Boli sme na návšteve a teta robila tento recept, ochutnali sme a je fajn. Nakoľko máme…
- Keďže je práve teraz sezóna húb: Keďže je práve teraz sezóna húb a nevieme čo s nimi (máme už pozavárane, nasušené a…
- Náhrada za pečienkové halušky do polievok: Tento recept je náhrada za pečienkové halušky do polievok. pri jednéj debate o…
- Kel máme radi: Kel máme radi na rôzny spôsob a keďže jeseň klope na dvere kelu je v záhradke dostatok….
- … alebo po liptovsky džgance: … alebo po liptovsky džgance .
Koláče a Dezerty: Sladká Bodka na Záver
Aj keď máte málo času, môžete si dopriať chutný koláč alebo dezert. Existuje množstvo receptov, ktoré sú rýchle a jednoduché na prípravu.
- Jablkové pité: Na jablkové pité som už vyskúšala mnoho receptov, dokonca jeden by som už nikdy nepiekla…
- Šuhajdy: Tieto šuhajdy robím vždy na sviatky, takže 3x do roka. Strašne nám chutia.
- Recept od mamky: Tento recept mám od mojej mamky ktorá ho má od tej svojej ;-) robievam ho veľmi často…
- Raz za čas aj sladké raňajky: Raz za čas aj sladké raňajky si treba dopriať .
- Nadýchané muffiny: Nadýchané, jemné muffiny pripravené z gréckeho jogurtu….
- Recept od susedky: Tento recept mám od svojej susedky.
- Jednoduché, rýchle, bezlaktózové, výborné: Jednoduché, rýchle, bezlaktózové, výborné…
- Nepečená cukrovinka na sviatky: Perfektná nepečená cukrovinka na sviatky. Jemná mandľová chuť, nenáročný postup a luxusný dezert pripravený raz-dva…. zvládne každý….
- Hrnčekové palacinky: Hrnčekový recept na lahodné palacinky z liateho, čokoládového palacinkového cesta naplnené tvarohom….
- Dánsky vianočný dezert: Typický dánsky vianočný dezert.
- Keďže pri zaváraní sa nemá a ani nestíha pracovať s múkou: Keďže pri zaváraní sa nemá a ani nestíha pracovať s múkou, no rodina je mlsná a…
- Toto nie je snáď ani recept: Toto nie je snáď ani recept :-) Len návod na jednoduchú maškrtu akú som dnes robila ja…. dokonca aj hosti ktory…
- Prečo rajské? Prečo rajské? To zistíte hneď podľa jednej ingrediencie… moja obľúbená kombinácia ovsenej kaše, v…
- Recept z Lidových receptov: Tento recept jsem objevila v Lidových receptech a hrozně mne nadchnul. Sice už je po sezóně,…
- Recept od kamošky: Recept mi dala dnes kamoška že ked držím tú ds mám si to urobiť, lebo že aj…
- Dnes mám chlebový den a strašnú chuť na sladké: Dnes mám chlebový den a strašnú chuť na sladké, tak som vyskúšala tento recept zo surovín čo…
- Síce už nie je leto, ale …: Síce už nie je leto, ale … neviem, ako u vás, u nás…
- Môj 12 ročný vnuk bol u mňa: Môj 12 ročný vnuk bol u mňa, lebo bol chorý. Keď už mu bolo lepšie,…
- Dostala som pochvalu: Dostala som pochvalu, že tieto bonbóny chutia lepšie ako bounty tyčinka. blogspot….
Nápoje: Rýchle Osvieženie
Rýchle nápoje sú ideálne na osvieženie počas horúcich dní alebo ako doplnok k jedlu.
- Čučoriedkový nápoj: V mraze som mala čučoriedky, ktoré bolo treba spotrebovať, tak som ich použila aj na…
- Rýchla príprava a intenzívna chuť: Rýchla príprava a intenzívna chuť….
- Mixovanie: Všetko spolu zmixujeme , samozrejme si možete doladit ten svoj podla vašej chuti. (viac čokolady alebo kavy……
- Všetko okrem van. extraktu dame do hrnca: Všetko okrem van. extraktu dame do hrnca a varíme na miernom ohni asi 3-4 minutky. Nie dlhšie! zeleninový tanier. Nevedela…
- Sorbet: Sorbet je mrazená ovocná dreň, pripravuje sa vo forme ľadovej drte preto sa ľahšie konzumuje ako…
Nátierky: Rýchla a Chutná Pochúťka
Nátierky sú skvelým riešením na raňajky, desiatu alebo večeru. Dajú sa pripraviť z rôznych surovín a sú hotové za pár minút.
- Oškvarková pomazánka: Oškvarková pomazánka, jednoduchá a veľmi chutná.
- Ak máte chuť na sladké: Ak máte chuť na sladké…
- Samotná treščia pečeň je dosť ťažká na trávenie: Samotná treščia pečeň je dosť ťažká na trávenie aspoň pre mňa, ale formou nátierky ju môžem….
Večera: Rýchle a Nápadité
Večera nemusí byť zložitá a časovo náročná. Existuje množstvo receptov, ktoré sú rýchle, nápadité a chutné.
- Nadýchaná omeleta s klobáskou: Nadýchaná omeleta s nenápadnou jemnou chuťou získa vďaka pikantnej paprikovej klobáske originálny nádych. Lahôdka!
- Olomoucké syrečky: Olomoucké syrečky nemá každý rád, mnohým vadí ich aróma….
- Je to taký mix alebo mišung? Toto je taký mix alebo mišung? všetkých možných receptov, hlavne "šunka s vajcom" a "syrové muffiny"…
- Je to nápadité a zároveň veľmi chutné jedlo: Je to nápadité a zároveň veľmi chutné jedlo, ktorým očarúvam hostí.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť špaldový chlieb?
Prečítajte si tiež: Tokáň: Slovenská klasika