Vanilkový cukor je obľúbená prísada do pečenia a na dochutenie rôznych pokrmov. V tomto článku sa pozrieme na vanilkový cukor Coop, jeho zloženie, použitie a inšpirácie pre pečenie.
Zloženie a použitie vanilkového cukru Coop
Vanilkový cukor Coop je určený ako prísada na pečenie a na zlepšenie chuti a vône múčnikov. Používa sa na dochutenie krémov, pudingov, poliev, koktailov, likérov a zmrzlín. Minimálna trvanlivosť je vyznačená na zadnej strane obalu. Krajina pôvodu je Slovenská republika.
Bezlepkové produkty Coop Jednota
Coop Jednota ponúka aj bezlepkové výrobky pod svojou obchodnou značkou. Ak máte celiakiu alebo intoleranciu na lepok, môžete sa informovať o obsahu lepku v konkrétnych výrobkoch značky Jednota, ako napríklad arašidová oblátka. V niektorých prípadoch majú výrobky potvrdenie o spĺňaní povoleného množstva lepku pre celiatikov.
Koláče a pečenie s Coop Jednota
Coop Jednota Považská Bystrica ponúka široký výber koláčov, zákuskov a tort na rôzne príležitosti. Ak hľadáte tradičné slovenské koláče, moderné zákusky alebo torty na špeciálne príležitosti, v Coop Jednote Považská Bystrica nájdete to pravé.
Ak radi pečiete doma, Coop Jednota ponúka aj suroviny na pečenie, ako napríklad tvaroh. Tvaroh je univerzálna surovina s pozoruhodnými nutričnými hodnotami. Môžete si pripraviť tvarohový koláč s ovocím alebo makovo-tvarohový koláč.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť vlnený jablkový koláč
Recept na tvarohový koláč s ovocím
Ingrediencie na cesto:
- 350g hladkej múky
- 1/2 kypriaceho prášku
- 1 vajce
- Štipka soli
- 100g práškového cukru
- 150g Hery
- 3 lyžice mlieka
Ingrediencie na plnku:
- Tvaroh
- Práškový cukor
- Vanilkový cukor
- 2 žĺtky
- Solamyl
- Sneh z bielkov
Postup:
- Všetky suroviny na cesto pridáme do veľkej misy a vymiešame tuhé cesto.
- Rozdelíme ho na dve rovnaké časti, zabalíme do potravinárskej fólie a dáme odpočinúť do chladu aspoň na 1 hodinu.
- Medzitým si pripravíme plnku. Tvaroh, práškový aj vanilkový cukor vymiešame, pridáme dva žĺtky a solamyl. Z bielkov vymiešame tuhý sneh a opatrne ho pridáme k tvarohu.
- Hotové cesto vyberieme a jednu polovicu nastrúhame na strúhadle na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Strúhame rovnomerne, aby sa zakryl celý plech.
- Na túto vrstvu rozotrieme pripravenú plnku. Dobre uhladíme a na vrch nastrúhame druhé cesto.
- Pripravený koláč dáme piecť na 180 stupňov približne na 35 minút.
Nutričné hodnoty koláčov Coop Jednota
Pri výbere koláča alebo pri príprave domáceho koláča je dôležité zohľadniť nutričné hodnoty a zloženie.
Sladké koláče pečivo jemné Coop Jednota (na 100 g):
- Energetická hodnota: 272 kcal / 1 139 kJ
- Bielkoviny: 5,9 g
- Sacharidy: 51,2 g
- Cukry: 16 g
- Tuky: 4,4 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 2,1 g
- Vláknina: 1,7 g
- Soľ: 0,7 g
- PHE (fenylalanín): 295 mg
Biely koláč Coop Jednota Dobrá cena (na 100 g):
- Energetická hodnota: 303 kcal / 1 268 kJ
- Bielkoviny: 11 g
- Sacharidy: 53 g
- Cukry: 8 g
- Tuky: 4,3 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 1,4 g
- Soľ: 0,9 g
- PHE (fenylalanín): 550 mg
Tieto údaje vám pomôžu lepšie si naplánovať stravu a zohľadniť príjem jednotlivých živín. Ak máte špecifické diétne obmedzenia, vždy si prečítajte zloženie výrobku na obale.
Veľkonočné nákupy v Coop Jednota
Veľkonočné sviatky sú obdobím najintenzívnejších nákupov potravín. Podľa štatistík spoločnosti Coop Jednota patria medzi najobľúbenejšie cukrárske výrobky najmä veterníky, špice, punčové rezy a laskonky.
Predaj sušeného čerstvého droždia podľa spoločnosti Coop Jednota stúpol počas vlaňajších veľkonočných sviatkov až o 18 %.
Tipy a triky pre dokonalý koláč
- Používajte kvalitné suroviny: Kvalitné suroviny sú základom každého dobrého koláča. Vyberajte si čerstvé ovocie, kvalitnú čokoládu a maslo.
- Dodržiavajte recept: Pri pečení je dôležité dodržiavať recept a presne odmerať všetky ingrediencie.
- Predhrejte rúru: Pred pečením vždy predhrejte rúru na správnu teplotu.
- Používajte papier na pečenie: Papier na pečenie uľahčí vyberanie koláča z formy a zabráni jeho prilepeniu.
- Nechajte koláč vychladnúť: Pred krájaním a podávaním nechajte koláč vychladnúť, aby sa lepšie krájal a mal lepšiu chuť.
- Experimentujte s chuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami a ingredienciami.
Prečítajte si tiež: Dokonalý dezert s mascarpone
Prečítajte si tiež: Všetko o výrobe vanilkového jogurtu