Prvé umelé mlieko začali vedci vyvíjať už v 19. storočí. Odvtedy prešlo rozsiahlym vývojom, aby čo najviac napodobnilo zloženie materského mlieka. Hoci materské mlieko zostáva pre novorodencov a dojčatá najprirodzenejšou a najvýhodnejšou stravou, umelé mlieko môže byť vhodnou alternatívou, ak dojčenie nie je možné alebo postačujúce. Tento článok sa zameriava na zloženie umelého mlieka, porovnáva ho s materským mliekom a ponúka prehľad dostupných umelých mliek na trhu.
Zloženie materského a umelého mlieka: Porovnanie
V rámci projektu pre Kurz o dojčení pre poskytovateľov zdravotnej starostlivosti na Douglas College v New Westminster v Kanade vytvorili vedci porovnávací zoznam zloženia materského a umelého mlieka.
Medzi spoločné zložky oboch typov mliek patria:
- Voda: Zabezpečuje hydratáciu organizmu.
- Uhľovodíky: Hlavný zdroj energie, predovšetkým laktóza.
- Laktóza: Mliečny cukor, ktorý je výborným zdrojom energie a nevyhnutný pre rast a normálne fungovanie organizmu.
Rozdiely v zložení sú však výraznejšie:
- Tuky:
- Materské mlieko: Obsahuje rozmanité množstvo tukov (štúdia vymenúva 18), napríklad triglyceridy, polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom, kyselina dokosahexaénová (DHA) a kyselina arachidónová (ARA). DHA je dôležitá pre rozvoj mozgu, ARA pozitívne ovplyvňuje imunitný systém.
- Umelé mlieko: Pridávajú sa rastlinné oleje (palmový, sójový, kokosový, slnečnicový) a oleje z rias (M. alpina - zdroj DHA, C. cohnii - zdroj ARA).
- Aminokyseliny a nukleotidy: Materské mlieko obsahuje viac aminokyselín (stavebné prvky bielkovín) aj nukleotidov (štrukturálne jednotky RNA a DNA).
- Hormóny a antimikrobiálne faktory: Materské mlieko obsahuje hormóny (vrátane oxytocínu) a antimikrobiálne faktory, ktoré imunitný systém používa na identifikáciu a zneškodnenie cudzorodých organizmov.
Výber umelého mlieka: Na čo sa zamerať?
Pri výbere umelého mlieka pre dieťa je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
Prečítajte si tiež: Typy obalov na varené výrobky
- Vek dieťaťa: Umelé mlieka sú rozdelené podľa veku dieťaťa (napr. počiatočné mlieko od narodenia do 6 mesiacov, pokračovacie mlieko od 6 mesiacov).
- Špeciálne potreby: Ak má dieťa alergie, intolerancie (napr. na laktózu) alebo iné zdravotné problémy, je potrebné vybrať špeciálne upravené mlieko.
- Zloženie: Zamerajte sa na prítomnosť dôležitých zložiek, ako sú vitamíny (A, C, D), minerály, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, prebiotiká a probiotiká.
- Znášanlivosť: Každé dieťa reaguje na umelé mlieko inak. Sledujte, či mlieko nespôsobuje zažívacie ťažkosti (zápcha, hnačka, zvracanie).
- Cena: Umelé mlieka sa líšia aj cenou. Zvážte, aký rozpočet máte k dispozícii.
Prehľad vybraných umelých mliek na trhu
Nasledujúci prehľad predstavuje niektoré z populárnych umelých mliek dostupných na slovenskom trhu:
- Nutrilon: Často odporúčaný pediatrami, obsahuje vitamíny A, C a D na podporu imunitného systému, omega-6 mastné kyseliny (kyselina linolová) a kyselinu arachidonovú. Má vysoký obsah vlákniny a prebiotík. Niektoré mamičky vnímajú negatívne jeho vyššiu cenu.
- HiPP BIO Combiotik: Mlieko v BIO kvalite, vyrobené z BIO surovín. Obsahuje vitamíny A, C, D a probiotiká a prebiotiká. Neobsahuje kyselinu arachidonovú. Niektorým deťom nemusí sadnúť kvôli obsahu galaktooligosacharidov.
- Kendamil: Obsahuje prírodné plnotučné kravské mlieko, beta-palmitát (OPO), vitamíny, minerály, prebiotiká (GOS) a esenciálne mastné kyseliny omega 3 a 6, kyselinu arachidonovú (ARA) a kyselinu dokosahexaenovú (DHA). Má plnú a jemnú chuť. Patrí k drahším mliekam.
- Sunar Complex: Obsahuje galaktooligosacharidy a mliečny tuk, ktorý je prirodzenou súčasťou materského mlieka. Má lahodnú, mliečnu chuť. Niektoré deti môže zapekať. Obsahuje najvyšší podiel sacharidov spomedzi testovaných mliek.
- BEBA OPTIPRO: Obsahuje rybí tuk (zdroj omega-3 mastných kyselín a vitamínu D) a baktérie mliečneho kvasenia (probiotiká). Prívlastok OPTIPRO označuje špeciálny proces získavania zmesi bielkovín. Neobsahuje mliečny tuk.
Dôležité upozornenia a odporúčania
- Materské mlieko je najlepšie: Pre výživu novorodencov a dojčiat je materské mlieko najprirodzenejšou a najvýhodnejšou stravou z hľadiska obsahu a kvality živín.
- Konzultácia s lekárom: Dojčenská výživa by sa mala používať len na odporúčanie lekára alebo osoby kvalifikovanej v oblasti výživy, farmácie alebo starostlivosti o matku a dieťa.
- Svetová zdravotnícka organizácia (WHO): Odporúča výlučné dojčenie do 6. mesiaca života a podľa možnosti pokračovať v dojčení až do dvoch rokov veku dieťaťa.
- Rozhodnutie prestať dojčiť: Majte na pamäti, že rozhodnutie prestať dojčiť môže byť nezvratné. Prechod na dojčenskú výživu má aj väčšie finančné a sociálne dôsledky.
- Príprava a dávkovanie: Pre zdravie dieťaťa je dôležité dodržiavať odporúčanú prípravu, dávkovanie a používanie dojčenskej výživy uvedené na etikete.
- Zmiesaná strava: Mlieka pre batoľatá, príkrmy, kaše a sušienky by mali byť len súčasťou zmiešanej a vyváženej stravy dieťaťa.
- Trvanlivosť po otvorení: Dodržujte dobu spotreby uvedenú na obale. Po otvorení sa mlieko môže kontaminovať.
Prečítajte si tiež: Trendy v umelých vianočných stromčekoch Jedľa
Prečítajte si tiež: Správne použitie NPK hnojív na zemiaky