Nezmeškajte tieto triky na fotenie jedla, ktoré vás vyzdvihnú na sociálnych sieťach!

Rate this post

Chcete sa pochváliť vašimi kuchárskymi výtvormi na sociálnych sieťach a ohúriť priateľov? Alebo ste foodbloger, ktorý hľadá inšpiráciu na zlepšenie svojich fotografií? V dobe obrovskej konkurencie, kedy ste doslova závislí na reklame, potrebujete vašich potenciálnych zákazníkov osloviť fotkami napríklad na vašom účte na Instagrame, ktoré v nich okamžite prebudia hlad a donútia ich navštíviť vašu prevádzku. Či už máte reštauráciu, stánok s občerstvením alebo jednoducho radi varíte, kvalitné fotografie jedla sú kľúčom k úspechu. Na to, aby chutné jedlo dokonale vyniklo na fotkách nepotrebujete nič špeciálne - dá sa to výborne zvládnuť aj doma. V tomto článku vám prinášame praktické tipy a triky, ako dosiahnuť profesionálne vyzerajúce fotografie jedla, či už používate mobilný telefón alebo zrkadlovku.

Dôležitosť kvalitnej fotografie jedla

Fotografie jedla a pitia, a najmä kávy, patria k najobľúbenejším na sociálnych sieťach. Dôkazom sú milióny fotografií na Instagrame, kam ich používatelia pridávajú zo svojich mobilných telefónov. Ak máte záľubu, alebo dokonca prácu ako foodbloger, kvalitné fotografie sú vašou vizitkou. V dobe obrovskej konkurencie, kedy ste doslova závislí na reklame, potrebujete vašich potenciálnych zákazníkov osloviť fotkami napríklad na vašom účte na Instagrame, ktoré v nich okamžite prebudia hlad a donútia ich navštíviť vašu prevádzku. Nemáte rozpočet na nafotenie vašich produktov profesionálnym fotografom? Nevadí! S trochou snahy a správnymi radami môžete dosiahnuť skvelé výsledky aj sami.

Fotenie jedla nie je celkom jednoduchá disciplína. Keďže si jedlo občas vyfotí snáď každý z nás, máme pre vás niekoľko tipov, ako sa dostať k ľúbivým výsledkom čo najľahšie. Fotografovanie jedla ide ruka v ruke s food stylingom. Čím lepšie bude pripravený tanier a okolie vyzerať, tým docielite krajší výsledok. Ideálne samozrejme je, keď niekto urobí prípravu za vás.

Svetlo - kľúč k úspechu

Veľmi podstatným kľúčom k dokonalým fotkám jedla je dobré osvetlenie. Úplne najlepšie je, samozrejme, denné svetlo, ktoré pôsobí najprirodzenejšie. Ak si fotíte jedlo doma, skúste ísť čo najbližšie k oknu. Ak nevlastníte profesionálne osvetlenie, hlavne sa ho nepokúšajte nahradiť klasickými žiarovkami alebo lampami, ktoré máte doma. Toto umelé svetlo väčšinou spôsobuje žltý efekt a fotku akurát pokazí. Spoliehajte sa radšej na prirodzené denné svetlo.

Fotografovanie vonku: Jar prichádza a s ním aj teplejšie dni, ktoré nám konečne po dlhej zime umožnia niečo dobré si ugrilovať pri spoločnom pikniku v prírode, alebo napríklad na chate. Využite, čo prostredie ponúka - šťavnatý burger nemusí byť dokonale naaranžovaný v ateliéri, aby vyzeral chutne. Pristúpte k tomu trošku rustikálnejšie a namiesto taniera využite kus starého dreva. Jarné slnko môže byť ako hlavný zdroj osvetlenia príliš ostré - nechajte ho teda dopadať do fotografovanej scény zozadu, zpredu jedlo presvetlite odraznou doskou, prípadne zaimprovizujte alumatkou, či slnečnou clonou z auta.
Fotografovanie pri okne: V interiéri domácnosti je najlepším zdrojom osvetlenia pri fotení jedla prirodzené mäkké svetlo z okna. Samozrejme, ak sa do neho neopiera tvrdé slnko - v takom prípade je lepšie počkať na neskoršiu poobednú hodinu, alebo jeho ostré lúče zjemniť difuzérom z odraznej dosky (improvizovať sa dá napríklad aj papierom na pečenie prilepenom páskou na okne). Pripravte si menší stolík, na ktorý môžete položiť vhodný podklad (v našom prípade zvyšný kus kuchynskej linky). Svetlo nechajte dopadať na jedlo zvrchu alebo z bočnej strany.
Podsvietená kuchynská linka: Pokiaľ máte v kuchyni led podsvietenie linky, môžete využiť jeho príjemne mäkké svetlo a fotiť jedlo priamo tam, kde ste ho uvarili, čo je časovo aj priestorovo veľmi praktické riešenie. Na jemné presvetlenie tienistých častí sme v tomto prípade využili biely výkres.

Tipy pre prácu so svetlom

Vyhnite sa priamemu slnku: Priame slnko spôsobuje ostré tiene a prepálené miesta. Ideálne je rozptýlené svetlo.
Používajte odrazné dosky: Odrazné dosky pomáhajú zjemniť tiene a rovnomerne osvetliť scénu. Môžete použiť profesionálnu odraznú dosku alebo improvizovať s bielym papierom či alobalom.
Experimentujte s uhlom svetla: Skúšajte rôzne uhly dopadu svetla, aby ste našli ten najlepší pre dané jedlo. Svetlo zboku alebo zozadu môže zvýrazniť textúru a tvar jedla.
Vypnite blesk: Vstavaný blesk zvyčajne vytvára nepekné tiene a ploché osvetlenie. Radšej sa snažte využiť prirodzené alebo umelé svetlo.

Kompozícia a styling jedla

Či už sa to vášmu žalúdku páči alebo nie, minimalistickejšie porcie, ktoré neprekypujú z taniera, sú pre naše oko oveľa príťažlivejšie. Menšia porcia vyzerá elegantnejšie a jedlo na prázdnejšom tanieri lepšie vynikne. Ak ste v reštaurácii a dostanete mega porciu jedla, stačí z neho časť zjesť, pekne to nastajlovať, odstrániť z taniera špinky a voilà, fotka na Instagram je hotová. Ak si jedlo pripravujete doma, prázdnejší tanier vám dáva skvelé možnosti na dozdobenie.

Prečítajte si tiež: Triky pre Ryby: Naučte Ich To!

Styling jedla

Okrem stylingu zátišia je dôležitý aj styling samotného jedla. Wrap vyzerá najlepšie vtedy, keď je rozrezaný na dve polovice. Pizza vyzerá originálne, keď z nej niekto práve berie prvý trojuholník, z ktorého sa ešte ťahá syr.

Čistota je základ: Predtým, ako zapnete foťák, uistite sa, že na tanieri nie sú žiadne nechcené kvapky omáčky, omrvinky a podobne. Pokojne použite servítku či utierku, ktorou tanier dôkladne vyčistíte.
Pozadie: Ďalším veľmi dôležitým aspektom perfektne vyzerajúcej fotky jedla je dobre zvolené pozadie. Zabudnite na nepotrebné predmety, odpadky či špinky - tieto veci do fotiek skutočne nepatria. V reštaurácii odložte zo stola peňaženku, obrúsky či rôzne iné predmety. Ak si jedlo fotíte doma, vyberajte jednoduchý podklad. Nechcete predsa, aby zbytočne farebné pozadie na seba ukradlo všetku pozornosť.
Používajte doplnky: Ak vám predsa len na fotke ešte niečo chýba, využite to, čo s ním súvisí. Varili ste špagety s paradajkovou omáčkou? Zopár červých cherry pokojne uložte okolo taniera. Pridajte aj lístky čerstvej bazalky či kúsok parmezánu. Ak chcete ukázať, z čoho ste varili / piekli, položte k jedlu surové ingrediencie. Neprekombinujte farby. Jednoduché aranžovanie grilovaných hrušiek so slaninkou. Rozsypaná nasekaná pažítka ako dodatočná dekorácia.
Usporiadanie jedla: Sústreďte všetko jedlo na tanieri do kruhu. Predstavte si, akoby ste od stredu taniera spravili kružnicu a snažte sa ju zaplniť. To vám zapezpečí najlepší výsledok. Skúste si poprezerať fotky jedál reštaurácií.
Nebojte sa zelene: Ak sa na tanieri alebo okolo neho niečo pekne zelenie, výslednej fotke to dodá správny šmrnc. Rovnako dobre na fotkách vyzerajú aj staré a rustikálne prvky. Nebojte sa používať rôzne typy ozdôb v podobe rukoly, čerstvých a sušených byliniek, vňatí, či klíčkov. Ak jedlo napokon posypete semienkami, orieškami, či ovocím, efekt bude ešte lepší.

Uhol záberu

Áno, aj uhol, z ktorého fotíte svoj tanier, spraví veľa s konečným výsledkom. Fotiť zhora je dobré vtedy, ak máte jedlo pekne nastajlované na okrúhlom matnom tanieri a máte výborné svetelné podmienky a nerušivé pozadie. Ak však idete fotiť napríklad lasagne či zákusok, ktorý sa skladá z viacerých vrstiev (cesto, plnka, ovocie), stavte radšej na fotku z boku. Vtedy najlepšie zachytíte krásu vášho pokrmu, ktorá by pri fotke zvrchu mohla zaniknúť.

Technika fotografovania

Samozrejmosťou je kvalitná technika - mobil vám nikdy neurobí také pekné fotky ako kvalitná zrkadlovka. Na trhu sú aj modely, ako napríklad Nikon D5600, ktoré dokážu vďaka inteligentnej aplikácii SnapBridge každú nasnímanú fotku okamžite zobraziť na vašom telefóne či tablete a hneď ju aj zdieľať na sociálnych médiách. Kedykoľvek chcete, môžete tiež prenášať aj práve urobené videá. Na vyhotovenie fotiek, ktoré budú zdobiť váš web, FB alebo Instagram, sa nebojte siahnuť aj po nejakom jednoduchom filtri. Avšak najobľúbenejšou témou či už z pohľadu zaujímavosti, alebo finančného ohodnotenia je v mojom ponímaní produktová fotografia. Je to ten druh fotografie, kde pre výnimočný výsledok treba mať aj trošku viac skúseností a aspoň čiastočné estetické cítenie. Samozrejme ako pri každom výsledku závisí od náročnosti klienta. Medzi produktovú fotografiu patria aj samostatné podkategórie ako: fotenie jedál, fotenie fliaš, potraviny, atď.

Výber objektívu

Pri striktne produktovej fotografii jedla, by mal byť použitý objektív, ktorý veľmi neskresľuje. Znamená to štandardný objektív alebo krátky teleobjektív. Na bežné full frame a APS-C fotoaparáty to znamená ohnisko 50 milimetrov až 150 milimetrov. Ak fotografujete detaily alebo malé kúsky jedla, uplatní sa aj makro objektív. Výber objektívu závisí aj od vzdialenosti snímania.

Pri fotení takejto väčšej scény zhora (flat lay) sa teleobjektív použiť nedá. Teleobjektívom sa vám bude ťažko snímať aj v stiesnených priestoroch. Ideálne by sme sa hýbali objektívom okolo ohniskových vzdialeností 70 - 105 mm. Nepotrebujete mať pri tom špeciálny objektív, vystačíte si aj so setovým objektívom. Na jedlo je veľmi dobrá aj štandardná päťdesiatka - objektív s ohniskom 50 mm, ktorý zas ponúka lepšiu svetelnosť, a tým aj lepšiu schopnosť rozostriť pozadie a snímať v naozaj malej hĺbke ostrosti.

Prečítajte si tiež: Varenie vajec bez námahy

Nastavenie fotoaparátu

Clona: Hĺbka ostrosti je tá časť obrazu, ktorá sa nášmu oku javí ostro a zreteľne. Základné pravidlo znie, že čím väčšiu clonu (vyššie clonové číslo) použijeme, tým väčšiu hĺbku ostrosti dosiahneme a naopak. Čím nižšie clonové číslo, tým aj menšia hĺbka ostrosti. Hĺbka ostrosti klesá aj so zmenšujúcou sa vzdialenosťou zaostrenia. Laicky povedané, čím bližšie sa s fotoaparátom k jedlu priblížime, tým menšiu hĺbku ostrosti dosiahneme napriek tomu, že nič iné nezmeníme (clona aj ohnisko ostanú zachované). Nižšiu hĺbku ostrosti má aj objektív s väčším ohniskom.
ISO: Ak fotíte s veľkou hĺbkou ostrosti (zavretou clonou) a čas sa neúmerne predlžuje, použite vyššie ISO, alebo ešte radšej použite statív. Ten vám umožní fotiť s časmi aj niekoľko sekúnd a na najnižších citlivostiach ISO. Fotky tak budú mať najlepšiu technickú kvalitu - najsýtejšie farby, najväčší dynamický rozsah a nebudú poznačené zvýšeným šumom z vysokej citlivosti ISO.

Ako fotiť jedlo mobilom?

Používajte denné svetlo: Rovnako ako pri fotení so zrkadlovkou, aj pri fotení mobilom je najlepšie denné svetlo.
Čistite objektív: Uistite sa, že objektív fotoaparátu na vašom mobile je čistý.
Experimentujte s uhlami: Skúšajte rôzne uhly, aby ste našli ten najlepší.
Používajte aplikácie na úpravu fotografií: Existuje množstvo aplikácií, ktoré vám pomôžu vylepšiť vaše fotografie jedla.

Flat Lay fotografia

Počuli ste už o flat lay fotografii? Možno vám to nič nehovorí, ale určite ste takých fotografií videli už veľa. V slovenčine ich najlepšie vystihujú dve charakteristiky - kolmo zhora a naplocho. Áno, sú to tie moderné zátišia, v ktorých krásne vyniknú jedlá aj produkty. Fotografie nafotené vo flat lay štýle sú dnes veľmi obľúbené v reklamnej alebo produktovej fotografii. Produkt nápadito odprezentujú v printoch a rovnako aj v online priestore na sociálnych sieťach či weboch. Zvlášť populárne sú u bloggerov. Snáď neexistuje blogger, ktorý by nezverejnil ani jednu flat lay fotografiu. Kým štandardná produktová fotka je možno vhodnejšia na vypichnutie produktu, pri popise postupu je potrebných viac fotiek. Flat lay fotka zahŕňa veľa predmetov či ingrediencií, ktoré sme pri postupe použili a často na zobrazenie výsledku i postupu stačí sama o sebe.

Tipy pre fotenie flat lay

Svetlo: Ustrážte si svetlá aj tiene. Ideálne je, ak využijete mäkké denné svetlo prichádzajúce od okna a tiene presvetlíte odraznou plochou.
Kompozícia: Styling vždy zaberie. Vopred si premyslite, či do fotografie budete v editore vkladať logo, headline, či iný text. Ak áno, nezabudnite si naň nechať vhodné miesto.
Farby: Zlaďte to! Ustrážte, aby vaša fotografia nebola chaotickým mixom nesúrodých farieb.
Blesk: Tmu osvetlite bleskom. Ak nie je v scéne dosť svetla, nasaďte blesk.
Podklad: Podklad je základ. Voľba vhodného podkladu je veľmi dôležitá pre výsledný obraz.
Ohnisková vzdialenosť: Neskresľujúca ohnisková vzdialenosť. Ak chcete neskreslené neutrálne podanie perspektívy a nedeformované predmety, vyskúšajte 50 mm objektív, prípadne aj väčšiu ohniskovú vzdialenosť.
Biela: Správne ju vyvážte. Foťte do formátu RAW. Zlepšíte si možnosti vyváženia farieb či nastavenia kontrastu, svetiel a tieňov v postprodukcii.

Úprava fotografií

Editácia by podľa môjho názoru mala byť minimálna. Všetky filtre aj úpravy len znižujú kvalitu fotky a uberajú jej na reálnosti. Na vyhotovenie fotiek, ktoré budú zdobiť váš web, FB alebo Instagram sa nebojte siahnuť aj po nejakom jednoduchom filtri. Jedlo má silu spájať ľudí zo všetkých spoločenských vrstiev a fotografovanie jedla a natáčanie videí už dlho uchvacuje publikum, najmä s rozmachom sociálnych sietí. Na svojom účte na sociálnej sieti Jessie Bakes Cakes s viac ako 100 000 sledovateľmi vytvára Jessie krátke videá, ktoré sa zameriavajú na kreatívny proces a hodiny práce, ktoré sú potrebné pri príprave jedla. Jej cesta fotografovania jedla začala počas lockdownu.

Jessie tu opisuje svoju cestu od fotografie jedla k videu a zdieľa praktické tipy a triky pre ostatných, ktorí premýšľajú o natáčaní videozáznamov jedla. Prechod od statických záberov k videu Na vyjadrenie pohybu pri fotografovaní jedla nemusíte použiť video. Postačí odfotiť škoricové osie hniezda, na ktoré práve lejete krémovú polevu. Úplne to zmení pohľad diváka na obrázky. Prechod na video však pridá vášmu obsahu úplne nový rozmer. Náš pôžitok z jedla je výrazne ovplyvnený tým, ako jedlo vyzerá, a zdôraznenie textúry a veľkosti je pomocou videa oveľa jednoduchšie. Pre tvorcov obsahu je tiež nevyhnutné prispôsobiť sa meniacemu sa prostrediu sociálnych médií.

Tipy a triky pre natáčanie videozáznamov jedla

Súprava, ktorú používate na natáčanie jedla: môže mať veľký vplyv na vašu prácu. Na to, aby ste dosiahli skvelé výsledky však nemusíte míňať veľa peňazí. Jessie verí, že na výbere objektívu záleží viac ako na fotoaparáte, a odporúča 50 mm objektív so širokou clonou, ako je Canon RF 50 mm F1.8 STM. Počas tohto fotenia použila Jessie aj objektív Canon RF 100mm F2.8L MACRO IS USM a hovorí, že si ho okamžite zamilovala. Rada ho používa na predvádzanie lahodných textúr pečených výtvorov. Okrem toho použitie nízkej clony umožňuje Jessie zdôrazniť jedlo a vytvoriť zasnené, rozmazané pozadie. Univerzálny model Canon RF 24-105 mm F4-7.1 IS STM je kompaktný a ľahký. Pokiaľ ide o jej fotoaparát, prešla na plnoformátový bezzrkadlový fotoaparát Canon EOS R8.
Zjednodušte pracovný postup pri natáčaní jedla: Jessie vo všeobecnosti fotí na výšku. Uvedomuje si, že veľká časť jej obsahu sa zobrazuje na smartfónoch. Aby ušetrila čas, zábery, ktoré chce zachytiť, plánuje.
Najlepšie nastavenia a techniky na natáčanie videa jedla: Pri nanášaní polevy či posýpky alebo krájaní tortovej piškóty nožom môže rýchlosť videa priniesť obrovský rozdiel. Jessie navrhuje experimentovať s rôznymi efektmi, aby ste zistili, čo sa dá dosiahnuť. Experimentovanie s ich spomalením alebo zrýchlením môže mať obrovský vplyv na konečný výsledok. Pri úprave môžete dokonca určité časti príspevkov na sociálne siete zrýchliť a iné spomaliť.
Zmeňte trendy na svoj obraz - a dôverujte svojim inštinktom: Trendy na sociálnych sieťach sa neprestajne menia. Jeden týždeň sú ľudia posadnutí videami s banánovým chlebom a ďalší týždeň fondánom a polevou, čo môže tvorcov obsahu prevalcovať. Jessie tiež zdôrazňuje, že je dôležité zachovať si svoj vlastný štýl a prístup k video tvorbe jedla.

Makro fotografia jedla

Pohľad na objekt cez makro objektív umožnil Mattovi oceniť krásu jeho štruktúry. Pri plnom zväčšení je povrch tejto ovocnej pastilky úplne nerozoznateľný.

Tipy pre makro fotografiu jedla

Nájdite textúry, tvary, farby a vzory: Jedlo, ktoré funguje obzvlášť dobre na mimoriadne priblížené makrosnímky, je akékoľvek jedlo so zaujímavou textúrou, vzorom, farbou alebo tvarom.
Zvoľte vhodné osvetlenie: Kľúčové je „smerové svetlo“. Je to svetlo prichádzajúce z jedného smeru, ktoré osvetľuje jednu stranu objektu a prechádza do tieňa na druhej strane. Textúra a rozmer sú vo fotografii jedla tiež dôležité. Skúste sa na svoj objekt pozrieť z rôznych uhlov a uvidíte ako sa svetlo mení. Svetlo spredu vytvára plochý dvojrozmerný záber. Bočné svietenie zvýrazní rozmery a textúry.
Vyberte si správny makroobjektív na fotografovanie jedla: Keď pozeráte cez makroobjektív, vidíte viac detailov. Skutočný makroobjektív má pomer zväčšenia 1:1 (životná veľkosť objektu zachytená na snímači). Na fotografiách malých objektov dokonale a ostro zreprodukuje každý detail.
Vyskúšajte skladanie zaostrenia: „Jedlo je skvelé na precvičovanie skladania zaostrenia,“ hovorí Matt. Vďaka skladaniu do zaostrenia s modelom EOS R10 to bolo oveľa jednoduchšie.
Skúmajte rôzne predmety: Pohľad na objekt cez makro objektív umožnil Mattovi oceniť krásu jeho štruktúry. Pri plnom zväčšení je povrch tejto ovocnej pastilky úplne nerozoznateľný.
Vytvárajte jedinečné zábery: Ako pri každom umení, aj pri fotografii ide o to, aby divák niečo pocítil, či už je to prekvapenie, hlad alebo v tomto prípade znechutenie.

Kompozícia a styling jedla: Detaily, ktoré robia rozdiel

Či už to vášmu žalúdku páči alebo nie, minimalistickejšie porcie, ktoré neprekypujú z taniera, sú pre naše oko oveľa príťažlivejšie. Menšia porcia vyzerá elegantnejšie a jedlo na prázdnejšom tanieri lepšie vynikne. Ak ste v reštaurácii a dostanete mega porciu jedla, stačí z neho časť zjesť, pekne to nastajlovať, odstrániť z taniera špinky a voilà, fotka na Instagram je hotová. Ak si jedlo pripravujete doma, prázdnejší tanier vám dáva skvelé možnosti na dozdobenie. Styling jedlaOkrem stylingu zátišia je dôležitý aj styling samotného jedla. Wrap vyzerá najlepšie vtedy, keď je rozrezaný na dve polovice. Pizza vyzerá originálne, keď z nej niekto práve berie prvý trojuholník, z ktorého sa ešte ťahá syr.

Prečítajte si tiež: Uľahčite si varenie

Kľúčové aspekty stylingu

Čistota: Predtým, ako zapnete foťák, uistite sa, že na tanieri nie sú žiadne nechcené kvapky omáčky, omrvinky a podobne. Pokojne použite servítku či utierku, ktorou tanier dôkladne vyčistíte.
Pozadie: Ďalším veľmi dôležitým aspektom perfektne vyzerajúcej fotky jedla je dobre zvolené pozadie. Zabudnite na nepotrebné predmety, odpadky či špinky - tieto veci do fotiek skutočne nepatria. V reštaurácii odložte zo stola peňaženku, obrúsky či rôzne iné predmety. Ak si jedlo fotíte doma, vyberajte jednoduchý podklad. Nechcete predsa, aby zbytočne farebné pozadie na seba ukradlo všetku pozornosť.
Doplnky: Ak vám predsa len na fotke ešte niečo chýba, využite to, čo s ním súvisí. Varili ste špagety s paradajkovou omáčkou? Zopár červých cherry pokojne uložte okolo taniera. Pridajte aj lístky čerstvej bazalky či kúsok parmezánu. Ak chcete ukázať, z čoho ste varili / piekli, položte k jedlu surové ingrediencie. Neprekombinujte farby. Jednoduché aranžovanie grilovaných hrušiek so slaninkou. Rozsypaná nasekaná pažítka ako dodatočná dekorácia.
Usporiadanie: Sústreďte všetko jedlo na tanieri do kruhu. Predstavte si, akoby ste od stredu taniera spravili kružnicu a snažte sa ju zaplniť. To vám zapezpečí najlepší výsledok. Skúste si poprezerať fotky jedál reštaurácií.
Zeleň: Ak sa na tanieri alebo okolo neho niečo pekne zelenie, výslednej fotke to dodá správny šmrnc. Rovnako dobre na fotkách vyzerajú aj staré a rustikálne prvky. Nebojte sa používať rôzne typy ozdôb v podobe rukoly, čerstvých a sušených byliniek, vňatí, či klíčkov. Ak jedlo napokon posypete semienkami, orieškami, či ovocím, efekt bude ešte lepší.

Uhol záberu: Pohľad, ktorý predáva

Technika fotografovania: Od mobilu po zrkadlovku

Výber objektívu: Skreslenie nie je žiaduce

Nastavenie fotoaparátu: Clona, ISO a ďalšie

Clona: Hĺbka ostrosti je tá časť obrazu, ktorá sa nášmu oku javí ostro a zreteľne. Základné pravidlo znie, že čím väčšiu clonu (vyššie clonové číslo) použijeme, tým väčšiu hĺbku ostrosti dosiahneme a naopak. Čím nižšie clonové číslo, tým aj menšia hĺbka ostrosti. Hĺbka ostrosti klesá aj so zmenšujúcou sa vzdialenosťou zaostrenia. Laicky povedané, čím bližšie sa s fotoaparátom k jedlu priblížime, tým menšiu hĺbku ostrosti dosiahneme napriek tomu, že nič iné nezmeníme (clona aj ohnisko ostanú zachované). Nižšiu hĺbku ostrosti má aj objektív s väčším ohniskom.
ISO: Ak fotíte s veľkou hĺbkou ostrosti (zavretou clonou) a čas sa neúmerne predlžuje, použite vyššie ISO, alebo ešte radšej použite statív. Ten vám umožní fotiť s časmi aj niekoľko sekúnd a na najnižších citlivostiach ISO. Fotky tak budú mať najlepšiu technickú kvalitu - najsýtejšie farby, najväčší dynamický rozsah a nebudú poznačené zvýšeným šumom z vysokej citlivosti ISO.

Ako fotiť jedlo mobilom: Jednoduché tipy pre skvelé výsledky

Používajte denné svetlo: Rovnako ako pri fotení so zrkadlovkou, aj pri fotení mobilom je najlepšie denné svetlo.
Čistite objektív: Uistite sa, že objektív fotoaparátu na vašom mobile je čistý.
Experimentujte s uhlami: Skúšajte rôzne uhly, aby ste našli ten najlepší.
Používajte aplikácie na úpravu fotografií: Existuje množstvo aplikácií, ktoré vám pomôžu vylepšiť vaše fotografie jedla.